狗鱼怎么做好吃+家常
@储帖1614：狗鱼怎么做好吃 -
益刮19214329659…… 用料 盐 适量 新鲜狗鱼 3条 蒸干狗鱼的做法 1.新鲜狗鱼刮鱼鳞,从鱼脊背破肚,洗净,用盐腌制,晾干.2.上锅直接蒸20分钟,蒸前洒上辣子面即可.
@储帖1614：狗鱼的 家常 做法 ? -
益刮19214329659…… 您好,提供一款家常烧狗鱼的做法,希望对您有用,望采纳~ 1.鱼去脏洗净用料酒、盐腌一下. 2. 锅烧热,放少许油,加入葱姜炒香. 3. 放入鱼小火单面煎,只煎鱼肚. 4. 将煎得半熟的鱼加入热水、八角、蒜、蒸鱼豉油大火炖开,转小火慢炖. 5. 炖至汤浓鱼烂时,关火. 6. 将鱼慢慢盛出,摆入盘中. 7. 将锅中的汤汁重新烧开,加入香菜、芝麻油,调味关火. 8. 将汤汁浇在鱼身上即可.
@储帖1614：家常烧狗鱼怎么做好吃 -
益刮19214329659…… 制作步骤1. 鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜.2. 将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀.3. 用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性.4. 手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可.
@储帖1614：风干的狗鱼怎么做好吃 -
益刮19214329659…… 狗鱼我一般红烧或者清蒸,有条件的烤着吃也不错! 红烧:1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净,然后在鱼身上抹盐以及各种调味品,然后放在盆中腌制30-60分钟.葱、蒜清洗干净,备用;2、锅中放入适量的猪油,烧热后再放鱼,用慢火或中...
@储帖1614：狗鱼的做法 -
益刮19214329659…… 你好!!下面介绍狗鱼的几种做法:一: 狗鱼炖鸡脚:主料:狗鱼(2500克) 鸡爪(500克) 火腿(25克) 杏仁(25克) 桂圆(10克) 猪肉(瘦)(100克) 调料:姜(15克) 大葱(15克) 盐(5克) 花生油(30克) 黄酒(25克) 味精(...
@储帖1614：狗鱼的做法有哪些 狗鱼菜谱大全 -
益刮19214329659…… 蒜子烧狗鱼 食材 主料:狗鱼2条 辅料:色拉油、葱、姜、料酒、水、生抽、老抽、蒜适量、盐1小勺 狗鱼去鱼鳞洗净 鱼头不要,放入盘中 放适量的料酒,姜丝,葱丝,花椒,盖上保鲜膜腌制30分钟 平底锅放入色拉油,把腌制好的狗鱼放人锅里煎制 煎制到狗鱼表面微黄,把腌制剩下的姜丝,葱丝放入锅里,在倒入适量的生抽,老抽 放适量的水,水没过鱼即可,在放些大蒜瓣,盖上锅盖,焖十多分钟,锅中汤汁快收干,狗鱼入味即可
@储帖1614：红烧狗鱼怎么做 -
益刮19214329659…… 狗鱼属冷水鱼,一般做法有风干狗鱼和清炖与红烧~ 1、风干狗鱼:把淹制凉干的狗鱼用尖椒、花椒、生姜、葱干煸而成,很有吃头. 2、红烧狗鱼:选用鲜嫩的豆腐与狗鱼同烧,味道极为鲜美!(方法可参照“红烧鲤鱼”的作法) 3、生鱼片:此法必须选择新鲜狗鱼才可.因狗鱼肉有轻微草泥味儿,蘸料中要多放些香醋.
@储帖1614：红烧狗鱼的做法,红烧狗鱼怎么做好吃 -
益刮19214329659…… 制作原料 用料:海狗鱼750克,香菜2棵,水发冬菇50克.调料:姜5片,葱5段,大蒜末1汤匙,胡椒粉、香油各1茶匙,干淀粉1汤匙,白糖、精盐3茶匙,料酒、酱油各0.5汤匙,清汤1汤匙. 制作过程 将海狗鱼杀好、洗净、剁成长方块,用酱油、胡椒粉、精盐、葱、姜、料酒腌片刻.将腌好的鱼,拣去葱、姜,抹上干淀粉(不能抹太多),过油炸至金黄色捞出.另将蒜米过油炸黄捞出.锅留底油,用葱、姜炝锅,下入海狗鱼,加料酒、清汤、冬菇、酱油、白糖、烧片刻,大火收.
@储帖1614：北美狗鱼怎么烧比较好吃? -
益刮19214329659…… 主料狗鱼2条辅料色拉油 适量葱 适量姜 适量盐1小勺料酒 适量水 适量生抽 适量老抽 适量蒜 适量步骤1.狗鱼刮鱼鳞洗净2.鱼头不要,放入盘中3.放适量的料酒,姜丝,葱丝,花椒,盖上保鲜膜腌制30分钟4.平底锅放入色拉油,把腌制好的狗鱼放人锅里煎制5.煎制到狗鱼表面微黄,把腌制剩下的姜丝,葱丝放入锅里,在倒入适量的生抽,老抽6.放适量的水,水没过鱼即可,在放些大蒜瓣,盖上锅盖,焖十多分钟,知道锅中汤汁快收干了,狗鱼入味就好了
@储帖1614：狗鱼的做法 美味养生狗鱼怎样做好吃 -
益刮19214329659…… 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:冷冻狗鱼 啤酒料酒葱姜 陈醋 大料 香叶盐糖胡椒粉酱油. 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃: 1.将狗鱼提前解冻后清洗干净,然后切花刀,倒入料酒,放入葱姜 2.搅拌均匀后腌制十分钟左右,腌制好后再鱼肉2侧拍些淀粉 3.放入油锅中煎至金黄色,倒入醋,盖好锅盖焖煮十秒 4.倒入一罐啤酒,倒入冷开水,炖煮开后放入葱姜 5.放入八角香叶,放入盐和白糖,撒些胡椒粉 6.倒入酱油,盖好锅盖中火慢慢炖煮 7.炖煮至汤汁比较少的时候就可以盛出,撒些蒜末和香菜碎末 8.完成了.
益刮19214329659…… 用料 盐 适量 新鲜狗鱼 3条 蒸干狗鱼的做法 1.新鲜狗鱼刮鱼鳞,从鱼脊背破肚,洗净,用盐腌制,晾干.2.上锅直接蒸20分钟,蒸前洒上辣子面即可.
@储帖1614：狗鱼的 家常 做法 ? -
益刮19214329659…… 您好,提供一款家常烧狗鱼的做法,希望对您有用,望采纳~ 1.鱼去脏洗净用料酒、盐腌一下. 2. 锅烧热,放少许油,加入葱姜炒香. 3. 放入鱼小火单面煎,只煎鱼肚. 4. 将煎得半熟的鱼加入热水、八角、蒜、蒸鱼豉油大火炖开,转小火慢炖. 5. 炖至汤浓鱼烂时,关火. 6. 将鱼慢慢盛出,摆入盘中. 7. 将锅中的汤汁重新烧开,加入香菜、芝麻油,调味关火. 8. 将汤汁浇在鱼身上即可.
@储帖1614：家常烧狗鱼怎么做好吃 -
益刮19214329659…… 制作步骤1. 鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜.2. 将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀.3. 用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性.4. 手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可.
@储帖1614：风干的狗鱼怎么做好吃 -
益刮19214329659…… 狗鱼我一般红烧或者清蒸,有条件的烤着吃也不错! 红烧:1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净,然后在鱼身上抹盐以及各种调味品,然后放在盆中腌制30-60分钟.葱、蒜清洗干净,备用;2、锅中放入适量的猪油,烧热后再放鱼,用慢火或中...
@储帖1614：狗鱼的做法 -
益刮19214329659…… 你好!!下面介绍狗鱼的几种做法:一: 狗鱼炖鸡脚:主料:狗鱼(2500克) 鸡爪(500克) 火腿(25克) 杏仁(25克) 桂圆(10克) 猪肉(瘦)(100克) 调料:姜(15克) 大葱(15克) 盐(5克) 花生油(30克) 黄酒(25克) 味精(...
@储帖1614：狗鱼的做法有哪些 狗鱼菜谱大全 -
益刮19214329659…… 蒜子烧狗鱼 食材 主料:狗鱼2条 辅料:色拉油、葱、姜、料酒、水、生抽、老抽、蒜适量、盐1小勺 狗鱼去鱼鳞洗净 鱼头不要,放入盘中 放适量的料酒,姜丝,葱丝,花椒,盖上保鲜膜腌制30分钟 平底锅放入色拉油,把腌制好的狗鱼放人锅里煎制 煎制到狗鱼表面微黄,把腌制剩下的姜丝,葱丝放入锅里,在倒入适量的生抽,老抽 放适量的水,水没过鱼即可,在放些大蒜瓣,盖上锅盖,焖十多分钟,锅中汤汁快收干,狗鱼入味即可
@储帖1614：红烧狗鱼怎么做 -
益刮19214329659…… 狗鱼属冷水鱼,一般做法有风干狗鱼和清炖与红烧~ 1、风干狗鱼:把淹制凉干的狗鱼用尖椒、花椒、生姜、葱干煸而成,很有吃头. 2、红烧狗鱼:选用鲜嫩的豆腐与狗鱼同烧,味道极为鲜美!(方法可参照“红烧鲤鱼”的作法) 3、生鱼片:此法必须选择新鲜狗鱼才可.因狗鱼肉有轻微草泥味儿,蘸料中要多放些香醋.
@储帖1614：红烧狗鱼的做法,红烧狗鱼怎么做好吃 -
益刮19214329659…… 制作原料 用料:海狗鱼750克,香菜2棵,水发冬菇50克.调料:姜5片,葱5段,大蒜末1汤匙,胡椒粉、香油各1茶匙,干淀粉1汤匙,白糖、精盐3茶匙,料酒、酱油各0.5汤匙,清汤1汤匙. 制作过程 将海狗鱼杀好、洗净、剁成长方块,用酱油、胡椒粉、精盐、葱、姜、料酒腌片刻.将腌好的鱼,拣去葱、姜,抹上干淀粉(不能抹太多),过油炸至金黄色捞出.另将蒜米过油炸黄捞出.锅留底油,用葱、姜炝锅,下入海狗鱼,加料酒、清汤、冬菇、酱油、白糖、烧片刻,大火收.
@储帖1614：北美狗鱼怎么烧比较好吃? -
益刮19214329659…… 主料狗鱼2条辅料色拉油 适量葱 适量姜 适量盐1小勺料酒 适量水 适量生抽 适量老抽 适量蒜 适量步骤1.狗鱼刮鱼鳞洗净2.鱼头不要,放入盘中3.放适量的料酒,姜丝,葱丝,花椒,盖上保鲜膜腌制30分钟4.平底锅放入色拉油,把腌制好的狗鱼放人锅里煎制5.煎制到狗鱼表面微黄,把腌制剩下的姜丝,葱丝放入锅里,在倒入适量的生抽,老抽6.放适量的水,水没过鱼即可,在放些大蒜瓣,盖上锅盖,焖十多分钟,知道锅中汤汁快收干了,狗鱼入味就好了
@储帖1614：狗鱼的做法 美味养生狗鱼怎样做好吃 -
益刮19214329659…… 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:冷冻狗鱼 啤酒料酒葱姜 陈醋 大料 香叶盐糖胡椒粉酱油. 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃: 1.将狗鱼提前解冻后清洗干净,然后切花刀,倒入料酒,放入葱姜 2.搅拌均匀后腌制十分钟左右,腌制好后再鱼肉2侧拍些淀粉 3.放入油锅中煎至金黄色,倒入醋,盖好锅盖焖煮十秒 4.倒入一罐啤酒,倒入冷开水,炖煮开后放入葱姜 5.放入八角香叶,放入盐和白糖,撒些胡椒粉 6.倒入酱油,盖好锅盖中火慢慢炖煮 7.炖煮至汤汁比较少的时候就可以盛出,撒些蒜末和香菜碎末 8.完成了.
