熟食用什么防腐剂最好
@令劳6058：熟食用哪种防腐剂好 -
宦点17362649894…… 亚硝酸盐,个人和个体及餐饮是不允许添加任何添加剂的.
@令劳6058：哪种食品防腐剂效果好 -
宦点17362649894…… 不同的食品应用不同的防腐剂,每种防腐剂的作用效果不同,你应该依据你的产品特点选择防腐剂.例如 苯甲酸及盐:碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁. 山梨酸钾:...
@令劳6058：熟食店的肉类用什么防腐 -
宦点17362649894…… 邻居就是熟食店的,我看他们用的是冰箱冷藏的.但是他们是当天就卖完的.没见过用福尔马林泡.用福尔马林那些的一般都是一些大型熟食批发店的...希望能帮到你..
@令劳6058：食品用什么防腐剂比较好? -
宦点17362649894…… 最好不要用防腐剂,要用就使用天然的防腐剂,例如乳酸链球菌素,最好不要使用苯甲酸钠和山梨酸钾之类的.
@令劳6058：请问做酱卤类食品怎么样防腐?添加那种防腐剂比较好… -
宦点17362649894…… 可以用纳他霉素,喷淋在表面防腐.也可用亚硝酸钠或硝酸钠防腐.
@令劳6058：肉类食品中的防腐剂用什么比较好 -
宦点17362649894…… 通常肉类食品用山梨酸或山梨酸钾,或两者同时使用. 蔬菜,水果类用苯甲酸钠. 根据《食品添加剂使用卫生标准(GB 2760—1996)》2002年的修订后的标准: 肉禽蛋类食品用山梨酸不得超过0.075g/Kg 梨酸钾同时使用时,以山梨酸计,不得超过最大使用量. 标准中不区分包装类型,一律适用相同标准. 国家规定的标准已经足够你在保质期里保证产品不变质了.而且用的是真空包装.保证产品质量就行了,毕竟这类化学添加剂对人体有一定程度的危害的.
@令劳6058：食品防腐剂那种最好 -
宦点17362649894…… 没有最好,要按食品类型使用国标限定的使用,也就是说依据所生产的产品按标准范围内选择性价比好的防腐剂,有很多是不允许添加的.
@令劳6058：有谁知道对熟食不易坏!要放什么添加剂要怎么操作!谢谢 -
宦点17362649894…… 市场上最普遍的添加剂是,山梨酸钾添加剂.
@令劳6058：在拌制类熟食中添加什么防腐剂好,山梨酸钾的添加量是多少,还有重量是怎么计算的是按拌制原料的重量? -
宦点17362649894…… 山梨酸钾最大使用量是1KG不能大于0.075克,重量按肉的比例计算.
@令劳6058：蒸发类食品加什么防腐剂可以延长保存时间 -
宦点17362649894…… 防腐剂过氧乙酸、氯硝胺等;生理调节剂2.4D.青鲜素、萘乙酸等;杀菌剂邻氯基酚钠、涕必灵等和蒸发抑制剂石蜡,抑蒸保温剂等...
宦点17362649894…… 亚硝酸盐,个人和个体及餐饮是不允许添加任何添加剂的.
@令劳6058：哪种食品防腐剂效果好 -
宦点17362649894…… 不同的食品应用不同的防腐剂,每种防腐剂的作用效果不同,你应该依据你的产品特点选择防腐剂.例如 苯甲酸及盐:碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁. 山梨酸钾:...
@令劳6058：熟食店的肉类用什么防腐 -
宦点17362649894…… 邻居就是熟食店的,我看他们用的是冰箱冷藏的.但是他们是当天就卖完的.没见过用福尔马林泡.用福尔马林那些的一般都是一些大型熟食批发店的...希望能帮到你..
@令劳6058：食品用什么防腐剂比较好? -
宦点17362649894…… 最好不要用防腐剂,要用就使用天然的防腐剂,例如乳酸链球菌素,最好不要使用苯甲酸钠和山梨酸钾之类的.
@令劳6058：请问做酱卤类食品怎么样防腐?添加那种防腐剂比较好… -
宦点17362649894…… 可以用纳他霉素,喷淋在表面防腐.也可用亚硝酸钠或硝酸钠防腐.
@令劳6058：肉类食品中的防腐剂用什么比较好 -
宦点17362649894…… 通常肉类食品用山梨酸或山梨酸钾,或两者同时使用. 蔬菜,水果类用苯甲酸钠. 根据《食品添加剂使用卫生标准(GB 2760—1996)》2002年的修订后的标准: 肉禽蛋类食品用山梨酸不得超过0.075g/Kg 梨酸钾同时使用时,以山梨酸计,不得超过最大使用量. 标准中不区分包装类型,一律适用相同标准. 国家规定的标准已经足够你在保质期里保证产品不变质了.而且用的是真空包装.保证产品质量就行了,毕竟这类化学添加剂对人体有一定程度的危害的.
@令劳6058：食品防腐剂那种最好 -
宦点17362649894…… 没有最好,要按食品类型使用国标限定的使用,也就是说依据所生产的产品按标准范围内选择性价比好的防腐剂,有很多是不允许添加的.
@令劳6058：有谁知道对熟食不易坏!要放什么添加剂要怎么操作!谢谢 -
宦点17362649894…… 市场上最普遍的添加剂是,山梨酸钾添加剂.
@令劳6058：在拌制类熟食中添加什么防腐剂好,山梨酸钾的添加量是多少,还有重量是怎么计算的是按拌制原料的重量? -
宦点17362649894…… 山梨酸钾最大使用量是1KG不能大于0.075克,重量按肉的比例计算.
@令劳6058：蒸发类食品加什么防腐剂可以延长保存时间 -
宦点17362649894…… 防腐剂过氧乙酸、氯硝胺等;生理调节剂2.4D.青鲜素、萘乙酸等;杀菌剂邻氯基酚钠、涕必灵等和蒸发抑制剂石蜡,抑蒸保温剂等...
