爆油泼面的正宗做法
@桑欣352：正宗的油泼面怎么做? -
广栋18111992843…… 陕西正宗油泼面做法 1、煮面,一定要手擀面,最好宽一点,细面条不好吃. 2、把蒜蓉、葱末和辣椒面放在捞出的面条上,把盐和醋撒在旁边. 3、把热油(最好是菜籽油)泼在辣椒面上. 4、完成. 调料按照自己的口味放,但是油不能少,少了不好吃.
@桑欣352：油泼面怎么做,需要那些材料? -
广栋18111992843…… 1、在面粉中加入少许盐,逐渐加入凉水,揉成一个软硬适中的面团,最终揉好的程度要做到三光:面光、盆光、手光,盖一个干净的抹布,静至上半个小时. 2、准备青菜,黄豆芽,辣椒面,蒜,大葱,生姜,花椒 1、根据个人喜好,面条或扯或擀,或者像我这样弄成棍棍面 2、大蒜,生姜,葱段切成碎末备用 3、锅里烧水,煮开后将面条下入锅里,视面条的厚度定时间.将面条捞入碗里,放上葱花、姜碎、蒜粒、盐、辣椒面、醋,葱花、姜碎、蒜粒,盐和辣椒面要放在最上面,不然热油泼不到就不香了 干净的锅里放少许油,放入花椒粒,待炸出花椒味即可捞出.将油泼在面条上,尽量泼在有葱花和盐的地方.油一定要热,泼的时候才能听到“刺啦”一声,这样出来的油泼面才够香
@桑欣352：葱油泼面的做法,葱油泼面怎么做好吃,葱油泼面的家常 -
广栋18111992843…… 材料 主料:小葱50g、面条200g; 辅料:油适量、盐适量、大蒜适量 葱油泼面 1 大蒜洗净切末 2 小葱洗净,切小段 3 热锅冷油 4 放入大蒜,爆香 5 放入小葱,将葱香味全部炸出来 6 放两碗水,烧开 7 放点盐,鸡精,起锅,就是葱油酱 8 锅里放水,烧开, 9 下入面条,煮熟,将面条盛出来,浇上葱油酱即可. 小贴士 葱油酱一定要小火慢慢炸,否则容易糊
@桑欣352：油泼面详细的做法.
广栋18111992843…… 油泼面的做法一:配料:面粉,葱,小白菜,西红柿,鸡蛋,酱油,醋,糖,盐,味精,辣面,食用油,水步骤:1,和面,揉面,擀面,切面(切成二指宽的面片)2,炒西红柿鸡蛋,做哨子3,将面下锅,同时把小白菜下锅4,待面熟后,捞出...
@桑欣352：请教油泼面的正宗制作方法 -
广栋18111992843…… 油泼面 材料 面条,葱花,辣椒面,油适量,盐,鸡精,酱油,食醋 做法1.煮面.(我自己擀不好面条,就直接买了做好的,嘻嘻,所以省了和面等等一系列工序~),顺便也煮些青菜(也可以煮些黄豆芽)~面条可以选我用的这种,也可以买约两...
@桑欣352：油泼面怎么做 -
广栋18111992843…… 油泼面的做法 :1.将面粉堆在案板上,中间挖个坑,倒入少许水和一半的盐1,用手将面粉慢慢向内拨入混合搅拌.一边揉面,一边慢慢加入水和剩下的盐1,直到揉成一个光滑的面团.2.用保鲜膜包好面团,饧面(静置)30分钟.然后将面团切成两半.3.分边揉圆,用擀面杖擀圆形面皮,不需要太薄4.将面皮切成两指宽的面片,捏住两头在案板上敲打,顺势拉长5.蒜瓣拍碎,切成蒜末,小葱切成葱花6.在碗里将生抽、醋、鸡精、盐调匀备用7.锅中水烧开,下面,顺便烫青菜.面条两开即可捞出放入大碗,摆上烫青菜,浇上调味汁,撒上蒜末和辣椒粉8.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,撒上葱花即可.
@桑欣352：怎样做油泼面 -
广栋18111992843…… 材料料:小白菜150克,大葱25克,番茄50克,鸡蛋50克 调料:酱油5克,醋5克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,辣椒粉3克,植物油30克 做法油泼面的特色:面条筋道,辣子味道冲,十分痛快.油泼面的做法: 1. 面粉加适量清水,和匀,揉...
@桑欣352：油泼面怎么做好吃 -
广栋18111992843…… 油泼面是陕西很有特色的一种主食.尤其是在夏天更是大众喜欢的主食.油泼面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等. 油泼面有多种做法,下面介绍一种比较简单的家庭实用做法. 食材:面粉、油菜、豆芽. 配料:盐、水、辣椒面、小...
@桑欣352：油泼面怎么做啊,家庭实用的版本 -
广栋18111992843…… 家庭版油泼面 材料:面粉100克,温豆浆,韭菜七八颗,菠菜三颗,五花肉一小块,洋葱1/4颗,萝卜条咸菜10克,大葱半颗,蒜8瓣,调料,酱油1汤匙,醋1汤匙,香油几滴,盐1汤匙 做法 1.温豆浆和面,也可以用温水,面的软硬适中就好,...
@桑欣352：超好吃的油泼面的做法步骤图,怎么做好吃 -
广栋18111992843…… 用料 小青菜 2颗 手工挂面 辣椒面 蒜 葱 生抽 醋 食用油 芝麻(黑的白的都行) 花椒面(可要可不要) 香油 适量 花椒粉 一小撮 超好吃的油泼面的做法 先煮面,煮面的同时准备配料.葱花适量(小葱的话就一颗,大葱就一三分之一),蒜一瓣拍碎.青菜洗净备用. 面煮到7成熟的时候放小青菜,煮好后捞进碗里,不要汤.锅中烧油(比平时炒菜的量稍微少点),同时把葱花和蒜末撒在面上,再放适量辣椒面、花椒粉、适量芝麻(黑芝麻、白芝麻都行)、将烧好的油泼在上面. 放适量醋、生抽、香油,搅拌均匀即可.喜欢香菜的撒上香菜末,味道更棒.(手工挂面一般都是自带盐味的,所以我就没有放盐.)
广栋18111992843…… 陕西正宗油泼面做法 1、煮面,一定要手擀面,最好宽一点,细面条不好吃. 2、把蒜蓉、葱末和辣椒面放在捞出的面条上,把盐和醋撒在旁边. 3、把热油(最好是菜籽油)泼在辣椒面上. 4、完成. 调料按照自己的口味放,但是油不能少,少了不好吃.
@桑欣352：油泼面怎么做,需要那些材料? -
广栋18111992843…… 1、在面粉中加入少许盐,逐渐加入凉水,揉成一个软硬适中的面团,最终揉好的程度要做到三光:面光、盆光、手光,盖一个干净的抹布,静至上半个小时. 2、准备青菜,黄豆芽,辣椒面,蒜,大葱,生姜,花椒 1、根据个人喜好,面条或扯或擀,或者像我这样弄成棍棍面 2、大蒜,生姜,葱段切成碎末备用 3、锅里烧水,煮开后将面条下入锅里,视面条的厚度定时间.将面条捞入碗里,放上葱花、姜碎、蒜粒、盐、辣椒面、醋,葱花、姜碎、蒜粒,盐和辣椒面要放在最上面,不然热油泼不到就不香了 干净的锅里放少许油,放入花椒粒,待炸出花椒味即可捞出.将油泼在面条上,尽量泼在有葱花和盐的地方.油一定要热,泼的时候才能听到“刺啦”一声,这样出来的油泼面才够香
@桑欣352：葱油泼面的做法,葱油泼面怎么做好吃,葱油泼面的家常 -
广栋18111992843…… 材料 主料:小葱50g、面条200g; 辅料:油适量、盐适量、大蒜适量 葱油泼面 1 大蒜洗净切末 2 小葱洗净,切小段 3 热锅冷油 4 放入大蒜,爆香 5 放入小葱,将葱香味全部炸出来 6 放两碗水,烧开 7 放点盐,鸡精,起锅,就是葱油酱 8 锅里放水,烧开, 9 下入面条,煮熟,将面条盛出来,浇上葱油酱即可. 小贴士 葱油酱一定要小火慢慢炸,否则容易糊
@桑欣352：油泼面详细的做法.
广栋18111992843…… 油泼面的做法一:配料:面粉,葱,小白菜,西红柿,鸡蛋,酱油,醋,糖,盐,味精,辣面,食用油,水步骤:1,和面,揉面,擀面,切面(切成二指宽的面片)2,炒西红柿鸡蛋,做哨子3,将面下锅,同时把小白菜下锅4,待面熟后,捞出...
@桑欣352：请教油泼面的正宗制作方法 -
广栋18111992843…… 油泼面 材料 面条,葱花,辣椒面,油适量,盐,鸡精,酱油,食醋 做法1.煮面.(我自己擀不好面条,就直接买了做好的,嘻嘻,所以省了和面等等一系列工序~),顺便也煮些青菜(也可以煮些黄豆芽)~面条可以选我用的这种,也可以买约两...
@桑欣352：油泼面怎么做 -
广栋18111992843…… 油泼面的做法 :1.将面粉堆在案板上,中间挖个坑,倒入少许水和一半的盐1,用手将面粉慢慢向内拨入混合搅拌.一边揉面,一边慢慢加入水和剩下的盐1,直到揉成一个光滑的面团.2.用保鲜膜包好面团,饧面(静置)30分钟.然后将面团切成两半.3.分边揉圆,用擀面杖擀圆形面皮,不需要太薄4.将面皮切成两指宽的面片,捏住两头在案板上敲打,顺势拉长5.蒜瓣拍碎,切成蒜末,小葱切成葱花6.在碗里将生抽、醋、鸡精、盐调匀备用7.锅中水烧开,下面,顺便烫青菜.面条两开即可捞出放入大碗,摆上烫青菜,浇上调味汁,撒上蒜末和辣椒粉8.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,撒上葱花即可.
@桑欣352：怎样做油泼面 -
广栋18111992843…… 材料料:小白菜150克,大葱25克,番茄50克,鸡蛋50克 调料:酱油5克,醋5克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,辣椒粉3克,植物油30克 做法油泼面的特色:面条筋道,辣子味道冲,十分痛快.油泼面的做法: 1. 面粉加适量清水,和匀,揉...
@桑欣352：油泼面怎么做好吃 -
广栋18111992843…… 油泼面是陕西很有特色的一种主食.尤其是在夏天更是大众喜欢的主食.油泼面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等. 油泼面有多种做法,下面介绍一种比较简单的家庭实用做法. 食材:面粉、油菜、豆芽. 配料:盐、水、辣椒面、小...
@桑欣352：油泼面怎么做啊,家庭实用的版本 -
广栋18111992843…… 家庭版油泼面 材料:面粉100克,温豆浆,韭菜七八颗,菠菜三颗,五花肉一小块,洋葱1/4颗,萝卜条咸菜10克,大葱半颗,蒜8瓣,调料,酱油1汤匙,醋1汤匙,香油几滴,盐1汤匙 做法 1.温豆浆和面,也可以用温水,面的软硬适中就好,...
@桑欣352：超好吃的油泼面的做法步骤图,怎么做好吃 -
广栋18111992843…… 用料 小青菜 2颗 手工挂面 辣椒面 蒜 葱 生抽 醋 食用油 芝麻(黑的白的都行) 花椒面(可要可不要) 香油 适量 花椒粉 一小撮 超好吃的油泼面的做法 先煮面,煮面的同时准备配料.葱花适量(小葱的话就一颗,大葱就一三分之一),蒜一瓣拍碎.青菜洗净备用. 面煮到7成熟的时候放小青菜,煮好后捞进碗里,不要汤.锅中烧油(比平时炒菜的量稍微少点),同时把葱花和蒜末撒在面上,再放适量辣椒面、花椒粉、适量芝麻(黑芝麻、白芝麻都行)、将烧好的油泼在上面. 放适量醋、生抽、香油,搅拌均匀即可.喜欢香菜的撒上香菜末,味道更棒.(手工挂面一般都是自带盐味的,所以我就没有放盐.)
