猪肉酸菜饺子馅怎么调好吃
@呼奔6280：酸菜猪肉饺子馅怎么调 -
巴鬼17254037438…… 面粉500克 酸菜500克 肉200克 辅料 葱一小段 姜一小块 调料适量 步骤1 用凉水慢慢的把面粉合成棉絮状,再慢慢加水合成面团,面要和的稍微硬一些,盖上保鲜膜醒着. 步骤2 500克酸菜用水泡过后剁碎,挤出水分.200克五花肉剁碎.葱、...
@呼奔6280：猪肉酸菜饺子馅怎么调 -
巴鬼17254037438…… 材料 主料:酸菜500g、猪肉400g、面粉500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、料酒适量 猪肉酸菜馅饺子1 面粉用水和成面团,放一旁静止2 猪肉剁成肉馅3 葱姜切末4 将所有的辅料放入肉馅里顺一个方向搅匀5 酸菜多洗几遍,切成丝再剁碎,挤干水分6 肉馅中放入酸菜顺一个方向搅匀7 面团稍微揉一揉,再搓成长条8 揪成小剂子9 擀成饺子皮10 取一饺子皮,放入适量馅儿11 对折,捏边12 双手成抱拳状捏饺子,饺子就捏好了13 锅中坐水烧开,下入饺子煮熟即可 小贴士 拌饺子馅时始终朝一个方向搅拌,这样肉馅容易上劲抱团,还很香
@呼奔6280：酸菜肉馅饺子怎么调馅
巴鬼17254037438…… 原 料:酸白菜半颗、五花肉350克. 花椒油、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒.操 作:1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀.2、把酸菜放在温...
@呼奔6280：猪肉酸菜馅怎么调好吃
巴鬼17254037438…… 1)酸菜洗净剁碎备用.2)猪前膀肉馅备用.3)80g葱、15g姜备用.4)葱、姜改刀剁碎备用.5)加入10ml海天老抽、10ml海天酱油、15ml海天蒸鱼豉油、6g胡椒粉、80g大葱、15g姜.6)再加入大葱、姜,调肉馅.7)顺时针方向打馅,搅拌的馅有劲才行.这是搅拌好的肉馅.8)热锅加入适量的花生油,放入花椒小火炸香.9)将花椒捞出扔掉,油备用.10)搅拌好的肉馅.倒入剁好的酸菜上,加入适量花椒油、适量的盐,顺时针搅拌.11)再加入适量芝麻油增香,搅拌均匀,酸菜猪肉馅就调制好了.
@呼奔6280：酸菜猪肉馅的饺子馅是怎么调出来的?
巴鬼17254037438…… 东北酸菜猪肉饺子的做法1.东北酸菜一颗,拿出攥去水分,一片一片切下,用水洗净2.切成小块放到料理机中绞碎并攥去水分,放到盘里备用3.葱姜备用4.猪肉和姜葱也放到绞肉机中绞碎5.放入料酒、生抽、蚝油、香油、五香粉、花椒粉、鸡精、盐、植物油朝一个方向搅拌上劲,肉和好后,把酸菜放入搅拌均匀备用6.面放入盆中7.和成光滑的面团,醒20分钟8.揪成剂子,擀皮9.包好饺子10.锅中水烧开,放少许盐,下入饺子,水开再煮8分钟11.控干水捞出饺子
@呼奔6280：酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法 -
巴鬼17254037438…… 用料 猪肉馅 半斤 酸菜 半颗 葱花 适量 姜 适量 油 少许 猪肉酸菜馅饺子的做法 猪肉最好买五花肉,有点肥肉的,因为酸菜解腻,全是瘦的不好吃,饺馅或剐馅.猪肉馅里放入熟油顺着一个方向搅拌,上劲,油放入3勺即可,不用放多.葱花、姜...
@呼奔6280：酸菜肉饺子馅怎么做好吃
巴鬼17254037438…… 1,酸菜 ,用清水冲洗两遍 ,沥干 .剁碎 ,挤出酸菜水在碗里 ,水不要扔掉 .2,四肥六瘦的猪肉馅 ,加盐 、酱油 、几滴白酒 ,搅匀 .分几次打入酸菜水 ,直到猪肉馅黏糊糊的 ,就行了 .3,酸菜末倒进猪肉馅盆儿里 ,散开 ,加姜末 、葱花 、味精 、花椒粉 、胡椒粉 、食用油(要多加)浇葱花上 ,搅匀 .4,酸菜馅千万不能干 ,搅和的时候必须有清脆的声音 ,叫做 说话儿 .5,各种作料一定不能少 .
@呼奔6280：求猪肉酸菜饺子馅的做法 -
巴鬼17254037438…… 制作方法如下: 1、和面的时候打一颗鸡蛋,这样煮出来的饺子更筋道且不易煮烂. 2、做饺子皮的过程请参照这里,饺子皮的做法. 3、冻肉切丁、剁馅,加入辅料后用筷子朝一个方向搅拌. 4、 酸菜剁碎后放到清水里过一下. 5、然后把酸菜攥成菜团以去掉水分. 6、把攥好的酸菜团子放到喂好的肉馅中顺时针搅拌.
@呼奔6280：酸菜饺子馅怎么调 -
巴鬼17254037438…… 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.
@呼奔6280：猪肉酸菜馅饺子怎么做好吃 -
巴鬼17254037438…… 食材 主料 酸菜 150g 五花肉 400g 面粉 500g 水 250g 辅料 香油 适量 盐 适量 糖 适量 葱花 适量 五香粉 适量 步骤 1.先用水和面; 2.和面成光滑不沾手的状态,盖上保鲜膜先醒发一会; 3.处理猪肉切小块后再剁成肉泥; 4.酸菜先泡水,再挤干...
巴鬼17254037438…… 面粉500克 酸菜500克 肉200克 辅料 葱一小段 姜一小块 调料适量 步骤1 用凉水慢慢的把面粉合成棉絮状,再慢慢加水合成面团,面要和的稍微硬一些,盖上保鲜膜醒着. 步骤2 500克酸菜用水泡过后剁碎,挤出水分.200克五花肉剁碎.葱、...
@呼奔6280：猪肉酸菜饺子馅怎么调 -
巴鬼17254037438…… 材料 主料:酸菜500g、猪肉400g、面粉500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、料酒适量 猪肉酸菜馅饺子1 面粉用水和成面团,放一旁静止2 猪肉剁成肉馅3 葱姜切末4 将所有的辅料放入肉馅里顺一个方向搅匀5 酸菜多洗几遍,切成丝再剁碎,挤干水分6 肉馅中放入酸菜顺一个方向搅匀7 面团稍微揉一揉,再搓成长条8 揪成小剂子9 擀成饺子皮10 取一饺子皮,放入适量馅儿11 对折,捏边12 双手成抱拳状捏饺子,饺子就捏好了13 锅中坐水烧开,下入饺子煮熟即可 小贴士 拌饺子馅时始终朝一个方向搅拌,这样肉馅容易上劲抱团,还很香
@呼奔6280：酸菜肉馅饺子怎么调馅
巴鬼17254037438…… 原 料:酸白菜半颗、五花肉350克. 花椒油、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒.操 作:1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀.2、把酸菜放在温...
@呼奔6280：猪肉酸菜馅怎么调好吃
巴鬼17254037438…… 1)酸菜洗净剁碎备用.2)猪前膀肉馅备用.3)80g葱、15g姜备用.4)葱、姜改刀剁碎备用.5)加入10ml海天老抽、10ml海天酱油、15ml海天蒸鱼豉油、6g胡椒粉、80g大葱、15g姜.6)再加入大葱、姜,调肉馅.7)顺时针方向打馅,搅拌的馅有劲才行.这是搅拌好的肉馅.8)热锅加入适量的花生油,放入花椒小火炸香.9)将花椒捞出扔掉,油备用.10)搅拌好的肉馅.倒入剁好的酸菜上,加入适量花椒油、适量的盐,顺时针搅拌.11)再加入适量芝麻油增香,搅拌均匀,酸菜猪肉馅就调制好了.
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巴鬼17254037438…… 东北酸菜猪肉饺子的做法1.东北酸菜一颗,拿出攥去水分,一片一片切下,用水洗净2.切成小块放到料理机中绞碎并攥去水分,放到盘里备用3.葱姜备用4.猪肉和姜葱也放到绞肉机中绞碎5.放入料酒、生抽、蚝油、香油、五香粉、花椒粉、鸡精、盐、植物油朝一个方向搅拌上劲,肉和好后,把酸菜放入搅拌均匀备用6.面放入盆中7.和成光滑的面团,醒20分钟8.揪成剂子,擀皮9.包好饺子10.锅中水烧开,放少许盐,下入饺子,水开再煮8分钟11.控干水捞出饺子
@呼奔6280：酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法 -
巴鬼17254037438…… 用料 猪肉馅 半斤 酸菜 半颗 葱花 适量 姜 适量 油 少许 猪肉酸菜馅饺子的做法 猪肉最好买五花肉,有点肥肉的,因为酸菜解腻,全是瘦的不好吃,饺馅或剐馅.猪肉馅里放入熟油顺着一个方向搅拌,上劲,油放入3勺即可,不用放多.葱花、姜...
@呼奔6280：酸菜肉饺子馅怎么做好吃
巴鬼17254037438…… 1,酸菜 ,用清水冲洗两遍 ,沥干 .剁碎 ,挤出酸菜水在碗里 ,水不要扔掉 .2,四肥六瘦的猪肉馅 ,加盐 、酱油 、几滴白酒 ,搅匀 .分几次打入酸菜水 ,直到猪肉馅黏糊糊的 ,就行了 .3,酸菜末倒进猪肉馅盆儿里 ,散开 ,加姜末 、葱花 、味精 、花椒粉 、胡椒粉 、食用油(要多加)浇葱花上 ,搅匀 .4,酸菜馅千万不能干 ,搅和的时候必须有清脆的声音 ,叫做 说话儿 .5,各种作料一定不能少 .
@呼奔6280：求猪肉酸菜饺子馅的做法 -
巴鬼17254037438…… 制作方法如下: 1、和面的时候打一颗鸡蛋,这样煮出来的饺子更筋道且不易煮烂. 2、做饺子皮的过程请参照这里,饺子皮的做法. 3、冻肉切丁、剁馅,加入辅料后用筷子朝一个方向搅拌. 4、 酸菜剁碎后放到清水里过一下. 5、然后把酸菜攥成菜团以去掉水分. 6、把攥好的酸菜团子放到喂好的肉馅中顺时针搅拌.
@呼奔6280：酸菜饺子馅怎么调 -
巴鬼17254037438…… 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.
@呼奔6280：猪肉酸菜馅饺子怎么做好吃 -
巴鬼17254037438…… 食材 主料 酸菜 150g 五花肉 400g 面粉 500g 水 250g 辅料 香油 适量 盐 适量 糖 适量 葱花 适量 五香粉 适量 步骤 1.先用水和面; 2.和面成光滑不沾手的状态,盖上保鲜膜先醒发一会; 3.处理猪肉切小块后再剁成肉泥; 4.酸菜先泡水,再挤干...
