猪大肠怎么煮又烂又软
@单盾1679：猪大肠怎样煮能更烂些? -
葛毕15185154675…… 你好,要想猪大肠煮更烂些, 煮之前 先用水 泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂.如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行.或者先用清水放在锅里煮20分钟,然后捞出,用少量的油和葱姜爆炒一下,然后放入水煮开,再用中火煮上20分钟. (诚心做答,觉得满意,希望给好评,谢谢采纳)
@单盾1679：怎样煮烂猪肥肠 -
葛毕15185154675…… 1、要想猪大肠煮烂, 煮之前 先用水 泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂.如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行.2、先用清水放在锅里煮20分钟,然后捞出,用少量的油和葱姜爆炒一...
@单盾1679：猪大肠怎么煮才能煮烂 -
葛毕15185154675…… 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂.如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行.
@单盾1679：清水煮大肠如何煮,而旦煮的又白又有柔软性,不干糙? -
葛毕15185154675…… 猪大肠,柔软当中带着爽弹的口感,滑腻当中又嚼劲十足,而且它带有一翻香浓独特的滋味,这正是它独有的魅力所在. 水煮猪大肠,采用多种辛辣调料烹制,香和辣的浓烈同一瞬间在舌尖迸发、绵延,鲜辣爽口,让人垂涎不止、欲罢不能,...
@单盾1679：猪大肠怎么煮熟 -
葛毕15185154675…… 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味. 3...
@单盾1679：猪大肠怎么煮才好吃呢? -
葛毕15185154675…… 怎样巧洗猪肠 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减...
@单盾1679：猪肠怎样煮能煮的烂呀 -
葛毕15185154675…… 大肠煲 材料 鲜猪大肠头1000克.调料八角2颗,丁香2克,五香粉2克,陈皮0.5克,鲜姜片5克,味极鲜酱油20克,冰糖5克,面粉120克,盐31克.做法1、猪大肠头翻过来,将肠内污渍刮掉,放入面粉20克、盐5克反复搓揉,洗净后将大肠再翻...
@单盾1679：有什么小妙招可以把猪大肠快速煮得软烂 -
葛毕15185154675…… 可以加些食用碱,这个容易煮的烂.
@单盾1679：怎样煮烂猪肥肠
葛毕15185154675…… 我的建议是要煮出好的味道最好不用高压锅. 先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出,然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味),放入料酒加入适量水先用中火,开锅后改用小火炖加盖,每过20分钟看一下,别干锅,大约一个小时左右,喷香喷香的肥肠就可以出锅了,注意不要放酱油,那样煮出的有苦味.然后捞出,依据个人喜好切成小段直接食用,溜炒,或者做成抄肝都不错,还可把余下的放入保鲜袋中,随吃随取,味道好极了!
葛毕15185154675…… 你好,要想猪大肠煮更烂些, 煮之前 先用水 泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂.如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行.或者先用清水放在锅里煮20分钟,然后捞出,用少量的油和葱姜爆炒一下,然后放入水煮开,再用中火煮上20分钟. (诚心做答,觉得满意,希望给好评,谢谢采纳)
@单盾1679：怎样煮烂猪肥肠 -
葛毕15185154675…… 1、要想猪大肠煮烂, 煮之前 先用水 泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂.如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行.2、先用清水放在锅里煮20分钟,然后捞出,用少量的油和葱姜爆炒一...
@单盾1679：猪大肠怎么煮才能煮烂 -
葛毕15185154675…… 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂.如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行.
@单盾1679：清水煮大肠如何煮,而旦煮的又白又有柔软性,不干糙? -
葛毕15185154675…… 猪大肠,柔软当中带着爽弹的口感,滑腻当中又嚼劲十足,而且它带有一翻香浓独特的滋味,这正是它独有的魅力所在. 水煮猪大肠,采用多种辛辣调料烹制,香和辣的浓烈同一瞬间在舌尖迸发、绵延,鲜辣爽口,让人垂涎不止、欲罢不能,...
@单盾1679：猪大肠怎么煮熟 -
葛毕15185154675…… 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味. 3...
@单盾1679：猪大肠怎么煮才好吃呢? -
葛毕15185154675…… 怎样巧洗猪肠 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减...
@单盾1679：猪肠怎样煮能煮的烂呀 -
葛毕15185154675…… 大肠煲 材料 鲜猪大肠头1000克.调料八角2颗,丁香2克,五香粉2克,陈皮0.5克,鲜姜片5克,味极鲜酱油20克,冰糖5克,面粉120克,盐31克.做法1、猪大肠头翻过来,将肠内污渍刮掉,放入面粉20克、盐5克反复搓揉,洗净后将大肠再翻...
@单盾1679：有什么小妙招可以把猪大肠快速煮得软烂 -
葛毕15185154675…… 可以加些食用碱,这个容易煮的烂.
@单盾1679：怎样煮烂猪肥肠
葛毕15185154675…… 我的建议是要煮出好的味道最好不用高压锅. 先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出,然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味),放入料酒加入适量水先用中火,开锅后改用小火炖加盖,每过20分钟看一下,别干锅,大约一个小时左右,喷香喷香的肥肠就可以出锅了,注意不要放酱油,那样煮出的有苦味.然后捞出,依据个人喜好切成小段直接食用,溜炒,或者做成抄肝都不错,还可把余下的放入保鲜袋中,随吃随取,味道好极了!
