猪肉酸菜馅怎么调好吃
@鄢庾1601：猪肉酸菜馅怎么调好吃
金裴17186655025…… 1)酸菜洗净剁碎备用.2)猪前膀肉馅备用.3)80g葱、15g姜备用.4)葱、姜改刀剁碎备用.5)加入10ml海天老抽、10ml海天酱油、15ml海天蒸鱼豉油、6g胡椒粉、80g大葱、15g姜.6)再加入大葱、姜,调肉馅.7)顺时针方向打馅,搅拌的馅有劲才行.这是搅拌好的肉馅.8)热锅加入适量的花生油,放入花椒小火炸香.9)将花椒捞出扔掉,油备用.10)搅拌好的肉馅.倒入剁好的酸菜上,加入适量花椒油、适量的盐,顺时针搅拌.11)再加入适量芝麻油增香,搅拌均匀,酸菜猪肉馅就调制好了.
@鄢庾1601：酸菜肉馅饺子怎么调馅
金裴17186655025…… 原 料:酸白菜半颗、五花肉350克. 花椒油、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒.操 作:1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀.2、把酸菜放在温...
@鄢庾1601：酸菜饺子馅怎么调 -
金裴17186655025…… 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.
@鄢庾1601：猪肉酸菜包子馅的做法怎么做猪肉酸菜馅
金裴17186655025…… 1、食材:猪肉馅1斤半,酸菜小半棵,粉条或粉丝4两,葱、姜各适量,盐、料酒、生抽酱油各适量,香油、味精、五香粉、白糖各适量.2、将买到的猪肉馅放在盆中,...
@鄢庾1601：酸菜猪肉饺子馅怎么调 -
金裴17186655025…… 面粉500克 酸菜500克 肉200克 辅料 葱一小段 姜一小块 调料适量 步骤1 用凉水慢慢的把面粉合成棉絮状,再慢慢加水合成面团,面要和的稍微硬一些,盖上保鲜膜醒着. 步骤2 500克酸菜用水泡过后剁碎,挤出水分.200克五花肉剁碎.葱、...
@鄢庾1601：猪肉酸菜饺子馅怎么调 -
金裴17186655025…… 材料 主料:酸菜500g、猪肉400g、面粉500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、料酒适量 猪肉酸菜馅饺子1 面粉用水和成面团,放一旁静止2 猪肉剁成肉馅3 葱姜切末4 将所有的辅料放入肉馅里顺一个方向搅匀5 酸菜多洗几遍,切成丝再剁碎,挤干水分6 肉馅中放入酸菜顺一个方向搅匀7 面团稍微揉一揉,再搓成长条8 揪成小剂子9 擀成饺子皮10 取一饺子皮,放入适量馅儿11 对折,捏边12 双手成抱拳状捏饺子,饺子就捏好了13 锅中坐水烧开,下入饺子煮熟即可 小贴士 拌饺子馅时始终朝一个方向搅拌,这样肉馅容易上劲抱团,还很香
@鄢庾1601：怎么拌酸菜猪肉馅 -
金裴17186655025…… 正宗东北酸菜猪肉馅.1洗净酸菜(用冷水洗,这是秘诀,用温水或者热水洗酸菜会变味),去掉叶子,切酸菜,切成碎末,捏成团,把里面的水分捏出去.2剁肉馅.3和馅,肉馅加入葱花,姜末,酱油(少许,或者不放,不能用老抽),油,盐,鸡精,花椒大料水(或者花椒粉),料酒(可以不放),如果喜欢吃香油可以少放点,与酸菜末拌匀即可.
@鄢庾1601：酸菜馅饺子怎么和馅?? -
金裴17186655025…… 酸菜和猪肉,葱花,姜末,盐拌匀,这样馅料就做好了.酸菜饺子具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:酸菜 300克、猪肉馅 230克、饺子皮 400克、油 30克、盐 3克、生抽 1茶匙、料酒 1茶匙. 1、第一步把酸菜洗净剁碎,用水泡一泡挤干. 2、然后与猪肉馅,葱花、姜末拌匀. 3、再加入适量的盐,做成馅料. 4、用饺子皮包子馅料,包成饺子. 5、下入锅中把饺子煮熟. 6、煮熟后捞出,这样就做好了.
@鄢庾1601：酸菜肉饺子馅怎么做好吃
金裴17186655025…… 1,酸菜 ,用清水冲洗两遍 ,沥干 .剁碎 ,挤出酸菜水在碗里 ,水不要扔掉 .2,四肥六瘦的猪肉馅 ,加盐 、酱油 、几滴白酒 ,搅匀 .分几次打入酸菜水 ,直到猪肉馅黏糊糊的 ,就行了 .3,酸菜末倒进猪肉馅盆儿里 ,散开 ,加姜末 、葱花 、味精 、花椒粉 、胡椒粉 、食用油(要多加)浇葱花上 ,搅匀 .4,酸菜馅千万不能干 ,搅和的时候必须有清脆的声音 ,叫做 说话儿 .5,各种作料一定不能少 .
@鄢庾1601：酸菜肉馅的做法,酸菜肉馅怎么做好吃,酸菜肉馅
金裴17186655025…… 主料 面粉300g 猪臀肉400g 东北酸菜300g 辅料 香油 适量 盐 适量 酱油15ml 五香粉3g 姜粉3g 鸡精 适量 料酒20ml 步骤1.面粉加入冷水和成面团备用.2.猪肉洗净.3.酸菜取出切碎挤干水分备用.4.猪肉切小块加入葱花剁碎.5.剁好的猪肉放入盆中.6.加入料酒,盐,五香粉,姜粉,酱油,鸡精,香油拌均匀.7.把猪肉馅放入酸菜中.8.加入香油拌均匀即好.9.面团揉均匀搓长条切小剂子.10.擀成饺子皮.11.包入酸菜猪肉馅.12.捏成饺子生坯.13.然后煮熟,吃的是时候蘸食香醋.小贴士 酸菜剁碎挤干十分才好.猪肉最好是三分肥七分瘦的肉,用手剁馅最鲜香.盐要适可而加,酸菜也有咸味的.
金裴17186655025…… 1)酸菜洗净剁碎备用.2)猪前膀肉馅备用.3)80g葱、15g姜备用.4)葱、姜改刀剁碎备用.5)加入10ml海天老抽、10ml海天酱油、15ml海天蒸鱼豉油、6g胡椒粉、80g大葱、15g姜.6)再加入大葱、姜,调肉馅.7)顺时针方向打馅,搅拌的馅有劲才行.这是搅拌好的肉馅.8)热锅加入适量的花生油,放入花椒小火炸香.9)将花椒捞出扔掉,油备用.10)搅拌好的肉馅.倒入剁好的酸菜上,加入适量花椒油、适量的盐,顺时针搅拌.11)再加入适量芝麻油增香,搅拌均匀,酸菜猪肉馅就调制好了.
@鄢庾1601：酸菜肉馅饺子怎么调馅
金裴17186655025…… 原 料:酸白菜半颗、五花肉350克. 花椒油、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒.操 作:1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀.2、把酸菜放在温...
@鄢庾1601：酸菜饺子馅怎么调 -
金裴17186655025…… 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.
@鄢庾1601：猪肉酸菜包子馅的做法怎么做猪肉酸菜馅
金裴17186655025…… 1、食材:猪肉馅1斤半,酸菜小半棵,粉条或粉丝4两,葱、姜各适量,盐、料酒、生抽酱油各适量,香油、味精、五香粉、白糖各适量.2、将买到的猪肉馅放在盆中,...
@鄢庾1601：酸菜猪肉饺子馅怎么调 -
金裴17186655025…… 面粉500克 酸菜500克 肉200克 辅料 葱一小段 姜一小块 调料适量 步骤1 用凉水慢慢的把面粉合成棉絮状,再慢慢加水合成面团,面要和的稍微硬一些,盖上保鲜膜醒着. 步骤2 500克酸菜用水泡过后剁碎,挤出水分.200克五花肉剁碎.葱、...
@鄢庾1601：猪肉酸菜饺子馅怎么调 -
金裴17186655025…… 材料 主料:酸菜500g、猪肉400g、面粉500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、料酒适量 猪肉酸菜馅饺子1 面粉用水和成面团,放一旁静止2 猪肉剁成肉馅3 葱姜切末4 将所有的辅料放入肉馅里顺一个方向搅匀5 酸菜多洗几遍,切成丝再剁碎,挤干水分6 肉馅中放入酸菜顺一个方向搅匀7 面团稍微揉一揉,再搓成长条8 揪成小剂子9 擀成饺子皮10 取一饺子皮,放入适量馅儿11 对折,捏边12 双手成抱拳状捏饺子,饺子就捏好了13 锅中坐水烧开,下入饺子煮熟即可 小贴士 拌饺子馅时始终朝一个方向搅拌,这样肉馅容易上劲抱团,还很香
@鄢庾1601：怎么拌酸菜猪肉馅 -
金裴17186655025…… 正宗东北酸菜猪肉馅.1洗净酸菜(用冷水洗,这是秘诀,用温水或者热水洗酸菜会变味),去掉叶子,切酸菜,切成碎末,捏成团,把里面的水分捏出去.2剁肉馅.3和馅,肉馅加入葱花,姜末,酱油(少许,或者不放,不能用老抽),油,盐,鸡精,花椒大料水(或者花椒粉),料酒(可以不放),如果喜欢吃香油可以少放点,与酸菜末拌匀即可.
@鄢庾1601：酸菜馅饺子怎么和馅?? -
金裴17186655025…… 酸菜和猪肉,葱花,姜末,盐拌匀,这样馅料就做好了.酸菜饺子具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:酸菜 300克、猪肉馅 230克、饺子皮 400克、油 30克、盐 3克、生抽 1茶匙、料酒 1茶匙. 1、第一步把酸菜洗净剁碎,用水泡一泡挤干. 2、然后与猪肉馅,葱花、姜末拌匀. 3、再加入适量的盐,做成馅料. 4、用饺子皮包子馅料,包成饺子. 5、下入锅中把饺子煮熟. 6、煮熟后捞出,这样就做好了.
@鄢庾1601：酸菜肉饺子馅怎么做好吃
金裴17186655025…… 1,酸菜 ,用清水冲洗两遍 ,沥干 .剁碎 ,挤出酸菜水在碗里 ,水不要扔掉 .2,四肥六瘦的猪肉馅 ,加盐 、酱油 、几滴白酒 ,搅匀 .分几次打入酸菜水 ,直到猪肉馅黏糊糊的 ,就行了 .3,酸菜末倒进猪肉馅盆儿里 ,散开 ,加姜末 、葱花 、味精 、花椒粉 、胡椒粉 、食用油(要多加)浇葱花上 ,搅匀 .4,酸菜馅千万不能干 ,搅和的时候必须有清脆的声音 ,叫做 说话儿 .5,各种作料一定不能少 .
@鄢庾1601：酸菜肉馅的做法,酸菜肉馅怎么做好吃,酸菜肉馅
金裴17186655025…… 主料 面粉300g 猪臀肉400g 东北酸菜300g 辅料 香油 适量 盐 适量 酱油15ml 五香粉3g 姜粉3g 鸡精 适量 料酒20ml 步骤1.面粉加入冷水和成面团备用.2.猪肉洗净.3.酸菜取出切碎挤干水分备用.4.猪肉切小块加入葱花剁碎.5.剁好的猪肉放入盆中.6.加入料酒,盐,五香粉,姜粉,酱油,鸡精,香油拌均匀.7.把猪肉馅放入酸菜中.8.加入香油拌均匀即好.9.面团揉均匀搓长条切小剂子.10.擀成饺子皮.11.包入酸菜猪肉馅.12.捏成饺子生坯.13.然后煮熟,吃的是时候蘸食香醋.小贴士 酸菜剁碎挤干十分才好.猪肉最好是三分肥七分瘦的肉,用手剁馅最鲜香.盐要适可而加,酸菜也有咸味的.
