猪大肠炖豆腐的正确方法
@祝波3628：猪肠炖豆腐怎么做 -
廉毓15623639902…… 肥肠炖豆腐的制作材料: 主料:豆腐250克,猪大肠250克 辅料:油菜心100克,胡萝卜25克 调料:酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,猪油(炼制)20克,香油2克,辣椒油2克 1. 将熟猪肥肠...
@祝波3628：大肠炖豆腐怎么做? -
廉毓15623639902…… 材料:熟猪大肠、内酯豆腐、 红尖椒、生姜、精盐、植物油、花椒、小油菜、香菜 做法: 1、熟猪大肠切小段,入开水锅焯水,去除脏污. 锅里倒入油,油热后放入姜片、红椒段、花椒爆香,炒出红油.倒入猪大肠,翻炒均匀.倒入没过猪大肠的开水. 2、把烧开的汤菜倒入锅底码有小油菜的砂锅,上炉灶,调入精盐小火煮10分钟. 内酯豆腐切成大块,把切好的内酯豆腐块小心的放入砂锅即关火. 这样砂锅里的汤菜是滚热的,内酯豆腐是清凉的,吃起来是别有风味. 小贴士: 1、熟猪大肠切段后焯水,可去掉脏污和部分的油脂. 2、砂锅底部垫上菜叶可防止在炖制时糊锅.
@祝波3628：猪肠炖豆腐怎么做好吃 -
廉毓15623639902…… 肥肠炖豆腐主料豆腐一块 熟肥肠200g 葱适量 姜适量 家常肥肠炖豆腐的做法步骤 1. 准备食材,将熟非常切段,豆腐切块,葱姜切片,备用 2. 锅内放少量油,爆香葱姜 3. 放入肥肠煸炒片刻后,加入一勺味达美再炒 4. 加入开水,水开后放入豆腐,小火慢炖15分钟 5. 出锅时加入半勺辣酱,盐,调匀后出锅享用
@祝波3628：猪肠炖豆腐怎么做?
廉毓15623639902…… 原材料:猪肠400克,豆腐200克 调味料:盐3克,味精2克,醋8克,老抽10克,红油15克,蒜苗、香菜各适量 重点提示:豆腐选择普通的白豆腐即可.专家点评补脾健胃 适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用. 饮食禁忌:痛风病患者不宜食用. 【做法】①猪肠洗净,剪开切片;豆腐洗净,切块;蒜苗洗净,切段;香菜洗净.②锅内注油烧热,下板肠稍翻炒后,加入盐、醋、老抽、红油,注水并放入豆腐一起焖煮20分钟.③加入味精调味,撒上蒜苗、香菜即可.
@祝波3628：猪肠子炖豆腐怎么做 -
廉毓15623639902…… 猪肠子是属于比较腥味重的食材哦首先应该是冲洗干净,然后用姜、油、白酒、酱油、盐等材料腌一下待用.将豆腐放盐水里泡15分钟,这样到时候煮的时间就不会很快烂掉.然后拿出来弄干,然后在豆腐的边上粘上少许生粉,要整个都粘均匀.先烧红锅,放油,然后把粘好生粉的豆腐下锅,爆香变成金黄色后就装起(记得放一点糖和盐来调一下味),放着一边待用.然后用沙锅,下面垫一些葱蒜姜,然后把豆腐入进去,然后把腌的猪肠子和那个腌的水一起放在豆腐的上面,大火煮开,猪肠子一熟就马上关火.就可以吃到软软的豆腐,爽脆的猪肠子.
@祝波3628：肥肠豆腐汤怎么做好吃? -
廉毓15623639902…… 大家好:今天为大家介绍一道, 既营养又美味的肥肠炖豆腐不仅可以补充蛋白质、增强体质、还能促进食欲的家常菜肴,豆腐中含有丰富的蛋白质,而猪肠也有润燥补虚的功效. 当豆腐和猪大肠结合到一起,自然这其中的营养价值也是很高的...
@祝波3628：猪肠炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃 -
廉毓15623639902…… 步骤 猪肠炖豆腐的做法步骤11.锅内放适量水,烧开后放入豆腐,焯熟. 猪肠炖豆腐的做法步骤22.葱姜切片,备用. 猪肠炖豆腐的做法步骤33.焯后的豆腐,切成小方块. 猪肠炖豆腐的做法步骤44.锅内放适量油,放入姜片、葱花爆香. 猪肠炖豆腐的做法步骤55.放入大肠翻炒几下,放适量清水,没过猪肠. 猪肠炖豆腐的做法步骤66.煮开后,倒适量料酒去腥. 猪肠炖豆腐的做法步骤77.再次烧开后,加入豆腐,炖20分钟左右.加盐调味,出锅即可.
@祝波3628：猪肠煲豆腐怎么做?
廉毓15623639902…… 原材料*猪大肠200克,豆腐200克,香菜、胡萝卜 各少许 调味料*盐2克,味精1克,葱少许 制作方法* 1 •猪大肠剪开,洗净切条;豆腐洗净,切片;香菜 洗净,切段;胡萝卜洗净,切丝;葱洗净,切末. 2•锅中注油烧热,放入猪大肠稍炒后,再放入豆腐 炒匀,注入适量水焖煮. 3.煮至熟后,加入盐、味精调味,再放入葱拌匀, 撒上香菜、胡萝卜丝,起锅装盘即可.
@祝波3628：豆腐炖大肠的做法
廉毓15623639902…… 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺:炖豆腐炖大肠的制作材料:主料:豆腐(北)300克,猪大肠400克,泡椒50克,油菜心50克 调料:酱油10克,料酒15克,盐6克,味精3克,植物油30克 : 1. 将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段; 2. 豆腐切成厚片; 3. 嫩青菜心用水洗净后控去水分; 4. 锅置火上,放油烧至八成热; 5. 入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油; 6. 将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水; 7. 锅置火上,放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸; 8. 撇去浮沫,改用小火炖至熟透入味,撒入精盐和味精即成.
@祝波3628：豆腐猪大肠怎么做好吃 -
廉毓15623639902…… 哈哈哈哈,同好同好,我最爱吃猪大肠了 就是难得洗啊,我一般在菜场那里买已经洗好的,回来再自己拿水泡下洗干净,切成段,拿清水,姜,盐一起烧开,再转小火,加点花椒,大料之类的慢慢用小火炖.如果吃汤的,炖烂了就直接放点粉丝,豆腐,猪血,葱,豆芽菜.如果吃红烧的,就炖烂后捞出来,拿辣椒一炒,或者拿土豆一起红烧.口水……
廉毓15623639902…… 肥肠炖豆腐的制作材料: 主料:豆腐250克,猪大肠250克 辅料:油菜心100克,胡萝卜25克 调料:酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,猪油(炼制)20克,香油2克,辣椒油2克 1. 将熟猪肥肠...
@祝波3628：大肠炖豆腐怎么做? -
廉毓15623639902…… 材料:熟猪大肠、内酯豆腐、 红尖椒、生姜、精盐、植物油、花椒、小油菜、香菜 做法: 1、熟猪大肠切小段,入开水锅焯水,去除脏污. 锅里倒入油,油热后放入姜片、红椒段、花椒爆香,炒出红油.倒入猪大肠,翻炒均匀.倒入没过猪大肠的开水. 2、把烧开的汤菜倒入锅底码有小油菜的砂锅,上炉灶,调入精盐小火煮10分钟. 内酯豆腐切成大块,把切好的内酯豆腐块小心的放入砂锅即关火. 这样砂锅里的汤菜是滚热的,内酯豆腐是清凉的,吃起来是别有风味. 小贴士: 1、熟猪大肠切段后焯水,可去掉脏污和部分的油脂. 2、砂锅底部垫上菜叶可防止在炖制时糊锅.
@祝波3628：猪肠炖豆腐怎么做好吃 -
廉毓15623639902…… 肥肠炖豆腐主料豆腐一块 熟肥肠200g 葱适量 姜适量 家常肥肠炖豆腐的做法步骤 1. 准备食材,将熟非常切段,豆腐切块,葱姜切片,备用 2. 锅内放少量油,爆香葱姜 3. 放入肥肠煸炒片刻后,加入一勺味达美再炒 4. 加入开水,水开后放入豆腐,小火慢炖15分钟 5. 出锅时加入半勺辣酱,盐,调匀后出锅享用
@祝波3628：猪肠炖豆腐怎么做?
廉毓15623639902…… 原材料:猪肠400克,豆腐200克 调味料:盐3克,味精2克,醋8克,老抽10克,红油15克,蒜苗、香菜各适量 重点提示:豆腐选择普通的白豆腐即可.专家点评补脾健胃 适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用. 饮食禁忌:痛风病患者不宜食用. 【做法】①猪肠洗净,剪开切片;豆腐洗净,切块;蒜苗洗净,切段;香菜洗净.②锅内注油烧热,下板肠稍翻炒后,加入盐、醋、老抽、红油,注水并放入豆腐一起焖煮20分钟.③加入味精调味,撒上蒜苗、香菜即可.
@祝波3628：猪肠子炖豆腐怎么做 -
廉毓15623639902…… 猪肠子是属于比较腥味重的食材哦首先应该是冲洗干净,然后用姜、油、白酒、酱油、盐等材料腌一下待用.将豆腐放盐水里泡15分钟,这样到时候煮的时间就不会很快烂掉.然后拿出来弄干,然后在豆腐的边上粘上少许生粉,要整个都粘均匀.先烧红锅,放油,然后把粘好生粉的豆腐下锅,爆香变成金黄色后就装起(记得放一点糖和盐来调一下味),放着一边待用.然后用沙锅,下面垫一些葱蒜姜,然后把豆腐入进去,然后把腌的猪肠子和那个腌的水一起放在豆腐的上面,大火煮开,猪肠子一熟就马上关火.就可以吃到软软的豆腐,爽脆的猪肠子.
@祝波3628：肥肠豆腐汤怎么做好吃? -
廉毓15623639902…… 大家好:今天为大家介绍一道, 既营养又美味的肥肠炖豆腐不仅可以补充蛋白质、增强体质、还能促进食欲的家常菜肴,豆腐中含有丰富的蛋白质,而猪肠也有润燥补虚的功效. 当豆腐和猪大肠结合到一起,自然这其中的营养价值也是很高的...
@祝波3628：猪肠炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃 -
廉毓15623639902…… 步骤 猪肠炖豆腐的做法步骤11.锅内放适量水,烧开后放入豆腐,焯熟. 猪肠炖豆腐的做法步骤22.葱姜切片,备用. 猪肠炖豆腐的做法步骤33.焯后的豆腐,切成小方块. 猪肠炖豆腐的做法步骤44.锅内放适量油,放入姜片、葱花爆香. 猪肠炖豆腐的做法步骤55.放入大肠翻炒几下,放适量清水,没过猪肠. 猪肠炖豆腐的做法步骤66.煮开后,倒适量料酒去腥. 猪肠炖豆腐的做法步骤77.再次烧开后,加入豆腐,炖20分钟左右.加盐调味,出锅即可.
@祝波3628：猪肠煲豆腐怎么做?
廉毓15623639902…… 原材料*猪大肠200克,豆腐200克,香菜、胡萝卜 各少许 调味料*盐2克,味精1克,葱少许 制作方法* 1 •猪大肠剪开,洗净切条;豆腐洗净,切片;香菜 洗净,切段;胡萝卜洗净,切丝;葱洗净,切末. 2•锅中注油烧热,放入猪大肠稍炒后,再放入豆腐 炒匀,注入适量水焖煮. 3.煮至熟后,加入盐、味精调味,再放入葱拌匀, 撒上香菜、胡萝卜丝,起锅装盘即可.
@祝波3628：豆腐炖大肠的做法
廉毓15623639902…… 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺:炖豆腐炖大肠的制作材料:主料:豆腐(北)300克,猪大肠400克,泡椒50克,油菜心50克 调料:酱油10克,料酒15克,盐6克,味精3克,植物油30克 : 1. 将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段; 2. 豆腐切成厚片; 3. 嫩青菜心用水洗净后控去水分; 4. 锅置火上,放油烧至八成热; 5. 入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油; 6. 将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水; 7. 锅置火上,放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸; 8. 撇去浮沫,改用小火炖至熟透入味,撒入精盐和味精即成.
@祝波3628：豆腐猪大肠怎么做好吃 -
廉毓15623639902…… 哈哈哈哈,同好同好,我最爱吃猪大肠了 就是难得洗啊,我一般在菜场那里买已经洗好的,回来再自己拿水泡下洗干净,切成段,拿清水,姜,盐一起烧开,再转小火,加点花椒,大料之类的慢慢用小火炖.如果吃汤的,炖烂了就直接放点粉丝,豆腐,猪血,葱,豆芽菜.如果吃红烧的,就炖烂后捞出来,拿辣椒一炒,或者拿土豆一起红烧.口水……
