燕麦和大麦有区别吗

@昌树6050:燕麦和大麦有什么区别? -
沙翟17519574466…… 种类 营养价值 燕麦 水溶性膳食纤维分别是小麦4.7倍,B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸含量都比较丰富,特别是维生素E,燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙,蛋白质的氨基酸组成比较全面小麦 其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A与维生素C等大麦 碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素.

@昌树6050:大麦与燕麦的区别 -
沙翟17519574466…… 大麦、燕麦都属于麦类,彼此是“亲戚”,但植物种类不一样.燕麦和莜麦(中国西部吃的莜面的原料)是一种植物的不同品种,莜麦也叫裸燕麦.燕麦的种子就是燕麦粒,像拉长一点的小花礌羔啡薏独割扫公激麦粒的样子.燕麦粒非常难煮,普通锅要煮一个半小时才能彻底柔软.为了便于食用,就用机器把它压成片,这就是燕麦片了.燕麦片经过加热,就做成了速食燕麦片. 燕麦片和其他谷物,如大米、小麦、玉米等(可能是打成粉混在一起,重新造粒),再加入其他配料,做成一冲即食的产品,叫做早餐麦片.但有的“早餐麦片”中根本不含有燕麦片

@昌树6050:燕麦和大麦是一样的吗? - 作业帮
沙翟17519574466…… [答案] 在中国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高.所以燕麦和大麦区别很大.

@昌树6050:燕麦和大麦的区别 燕麦这样吃营养更高味更佳 -
沙翟17519574466…… 大麦碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素. 燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦4.7倍.燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克.此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人生的主要成分).蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克. 可见二者的差别还是很大的!!

@昌树6050:俗称的大麦就是燕麦吗? -
沙翟17519574466…… 大麦和燕麦都属于麦类,但也是有着明显的区别的,大麦和小麦差不多,就是麦芒比小麦长,壳比小麦硬一点.燕麦的营养在粮食中大多居第一位,但是燕麦穗结的麦粒比较少,而且麦粒的壳很硬,芒刺很难去掉,燕麦胚芽米就通过技术去掉了硬壳和芒刺,完美地呈现了燕麦的营养.

@昌树6050:大麦、小麦和燕麦的区别? -
沙翟17519574466…… 1. 大麦和小麦可以从麦芒来区分,大麦的芒比较长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说比较短,大麦的外壳很难剥,小麦的外壳容易脱落.大麦的收获期比小麦早. 2. 大麦和小麦与燕麦外形区别明显燕麦加工后果实成扁型. 大麦 小麦 ...

@昌树6050:燕麦面和大麦面有什么区别吗? -
沙翟17519574466…… 燕麦是莜麦,燕麦不是大麦,同为禾本科,燕麦是燕麦族属.大麦与小麦较相近,是小麦族大麦属. 燕麦历史以来一直是北方主粮之一,面筋道但硬,营养好,加工比小麦麻烦. 大麦也可做粮食,但北方一般吃小麦,大麦多做为大牲畜营养饲料.

@昌树6050:燕麦,小麦,荞麦,大麦,麦仁,黑麦各有什么区别 -
沙翟17519574466…… (一)小麦的形态特征,小麦属禾本科,共5个种,我国栽培的小麦品种,主要属于羔通小麦种 1. 根:麦根由种子根(又叫胚根,初生根)和次生根(又叫节根或不定根)组成.种子根3-6条,在发芽时从胚轴下部陆续发生,第一真叶出现后即停...

@昌树6050:大麦和燕麦的区别
沙翟17519574466…… 大麦:主要是用来生产麦芽糖的,啤酒的主要原料 燕麦:是一种类麦类的草

@昌树6050:请说明大麦 小麦 黑麦 燕麦的区别. -
沙翟17519574466…… 大麦是禾本科小麦族大麦属的作物,从南纬50°到北纬70°均有分布,具有早熟、生育期短、适应性广、丰产和营养丰富的特点. 中国栽培大麦的历史悠久,约5000年前的古羌族就在黄河上游栽培大麦,但是直到公元前3世纪《吕氏春秋·任地...

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