牛肉辣酱的家常做法及配方

@禄趴3139:香辣牛肉酱最正宗的做法 香辣牛肉酱怎么做 -
父蓝18140244362…… 鲜肉辣椒酱 食材鲜红辣椒500克 、鲜瘦肉馅(猪肉牛肉都可以)300克、豆瓣酱(就是普通的黄豆酱)300克、食用油80~100克(豆油、色拉油等植物油都可以)、花生150克、芝麻50克、米醋40克、白糖20克、盐15克、葱末50克、蒜末50克...

@禄趴3139:牛肉辣酱是怎么做的啊?我想要详细的哦
父蓝18140244362…… 牛肉辣酱配方: 牛肉一斤半(喜欢牛肉多就多放点)六必居酱四袋,鲜红辣椒2斤半,味素2小汤勺,白糖2两,葱一小段,姜一块,一头蒜,盐一汤勺. 先把牛肉切成小碎...

@禄趴3139:牛肉辣酱的做法牛肉辣酱怎么做?
父蓝18140244362…… 牛肉辣酱材料:新鲜牛腿肉一斤半,新鲜的小红辣椒一斤,豆瓣酱一碗,植物油500克,盐10克、糖200克、熟花生50克、味精少许. 准备工作:将牛肉洗净剁碎(最好自己剁,而不要用搅肉机搅),鲜辣椒洗净去籽后切成碎丁,熟花生砸碎. 做法:锅里倒入油,烧热后倒入牛肉,小火翻炒至半熟时加入盐,熟时加入辣椒,均匀搅拌后加入酱、花生和糖,充分混合炒出香味后加入味精即可出锅. 特点:香辣甜美,满口流香,便于储藏.

@禄趴3139:牛肉辣椒酱牛肉辣椒酱怎么做
父蓝18140244362…… 牛肉辣椒酱的做法: 原料: 红辣椒1000克,牛肉600克,黄豆酱600克,番茄酱,豆油300克,胡椒粒10克,盐10克,白糖100克,牛肉粉10克,姜末,炒熟的花生 做法: 1.将辣椒洗净,用料理机打碎; 2.牛肉切碎或用料理机打碎; 3.锅内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟; 4.锅内入豆油,烧热后加入胡椒粒; 5.加入牛肉翻炒; 6.再加入辣椒碎略炒; 7.加入白糖、盐、姜末; 8.加入黄豆酱; 9.小火炖半个小时, 10.加入番茄酱,拌匀; 11.最后加入炒熟的花生,牛肉粉;

@禄趴3139:牛肉辣椒酱的做法是什么? -
父蓝18140244362…… 菜谱原材料: 牛肉馅1斤、红辣椒1斤、干黄酱1盒、蕃茄酱半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二两、味素1两、盐少许.牛肉辣椒酱 做法: 1.将红辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理机上分别打碎装盆待用. 2.锅烧油将牛...

@禄趴3139:牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法 -
父蓝18140244362…… 红彤彤的辣椒足以带给人喜庆,在早市有一堆红辣椒老远的就吸引了我的眼球,一堆人围着在挑选,一个箭步,我挤上前去,夹杂在一堆老年妇女中间,抢了一堆红辣椒,... 食材 主料牛肉600克 辅料红辣椒1000克 黄豆酱600克 番茄酱 豆油300...

@禄趴3139:牛肉辣子酱怎么做 -
父蓝18140244362…… 牛肉辣酱制作:主料:牛肉馅500克、鲜红辣椒500克、干黄酱两盒、熟芝麻100克, 辅料:甜面酱少许、白糖、盐巴、植物油、绍酒少许、姜末、葱末、蒜茸 制作方法: 1.将鲜红辣椒剁碎,干黄酱加水稀释; 2.锅内倒油烧热,放入姜末、葱末、蒜茸、鲜红辣椒碎爆香后加入牛肉馅,绍酒少许翻 炒片刻后,将黄酱水、少许甜面酱、白糖倒入锅内改小火,炖至肉将粘稠状态在撒上熟芝麻,翻炒一下,即可出锅. 提示:1.因黄酱中已含盐分,故此,在烹调的过程中请注意盐巴的适量添加.

@禄趴3139:牛肉酱 牛肉辣椒酱怎么做如何做 -
父蓝18140244362…… 主料 牛肉馅500g 黄豆酱300g 紫洋葱1个 大蒜2个 朝天椒1000g 红皮花生200g 白芝麻50g 白糖2勺 生抽1勺 郫县豆瓣酱1勺 料酒1勺 豆油600ml 姜150g 牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法步骤 牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解11. 花生平铺烤箱,温度150度,...

@禄趴3139:家庭怎样做牛肉辣酱?
父蓝18140244362…… 原料: 精牛肉 1.5斤 鲜红辣椒 3.5斤 豆油 1斤 盐 4两 味精 3两 白糖 3两 番茄酱 1袋 熟芝麻 4两 大酱 2斤 做法; 1、把牛肉、辣椒 洗净绞成末 . 2、把油放入锅内,烧8成热,放如牛肉,搅开,烧熟,再放入绞碎的辣椒、盐、白糖、大酱混合烧熟. 3、出锅前,拌入番茄酱、熟芝麻 、味精.装入器皿,严封口,放凉爽地方存放.

@禄趴3139:在家怎么做香辣牛肉酱 -
父蓝18140244362…… 香辣牛肉酱的做法步骤1、锅烧干,小火将 麻椒/花椒 炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微多放一点油,炒熟(鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛肉炒熟后,放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用3、花生米用温水浸泡,去花生米皮,起锅倒油待2成热时,放入花生米炸制微黄,捞出晾凉,用料理机/擀面杖弄成花生碎,待用.4、炸制辣椒碎,小火且不停搅动,辣椒油红红的,且没有生辣椒味道时,放入干黄酱,充分搅拌.5、一次加入麻椒/花椒、料酒(没过干黄酱,我用了快1瓶)盐、味精、白糖,牛肉,不停搅拌,但煮沸后,放入1少米醋及少许香油.6.煮吧,煮到你觉得粘稠度合适,快起锅前,刚入熟芝麻.

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