瓠瓜怎么晒成干
@蓬眉5735：刚采摘的葫芦怎么处理 -
屈琼15797038708…… 清水洗干净,放在屋里晾着,待葫芦轻了五成干的时候(或等上20天),用竹片(我用的竹丕子)把葫芦外一层表皮刮掉,不能用铁的东西,不能刮早了刮早了容易使葫芦快速失掉水份,而出现抽裂,刮完后用清水洗完擦干后用绳子拴住龙头挂在屋里晾,待葫芦很轻了,再拿到室外晒.我今年头一回种大葫芦,摘了几个马上刮皮了几天后出现抽裂(也许是还不是很成熟但葫芦周围叶子干了),这也是我之后看许多网友们的回答总结的.还有葫芦的叶子和藤蔓都干了再摘.
@蓬眉5735：葫芦瓜怎样制作成工艺葫芦 -
屈琼15797038708…… 等葫芦长成熟了(你要是不知道熟没熟就等秧死了再摘),然后竹片去皮,(记得一定是竹片,随便找根不用的竹筷子撅了就行,前年我用小刀刮的,把肉都刮伤了,干了也不好看),然后挂外边晒干,晒的很干的时候,可以拿锯把上面的头锯掉,然后找个长点的小棍把瓤掏出来,再找个红酒塞一塞,葫芦瓶就成了. 或者找个手艺师傅,在锯的时候就量好尺寸,锯掉的头不扔,两头掐上银,那就相当漂亮了.只有老葫芦可以 葫芦成熟之后表皮会木质化.太嫩的做不了.我这边的做法是把老葫芦吊起来风干,干了之后就把口锯开,把馕和籽掏出来,清理下就可以了、要注意就是吊起来的时候不要把皮刮花了,干了会有痕迹的.
@蓬眉5735：冬瓜干怎么晒 -
屈琼15797038708…… 原料:冬瓜. 1、选择肉质饱满的冬瓜,将冬瓜剥皮去瓤; 2、使用传统工具刨制,要厚薄适宜,太厚口感不好,太薄不宜煮食. 3、天台晾晒,阳光需要猛烈,干度适宜,晒8到10个小时即可. 4、晒干后的冬瓜干保留着一股浓郁的瓜香味,可以煮汤、做菜,而且还有清热解毒、凉血润肤、止咳除烦、利尿消肿等功效.
@蓬眉5735：怎么样晒地瓜干 -
屈琼15797038708…… 先把地瓜洗干净,加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮到水开即可.这时候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去晒,晒到地瓜变软,多久要看日照情况,下一步是用蒸的,蒸透后可以压扁再拿出去晒太阳,【蒸完时盖好闷起来,第二天再晒,这样会更甜,但颜色会有点发黑】之间好像可以多蒸一两回,尽量晒干有益保存.地瓜选小点合适,品种黄芯而且软的那种最好.这是我早年下乡时学的,闽西的地瓜干是很有名的,做法大致如此.太久了,记得就是这样.如果只是粮店那种地瓜干,切片暴晒即可.仅供参考.
@蓬眉5735：苦瓜怎么晒成干 -
屈琼15797038708…… 剥开把籽弄掉,挂太阳底下晒就可以了!苦瓜不好吃,恩…还有芹菜
@蓬眉5735：南瓜怎样晒成南瓜干 -
屈琼15797038708…… 南瓜干,在我的记忆里是很小的时候吃过,而且非常好吃,香里面带着甜甜的味道,只是很久没吃到过了.这里也就简单介绍一下制作方法吧.首先我们要把南瓜去皮,切成一条条长的块状的,然后将其平摊在晾晒网上或悬挂在干净的绳子上晒...
@蓬眉5735：葫芦瓜吃不完可以哂干吗?怎样制作 -
屈琼15797038708…… 晾晒葫芦的办法: (1)刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮,不是像内壳那样坚硬的,近乎肉质,水分多.为了能更快晾干葫芦,也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前,需要先把葫芦的外皮刮去.刮皮后,为了避免晾晒的时候皮屑粘在表...
@蓬眉5735：种出葫芦后,怎么把它变成干的,像路边卖的那种,棕黄色的 -
屈琼15797038708…… 等葫芦完全成熟后,即表面的戒毛完全消失,用手指甲无法插入,且蒂部出现金黄色,这时就可以采下来(也可以不摘,让它自然变黄),风干后就可以了.再等到葫芦完全变成金黄色的时候,把蒂部去掉,倒出里面的瓜籽,OK,大功告成!
@蓬眉5735：葫芦怎么晾干 -
屈琼15797038708…… 先把葫芦的外皮打掉后用绳子挂起来放到屋檐下或是其他地方晾干(不要暴晒)即可.如果要晒的话就要隔一段时间把葫芦转一下原因是经常晒一面的话很容易晒成阴阳面,那样就不好看了.小葫芦要晒几天,大葫芦要经过1-2个月的时间才能干好.干好后就可以进行进一步的加工了. 希望对你有帮助
@蓬眉5735：生葫芦如何晾成干葫芦 -
屈琼15797038708…… 1:刨皮 2:整个放入沸水中煮到七分熟,不能过熟 3:对半切开,祛瓤 4:放在两块平板之间施加压力约一小时,主要是为了定型和挤出水分. 5:暴晒或烘干,(不宜风干,因为容易变质)一般北京人做葫芦,需要先把摘下的葫芦青皮刮掉(也可以放到半干再除,最好不要等到全干---容易变形).葫芦成熟采摘以后,用塑料卡或竹片或指甲把葫芦最外边的表皮刮掉,尽量不要用金属刀片,悬挂到采光、通风良好的地方晾干即可,时间大约一到两个月.除去青皮的葫芦要阴干(需要挂起来,只要不是在太阳底下直接暴晒,即可). 晾干的葫芦,可以听到里面葫芦籽的声音,就算干透好了.如果有专业烘干设备的话;可以烘干.速度会比较快..
屈琼15797038708…… 清水洗干净,放在屋里晾着,待葫芦轻了五成干的时候(或等上20天),用竹片(我用的竹丕子)把葫芦外一层表皮刮掉,不能用铁的东西,不能刮早了刮早了容易使葫芦快速失掉水份,而出现抽裂,刮完后用清水洗完擦干后用绳子拴住龙头挂在屋里晾,待葫芦很轻了,再拿到室外晒.我今年头一回种大葫芦,摘了几个马上刮皮了几天后出现抽裂(也许是还不是很成熟但葫芦周围叶子干了),这也是我之后看许多网友们的回答总结的.还有葫芦的叶子和藤蔓都干了再摘.
@蓬眉5735：葫芦瓜怎样制作成工艺葫芦 -
屈琼15797038708…… 等葫芦长成熟了(你要是不知道熟没熟就等秧死了再摘),然后竹片去皮,(记得一定是竹片,随便找根不用的竹筷子撅了就行,前年我用小刀刮的,把肉都刮伤了,干了也不好看),然后挂外边晒干,晒的很干的时候,可以拿锯把上面的头锯掉,然后找个长点的小棍把瓤掏出来,再找个红酒塞一塞,葫芦瓶就成了. 或者找个手艺师傅,在锯的时候就量好尺寸,锯掉的头不扔,两头掐上银,那就相当漂亮了.只有老葫芦可以 葫芦成熟之后表皮会木质化.太嫩的做不了.我这边的做法是把老葫芦吊起来风干,干了之后就把口锯开,把馕和籽掏出来,清理下就可以了、要注意就是吊起来的时候不要把皮刮花了,干了会有痕迹的.
@蓬眉5735：冬瓜干怎么晒 -
屈琼15797038708…… 原料:冬瓜. 1、选择肉质饱满的冬瓜,将冬瓜剥皮去瓤; 2、使用传统工具刨制,要厚薄适宜,太厚口感不好,太薄不宜煮食. 3、天台晾晒,阳光需要猛烈,干度适宜,晒8到10个小时即可. 4、晒干后的冬瓜干保留着一股浓郁的瓜香味,可以煮汤、做菜,而且还有清热解毒、凉血润肤、止咳除烦、利尿消肿等功效.
@蓬眉5735：怎么样晒地瓜干 -
屈琼15797038708…… 先把地瓜洗干净,加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮到水开即可.这时候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去晒,晒到地瓜变软,多久要看日照情况,下一步是用蒸的,蒸透后可以压扁再拿出去晒太阳,【蒸完时盖好闷起来,第二天再晒,这样会更甜,但颜色会有点发黑】之间好像可以多蒸一两回,尽量晒干有益保存.地瓜选小点合适,品种黄芯而且软的那种最好.这是我早年下乡时学的,闽西的地瓜干是很有名的,做法大致如此.太久了,记得就是这样.如果只是粮店那种地瓜干,切片暴晒即可.仅供参考.
@蓬眉5735：苦瓜怎么晒成干 -
屈琼15797038708…… 剥开把籽弄掉,挂太阳底下晒就可以了!苦瓜不好吃,恩…还有芹菜
@蓬眉5735：南瓜怎样晒成南瓜干 -
屈琼15797038708…… 南瓜干,在我的记忆里是很小的时候吃过,而且非常好吃,香里面带着甜甜的味道,只是很久没吃到过了.这里也就简单介绍一下制作方法吧.首先我们要把南瓜去皮,切成一条条长的块状的,然后将其平摊在晾晒网上或悬挂在干净的绳子上晒...
@蓬眉5735：葫芦瓜吃不完可以哂干吗?怎样制作 -
屈琼15797038708…… 晾晒葫芦的办法: (1)刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮,不是像内壳那样坚硬的,近乎肉质,水分多.为了能更快晾干葫芦,也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前,需要先把葫芦的外皮刮去.刮皮后,为了避免晾晒的时候皮屑粘在表...
@蓬眉5735：种出葫芦后,怎么把它变成干的,像路边卖的那种,棕黄色的 -
屈琼15797038708…… 等葫芦完全成熟后,即表面的戒毛完全消失,用手指甲无法插入,且蒂部出现金黄色,这时就可以采下来(也可以不摘,让它自然变黄),风干后就可以了.再等到葫芦完全变成金黄色的时候,把蒂部去掉,倒出里面的瓜籽,OK,大功告成!
@蓬眉5735：葫芦怎么晾干 -
屈琼15797038708…… 先把葫芦的外皮打掉后用绳子挂起来放到屋檐下或是其他地方晾干(不要暴晒)即可.如果要晒的话就要隔一段时间把葫芦转一下原因是经常晒一面的话很容易晒成阴阳面,那样就不好看了.小葫芦要晒几天,大葫芦要经过1-2个月的时间才能干好.干好后就可以进行进一步的加工了. 希望对你有帮助
@蓬眉5735：生葫芦如何晾成干葫芦 -
屈琼15797038708…… 1:刨皮 2:整个放入沸水中煮到七分熟,不能过熟 3:对半切开,祛瓤 4:放在两块平板之间施加压力约一小时,主要是为了定型和挤出水分. 5:暴晒或烘干,(不宜风干,因为容易变质)一般北京人做葫芦,需要先把摘下的葫芦青皮刮掉(也可以放到半干再除,最好不要等到全干---容易变形).葫芦成熟采摘以后,用塑料卡或竹片或指甲把葫芦最外边的表皮刮掉,尽量不要用金属刀片,悬挂到采光、通风良好的地方晾干即可,时间大约一到两个月.除去青皮的葫芦要阴干(需要挂起来,只要不是在太阳底下直接暴晒,即可). 晾干的葫芦,可以听到里面葫芦籽的声音,就算干透好了.如果有专业烘干设备的话;可以烘干.速度会比较快..
