甘蔗中间一点发红
@政俭3632：甘蔗变红了还能吃吗,甘蔗中间红的是什么 -
亢服18087505662…… 甘蔗中间如果发红了是不可以吃的,甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了,在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌.而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸,可以刺激胃肠道黏膜,损害颅脑神经.潜伏期15...
@政俭3632：甘蔗里面有点红可以吃吗 -
亢服18087505662…… 甘蔗里面有点红不能吃,发现发红、带有暗褐色、或者吃起来有些发糠的甘蔗,尽量不要买不要吃.甘蔗发红本身是因为一种霉变形成的,堆放紧密通风不好可以造成发霉,也容易产生毒.霉菌产生节菱孢霉,会产生一种神经毒素3-硝基丙酸,...
@政俭3632：甘蔗中间发红,可是不是空心,也没有异味...吃了一个小时了, 也没什么事...有毒吗??? -
亢服18087505662…… 受细菌感染了,还是有毒的,毒不大,吃多了不好,我也吃过的,发现了就不要吃了.
@政俭3632：吃甘蔗时遇到红的部分怎么办 -
亢服18087505662…… 一般的情况下是甘蔗中间是不会有红色的.其中可能是因为氧化发应,甘蔗如果变红,变酸就不能吃了,有霉菌(黄曲霉素)有致肝癌的作用.其实现在总共有两种引起甘蔗变红:一种情况是甘蔗长霉菌变质了.如果甘蔗变质了也会变成红...
@政俭3632：内心变红的甘蔗能吃吗 -
亢服18087505662…… 千万不要吃,红心变质的甘蔗会产生神经性毒素物质,是因为含有节菱孢霉菌,其产生一种神经性毒素物质3-硝基丙酸.这里需要说明的是节菱孢霉菌不是甘蔗的病原菌,但是国内的文献有报道从变质的甘蔗汁分离到这种病原菌,这或许是极少数案例.俗称“清明蔗,毒过蛇!”有些言过其实,并不是所有的甘蔗都会变红霉变,只有适合甘蔗病原菌生产繁殖的环境条件和拥有足够数量的甘蔗病原菌才能使甘蔗蔗茎变红,品质劣变,正如日常生活中的食物变质,不宜夸大其词.当然,红心变质的甘蔗不要食用.
@政俭3632：甘蔗中间会发红发红的吃了会中毒这是真的吗 -
亢服18087505662…… 国家二级公共营养师巩宏斌表示,甘蔗霉变发红的确就不能食用了,误食后严重者会出现抽搐等. 甘蔗一般在秋季上市,春季的甘蔗大多是秋季的存货.甘蔗从冬天存到春天,受冻后又化冻,在适宜的温度下真菌会在甘蔗中繁殖,在甘蔗末端...
亢服18087505662…… 甘蔗中间如果发红了是不可以吃的,甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了,在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌.而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸,可以刺激胃肠道黏膜,损害颅脑神经.潜伏期15...
@政俭3632：甘蔗里面有点红可以吃吗 -
亢服18087505662…… 甘蔗里面有点红不能吃,发现发红、带有暗褐色、或者吃起来有些发糠的甘蔗,尽量不要买不要吃.甘蔗发红本身是因为一种霉变形成的,堆放紧密通风不好可以造成发霉,也容易产生毒.霉菌产生节菱孢霉,会产生一种神经毒素3-硝基丙酸,...
@政俭3632：甘蔗中间发红,可是不是空心,也没有异味...吃了一个小时了, 也没什么事...有毒吗??? -
亢服18087505662…… 受细菌感染了,还是有毒的,毒不大,吃多了不好,我也吃过的,发现了就不要吃了.
@政俭3632：吃甘蔗时遇到红的部分怎么办 -
亢服18087505662…… 一般的情况下是甘蔗中间是不会有红色的.其中可能是因为氧化发应,甘蔗如果变红,变酸就不能吃了,有霉菌(黄曲霉素)有致肝癌的作用.其实现在总共有两种引起甘蔗变红:一种情况是甘蔗长霉菌变质了.如果甘蔗变质了也会变成红...
@政俭3632：内心变红的甘蔗能吃吗 -
亢服18087505662…… 千万不要吃,红心变质的甘蔗会产生神经性毒素物质,是因为含有节菱孢霉菌,其产生一种神经性毒素物质3-硝基丙酸.这里需要说明的是节菱孢霉菌不是甘蔗的病原菌,但是国内的文献有报道从变质的甘蔗汁分离到这种病原菌,这或许是极少数案例.俗称“清明蔗,毒过蛇!”有些言过其实,并不是所有的甘蔗都会变红霉变,只有适合甘蔗病原菌生产繁殖的环境条件和拥有足够数量的甘蔗病原菌才能使甘蔗蔗茎变红,品质劣变,正如日常生活中的食物变质,不宜夸大其词.当然,红心变质的甘蔗不要食用.
@政俭3632：甘蔗中间会发红发红的吃了会中毒这是真的吗 -
亢服18087505662…… 国家二级公共营养师巩宏斌表示,甘蔗霉变发红的确就不能食用了,误食后严重者会出现抽搐等. 甘蔗一般在秋季上市,春季的甘蔗大多是秋季的存货.甘蔗从冬天存到春天,受冻后又化冻,在适宜的温度下真菌会在甘蔗中繁殖,在甘蔗末端...
