熟牛肉变绿了还能吃吗
@年宰6769：煮熟的牛肉变绿了,还能吃吗? -
赖矿13363903274…… 不能
@年宰6769：煮熟的牛肉变绿了是什么原因?还可以吃吗? -
赖矿13363903274…… 出现这种情况有两种可能,一是牛肉中含铜来离子过量所致;二是牛肉存放时间过长或存自放方式不合理,其表面产生大量细菌继而发生了氧化反应.最好不要吃了 你也可能是买到注水肉了.牛2113肉变绿主要是注水引起的,牛肉5261被注水之后保存期会变短,存放一段时间后就会发生氧化反应,变色可能是牛肉4102已经变质了,这样的牛肉不能食用. 要辨别牛肉是否被注水 一个很简单的方法是将餐巾纸放在牛肉上,再拿1653下来用打火机点燃,如果不能点着的就是注水牛肉了.
@年宰6769：煮熟的牛肉变绿了、还能吃吗 -
赖矿13363903274…… 你确定你的牛肉下锅前没有变质吗?牛肉变绿是不是一块牛肉的中间部分?如果是中间部分那牛肉就是含血多,杀的时候放血放的不好.
@年宰6769：买来的熟牛肉放冰箱里一天,结果拿出来表面变绿色了,还能不能吃 -
赖矿13363903274…… 最好不要吃,很有可能是 肉中 铜离子含量超标.吃了会造成重金属中毒.
@年宰6769：卤牛肉泛荧光绿怎么回事,还能吃吗 -
赖矿13363903274…… 牛 肉中含有丰富的肌氨酸,它含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效.牛肉1 牛肉绿色荧光能吃不这个要看情况.一般的牛肉发绿光那是霉变了.但如果是熟牛肉泛绿光,别急别直接扔了,切熟牛肉的时候,发现牛肉...
@年宰6769：正常煮熟的牛肉是什么颜色的? -
赖矿13363903274…… 们经常会看到英雄豪杰最爱吃的都是来盘卤牛肉,喝上几碗酒,一下豪气云干,上山打虎也不在话下.不仅是英雄豪杰爱吃,平常很多普通人也是爱吃.无论是煎炒炖煮,都肉香浓郁,味美可口.而且牛肉的营养也非常丰富,蛋白质含量高,...
@年宰6769：什么肉类不是发物? - 久久问医
赖矿13363903274…… 生活中常见的肉类一般都是发物,您可以吃些猪肉,鸡肉,鸭肉,这些肉不属于发物.但是也要适量服用,避免影响伤口恢复.最好是吃土猪肉,土鸡,土鸭等,人工喂养的不含有肉毒素,对身体比较好.还有受伤期间要避免吃海鲜,海鲜会影响伤口的恢复,导致伤口发炎感染.伤口也不要碰水,注意卫生,及时用药物涂抹治疗.
@年宰6769：牛肉放冰箱里变绿色能吃吗? -
赖矿13363903274…… 不能.牛肉发出绿色有几种可能性,一是与铜离子有关,如果铜离子超标,可能会对人体产生危害.二是可能牛肉存放时间过长或存放方式不合理,表面产生大量细菌进而发生氧化反应.补充:牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会...
@年宰6769：培养基可食用吗?有营养吗?生物老师说培养基可以食用,我想知道培养基由什么构成?除琼脂外还有什么成分?对人体有什么利弊?还有,那个牛肉胨是... - 作业帮
赖矿13363903274…… [答案] 培养基中,均含有满足微生物生长发育且比例合适的水分、碳源、氮源、无机盐、生长因素以及某些特需的微量元素等.配制培养基时不仅需要考虑满足这些营养成分的需求,而且应该注意各营养成分之问的协调.是
@年宰6769：喜旺买的酱牛肉,泛着红色和绿色的荧光,敢吃吗 -
赖矿13363903274…… 肉发绿可能有以下三种原因:一、消费者买到了含磷的肉.由于含磷物质会发光且有较好的吸水性,不法销售者为满足注水需要,牛食用较多含磷物质的饲料,会引起含磷物质在肌肉残留,进而出现发光现象.经过这样处理的肉,看起来会呈现绿色或者蓝色.二、肉发绿也可能是肉滋生磷光发光杆菌.三、一些肉制品加工时都会使用磷酸盐,所以会发绿或发蓝.
赖矿13363903274…… 不能
@年宰6769：煮熟的牛肉变绿了是什么原因?还可以吃吗? -
赖矿13363903274…… 出现这种情况有两种可能,一是牛肉中含铜来离子过量所致;二是牛肉存放时间过长或存自放方式不合理,其表面产生大量细菌继而发生了氧化反应.最好不要吃了 你也可能是买到注水肉了.牛2113肉变绿主要是注水引起的,牛肉5261被注水之后保存期会变短,存放一段时间后就会发生氧化反应,变色可能是牛肉4102已经变质了,这样的牛肉不能食用. 要辨别牛肉是否被注水 一个很简单的方法是将餐巾纸放在牛肉上,再拿1653下来用打火机点燃,如果不能点着的就是注水牛肉了.
@年宰6769：煮熟的牛肉变绿了、还能吃吗 -
赖矿13363903274…… 你确定你的牛肉下锅前没有变质吗?牛肉变绿是不是一块牛肉的中间部分?如果是中间部分那牛肉就是含血多,杀的时候放血放的不好.
@年宰6769：买来的熟牛肉放冰箱里一天,结果拿出来表面变绿色了,还能不能吃 -
赖矿13363903274…… 最好不要吃,很有可能是 肉中 铜离子含量超标.吃了会造成重金属中毒.
@年宰6769：卤牛肉泛荧光绿怎么回事,还能吃吗 -
赖矿13363903274…… 牛 肉中含有丰富的肌氨酸,它含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效.牛肉1 牛肉绿色荧光能吃不这个要看情况.一般的牛肉发绿光那是霉变了.但如果是熟牛肉泛绿光,别急别直接扔了,切熟牛肉的时候,发现牛肉...
@年宰6769：正常煮熟的牛肉是什么颜色的? -
赖矿13363903274…… 们经常会看到英雄豪杰最爱吃的都是来盘卤牛肉,喝上几碗酒,一下豪气云干,上山打虎也不在话下.不仅是英雄豪杰爱吃,平常很多普通人也是爱吃.无论是煎炒炖煮,都肉香浓郁,味美可口.而且牛肉的营养也非常丰富,蛋白质含量高,...
@年宰6769：什么肉类不是发物? - 久久问医
赖矿13363903274…… 生活中常见的肉类一般都是发物,您可以吃些猪肉,鸡肉,鸭肉,这些肉不属于发物.但是也要适量服用,避免影响伤口恢复.最好是吃土猪肉,土鸡,土鸭等,人工喂养的不含有肉毒素,对身体比较好.还有受伤期间要避免吃海鲜,海鲜会影响伤口的恢复,导致伤口发炎感染.伤口也不要碰水,注意卫生,及时用药物涂抹治疗.
@年宰6769：牛肉放冰箱里变绿色能吃吗? -
赖矿13363903274…… 不能.牛肉发出绿色有几种可能性,一是与铜离子有关,如果铜离子超标,可能会对人体产生危害.二是可能牛肉存放时间过长或存放方式不合理,表面产生大量细菌进而发生氧化反应.补充:牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会...
@年宰6769：培养基可食用吗?有营养吗?生物老师说培养基可以食用,我想知道培养基由什么构成?除琼脂外还有什么成分?对人体有什么利弊?还有,那个牛肉胨是... - 作业帮
赖矿13363903274…… [答案] 培养基中,均含有满足微生物生长发育且比例合适的水分、碳源、氮源、无机盐、生长因素以及某些特需的微量元素等.配制培养基时不仅需要考虑满足这些营养成分的需求,而且应该注意各营养成分之问的协调.是
@年宰6769：喜旺买的酱牛肉,泛着红色和绿色的荧光,敢吃吗 -
赖矿13363903274…… 肉发绿可能有以下三种原因:一、消费者买到了含磷的肉.由于含磷物质会发光且有较好的吸水性,不法销售者为满足注水需要,牛食用较多含磷物质的饲料,会引起含磷物质在肌肉残留,进而出现发光现象.经过这样处理的肉,看起来会呈现绿色或者蓝色.二、肉发绿也可能是肉滋生磷光发光杆菌.三、一些肉制品加工时都会使用磷酸盐,所以会发绿或发蓝.
