燕窝要炖2至3个小时吗
@边佩4085：燕窝一般煮多久适合? -
井玲15710775947…… 炖煮时间白燕一般在30-45分钟,血燕需要80-100分钟.煮好后可以密存放在冰箱,要吃的时候再拿出来加热就可以了.但是要在一个星期内吃完.
@边佩4085：燕窝炖多久口感好? -
井玲15710775947…… 用文火隔水炖,大概1到2个小时.我们在炖燕窝之前首先百要做的自然是要先将其泡发,泡发的时间一般是在2到4小时,像是燕角之类比较硬的地方则要酌情.泡发之后将燕窝放入密闭的器皿中比如炖盅等,加入纯净度水,以刚好没过燕窝为主...
@边佩4085：燕窝可以炖3个小时吗 -
井玲15710775947…… 燕窝只需要泡发5个小时,然后炖30分钟即可,炖太久燕窝会融化.萌发花胶 · 专注您所关注的养生.
@边佩4085：燕窝可以长时间炖吗? -
井玲15710775947…… 太久了会破坏营养价值,不同的燕窝浸泡的时间不一样,炖制的时间也不同.燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约15分钟;燕条:浸泡2小时,文火慢炖约15分钟;三角白燕:浸泡2-3小时,文火慢炖约30-40分钟;龙牙燕盏、白燕盏:浸泡4-6小时,文火慢炖约30-40分钟;燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖约1小时; 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖约50-70分钟.注意:炖的时候要隔水炖!
@边佩4085：燕窝需要炖多久? -
井玲15710775947…… 完全浸发好的燕窝放入炖盅,盖好盖子,隔水放入蒸锅中,先用大火烧开锅中的水,上汽后,改用文火慢炖25—35分钟.(一般炖制的工作都是交由W代劳,我是挑毛挑出心得,他则是炖出心得了,火候时间都掌握得杠杠的好)燕窝在浸泡过程中,要尽量将燕窝撕成细条,燕角处尽量撕细,使得浸发更充分.(不充分的浸发也是种浪费)完全浸发好的燕窝放入炖盅,盖好盖子,隔水放入蒸锅中,先用大火烧开锅中的水,上汽后,改用文火慢炖25—35分钟.
@边佩4085：燕窝最佳的煮法和时间 -
井玲15710775947…… 燕窝最佳的煮法是隔水文火慢炖.炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅,当然也可用陶瓷锅或不锈钢锅.【步骤】1、将浸透及清洗后的燕思巢燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水...
@边佩4085：燕窝要炖多久才最好地保存其营养价值? -
井玲15710775947…… 你好!我最近也在吃燕窝,跟您分享一下; 一般纯正燕窝一般浸泡3-4个小时,炖制20-30分钟就可以了. 但根据品种不同时间也是各异的,楼主您买的是燕盏,燕碎还是燕条? 好的品种泡发时间可以长些,至于炖么楼主自己掌握了,别让它化了就行
@边佩4085：请问炖煮燕窝每次要多长时间为合呢?
井玲15710775947…… 不同的燕窝浸泡的时间不一样,炖制的时间也不同. 燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约15分钟; 燕条:浸泡2小时,文火慢炖约15分钟; 三角白燕:浸泡2-3小时,文火慢炖约30-40分钟; 龙牙燕盏、白燕盏:浸泡4-6小时,文火慢炖约30-40分钟; 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖约1小时; 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖约50-70分钟. 注意:炖的时候要隔水炖!
@边佩4085：燕窝炖多久 -
井玲15710775947…… 烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要.要把燕窝洗干净,主要就是浸洗.刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面...
井玲15710775947…… 炖煮时间白燕一般在30-45分钟,血燕需要80-100分钟.煮好后可以密存放在冰箱,要吃的时候再拿出来加热就可以了.但是要在一个星期内吃完.
@边佩4085：燕窝炖多久口感好? -
井玲15710775947…… 用文火隔水炖,大概1到2个小时.我们在炖燕窝之前首先百要做的自然是要先将其泡发,泡发的时间一般是在2到4小时,像是燕角之类比较硬的地方则要酌情.泡发之后将燕窝放入密闭的器皿中比如炖盅等,加入纯净度水,以刚好没过燕窝为主...
@边佩4085：燕窝可以炖3个小时吗 -
井玲15710775947…… 燕窝只需要泡发5个小时,然后炖30分钟即可,炖太久燕窝会融化.萌发花胶 · 专注您所关注的养生.
@边佩4085：燕窝可以长时间炖吗? -
井玲15710775947…… 太久了会破坏营养价值,不同的燕窝浸泡的时间不一样,炖制的时间也不同.燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约15分钟;燕条:浸泡2小时,文火慢炖约15分钟;三角白燕:浸泡2-3小时,文火慢炖约30-40分钟;龙牙燕盏、白燕盏:浸泡4-6小时,文火慢炖约30-40分钟;燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖约1小时; 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖约50-70分钟.注意:炖的时候要隔水炖!
@边佩4085：燕窝需要炖多久? -
井玲15710775947…… 完全浸发好的燕窝放入炖盅,盖好盖子,隔水放入蒸锅中,先用大火烧开锅中的水,上汽后,改用文火慢炖25—35分钟.(一般炖制的工作都是交由W代劳,我是挑毛挑出心得,他则是炖出心得了,火候时间都掌握得杠杠的好)燕窝在浸泡过程中,要尽量将燕窝撕成细条,燕角处尽量撕细,使得浸发更充分.(不充分的浸发也是种浪费)完全浸发好的燕窝放入炖盅,盖好盖子,隔水放入蒸锅中,先用大火烧开锅中的水,上汽后,改用文火慢炖25—35分钟.
@边佩4085：燕窝最佳的煮法和时间 -
井玲15710775947…… 燕窝最佳的煮法是隔水文火慢炖.炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅,当然也可用陶瓷锅或不锈钢锅.【步骤】1、将浸透及清洗后的燕思巢燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水...
@边佩4085：燕窝要炖多久才最好地保存其营养价值? -
井玲15710775947…… 你好!我最近也在吃燕窝,跟您分享一下; 一般纯正燕窝一般浸泡3-4个小时,炖制20-30分钟就可以了. 但根据品种不同时间也是各异的,楼主您买的是燕盏,燕碎还是燕条? 好的品种泡发时间可以长些,至于炖么楼主自己掌握了,别让它化了就行
@边佩4085：请问炖煮燕窝每次要多长时间为合呢?
井玲15710775947…… 不同的燕窝浸泡的时间不一样,炖制的时间也不同. 燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约15分钟; 燕条:浸泡2小时,文火慢炖约15分钟; 三角白燕:浸泡2-3小时,文火慢炖约30-40分钟; 龙牙燕盏、白燕盏:浸泡4-6小时,文火慢炖约30-40分钟; 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖约1小时; 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖约50-70分钟. 注意:炖的时候要隔水炖!
@边佩4085：燕窝炖多久 -
井玲15710775947…… 烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要.要把燕窝洗干净,主要就是浸洗.刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面...
