酸菜馅饺子好吃的秘诀
@何谭516：酸菜馅饺子怎么调馅好吃
韶爱19516453887…… 饺子很多人喜欢吃,我身边没有人不爱吃饺子的,特别是到了冬季,我们准要三天两头包一次,各种馅料换着做,比如韭菜鸡蛋馅、白菜猪肉馅、胡萝卜羊肉馅、粉条豆腐...
@何谭516：酸菜饺子馅怎么调窍门 -
韶爱19516453887…… 酸菜馅饺子正宗家常做法,调馅加这一步才更香 美食 烹饪技巧
@何谭516：酸菜饺子馅怎么做好吃
韶爱19516453887…… 1.后鞧肉洗净剁成肉馅.调肉馅:肉馅中加入姜末、葱末、盐,先炸油7成热加入花椒3-5粒,八角一枚,油开捞出花椒八角,然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀,加入酱油、鸡精、少量老汤继续搅拌调匀;2.酸菜洗净剁碎攥去水分.调饺子馅:将切好酸菜馅倒入调好的肉馅中,沿一个方向搅拌均匀;3.冷水和面,揉好醒1个小时备用;4.包饺子;5.煮饺子,水开后放入饺子,再开锅后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处.;6.出锅装盘.
@何谭516：酸菜馅饺子怎么调馅好吃 -
韶爱19516453887…… 你好;原料:首先要准备好一棵好的酸菜,然后要准备半斤肉馅(要那种肥瘦相间的五花肉切成的肉馅) 调味料:植物油,酱油,盐,味素,花椒面或者是五香粉,葱,姜末少许. 制作方法: 1,首先把买来的酸菜放在温水里洗净(一般要洗...
@何谭516：酸菜饺子陷怎么调好吃? -
韶爱19516453887…… 首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 其次,不要把菜汁倒掉.据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上.为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置于盆中,...
@何谭516：酸菜馅饺子怎么做更好吃
韶爱19516453887…… 东北的酸菜馅饺子要多一点油,最好是香油,五香粉也不能少,如果能吃肥肉可以用稍微肥一点的肉做馅,最好是3分肥7分瘦的肉剁好了先放五香粉,酱油,料酒,香油,和好,然后再放酸菜馅,盐,味素鸡精酸菜要先用水泡一泡洗干净再剁
@何谭516：酸菜饺子馅怎么调 -
韶爱19516453887…… 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.
@何谭516：酸菜馅饺子怎么调馅好吃
韶爱19516453887…… 材料酸菜400克,肉馅400克,葱25克,姜10克 做法1.包饺子,我个人喜欢用温水和面.将活好的面饧半个小时 2.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲. 3.把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用 4.将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,我们的馅就调好了!
@何谭516：酸菜馅饺子怎样做好吃?
韶爱19516453887…… 1.用料面粉 500克 盐 一小搓 水 280ml 翠花酸菜 500g 猪肉末 200克(肥瘦7:3) 葱花 尽量多些 花椒水(非常重要) 100ml 盐 适量 姜粉 适量 香油 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 老抽 适量 糖 适量 香油 适量,可多点 植物油 任何油都可以,多些 蚝...
@何谭516：酸菜饺子馅怎么调好吃 -
韶爱19516453887…… 主料 酸菜适量 猪肉适量 方法/步骤1 酸菜切丝用清水泡一泡,酸味清些.2 泡挤干水分放入容器中.3 用到把挤干净的酸菜切碎.4 把切碎的酸菜、肉馅、葱花、放入不锈钢盆中.5 撒入咸盐、味精.6 倒入适量的豆油.7 点入一点香油.8 搅拌均匀就可以包饺子喽.
韶爱19516453887…… 饺子很多人喜欢吃,我身边没有人不爱吃饺子的,特别是到了冬季,我们准要三天两头包一次,各种馅料换着做,比如韭菜鸡蛋馅、白菜猪肉馅、胡萝卜羊肉馅、粉条豆腐...
@何谭516：酸菜饺子馅怎么调窍门 -
韶爱19516453887…… 酸菜馅饺子正宗家常做法,调馅加这一步才更香 美食 烹饪技巧
@何谭516：酸菜饺子馅怎么做好吃
韶爱19516453887…… 1.后鞧肉洗净剁成肉馅.调肉馅:肉馅中加入姜末、葱末、盐,先炸油7成热加入花椒3-5粒,八角一枚,油开捞出花椒八角,然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀,加入酱油、鸡精、少量老汤继续搅拌调匀;2.酸菜洗净剁碎攥去水分.调饺子馅:将切好酸菜馅倒入调好的肉馅中,沿一个方向搅拌均匀;3.冷水和面,揉好醒1个小时备用;4.包饺子;5.煮饺子,水开后放入饺子,再开锅后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处.;6.出锅装盘.
@何谭516：酸菜馅饺子怎么调馅好吃 -
韶爱19516453887…… 你好;原料:首先要准备好一棵好的酸菜,然后要准备半斤肉馅(要那种肥瘦相间的五花肉切成的肉馅) 调味料:植物油,酱油,盐,味素,花椒面或者是五香粉,葱,姜末少许. 制作方法: 1,首先把买来的酸菜放在温水里洗净(一般要洗...
@何谭516：酸菜饺子陷怎么调好吃? -
韶爱19516453887…… 首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 其次,不要把菜汁倒掉.据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上.为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置于盆中,...
@何谭516：酸菜馅饺子怎么做更好吃
韶爱19516453887…… 东北的酸菜馅饺子要多一点油,最好是香油,五香粉也不能少,如果能吃肥肉可以用稍微肥一点的肉做馅,最好是3分肥7分瘦的肉剁好了先放五香粉,酱油,料酒,香油,和好,然后再放酸菜馅,盐,味素鸡精酸菜要先用水泡一泡洗干净再剁
@何谭516：酸菜饺子馅怎么调 -
韶爱19516453887…… 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.
@何谭516：酸菜馅饺子怎么调馅好吃
韶爱19516453887…… 材料酸菜400克,肉馅400克,葱25克,姜10克 做法1.包饺子,我个人喜欢用温水和面.将活好的面饧半个小时 2.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲. 3.把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用 4.将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,我们的馅就调好了!
@何谭516：酸菜馅饺子怎样做好吃?
韶爱19516453887…… 1.用料面粉 500克 盐 一小搓 水 280ml 翠花酸菜 500g 猪肉末 200克(肥瘦7:3) 葱花 尽量多些 花椒水(非常重要) 100ml 盐 适量 姜粉 适量 香油 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 老抽 适量 糖 适量 香油 适量,可多点 植物油 任何油都可以,多些 蚝...
@何谭516：酸菜饺子馅怎么调好吃 -
韶爱19516453887…… 主料 酸菜适量 猪肉适量 方法/步骤1 酸菜切丝用清水泡一泡,酸味清些.2 泡挤干水分放入容器中.3 用到把挤干净的酸菜切碎.4 把切碎的酸菜、肉馅、葱花、放入不锈钢盆中.5 撒入咸盐、味精.6 倒入适量的豆油.7 点入一点香油.8 搅拌均匀就可以包饺子喽.
