牛肉寄生虫对人的危害
@阎鲍3879：牛肉绦虫对人身体有什么危害呢?
盛梦15354282679…… 牛肉绦虫病经常被误解为肠胃 疾病,因为牛肉属性 滋补.在服用之后,即使出现不适症状,一般都会忽略成是肠胃疾病.另外,未熟的肉中是含有一定数量的寄生虫的,包括牛肉、鱼肉、 羊肉、 狗肉等.常吃生鱼片的人体内含有寄生虫的数量比不食用生鱼片的人要高的多.
@阎鲍3879：牛肉比其他肉类更安全吗 -
盛梦15354282679…… 牛肉也有寄生虫问题,但是相比猪肉和羊肉,牛肉的寄生虫不会对人体造成太大的危害.所以猪肉和羊肉必须完全熟透后食用,而牛肉可以做成三分熟、五分熟,甚至是刺身. 传染病牛肉也会有,疯牛病、口蹄疫大家也都很熟悉.相比这些疫情,我觉得肉类安全最大最常见的问题应该是药残吧,还有各种添加剂,比如瘦肉精.就药残来说,饲养的时间长了,动物自身就会慢慢代谢掉,从这点来看牛肉确实比猪肉和鸡肉更安全. 不过我现在觉得肉类选择进口还是不错的选择,至少有检疫过,不会乱来!
@阎鲍3879：吃生的牛肉对身体并不好吧? -
盛梦15354282679…… 吃生的牛肉对身体并不好!生牛肉上面有寄生虫,有专家推测其为牛、羊、猪身上常见的囊虫. 囊虫是绦虫的幼虫.一般囊虫寄生在动物的肌肉中,内脏(心、肝、肾、头部)也有寄生. 人吃了带有活囊虫的肉,会感染上囊虫病,轻则腹痛、贫血、消化不良或拉稀,重则出现肌肉酸痛、疲乏无力、痉挛等症状.若虫体寄生在脑内,可能会出现癫痫,严重者会死亡. 华南农业大学兽医学院的刘教授称,动物体内有几十上百种寄生虫,且寄生虫耐高温,如没有经过高温烹饪,市民吃了有寄生虫的肉,会给人体造成极大的危害.
@阎鲍3879：简述寄生虫对人体的危害(即致病机制)? -
盛梦15354282679…… 中医早已认识到寄生虫能引起疾病,并将之称为“虫积”,多由饮食不慎、恣食生冷瓜果及不洁食物等所致湿热内生,酝酿生虫,久而成积.虫积常见腹痛、食欲不佳、面黄形瘦等症状;严重者,还会出现厥逆、腹胀不通、呕吐、甚至酿成蛊症.寄生于人体内...3177
@阎鲍3879：牛肉里面有白色虫子还能吃吗? -
盛梦15354282679…… 不能吃了,吃了容易生病.牛肉中可能含有牛带绦虫卵.绦虫,是一种巨大的肠道寄生虫,普通成虫的体长可以达到72英尺.主要寄生于人小肠,虫卵在牛肠内孵化并可随血循环遍布全身,生长成囊尾蚴,人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物,3个月后即会在小肠内发育为成虫.人体内寄生牛带绦虫后,不仅会出现腹泻、腹痛症状,还会出现贫血、肠梗塞等并发症. 避免方法 : 最好不购买未经检验的牛肉,切完牛肉后用开水洗烫砧板和刀具,不吃生的或未煮熟的牛肉,牛肉最好冷冻后再食用.
@阎鲍3879：寄生虫的危害有什么?
盛梦15354282679…… 人的表面皮肤,会受到螨虫等细小昆虫的袭击.而人的消化道更是猪肉绦虫,牛肉绦虫等的理想栖息地.若寄生虫进入人体循环系统,一方面可以攻击白细胞,另一方面可达肺,肝等脏器或是堵塞血管或淋巴管道,会引起如肝硬化,门脉高压,象皮病等疾病.而人如果是猪肉绦虫的中间宿主,寄生虫甚至会达眼球和大脑,危及生命.在乌干达等非洲国家肆虐的昏睡症则是寄生虫锥虫(Trypanosoma)入侵神经系统特别是大脑的结果,病人会不断陷入昏睡状态,直至永远醒不过来,死亡率近100%.
@阎鲍3879：吃生牛肉有细菌吗? -
盛梦15354282679…… 实际上生牛肉营养更丰富,因为没有完全经过高温烹饪,牛肉里面的蛋白质和生长激素被较好地保存下来,食用这种半生不熟的牛肉更能提供给人体所需要的营养物质.而且生吃牛肉比较安全,因为牛肉里面的牛肉绦虫虽然能寄生在人体内,但对人体构成 伤害较轻,牛肉绦虫虫卵不会感染人体.但值得注意的是,除了牛肉以外,羊肉、猪肉等都不能生吃,羊肉旋毛虫、猪肉绦虫都是能对人体构成严重伤害的寄生虫.
@阎鲍3879：请问吃牛肉有哪些害处? -
盛梦15354282679…… 1.虽然吃牛肉传染上疯牛病的概率非常小,可再小,概率也不会等于零.2.易塞牙.3.胃病患者吃后不易消化.
@阎鲍3879：吃烧烤的时候,发现牛肉中带有透明细条的虫子! -
盛梦15354282679…… 牛肉里面有很多寄生虫的,比如绦虫,丝虫等,所以一定不要生吃,要煮熟一点吃才放心的,不过也不是所以的肉都是有问题的,所以你也不要担心 .
盛梦15354282679…… 牛肉绦虫病经常被误解为肠胃 疾病,因为牛肉属性 滋补.在服用之后,即使出现不适症状,一般都会忽略成是肠胃疾病.另外,未熟的肉中是含有一定数量的寄生虫的,包括牛肉、鱼肉、 羊肉、 狗肉等.常吃生鱼片的人体内含有寄生虫的数量比不食用生鱼片的人要高的多.
@阎鲍3879：牛肉比其他肉类更安全吗 -
盛梦15354282679…… 牛肉也有寄生虫问题,但是相比猪肉和羊肉,牛肉的寄生虫不会对人体造成太大的危害.所以猪肉和羊肉必须完全熟透后食用,而牛肉可以做成三分熟、五分熟,甚至是刺身. 传染病牛肉也会有,疯牛病、口蹄疫大家也都很熟悉.相比这些疫情,我觉得肉类安全最大最常见的问题应该是药残吧,还有各种添加剂,比如瘦肉精.就药残来说,饲养的时间长了,动物自身就会慢慢代谢掉,从这点来看牛肉确实比猪肉和鸡肉更安全. 不过我现在觉得肉类选择进口还是不错的选择,至少有检疫过,不会乱来!
@阎鲍3879：吃生的牛肉对身体并不好吧? -
盛梦15354282679…… 吃生的牛肉对身体并不好!生牛肉上面有寄生虫,有专家推测其为牛、羊、猪身上常见的囊虫. 囊虫是绦虫的幼虫.一般囊虫寄生在动物的肌肉中,内脏(心、肝、肾、头部)也有寄生. 人吃了带有活囊虫的肉,会感染上囊虫病,轻则腹痛、贫血、消化不良或拉稀,重则出现肌肉酸痛、疲乏无力、痉挛等症状.若虫体寄生在脑内,可能会出现癫痫,严重者会死亡. 华南农业大学兽医学院的刘教授称,动物体内有几十上百种寄生虫,且寄生虫耐高温,如没有经过高温烹饪,市民吃了有寄生虫的肉,会给人体造成极大的危害.
@阎鲍3879：简述寄生虫对人体的危害(即致病机制)? -
盛梦15354282679…… 中医早已认识到寄生虫能引起疾病,并将之称为“虫积”,多由饮食不慎、恣食生冷瓜果及不洁食物等所致湿热内生,酝酿生虫,久而成积.虫积常见腹痛、食欲不佳、面黄形瘦等症状;严重者,还会出现厥逆、腹胀不通、呕吐、甚至酿成蛊症.寄生于人体内...3177
@阎鲍3879：牛肉里面有白色虫子还能吃吗? -
盛梦15354282679…… 不能吃了,吃了容易生病.牛肉中可能含有牛带绦虫卵.绦虫,是一种巨大的肠道寄生虫,普通成虫的体长可以达到72英尺.主要寄生于人小肠,虫卵在牛肠内孵化并可随血循环遍布全身,生长成囊尾蚴,人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物,3个月后即会在小肠内发育为成虫.人体内寄生牛带绦虫后,不仅会出现腹泻、腹痛症状,还会出现贫血、肠梗塞等并发症. 避免方法 : 最好不购买未经检验的牛肉,切完牛肉后用开水洗烫砧板和刀具,不吃生的或未煮熟的牛肉,牛肉最好冷冻后再食用.
@阎鲍3879：寄生虫的危害有什么?
盛梦15354282679…… 人的表面皮肤,会受到螨虫等细小昆虫的袭击.而人的消化道更是猪肉绦虫,牛肉绦虫等的理想栖息地.若寄生虫进入人体循环系统,一方面可以攻击白细胞,另一方面可达肺,肝等脏器或是堵塞血管或淋巴管道,会引起如肝硬化,门脉高压,象皮病等疾病.而人如果是猪肉绦虫的中间宿主,寄生虫甚至会达眼球和大脑,危及生命.在乌干达等非洲国家肆虐的昏睡症则是寄生虫锥虫(Trypanosoma)入侵神经系统特别是大脑的结果,病人会不断陷入昏睡状态,直至永远醒不过来,死亡率近100%.
@阎鲍3879：吃生牛肉有细菌吗? -
盛梦15354282679…… 实际上生牛肉营养更丰富,因为没有完全经过高温烹饪,牛肉里面的蛋白质和生长激素被较好地保存下来,食用这种半生不熟的牛肉更能提供给人体所需要的营养物质.而且生吃牛肉比较安全,因为牛肉里面的牛肉绦虫虽然能寄生在人体内,但对人体构成 伤害较轻,牛肉绦虫虫卵不会感染人体.但值得注意的是,除了牛肉以外,羊肉、猪肉等都不能生吃,羊肉旋毛虫、猪肉绦虫都是能对人体构成严重伤害的寄生虫.
@阎鲍3879：请问吃牛肉有哪些害处? -
盛梦15354282679…… 1.虽然吃牛肉传染上疯牛病的概率非常小,可再小,概率也不会等于零.2.易塞牙.3.胃病患者吃后不易消化.
@阎鲍3879：吃烧烤的时候,发现牛肉中带有透明细条的虫子! -
盛梦15354282679…… 牛肉里面有很多寄生虫的,比如绦虫,丝虫等,所以一定不要生吃,要煮熟一点吃才放心的,不过也不是所以的肉都是有问题的,所以你也不要担心 .
