猪皮煮不软有什么办法
@邱梁4276：肉皮怎么煮软得快 -
柴龙17738319402…… 把肉皮先焯水,然后大火煮1小时,这样可以使肉皮软的快.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪皮 230克、酱油 230克、料酒 20克、花椒 15颗、八角 2颗、桂皮 1小块、香叶 8片、白糖 少量. 1、准备食材. 2、猪皮去毛,切去里面多余的油脂. 3、猪皮下开水焯烫一下,冲洗干净. 4、花椒、八角、香叶、桂皮、姜片和葱放入砂锅. 5、倒入酱油、料酒和水,加入适量的白糖. 6、下焯烫好的猪皮一起煮,大火煮1小时. 7、取出切好,完成.
@邱梁4276：您好,请问怎么能把猪皮炖烂谢谢. -
柴龙17738319402…… 用高压锅是一种方法,还有一种方法是把新鲜的猪皮解冻了以后,煮开水用水过一下,一方面是洗干净猪皮,二是方便后面煮兰,换一锅水再放进去煮加一点点 醋,大火开了,换小火炖个十分钟,然后关火,闷十分钟,再炖十分钟,会很烂的,
@邱梁4276：怎样能将猪肉皮快速煮烂? -
柴龙17738319402…… 用高压锅煮.具体做法如下,首先准备材料:猪皮:250克、植物油:1汤匙、食盐:1茶匙、白糖:1茶匙、五香粉:1茶匙、生抽:2汤匙、茴香籽:1/4茶匙、香叶:3片、老抽:1茶匙. 1、猪皮用清水洗净,然后刮干净表皮的猪毛. 2、起锅倒入适量的清水,然后把猪皮放进去煮开. 3、水开后把猪皮捞出来,将猪皮上的油层刮掉,然后洗净切成长条. 4、把切好的猪皮放进高压锅里,然后依次放入所有调料,再倒入适量的清水. 5、盖上锅盖,大火烧开,上汽之后转小火煮15分钟即可. 6、用干净无水的容器把煮好的猪皮盛出即可享用.
@邱梁4276：猪肉皮不容易煮烂怎么办? -
柴龙17738319402…… 猪肉皮放久了会发黄,但腊肉先用火烧微微有点焦时投入水中,5分钟之火再把它刮洗干净,之后煮起来容易得多,易熟易烂.建议你试试.
@邱梁4276：猪皮煮不烂是怎么回事
柴龙17738319402…… 煮的时间不够.需要先将水烧开,不要直接用冷水煮,将猪肉皮倒入锅中,用小火或... 能起到软化猪肉皮的作用,这样煮出来的猪肉皮就很容易烂.猪皮是一种蛋白质含量...
@邱梁4276：猪皮怎么能把它煮化 -
柴龙17738319402…… 多加点水,小火慢煮,煮上5~6个点看看,不行,再接着煮,要不就用高压锅,上气后,小火焖制一个点,如不行,继续压.
@邱梁4276：猪肉皮怎样才能顿软 -
柴龙17738319402…… 很容易软的啊,洗净 放水里煮吧,别放盐,一般开锅后中火2小时 就烂了
@邱梁4276：猪皮怎么可以快速煮烂 -
柴龙17738319402…… 猪皮可以进行,先用高压锅焖煮一下.这样的话比较松软可口.
@邱梁4276：怎样做肉皮才软 -
柴龙17738319402…… 用高压锅制成皮冻,冷食、热食都软烂. 准备:猪肉皮、清水、食盐适量 制作方法: 1、肉皮用清水冲洗干净,放在开水中焯至变色后捞出.2、用菜刀剔去肉皮上面的白油.3、切成粗细均匀的肉皮丝备用.4、将肉皮放放高压锅中,加入适量清水、食盐,肉皮和水的比例为1:1.3.5、盖上锅盖,接电源后,选择保压时间约为30分钟.6、断电后将肉皮放在一边晾至成型.7、取出改刀装盘,直接食用即可.
@邱梁4276：怎么煮肉皮才会易烂 -
柴龙17738319402…… 我都是用电磁社的最最小火炖小半小时,就烂了,我都是红烧时才放肉皮的,不知道你是怎么做滴.就是先稍稍炒一下,加糖炒糖色后,在炒锅里小煮个十分钟,中火.然后换炖锅,再多加水,然后水开了就小火炖喽.
柴龙17738319402…… 把肉皮先焯水,然后大火煮1小时,这样可以使肉皮软的快.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪皮 230克、酱油 230克、料酒 20克、花椒 15颗、八角 2颗、桂皮 1小块、香叶 8片、白糖 少量. 1、准备食材. 2、猪皮去毛,切去里面多余的油脂. 3、猪皮下开水焯烫一下,冲洗干净. 4、花椒、八角、香叶、桂皮、姜片和葱放入砂锅. 5、倒入酱油、料酒和水,加入适量的白糖. 6、下焯烫好的猪皮一起煮,大火煮1小时. 7、取出切好,完成.
@邱梁4276：您好,请问怎么能把猪皮炖烂谢谢. -
柴龙17738319402…… 用高压锅是一种方法,还有一种方法是把新鲜的猪皮解冻了以后,煮开水用水过一下,一方面是洗干净猪皮,二是方便后面煮兰,换一锅水再放进去煮加一点点 醋,大火开了,换小火炖个十分钟,然后关火,闷十分钟,再炖十分钟,会很烂的,
@邱梁4276：怎样能将猪肉皮快速煮烂? -
柴龙17738319402…… 用高压锅煮.具体做法如下,首先准备材料:猪皮:250克、植物油:1汤匙、食盐:1茶匙、白糖:1茶匙、五香粉:1茶匙、生抽:2汤匙、茴香籽:1/4茶匙、香叶:3片、老抽:1茶匙. 1、猪皮用清水洗净,然后刮干净表皮的猪毛. 2、起锅倒入适量的清水,然后把猪皮放进去煮开. 3、水开后把猪皮捞出来,将猪皮上的油层刮掉,然后洗净切成长条. 4、把切好的猪皮放进高压锅里,然后依次放入所有调料,再倒入适量的清水. 5、盖上锅盖,大火烧开,上汽之后转小火煮15分钟即可. 6、用干净无水的容器把煮好的猪皮盛出即可享用.
@邱梁4276：猪肉皮不容易煮烂怎么办? -
柴龙17738319402…… 猪肉皮放久了会发黄,但腊肉先用火烧微微有点焦时投入水中,5分钟之火再把它刮洗干净,之后煮起来容易得多,易熟易烂.建议你试试.
@邱梁4276：猪皮煮不烂是怎么回事
柴龙17738319402…… 煮的时间不够.需要先将水烧开,不要直接用冷水煮,将猪肉皮倒入锅中,用小火或... 能起到软化猪肉皮的作用,这样煮出来的猪肉皮就很容易烂.猪皮是一种蛋白质含量...
@邱梁4276：猪皮怎么能把它煮化 -
柴龙17738319402…… 多加点水,小火慢煮,煮上5~6个点看看,不行,再接着煮,要不就用高压锅,上气后,小火焖制一个点,如不行,继续压.
@邱梁4276：猪肉皮怎样才能顿软 -
柴龙17738319402…… 很容易软的啊,洗净 放水里煮吧,别放盐,一般开锅后中火2小时 就烂了
@邱梁4276：猪皮怎么可以快速煮烂 -
柴龙17738319402…… 猪皮可以进行,先用高压锅焖煮一下.这样的话比较松软可口.
@邱梁4276：怎样做肉皮才软 -
柴龙17738319402…… 用高压锅制成皮冻,冷食、热食都软烂. 准备:猪肉皮、清水、食盐适量 制作方法: 1、肉皮用清水冲洗干净,放在开水中焯至变色后捞出.2、用菜刀剔去肉皮上面的白油.3、切成粗细均匀的肉皮丝备用.4、将肉皮放放高压锅中,加入适量清水、食盐,肉皮和水的比例为1:1.3.5、盖上锅盖,接电源后,选择保压时间约为30分钟.6、断电后将肉皮放在一边晾至成型.7、取出改刀装盘,直接食用即可.
@邱梁4276：怎么煮肉皮才会易烂 -
柴龙17738319402…… 我都是用电磁社的最最小火炖小半小时,就烂了,我都是红烧时才放肉皮的,不知道你是怎么做滴.就是先稍稍炒一下,加糖炒糖色后,在炒锅里小煮个十分钟,中火.然后换炖锅,再多加水,然后水开了就小火炖喽.
