牛肉焖子的做法大全
@舌爱5998：蒜苗炒焖子怎么做好吃,蒜苗炒焖子的家常做法 -
孙禄17752263777…… 蒜苗炒焖子的做法步骤 1 准备焖子,将其切成4mm左右薄片; 2 葱姜、蒜苗切好备用. 3 锅内放入少许油,油热后倒入葱姜爆香几秒. 4 倒入焖子不要翻动,煎至片刻. 5 待焖子变软后翻面再煎一会. 6 待焖子质地变得透亮时,加入蒜苗翻炒均匀. 7 翻炒片刻后,加入盐、五香粉、黑胡椒、糖和生抽翻炒片刻. 8 这时感觉焖子如果偏干的话,倒入少许的水再次翻炒. 9 出锅前加入少许鸡精翻拌均匀即可装盘.
@舌爱5998：牛肉焖子的做法新疆清真菜 -
孙禄17752263777…… 肉闷子的做法(附图)*2013-06-29|张美娃|转藏(244) 材料:绞肉 木耳淀粉 味精 盐蒜 鸡蛋(摊皮用) 米饭(少许) 做法:1.将木耳切成碎末和绞肉,搅拌均匀2.然后再加米饭搅拌均匀,(米饭是事先蒸好的哦)然后加淀粉揣匀,像和面一样.如馅太干,可适量加水,最后盖上盖子或加盖保鲜膜,醒一会.3.把1﹑2混合一起,调好味道,开始摊蛋皮4.将全部混合好的馅团成长方形,放在摊好的蛋皮上两面合拢,大功告成.之后上蒸锅,隔水蒸15分钟,出锅放凉切成片即可上桌.
@舌爱5998：肉焖子怎么做 -
孙禄17752263777…… 材料:瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个 辅料:大葱一根、姜三片 、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺 、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺 、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红薯淀粉少许. 操作步骤: 1、将大葱和生姜切成碎末,放在一边备用.2、红薯淀粉加少许水化开倒入肉馅,加鸡蛋和其它剩余辅料一块倒入肉馅.3、用筷子顺着一个方向持续搅打上劲(用手打效果更好).4、取容器将肉馅装入碗中抹平,盖上保鲜膜.蒸锅放水大火烧开,放入焖子,中小火蒸35-40分钟.5、关火晾凉后,从碗中取出焖子,切块即可食用.
@舌爱5998：红烧焖子怎么做? -
孙禄17752263777…… .配料: 八角茴、大蒜子.大蒜子去皮 2.开始做红烧肉: 先就植物油烧热后.放入一小勺白糖,(上色用)这时火要开小一点,待糖熔化变成酱油色,倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色. 3.开始焖 放入足够的热水,要盖过肉多一点,烧开后改小火. 4.加盖 加盖小火焖1个小时左右 快好了! 等水份烧干开始出油时,加入大蒜子(里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精,再焖几分钟.将肉和大蒜子拌匀,再放一点开水焖几分钟就行了.大蒜子很容易熟的,这样烧出来的大蒜子很粉,味道很好! 顺便说一句:正宗的毛家红烧肉是不要放一点点酱油的!!!为了好看,大家可以在乘盘之后再撒一点葱花在上面会让人更有食欲的.
@舌爱5998：的焖子肉火烧好不好吃 -
孙禄17752263777…… 材料 牛肉(腌制好)300克 芥蓝300克 方鱼(大地鱼)30克 青椒片50克 蒜头(去衣拍碎)15克 姜片15克 盐、糖、豉油、姜汁、米酒、花生油各适量 做法 1、芥蓝洗净备用; 2、方鱼以清水泡软,切小块备用; 3、开锅下油,爆香姜片和蒜头,下牛肉炒至五成熟,拿出; 4、然后炒香青椒、芥蓝和方鱼,放入少许姜汁和米酒,放回牛肉,以盐、糖和豉油调味,翻炒均匀便成.
@舌爱5998：独特的地域美食:肉焖子,焖子怎么炒的做法大全 -
孙禄17752263777…… 肉焖子的做法:原料:红薯粉、葱、猪肉.辅料:植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精.1、将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;2、葱切花,姜切末;3、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;4、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可.
@舌爱5998：焖子怎么做啊要详细步骤还有我做的焖子怎么老是软的
孙禄17752263777…… 炒焖子. 做法: 1.焖子切片 2.青辣椒切片 3.五花肉切片. 4.葱切段,姜,蒜切沫. 5.油热爆香葱姜蒜,下肉片炒出油,下焖子翻炒放酱油料酒长上色,放水. 各...
@舌爱5998：平菇能和焖子一起 -
孙禄17752263777…… 材料 主料:牛肉(瘦)600克,平菇100克,调料:植物油20克,酱油3克,江米酒3克,姜4克,大葱4克,八角2克,白砂糖3克,香油2克 做法1.牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;2.锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;3.放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;4.用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可.
@舌爱5998：小吃“焖子”怎么做?喜欢吃焖子,自己试着做过,可不成功,稀稀的不
孙禄17752263777…… “焖子”是河南一带农家常见的一款风味小吃.听上一辈老年人讲,过去乡下制作“焖子”,是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中,再加入适量清水,然后用中小火“焖...
@舌爱5998：二月二吃的闷子怎么做呀
孙禄17752263777…… 二月二京津一带民俗吃焖子,也叫吃龙鳞. 焖子的做法:1.把一份绿豆淀粉加两份水搅匀倒入锅内.2.边加热边搅锅开锅后稍停起锅.3.倒入皿器内晾凉取出切成长8宽4厚2分的片.4.将炒锅(最好是铛子)置火上放油少许,将焖子煎至两面焦黄.5.配上佐料:葱茉、蒜茉、虾油、辣油、香油、麻油、麻酱等.
孙禄17752263777…… 蒜苗炒焖子的做法步骤 1 准备焖子,将其切成4mm左右薄片; 2 葱姜、蒜苗切好备用. 3 锅内放入少许油,油热后倒入葱姜爆香几秒. 4 倒入焖子不要翻动,煎至片刻. 5 待焖子变软后翻面再煎一会. 6 待焖子质地变得透亮时,加入蒜苗翻炒均匀. 7 翻炒片刻后,加入盐、五香粉、黑胡椒、糖和生抽翻炒片刻. 8 这时感觉焖子如果偏干的话,倒入少许的水再次翻炒. 9 出锅前加入少许鸡精翻拌均匀即可装盘.
@舌爱5998：牛肉焖子的做法新疆清真菜 -
孙禄17752263777…… 肉闷子的做法(附图)*2013-06-29|张美娃|转藏(244) 材料:绞肉 木耳淀粉 味精 盐蒜 鸡蛋(摊皮用) 米饭(少许) 做法:1.将木耳切成碎末和绞肉,搅拌均匀2.然后再加米饭搅拌均匀,(米饭是事先蒸好的哦)然后加淀粉揣匀,像和面一样.如馅太干,可适量加水,最后盖上盖子或加盖保鲜膜,醒一会.3.把1﹑2混合一起,调好味道,开始摊蛋皮4.将全部混合好的馅团成长方形,放在摊好的蛋皮上两面合拢,大功告成.之后上蒸锅,隔水蒸15分钟,出锅放凉切成片即可上桌.
@舌爱5998：肉焖子怎么做 -
孙禄17752263777…… 材料:瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个 辅料:大葱一根、姜三片 、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺 、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺 、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红薯淀粉少许. 操作步骤: 1、将大葱和生姜切成碎末,放在一边备用.2、红薯淀粉加少许水化开倒入肉馅,加鸡蛋和其它剩余辅料一块倒入肉馅.3、用筷子顺着一个方向持续搅打上劲(用手打效果更好).4、取容器将肉馅装入碗中抹平,盖上保鲜膜.蒸锅放水大火烧开,放入焖子,中小火蒸35-40分钟.5、关火晾凉后,从碗中取出焖子,切块即可食用.
@舌爱5998：红烧焖子怎么做? -
孙禄17752263777…… .配料: 八角茴、大蒜子.大蒜子去皮 2.开始做红烧肉: 先就植物油烧热后.放入一小勺白糖,(上色用)这时火要开小一点,待糖熔化变成酱油色,倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色. 3.开始焖 放入足够的热水,要盖过肉多一点,烧开后改小火. 4.加盖 加盖小火焖1个小时左右 快好了! 等水份烧干开始出油时,加入大蒜子(里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精,再焖几分钟.将肉和大蒜子拌匀,再放一点开水焖几分钟就行了.大蒜子很容易熟的,这样烧出来的大蒜子很粉,味道很好! 顺便说一句:正宗的毛家红烧肉是不要放一点点酱油的!!!为了好看,大家可以在乘盘之后再撒一点葱花在上面会让人更有食欲的.
@舌爱5998：的焖子肉火烧好不好吃 -
孙禄17752263777…… 材料 牛肉(腌制好)300克 芥蓝300克 方鱼(大地鱼)30克 青椒片50克 蒜头(去衣拍碎)15克 姜片15克 盐、糖、豉油、姜汁、米酒、花生油各适量 做法 1、芥蓝洗净备用; 2、方鱼以清水泡软,切小块备用; 3、开锅下油,爆香姜片和蒜头,下牛肉炒至五成熟,拿出; 4、然后炒香青椒、芥蓝和方鱼,放入少许姜汁和米酒,放回牛肉,以盐、糖和豉油调味,翻炒均匀便成.
@舌爱5998：独特的地域美食:肉焖子,焖子怎么炒的做法大全 -
孙禄17752263777…… 肉焖子的做法:原料:红薯粉、葱、猪肉.辅料:植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精.1、将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;2、葱切花,姜切末;3、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;4、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可.
@舌爱5998：焖子怎么做啊要详细步骤还有我做的焖子怎么老是软的
孙禄17752263777…… 炒焖子. 做法: 1.焖子切片 2.青辣椒切片 3.五花肉切片. 4.葱切段,姜,蒜切沫. 5.油热爆香葱姜蒜,下肉片炒出油,下焖子翻炒放酱油料酒长上色,放水. 各...
@舌爱5998：平菇能和焖子一起 -
孙禄17752263777…… 材料 主料:牛肉(瘦)600克,平菇100克,调料:植物油20克,酱油3克,江米酒3克,姜4克,大葱4克,八角2克,白砂糖3克,香油2克 做法1.牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;2.锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;3.放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;4.用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可.
@舌爱5998：小吃“焖子”怎么做?喜欢吃焖子,自己试着做过,可不成功,稀稀的不
孙禄17752263777…… “焖子”是河南一带农家常见的一款风味小吃.听上一辈老年人讲,过去乡下制作“焖子”,是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中,再加入适量清水,然后用中小火“焖...
@舌爱5998：二月二吃的闷子怎么做呀
孙禄17752263777…… 二月二京津一带民俗吃焖子,也叫吃龙鳞. 焖子的做法:1.把一份绿豆淀粉加两份水搅匀倒入锅内.2.边加热边搅锅开锅后稍停起锅.3.倒入皿器内晾凉取出切成长8宽4厚2分的片.4.将炒锅(最好是铛子)置火上放油少许,将焖子煎至两面焦黄.5.配上佐料:葱茉、蒜茉、虾油、辣油、香油、麻油、麻酱等.
