牛器官部位详细分解图
@王河2531：牛身上有哪些部位 -
晋叶13332014585…… 一、牛的身体部分有牛头、牛腿、牛尾、牛身、牛耳朵、牛鼻子、牛眼睛、牛脖子、牛角、牛脚、牛屁股、牛生殖器. 二、牛为哺乳动物,草食性,部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛).体型粗壮,部分公牛头部长有一对角.牛能...
@王河2531：牛体部位的划分及各部位的名称是什么?
晋叶13332014585…… (一)牛体部位的划分牛体躯大致划分为头颈、前躯、中躯和后躯4部分.1.头颈部位于体躯的最前段,以鬌甲和肩端连线为界,包括颈部和头部.2.前躯颈部之后至肩胛软骨后缘垂直切线以前,包括署甲、前肢、胸等部位.3.中躯肩胛软骨后缘垂线至腰角前缘垂直切线的躯段,主要包括背、腰、腹等部位.4.后躯腰角前缘垂直切线之后的部位,包括尻、臀、后肢、乳房、生殖器官、尾等.(二)牛体各部位的名称熟悉和掌握牛体各部位名称是正确选牛和进行外貌鉴定的基础.
@王河2531：牛身上的300个器官 -
晋叶13332014585…… 牛里脊,牛胸口,牛腩肉,牛百叶,牛毛肚,牛骨髓,牛耳朵,牛蹄筋,牛内腰,牛外腰,牛鞭,牛脸,牛鼻子 ,牛盘肠,牛心,牛心管,牛板筋,牛弯扣,牛狻带,牛蹄子,牛尾,牛血等.一般最常见火锅就涮毛肚,涮百叶,毛血旺吃的比较多 ,起名字关键就是琢磨与众不同,牛身上基本就以上这些器官你自己考虑着起名字吧.推荐几个给你涮三宝(内外腰加牛鞭)涮三样(牛脸牛耳牛鼻)涮三奇(牛弯扣牛狻带牛盘肠)涮三筋(牛蹄筋牛心管,牛板筋)等
@王河2531：牛展是牛的哪一个部位? -
晋叶13332014585…… 牛展为牛腿部 带筋腱的肌肉中英对照牛肉各个部位分布图及质地简介以下是牛肉各部位和质地简介.由上到下,由嫩到老排列.一、腰 腹 部 分(质嫩):适合炒肉片,火锅Tenderloin (Short loin) $8-12/lb.里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧...
@王河2531：牛排、牛杂、牛腩分别是牛的什么部位? -
晋叶13332014585…… 牛排: 牛排分为菲力牛排、肉眼牛排、沙朗牛排、T骨牛排. 1,菲力牛排是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘.由于肉质嫩,很受爱吃瘦肉朋友的青睐. 2,肉眼牛排是牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘,这种肉煎烤味道比较...
@王河2531：牛肚是牛的什么部位? -
晋叶13332014585…… 牛肚即牛胃.牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃.瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌,肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩,可单独成菜).
@王河2531：腰子是牛的什么部位 -
晋叶13332014585…… 为牛的肾脏. 腰子即肾,是牛主要排泄器官.肾表面光滑,左右各一.可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘. 肾脏的基本生理功能是生成尿液,从尿中排出各种需要消除的水溶性物质. 排泄属于机体物质代谢全过程中的最后一个环...
@王河2531：牛有哪些器官? -
晋叶13332014585…… ...你的问题和标题.. 年......的器官跟所有动物一样 只是比较大.. 人是 猿猴的后代
@王河2531：牛腱子是牛的哪个部位? -
晋叶13332014585…… 大腿 牛腱子是指牛的大腿的肌肉,前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,它有肉膜包裹,内藏筋,硬度适中,纹路规则.牛腱子精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状. 牛肉是中国人的第...
@王河2531：不同部位的牛肉有什么区别,做出的牛排口感有何差异 -
晋叶13332014585…… 说到牛肉和牛排,估计最能分类的就是法国人了.我在法国蓝带的课程上的牛肉专题,连着三周全学牛肉,对法餐牛肉的知识产生了前所未有的好奇,课上所学加上课后查资料,对法国牛肉有了一些浅显的认识,和大家分享. 法国人爱牛,非常...
晋叶13332014585…… 一、牛的身体部分有牛头、牛腿、牛尾、牛身、牛耳朵、牛鼻子、牛眼睛、牛脖子、牛角、牛脚、牛屁股、牛生殖器. 二、牛为哺乳动物,草食性,部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛).体型粗壮,部分公牛头部长有一对角.牛能...
@王河2531：牛体部位的划分及各部位的名称是什么?
晋叶13332014585…… (一)牛体部位的划分牛体躯大致划分为头颈、前躯、中躯和后躯4部分.1.头颈部位于体躯的最前段,以鬌甲和肩端连线为界,包括颈部和头部.2.前躯颈部之后至肩胛软骨后缘垂直切线以前,包括署甲、前肢、胸等部位.3.中躯肩胛软骨后缘垂线至腰角前缘垂直切线的躯段,主要包括背、腰、腹等部位.4.后躯腰角前缘垂直切线之后的部位,包括尻、臀、后肢、乳房、生殖器官、尾等.(二)牛体各部位的名称熟悉和掌握牛体各部位名称是正确选牛和进行外貌鉴定的基础.
@王河2531：牛身上的300个器官 -
晋叶13332014585…… 牛里脊,牛胸口,牛腩肉,牛百叶,牛毛肚,牛骨髓,牛耳朵,牛蹄筋,牛内腰,牛外腰,牛鞭,牛脸,牛鼻子 ,牛盘肠,牛心,牛心管,牛板筋,牛弯扣,牛狻带,牛蹄子,牛尾,牛血等.一般最常见火锅就涮毛肚,涮百叶,毛血旺吃的比较多 ,起名字关键就是琢磨与众不同,牛身上基本就以上这些器官你自己考虑着起名字吧.推荐几个给你涮三宝(内外腰加牛鞭)涮三样(牛脸牛耳牛鼻)涮三奇(牛弯扣牛狻带牛盘肠)涮三筋(牛蹄筋牛心管,牛板筋)等
@王河2531：牛展是牛的哪一个部位? -
晋叶13332014585…… 牛展为牛腿部 带筋腱的肌肉中英对照牛肉各个部位分布图及质地简介以下是牛肉各部位和质地简介.由上到下,由嫩到老排列.一、腰 腹 部 分(质嫩):适合炒肉片,火锅Tenderloin (Short loin) $8-12/lb.里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧...
@王河2531：牛排、牛杂、牛腩分别是牛的什么部位? -
晋叶13332014585…… 牛排: 牛排分为菲力牛排、肉眼牛排、沙朗牛排、T骨牛排. 1,菲力牛排是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘.由于肉质嫩,很受爱吃瘦肉朋友的青睐. 2,肉眼牛排是牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘,这种肉煎烤味道比较...
@王河2531：牛肚是牛的什么部位? -
晋叶13332014585…… 牛肚即牛胃.牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃.瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌,肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩,可单独成菜).
@王河2531：腰子是牛的什么部位 -
晋叶13332014585…… 为牛的肾脏. 腰子即肾,是牛主要排泄器官.肾表面光滑,左右各一.可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘. 肾脏的基本生理功能是生成尿液,从尿中排出各种需要消除的水溶性物质. 排泄属于机体物质代谢全过程中的最后一个环...
@王河2531：牛有哪些器官? -
晋叶13332014585…… ...你的问题和标题.. 年......的器官跟所有动物一样 只是比较大.. 人是 猿猴的后代
@王河2531：牛腱子是牛的哪个部位? -
晋叶13332014585…… 大腿 牛腱子是指牛的大腿的肌肉,前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,它有肉膜包裹,内藏筋,硬度适中,纹路规则.牛腱子精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状. 牛肉是中国人的第...
@王河2531：不同部位的牛肉有什么区别,做出的牛排口感有何差异 -
晋叶13332014585…… 说到牛肉和牛排,估计最能分类的就是法国人了.我在法国蓝带的课程上的牛肉专题,连着三周全学牛肉,对法餐牛肉的知识产生了前所未有的好奇,课上所学加上课后查资料,对法国牛肉有了一些浅显的认识,和大家分享. 法国人爱牛,非常...
