牛蛙菜品图片
@杭夜2927：炒牛蛙的家常做法大全怎么做好吃视频 -
笪邦17830461954…… 炒牛蛙的做法 1. 食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段 2. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用. 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅. 4. 随后,下入剁好的的牛蛙,加1汤勺料酒. 5. 翻炒翻炒. 6. 接着,加适量的清水煮开至熟. 7. 然后,加3汤勺生抽. 8. 加0.5汤勺白糖. 9. 加0.5勺盐. 10. 加0.5勺味精. 11. 调味炒匀. 12. 最后,搁入葱段,即成.
@杭夜2927：川菜特色菜香辣牛蛙怎么做?
笪邦17830461954…… 主料:牛蛙500g 辅料:青尖椒1个、红尖椒1个、蒜3瓣、姜3片 调料:辣椒酱1大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、花椒16颗 做法: 1.牛蛙洗净、斩大块,放入碗中,倒入酱油; 2.倒入料酒,抓匀,腌制半小时左右; 3.青红椒切块,姜、蒜切片; 4.取一大勺辣椒酱放入碗中; 5.锅烧热,放少许油; 6.油三成热时,放入花椒爆香; 7.将花椒捞出扔掉,热油倒入辣椒酱,搅拌均匀待用; 8.锅烧热,重新放入适量油; 9.放入姜蒜,煸出香味; 10.放入牛蛙; 11.炒3分钟左右,放入青红椒,翻炒一分钟; 12.关火后浇入辣椒酱汁,搅拌均匀即可. 该答案来自中华美食网官方网站
@杭夜2927：牛蛙怎么烧才好吃 -
笪邦17830461954…… 爆炒牛蛙 用料 牛蛙 2只 青椒 1根 小米辣 3-4根 蒜籽 6-7瓣 姜片 5-6片 泡椒 4-5根 蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒 适量 爆炒牛蛙的做法 新鲜牛蛙去皮、内脏洗净,这步可以让菜场的商户帮忙处理,所有辣...
@杭夜2927：酸辣牛蛙的做法步骤图,酸辣牛蛙怎么做好吃 -
笪邦17830461954…… 步骤 酸辣牛蛙的做法步骤11.原材料牛蛙两只 酸辣牛蛙的做法步骤22.大蒜和姜 酸辣牛蛙的做法步骤33.大蒜和姜都切沫 酸辣牛蛙的做法步骤44.牛蛙切段 酸辣牛蛙的做法步骤55.酱辣椒切沫 酸辣牛蛙的做法步骤66.大蒜切沫 酸辣牛蛙的做法步骤77.油锅烧热 先下牛蛙 酸辣牛蛙的做法步骤88.在放入大蒜和姜沫 放盐、耗油、味精、酱油、醋 酸辣牛蛙的做法步骤99.最后放入酱辣椒翻炒即可
@杭夜2927：川菜特色菜 水煮牛蛙怎么做?
笪邦17830461954…… 水煮牛蛙菜谱原料:主料:牛蛙350克辅料:生菜(团叶)150克调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克菜谱做法:1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时;7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅.该答案来自食全食美网官方网站
@杭夜2927：杏鲍菇辣牛蛙怎么做 -
笪邦17830461954…… 杏鲍菇辣牛蛙的做法 1、菜品洗净备用.杏鲍菇滚刀切,牛蛙切块,青红椒切丝,洋葱切块,葱姜蒜切好备用. 锅里坐油,爆香葱姜蒜,入洋葱煸香,再入牛蛙、杏鲍菇煸炒. 倒料酒,生抽,白糖,秦妈火锅底料一些些,煸一会儿,最后入青红椒. 起锅放少许盐或者不放也可.
@杭夜2927：牛蛙的做法大全,牛蛙怎么做好吃 -
笪邦17830461954…… 食材明细 牛蛙适量 干辣椒适量 朝天椒适量 泡椒适量 灯笼椒适量 花椒少许 食用油少许 老抽少许 盐少许 超辣口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 辣得跳的做法步骤 1 牛蛙去皮洗净切块. 2 所有辣椒切成辣椒碎. 3 锅中清水煮沸,入辣椒碎一...
@杭夜2927：泡椒牛蛙砂锅煲的做法步骤图,怎么做好吃 -
笪邦17830461954…… 用料 牛蛙 3只 大泡椒 3根 青椒 1个 姜 3片 蒜 3瓣 郫县豆瓣酱 半勺 料酒 2勺 生抽 1勺 老抽 半勺 糖 半勺 盐 适量 泡椒牛蛙砂锅煲的做法 牛蛙剥皮,去除内脏,洗净剁块.加1勺料酒,1勺生抽抓匀腌制20分钟.姜切片,蒜去皮拍碎,泡椒切段.青椒去蒂洗净切片.油锅烧热,入姜片蒜瓣泡椒爆香.入郫县豆瓣酱炒出红油.腌制好的牛蛙块捞起,略略甩去汁水,入油锅爆炒(火尽量开到最大),翻匀.水汽基本炒干后加1勺料酒,半勺老抽,半勺糖,少量清水,炒匀后焖煮一会儿(根据口味加点盐).砂锅底铺满青椒片(用大葱段可以).煮好的牛蛙倒在砂锅里.吃的时候再次加热炖一会儿.
@杭夜2927：冷吃牛蛙的做法步骤图,冷吃牛蛙怎么做好吃 -
笪邦17830461954…… 香辣牛蛙“辣的跳”的做法 制作卤水.1.锅里油烧热,小火下蒜.炒一下,加入掰碎的火锅料和一小包麻辣香锅料.(之所以用两种,是因为我个人觉得牛油料很香,麻辣香锅料比较咸鲜,这样后期盐就可以少放.记得准备的时候把牛油火锅料...
@杭夜2927：青椒炒牛蛙的做法步骤图,青椒炒牛蛙怎么做好吃 -
笪邦17830461954…… 用料 牛蛙蒜青椒料酒生抽2113老抽5261白糖 少许4102盐 适量 生粉青椒炒牛蛙的做法 1.牛蛙+生抽+料酒+生粉+黑胡椒搅拌一下,腌制15-30分钟2.热锅热1653油单单将腌制好的牛蛙放入翻炒至变色3.加水,加回少许老抽调色,加入剁好的青椒.盖上锅盖煮5分钟左右然后尝咸淡,根据答个人口味加盐出锅啦~
笪邦17830461954…… 炒牛蛙的做法 1. 食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段 2. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用. 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅. 4. 随后,下入剁好的的牛蛙,加1汤勺料酒. 5. 翻炒翻炒. 6. 接着,加适量的清水煮开至熟. 7. 然后,加3汤勺生抽. 8. 加0.5汤勺白糖. 9. 加0.5勺盐. 10. 加0.5勺味精. 11. 调味炒匀. 12. 最后,搁入葱段,即成.
@杭夜2927：川菜特色菜香辣牛蛙怎么做?
笪邦17830461954…… 主料:牛蛙500g 辅料:青尖椒1个、红尖椒1个、蒜3瓣、姜3片 调料:辣椒酱1大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、花椒16颗 做法: 1.牛蛙洗净、斩大块,放入碗中,倒入酱油; 2.倒入料酒,抓匀,腌制半小时左右; 3.青红椒切块,姜、蒜切片; 4.取一大勺辣椒酱放入碗中; 5.锅烧热,放少许油; 6.油三成热时,放入花椒爆香; 7.将花椒捞出扔掉,热油倒入辣椒酱,搅拌均匀待用; 8.锅烧热,重新放入适量油; 9.放入姜蒜,煸出香味; 10.放入牛蛙; 11.炒3分钟左右,放入青红椒,翻炒一分钟; 12.关火后浇入辣椒酱汁,搅拌均匀即可. 该答案来自中华美食网官方网站
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笪邦17830461954…… 爆炒牛蛙 用料 牛蛙 2只 青椒 1根 小米辣 3-4根 蒜籽 6-7瓣 姜片 5-6片 泡椒 4-5根 蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒 适量 爆炒牛蛙的做法 新鲜牛蛙去皮、内脏洗净,这步可以让菜场的商户帮忙处理,所有辣...
@杭夜2927：酸辣牛蛙的做法步骤图,酸辣牛蛙怎么做好吃 -
笪邦17830461954…… 步骤 酸辣牛蛙的做法步骤11.原材料牛蛙两只 酸辣牛蛙的做法步骤22.大蒜和姜 酸辣牛蛙的做法步骤33.大蒜和姜都切沫 酸辣牛蛙的做法步骤44.牛蛙切段 酸辣牛蛙的做法步骤55.酱辣椒切沫 酸辣牛蛙的做法步骤66.大蒜切沫 酸辣牛蛙的做法步骤77.油锅烧热 先下牛蛙 酸辣牛蛙的做法步骤88.在放入大蒜和姜沫 放盐、耗油、味精、酱油、醋 酸辣牛蛙的做法步骤99.最后放入酱辣椒翻炒即可
@杭夜2927：川菜特色菜 水煮牛蛙怎么做?
笪邦17830461954…… 水煮牛蛙菜谱原料:主料:牛蛙350克辅料:生菜(团叶)150克调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克菜谱做法:1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时;7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅.该答案来自食全食美网官方网站
@杭夜2927：杏鲍菇辣牛蛙怎么做 -
笪邦17830461954…… 杏鲍菇辣牛蛙的做法 1、菜品洗净备用.杏鲍菇滚刀切,牛蛙切块,青红椒切丝,洋葱切块,葱姜蒜切好备用. 锅里坐油,爆香葱姜蒜,入洋葱煸香,再入牛蛙、杏鲍菇煸炒. 倒料酒,生抽,白糖,秦妈火锅底料一些些,煸一会儿,最后入青红椒. 起锅放少许盐或者不放也可.
@杭夜2927：牛蛙的做法大全,牛蛙怎么做好吃 -
笪邦17830461954…… 食材明细 牛蛙适量 干辣椒适量 朝天椒适量 泡椒适量 灯笼椒适量 花椒少许 食用油少许 老抽少许 盐少许 超辣口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 辣得跳的做法步骤 1 牛蛙去皮洗净切块. 2 所有辣椒切成辣椒碎. 3 锅中清水煮沸,入辣椒碎一...
@杭夜2927：泡椒牛蛙砂锅煲的做法步骤图,怎么做好吃 -
笪邦17830461954…… 用料 牛蛙 3只 大泡椒 3根 青椒 1个 姜 3片 蒜 3瓣 郫县豆瓣酱 半勺 料酒 2勺 生抽 1勺 老抽 半勺 糖 半勺 盐 适量 泡椒牛蛙砂锅煲的做法 牛蛙剥皮,去除内脏,洗净剁块.加1勺料酒,1勺生抽抓匀腌制20分钟.姜切片,蒜去皮拍碎,泡椒切段.青椒去蒂洗净切片.油锅烧热,入姜片蒜瓣泡椒爆香.入郫县豆瓣酱炒出红油.腌制好的牛蛙块捞起,略略甩去汁水,入油锅爆炒(火尽量开到最大),翻匀.水汽基本炒干后加1勺料酒,半勺老抽,半勺糖,少量清水,炒匀后焖煮一会儿(根据口味加点盐).砂锅底铺满青椒片(用大葱段可以).煮好的牛蛙倒在砂锅里.吃的时候再次加热炖一会儿.
@杭夜2927：冷吃牛蛙的做法步骤图,冷吃牛蛙怎么做好吃 -
笪邦17830461954…… 香辣牛蛙“辣的跳”的做法 制作卤水.1.锅里油烧热,小火下蒜.炒一下,加入掰碎的火锅料和一小包麻辣香锅料.(之所以用两种,是因为我个人觉得牛油料很香,麻辣香锅料比较咸鲜,这样后期盐就可以少放.记得准备的时候把牛油火锅料...
@杭夜2927：青椒炒牛蛙的做法步骤图,青椒炒牛蛙怎么做好吃 -
笪邦17830461954…… 用料 牛蛙蒜青椒料酒生抽2113老抽5261白糖 少许4102盐 适量 生粉青椒炒牛蛙的做法 1.牛蛙+生抽+料酒+生粉+黑胡椒搅拌一下,腌制15-30分钟2.热锅热1653油单单将腌制好的牛蛙放入翻炒至变色3.加水,加回少许老抽调色,加入剁好的青椒.盖上锅盖煮5分钟左右然后尝咸淡,根据答个人口味加盐出锅啦~
