牛脖骨为什么这么便宜
@糜诚1831：牛脖骨 - 搜狗百科
柯辰13149727341…… 牛骨有很重的味加上量多,作用不大!
@糜诚1831：牛肩肉为啥那么便宜牛肩肉为什么那么便宜
柯辰13149727341…… 1、因为牛肩肉脂肪的分量较少,所以较为便宜.牛肩肉是名副其实的肩膀上的肉,由于此部位常常运动,肉质比较坚硬且结实,如果去掉外侧的脂肪之后,便只剩下瘦肉了.2、牛肩肉含有优质蛋白,氨基酸种类齐全,肌氨酸比任何食物都高.且脂肪含量很低,是亚油酸来源,还是潜在的抗氧化剂.选购牛肩肉色泽淡红或深红,切面有光泽,脂肪洁白,质地坚实,富有弹性,脂肪洁白或黄色,有鲜牛肉特有的正常气味.
@糜诚1831：为什么进口牛骨头那么便?为什么进口牛骨头那么便宜
柯辰13149727341…… 外国人吃不惯骨头和内脏,所以价格便宜啊.不过话虽如此,他们的排骨比中国屠宰干净多了 补充,有媒体报道里说,艾格农业分析师郭会勇表示,一般来说,因为国外没有吃动物杂碎的习惯,所以排骨、鸡翅价格相对较低,进口的实际上要比国内的便宜.
@糜诚1831：牛身上哪个部位的肉最贵
柯辰13149727341…… 牛肉是大家最常用的食材之一,以肉质细嫩、肉味浓厚而更受食客欢迎.不过,你真... 牛脖肉特点:脂肪含量低,肉质较粗.位于牛的劲椎部位,表面附有筋膜,肉中有大...
@糜诚1831：牛身上哪里的肉最差? -
柯辰13149727341…… 牛身上最差的肉没有统一的标准,因为每个人对差的理解和评价可能不同.通常来说,牛身上不太受欢迎的肉包括:1. 牛蹄子:价格便宜,但处理过程复杂,需要烧毛、刮毛、油毛、水毛、油和炖等步骤,适合炖汤.2. 牛腰子:价格便宜,但形状复杂,处理不好会有鱼腥味.3. 牛脖子:价格便宜,但肉质较差,有注射针孔,味道难吃.4. 牛肉板筋:质地结实,咀嚼力差,处理过程复杂.5. 牛腩:价格便宜,但肉质较差,口感柴,不太适合红烧或炖汤.总之,牛身上最差的肉并没有一个统一的标准,需要根据个人口味和需求来判断.
@糜诚1831：牛尾的价格比牛肉贵吗? -
柯辰13149727341…… 对于牛尾巴,为什么卖的比牛肉还要贵?我还是知道一点的,因为我就是做肉食品零售生意的,其实在我个人看来,牛尾巴这个食材,在10年前的时候,就卖的比牛肉还要贵中蔽迟了,因为我从2009年的时候每次去屠宰场进货的时候,牛尾巴...
@糜诚1831：西贝的九种蒙古牛大骨怎么选择? -
柯辰13149727341…… 西贝蒙古牛大骨独创的一牛九吃法,牛脖骨、牛前/后棒骨、牛肋排骨、牛胸骨、牛米龙骨、牛扇子骨、牛拐骨、牛脊骨9个部位,喜欢吃筋的就选择牛前/后棒骨和牛拐骨,喜欢吃肉的就选择剩下的部位.
@糜诚1831：为什么牛排骨比猪排骨便宜 -
柯辰13149727341…… 为什么牛排骨比猪排骨便宜?这是因为牛排骨上.肉会非常少,而猪排骨上肉会很多.
@糜诚1831：牦牛骨项链现在价值 -
柯辰13149727341…… 耗牛是高原地区的主要肉食,耗牛骨随处可见.所以不怎么值钱的.只不过平原地区没有那些东西,才出现的升值.你去四川、西藏的时候可以买回来很多,很便宜的.采纳我哦,亲.
柯辰13149727341…… 牛骨有很重的味加上量多,作用不大!
@糜诚1831：牛肩肉为啥那么便宜牛肩肉为什么那么便宜
柯辰13149727341…… 1、因为牛肩肉脂肪的分量较少,所以较为便宜.牛肩肉是名副其实的肩膀上的肉,由于此部位常常运动,肉质比较坚硬且结实,如果去掉外侧的脂肪之后,便只剩下瘦肉了.2、牛肩肉含有优质蛋白,氨基酸种类齐全,肌氨酸比任何食物都高.且脂肪含量很低,是亚油酸来源,还是潜在的抗氧化剂.选购牛肩肉色泽淡红或深红,切面有光泽,脂肪洁白,质地坚实,富有弹性,脂肪洁白或黄色,有鲜牛肉特有的正常气味.
@糜诚1831：为什么进口牛骨头那么便?为什么进口牛骨头那么便宜
柯辰13149727341…… 外国人吃不惯骨头和内脏,所以价格便宜啊.不过话虽如此,他们的排骨比中国屠宰干净多了 补充,有媒体报道里说,艾格农业分析师郭会勇表示,一般来说,因为国外没有吃动物杂碎的习惯,所以排骨、鸡翅价格相对较低,进口的实际上要比国内的便宜.
@糜诚1831：牛身上哪个部位的肉最贵
柯辰13149727341…… 牛肉是大家最常用的食材之一,以肉质细嫩、肉味浓厚而更受食客欢迎.不过,你真... 牛脖肉特点:脂肪含量低,肉质较粗.位于牛的劲椎部位,表面附有筋膜,肉中有大...
@糜诚1831：牛身上哪里的肉最差? -
柯辰13149727341…… 牛身上最差的肉没有统一的标准,因为每个人对差的理解和评价可能不同.通常来说,牛身上不太受欢迎的肉包括:1. 牛蹄子:价格便宜,但处理过程复杂,需要烧毛、刮毛、油毛、水毛、油和炖等步骤,适合炖汤.2. 牛腰子:价格便宜,但形状复杂,处理不好会有鱼腥味.3. 牛脖子:价格便宜,但肉质较差,有注射针孔,味道难吃.4. 牛肉板筋:质地结实,咀嚼力差,处理过程复杂.5. 牛腩:价格便宜,但肉质较差,口感柴,不太适合红烧或炖汤.总之,牛身上最差的肉并没有一个统一的标准,需要根据个人口味和需求来判断.
@糜诚1831：牛尾的价格比牛肉贵吗? -
柯辰13149727341…… 对于牛尾巴,为什么卖的比牛肉还要贵?我还是知道一点的,因为我就是做肉食品零售生意的,其实在我个人看来,牛尾巴这个食材,在10年前的时候,就卖的比牛肉还要贵中蔽迟了,因为我从2009年的时候每次去屠宰场进货的时候,牛尾巴...
@糜诚1831：西贝的九种蒙古牛大骨怎么选择? -
柯辰13149727341…… 西贝蒙古牛大骨独创的一牛九吃法,牛脖骨、牛前/后棒骨、牛肋排骨、牛胸骨、牛米龙骨、牛扇子骨、牛拐骨、牛脊骨9个部位,喜欢吃筋的就选择牛前/后棒骨和牛拐骨,喜欢吃肉的就选择剩下的部位.
@糜诚1831：为什么牛排骨比猪排骨便宜 -
柯辰13149727341…… 为什么牛排骨比猪排骨便宜?这是因为牛排骨上.肉会非常少,而猪排骨上肉会很多.
@糜诚1831：牦牛骨项链现在价值 -
柯辰13149727341…… 耗牛是高原地区的主要肉食,耗牛骨随处可见.所以不怎么值钱的.只不过平原地区没有那些东西,才出现的升值.你去四川、西藏的时候可以买回来很多,很便宜的.采纳我哦,亲.
