熟牛头肉怎么做好吃
@琴炎875：煮好的牛头肉怎样做了好吃? -
茹澜17320948913…… 做爆炒牛头肉. 制作方法: 1. 材料:熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒 2. 把牛头肉切成薄片,越薄越好; 3. 干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段; 4. 锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味; 5. 加牛头肉料酒; 6. 翻炒; 7. 加洋葱丝盐翻炒; 8. 加酱油鸡精翻炒均匀; 9. 加胡椒粉炒均匀; 10. 关火,撒上香菜段; 11. 拌均匀出锅.
@琴炎875：大葱炒肉怎么炒最好吃 -
茹澜17320948913…… 大葱的功效多:它能舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳、壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌等等,大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效,吃生葱有预防及治疗感冒的作用.每天生吃三棵葱(大约60克),可以起到很好的预防流感的作用. 制作方法 1、材料洗好 2、材料切好 3、坐锅起油爆香姜蒜,我放的是猪油和菜油一起. 4、下猪肉下去先炒至变色. 5、把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分钟. 6、下点盐调味. 7、来点生抽.再翻炒1分钟. 8、撒点味精就马上出锅了.
@琴炎875：凉拌牛头肉怎么做 -
茹澜17320948913…… 需要提前准备好的材料包括:熟牛头肉 200克、绿尖椒 1个、葱 1根、蒜 3瓣、小红椒 2个、盐 适量、酱油 1勺、醋 3勺、胡椒粉 1/3勺、香油 1/3勺. 1、第一步把原料准备好,放一旁备用. 2、牛头肉切片. 3、然后摆入盘中. 4、绿尖椒、葱蒜、小红椒均切碎,放一旁备用. 5、锅内放油加热,放入红椒,花椒面炸. 6、炸好的辣椒和绿尖椒、葱蒜一起. 7、放入酱油、醋、胡椒粉、香油、盐,用筷子拌匀. 8、拌匀后撒在牛头肉上,这样就完成了.
@琴炎875：煮好的牛头肉怎样做了好吃?
茹澜17320948913…… 凉拌、清炖、红烧均可.
@琴炎875：煮牛头的过程 -
茹澜17320948913…… 煮牛头肉的方法如下: 1、材料:熟牛头肉 辣椒酱 小尖椒 大葱 姜 酱油 鸡精 白糖 料酒 大蒜 花椒粒 干红辣椒 洋葱 毛芹菜. 2、把葱姜大蒜洗净切段和片,干红辣椒泡泡切段,小尖椒洗净切段.3、把熟牛头肉洗净切薄片.4、毛...
@琴炎875：爆炒牛头肉的做法 -
茹澜17320948913…… 牛肉切成细丝(不要太厚就行了) 2 放淀粉(看牛肉的量,这个得自己把握,估计和一只香烧出来的香灰差不多) 3 放盐,一些酱油,料酒,和孜然(如果没有他,就没有特殊的香味了) 4 腌一会儿(10-20分钟) 5 起油锅(油要多,因为爆炒) 6 等油热,要非常热,一般能看到油热后特有的青烟(就是快着火了那种) 7 放牛肉下去(推荐用不沾锅)划散,炉火一定要是大火,这样1分钟左右吧看到肉色转暗了就行 8 如果喜欢放香菜的,就放些(本人比较喜欢,牛肉配香菜,无论炒菜做汤都是绝配) 9 起锅 开始吃吧,一定要乘热,牛肉嫩,香菜香,而且这里都买得到,不过切起来比较麻烦,多总结下经验,下次一定会更好.
@琴炎875：炖牛头肉怎么做好吃 -
茹澜17320948913…… 材料牛头1个,葱200g,蒜4头,生姜100g,盐2大勺做法(1)牛头刮毛分半泡在凉水里放血,并在锅里放足够的水,等水开时放进牛头,等牛头漂上来时捞出来洗净.(2)在烫出的牛头中倒足够的水,并放盐、生姜、蒜熬汤时,边撩沫边煮.(3)煮3小时左右时,骨头易抽出.热的时候,将去骨的牛头肉放在麻布包裹中包圆捆好,再放在(2)中煮牛头的汤里煮半小时左右.(4)捞取洒凉水,放扁平把切菜板倒放在上面,用重物压一晚使之成形.(5)解开包裹切成5cm大小的薄片,盛在碗里.(6)放上醋酱油或芥茉醋酱.
@琴炎875：牛头肉怎么做好吃 -
茹澜17320948913…… 原料:牛头1个,花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量. 做法: 1、把牛头锯去角,用火烧焦皮面,用刀刮去焦面,直到没毛根为止.烧时要从顶部开始,注意不要把皮烧裂.2、烧完后用水把皮泡软,用刀刮干净,洗净,整个牛头...
@琴炎875：请问牛头怎么做了好吃 -
茹澜17320948913…… 红焖牛头 主料:牛头1个 辅料:盐适量,酱油20克,胡椒粉5克,白糖10克,味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量 制作: 1) 将牛头用开水煮熟后,去骨头,用布搌干净,涂布色; 2) 起国放油烧热,将牛头肉炸至金布捞出; 3) 将炸好的...
@琴炎875：牛头肉怎么烧 -
茹澜17320948913…… 红烧牛肉 1、牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2...
茹澜17320948913…… 做爆炒牛头肉. 制作方法: 1. 材料:熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒 2. 把牛头肉切成薄片,越薄越好; 3. 干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段; 4. 锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味; 5. 加牛头肉料酒; 6. 翻炒; 7. 加洋葱丝盐翻炒; 8. 加酱油鸡精翻炒均匀; 9. 加胡椒粉炒均匀; 10. 关火,撒上香菜段; 11. 拌均匀出锅.
@琴炎875：大葱炒肉怎么炒最好吃 -
茹澜17320948913…… 大葱的功效多:它能舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳、壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌等等,大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效,吃生葱有预防及治疗感冒的作用.每天生吃三棵葱(大约60克),可以起到很好的预防流感的作用. 制作方法 1、材料洗好 2、材料切好 3、坐锅起油爆香姜蒜,我放的是猪油和菜油一起. 4、下猪肉下去先炒至变色. 5、把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分钟. 6、下点盐调味. 7、来点生抽.再翻炒1分钟. 8、撒点味精就马上出锅了.
@琴炎875：凉拌牛头肉怎么做 -
茹澜17320948913…… 需要提前准备好的材料包括:熟牛头肉 200克、绿尖椒 1个、葱 1根、蒜 3瓣、小红椒 2个、盐 适量、酱油 1勺、醋 3勺、胡椒粉 1/3勺、香油 1/3勺. 1、第一步把原料准备好,放一旁备用. 2、牛头肉切片. 3、然后摆入盘中. 4、绿尖椒、葱蒜、小红椒均切碎,放一旁备用. 5、锅内放油加热,放入红椒,花椒面炸. 6、炸好的辣椒和绿尖椒、葱蒜一起. 7、放入酱油、醋、胡椒粉、香油、盐,用筷子拌匀. 8、拌匀后撒在牛头肉上,这样就完成了.
@琴炎875：煮好的牛头肉怎样做了好吃?
茹澜17320948913…… 凉拌、清炖、红烧均可.
@琴炎875：煮牛头的过程 -
茹澜17320948913…… 煮牛头肉的方法如下: 1、材料:熟牛头肉 辣椒酱 小尖椒 大葱 姜 酱油 鸡精 白糖 料酒 大蒜 花椒粒 干红辣椒 洋葱 毛芹菜. 2、把葱姜大蒜洗净切段和片,干红辣椒泡泡切段,小尖椒洗净切段.3、把熟牛头肉洗净切薄片.4、毛...
@琴炎875：爆炒牛头肉的做法 -
茹澜17320948913…… 牛肉切成细丝(不要太厚就行了) 2 放淀粉(看牛肉的量,这个得自己把握,估计和一只香烧出来的香灰差不多) 3 放盐,一些酱油,料酒,和孜然(如果没有他,就没有特殊的香味了) 4 腌一会儿(10-20分钟) 5 起油锅(油要多,因为爆炒) 6 等油热,要非常热,一般能看到油热后特有的青烟(就是快着火了那种) 7 放牛肉下去(推荐用不沾锅)划散,炉火一定要是大火,这样1分钟左右吧看到肉色转暗了就行 8 如果喜欢放香菜的,就放些(本人比较喜欢,牛肉配香菜,无论炒菜做汤都是绝配) 9 起锅 开始吃吧,一定要乘热,牛肉嫩,香菜香,而且这里都买得到,不过切起来比较麻烦,多总结下经验,下次一定会更好.
@琴炎875：炖牛头肉怎么做好吃 -
茹澜17320948913…… 材料牛头1个,葱200g,蒜4头,生姜100g,盐2大勺做法(1)牛头刮毛分半泡在凉水里放血,并在锅里放足够的水,等水开时放进牛头,等牛头漂上来时捞出来洗净.(2)在烫出的牛头中倒足够的水,并放盐、生姜、蒜熬汤时,边撩沫边煮.(3)煮3小时左右时,骨头易抽出.热的时候,将去骨的牛头肉放在麻布包裹中包圆捆好,再放在(2)中煮牛头的汤里煮半小时左右.(4)捞取洒凉水,放扁平把切菜板倒放在上面,用重物压一晚使之成形.(5)解开包裹切成5cm大小的薄片,盛在碗里.(6)放上醋酱油或芥茉醋酱.
@琴炎875：牛头肉怎么做好吃 -
茹澜17320948913…… 原料:牛头1个,花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量. 做法: 1、把牛头锯去角,用火烧焦皮面,用刀刮去焦面,直到没毛根为止.烧时要从顶部开始,注意不要把皮烧裂.2、烧完后用水把皮泡软,用刀刮干净,洗净,整个牛头...
@琴炎875：请问牛头怎么做了好吃 -
茹澜17320948913…… 红焖牛头 主料:牛头1个 辅料:盐适量,酱油20克,胡椒粉5克,白糖10克,味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量 制作: 1) 将牛头用开水煮熟后,去骨头,用布搌干净,涂布色; 2) 起国放油烧热,将牛头肉炸至金布捞出; 3) 将炸好的...
@琴炎875：牛头肉怎么烧 -
茹澜17320948913…… 红烧牛肉 1、牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2...
