煮馄饨的最佳煮法
@养庙1218：怎么煮馄饨(具体方法)
沃毕18264939535…… 1、烧水,水开以后放馄饨.2、煮两分钟,打个鸡蛋均匀洒在里面.3、放少许虾皮、紫菜,放盐调一下咸味,再倒点香油提提香.4、盛碗里再撒点香菜,一碗香喷喷的馄饨就做好了.馄饨煮多久5分钟左右就足够了,馄饨不能一直一直用滚水煮,这样馄饨皮很快就会烂掉,所以水开了之后就要用小火,就好像馄饨是泡在100°C的热水里面,泡熟的,如果掌控不好,那么等水滚了,加凉水也行.
@养庙1218：怎么煮馄饨? -
沃毕18264939535…… 1、锅里放水烧开,在等水开的同时可以在即将吃混沌的碗里放盐、味精、猪油(或者麻油)、胡椒粉、一点点紫菜、干虾,这些全凭个人喜好添加多少.2、水开后放入混沌,盖上锅盖后要注意下,不要烧的水溢出来了.3、当水沸腾时,混沌漂浮着时,加一大勺冷水进锅继续烧.4、水再次沸腾后就可以起锅了,我习惯先舀一点开水放碗里把佐料冲开,然后把混沌全捞到碗里,再加适量的水进碗.你也可以先在锅里放入一定量的水,然后把水煮沸,在放入馄饨就好了.然后在等它煮好,(在轻轻的翻一翻)在用一点冷水在锅的四周浇点冷水,盖上锅盖等它烧沸,在用小火炖个两分钟.就可以吃了!
@养庙1218：超级简单混沌煮法怎么做如何做 -
沃毕18264939535…… 1. 将少许葱花和少许榨菜粒放入碗内,加入适量的盐和味精,放入一点点猪油和胡椒粉,还要放一点米醋备用. 2. 锅内放入清水1000ml,开大火烧煮. 3. 煮开后放入麦面干75克,小馄饨10只继续煮. 4. 锅开后加清水适量,与煮麦面一样要煮 开加水三次. 5. 面熟后捞出面与馄饨放入碗里,加入面汤拌匀即可.
@养庙1218：好吃的馄饨要怎么煮? -
沃毕18264939535…… 一、好吃的馄饨煮法如下: 1、煮馄饨最好用高汤,骨头汤或鸡汤,不用炝锅,可以减少油脂的摄入,这样可以最大的保证馄饨出锅时新鲜味道,还利于身体健康. 2、馄饨还可以用清水煮,清汤里可以放入虾皮,紫菜,香菜,小葱,这样煮出的馄饨清淡宜人,味道鲜美. 二、好吃馄饨的做法: 1、先把猪肉馅剁好,葱剁碎,姜剁碎. 2、把剁好的葱碎,姜,猪肉馅放到一起,加五香粉,姜末,香油,盐,少许酱油调匀. 3、把馅包入皮内,要放到一个角上,然后往里边卷起.馄饨皮超市有卖做好的. 4、最后把两头捏在一起就可以了. 5、洗点香菜切碎,再准备点虾皮,做汤底. 6、取一个碗,倒入酱油,醋,香油,在放入虾皮,把馄饨捞到碗里就可以吃了.
@养庙1218：〒﹏〒...很小白的问题,馄饨怎么煮啊
沃毕18264939535…… 1.馄饨开水下锅,大火,下锅后不要搅和,要轻轻转动锅子,这样馄饨就不会粘或者被你搅和碎掉. 2.开锅后,转中火继续煮,保持水沸腾. 3.当看到馄饨都瞟了起来,改最小火,再煮3-5分钟,肯定就好了.
@养庙1218：馄饨的煮法
沃毕18264939535…… 煮馄饨最好用清汤,即不用炝锅,这样可以最大的保证馄饨出锅时的新鲜味道.可以到超市买现成的骨汤料或鲜鸡粉,同虾皮,紫菜,盐事先放在准备好的碗里备用,清水煮馄饨,水开浇些冷水,在开就好了,盛入碗中,点少量香菜和香油即可!不知这样说您明白没有.愿你好胃口.
@养庙1218：怎么煮混沌好吃?
沃毕18264939535…… 最普通的但也是最好吃的就是荠菜馄饨. 1.新鲜的荠菜、青菜洗干净后在沸水里焯一下,马上放到冷水里冷却,并挤干水份,切碎备用. 2.夹心肉剁成肉酱后,把菜碎加到一起剁一下,这样会比较均匀. 3.剁好菜肉馅里加鸡蛋,料酒,生抽或者盐,麻油拌匀. 煮的时候最好是包好就煮,水开后把馄饨放入,用勺子轻轻搅一下,防止粘底,加盖转中火煮开.打开盖子加冷水,继续中火煮,(不要盖盖子哦)等馄饨再次浮起来的时候就熟了. 汤底最好用肉汤或者鸡汤,加点盐就好了.没有的话,紫菜、虾皮汤也可以.还没有的话,盐、味精,猪油也是很好的搭配. 再没有,就把馄饨加些许麻油拌开,晾凉后加醋、花生酱、生抽或盐做冷馄饨吃也很好吃.
@养庙1218：好吃的馄饨要怎么煮?
沃毕18264939535…… 抄手,就是馄饨,是四川成都著名小吃之一,是以面皮包着肉馅,经水煮熟后加入清汤、红油和其他调料做成.煮好的抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤汁辣味十足,香浓美.抄手有清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手和海味抄手,清汤抄手的原汤是用...
@养庙1218：馄饨怎么煮最好吃? -
沃毕18264939535…… 要好吃,需要在每个大馄饨里的肉馅加一个虾仁(用活的河虾,自己出虾仁,用一点点盐和胡椒少许腌一下,出虾仁剩下的虾头、虾壳可以煮水后捞出,那水用来做馄饨的汤,加盐、胡椒、无沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、蛋皮丝、小葱末). 参考资料:经验
@养庙1218：混沌怎么煮最好吃? -
沃毕18264939535…… 主 料: 碎猪肉、碎牛肉共约150克,云吞皮18张,青葱碎2棵量,蒜茸1粒量,生粉2茶匙,蘑菇约80克,蚝油2茶匙,麻油1/2茶匙,蛋白1只量,生油、牛油各适量. 配 料: 调味料:老抽1汤匙,辣椒汁2汤匙. 做 法: 1、 以慢火融化牛油,爆...
沃毕18264939535…… 1、烧水,水开以后放馄饨.2、煮两分钟,打个鸡蛋均匀洒在里面.3、放少许虾皮、紫菜,放盐调一下咸味,再倒点香油提提香.4、盛碗里再撒点香菜,一碗香喷喷的馄饨就做好了.馄饨煮多久5分钟左右就足够了,馄饨不能一直一直用滚水煮,这样馄饨皮很快就会烂掉,所以水开了之后就要用小火,就好像馄饨是泡在100°C的热水里面,泡熟的,如果掌控不好,那么等水滚了,加凉水也行.
@养庙1218：怎么煮馄饨? -
沃毕18264939535…… 1、锅里放水烧开,在等水开的同时可以在即将吃混沌的碗里放盐、味精、猪油(或者麻油)、胡椒粉、一点点紫菜、干虾,这些全凭个人喜好添加多少.2、水开后放入混沌,盖上锅盖后要注意下,不要烧的水溢出来了.3、当水沸腾时,混沌漂浮着时,加一大勺冷水进锅继续烧.4、水再次沸腾后就可以起锅了,我习惯先舀一点开水放碗里把佐料冲开,然后把混沌全捞到碗里,再加适量的水进碗.你也可以先在锅里放入一定量的水,然后把水煮沸,在放入馄饨就好了.然后在等它煮好,(在轻轻的翻一翻)在用一点冷水在锅的四周浇点冷水,盖上锅盖等它烧沸,在用小火炖个两分钟.就可以吃了!
@养庙1218：超级简单混沌煮法怎么做如何做 -
沃毕18264939535…… 1. 将少许葱花和少许榨菜粒放入碗内,加入适量的盐和味精,放入一点点猪油和胡椒粉,还要放一点米醋备用. 2. 锅内放入清水1000ml,开大火烧煮. 3. 煮开后放入麦面干75克,小馄饨10只继续煮. 4. 锅开后加清水适量,与煮麦面一样要煮 开加水三次. 5. 面熟后捞出面与馄饨放入碗里,加入面汤拌匀即可.
@养庙1218：好吃的馄饨要怎么煮? -
沃毕18264939535…… 一、好吃的馄饨煮法如下: 1、煮馄饨最好用高汤,骨头汤或鸡汤,不用炝锅,可以减少油脂的摄入,这样可以最大的保证馄饨出锅时新鲜味道,还利于身体健康. 2、馄饨还可以用清水煮,清汤里可以放入虾皮,紫菜,香菜,小葱,这样煮出的馄饨清淡宜人,味道鲜美. 二、好吃馄饨的做法: 1、先把猪肉馅剁好,葱剁碎,姜剁碎. 2、把剁好的葱碎,姜,猪肉馅放到一起,加五香粉,姜末,香油,盐,少许酱油调匀. 3、把馅包入皮内,要放到一个角上,然后往里边卷起.馄饨皮超市有卖做好的. 4、最后把两头捏在一起就可以了. 5、洗点香菜切碎,再准备点虾皮,做汤底. 6、取一个碗,倒入酱油,醋,香油,在放入虾皮,把馄饨捞到碗里就可以吃了.
@养庙1218：〒﹏〒...很小白的问题,馄饨怎么煮啊
沃毕18264939535…… 1.馄饨开水下锅,大火,下锅后不要搅和,要轻轻转动锅子,这样馄饨就不会粘或者被你搅和碎掉. 2.开锅后,转中火继续煮,保持水沸腾. 3.当看到馄饨都瞟了起来,改最小火,再煮3-5分钟,肯定就好了.
@养庙1218：馄饨的煮法
沃毕18264939535…… 煮馄饨最好用清汤,即不用炝锅,这样可以最大的保证馄饨出锅时的新鲜味道.可以到超市买现成的骨汤料或鲜鸡粉,同虾皮,紫菜,盐事先放在准备好的碗里备用,清水煮馄饨,水开浇些冷水,在开就好了,盛入碗中,点少量香菜和香油即可!不知这样说您明白没有.愿你好胃口.
@养庙1218：怎么煮混沌好吃?
沃毕18264939535…… 最普通的但也是最好吃的就是荠菜馄饨. 1.新鲜的荠菜、青菜洗干净后在沸水里焯一下,马上放到冷水里冷却,并挤干水份,切碎备用. 2.夹心肉剁成肉酱后,把菜碎加到一起剁一下,这样会比较均匀. 3.剁好菜肉馅里加鸡蛋,料酒,生抽或者盐,麻油拌匀. 煮的时候最好是包好就煮,水开后把馄饨放入,用勺子轻轻搅一下,防止粘底,加盖转中火煮开.打开盖子加冷水,继续中火煮,(不要盖盖子哦)等馄饨再次浮起来的时候就熟了. 汤底最好用肉汤或者鸡汤,加点盐就好了.没有的话,紫菜、虾皮汤也可以.还没有的话,盐、味精,猪油也是很好的搭配. 再没有,就把馄饨加些许麻油拌开,晾凉后加醋、花生酱、生抽或盐做冷馄饨吃也很好吃.
@养庙1218：好吃的馄饨要怎么煮?
沃毕18264939535…… 抄手,就是馄饨,是四川成都著名小吃之一,是以面皮包着肉馅,经水煮熟后加入清汤、红油和其他调料做成.煮好的抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤汁辣味十足,香浓美.抄手有清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手和海味抄手,清汤抄手的原汤是用...
@养庙1218：馄饨怎么煮最好吃? -
沃毕18264939535…… 要好吃,需要在每个大馄饨里的肉馅加一个虾仁(用活的河虾,自己出虾仁,用一点点盐和胡椒少许腌一下,出虾仁剩下的虾头、虾壳可以煮水后捞出,那水用来做馄饨的汤,加盐、胡椒、无沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、蛋皮丝、小葱末). 参考资料:经验
@养庙1218：混沌怎么煮最好吃? -
沃毕18264939535…… 主 料: 碎猪肉、碎牛肉共约150克,云吞皮18张,青葱碎2棵量,蒜茸1粒量,生粉2茶匙,蘑菇约80克,蚝油2茶匙,麻油1/2茶匙,蛋白1只量,生油、牛油各适量. 配 料: 调味料:老抽1汤匙,辣椒汁2汤匙. 做 法: 1、 以慢火融化牛油,爆...
