甘蔗变红了是怎么回事

@芮命1341:为什么吃甘蔗会吃到血红色的颜色? -
全亲19251543955…… 往往是口腔黏膜破损,造成出血.大多人吃甘蔗会出现这种状况,只要慢慢的吃,就不会出现黏膜破损了.

@芮命1341:甘蔗放时间长了为什么变成红色的 -
全亲19251543955…… 氧化

@芮命1341:为什么甘蔗会变红? -
全亲19251543955…… 氧化发应,甘蔗如果变红,变酸就不能吃了,有霉菌(黄曲霉素)有致肝癌的作用.

@芮命1341:甘蔗变红了还能吃吗,甘蔗中间红的是什么 -
全亲19251543955…… 甘蔗中间如果发红了是不可以吃的,甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了,在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌.而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸,可以刺激胃肠道黏膜,损害颅脑神经.潜伏期15...

@芮命1341:甘蔗为什么会有红心 -
全亲19251543955…… 甘蔗霉变多由于长期贮存,越冬受冻后化冻,在适宜的温度下真菌在甘蔗中繁殖所致,节菱孢霉菌是霉变甘蔗中毒的病原菌,该菌所分泌的耐热性水溶性成分3-硝基丙酸是引起中毒的主要亲神经毒性物质.毒物的主要靶器官为中枢神经和消化系统,重症病例可出现肺水肿及血尿.中枢神经为弥漫性损害,病理变化主要为脑水肿并可损害锥外系统,后遗症常难复逆.严重会导致死亡哦!!! 所以要警惕有红心的甘蔗哦!!!!

@芮命1341:甘蔗放久了怎么变红了呢 -
全亲19251543955…… 甘蔗放久了怎么变红了呢?这是因为时间长了就氧化了.一变红就不能吃了,有毒素了,人吃了会中毒,轻者致残,重者丢命.

@芮命1341:甘蔗上有红色的东西 是什么啊 ? -
全亲19251543955…… 一般的情况下是甘蔗中间是不会有红色的.其中可能是因为氧化发应,甘蔗如果变红,变酸就不能吃了,有霉菌(黄曲霉素)有致肝癌的作用. 两种引起甘蔗变红的原因 一种情况是甘蔗长霉菌变质了.如果甘蔗变质了也会变成红色,发霉的甘蔗是有毒的,它会致癌,主要导致消化道癌症,如食道癌、肝癌、肠癌. 另一种情况是,甘蔗在生长过程中发生异常生长.甘蔗本身含有色素,它的皮是红色的,叶子是绿色的,若在生长时,甘蔗裂了缝,里面的肉就有可能变成红色的了.这种带红丝的甘蔗可以食用. 如果一根甘蔗只有其中一节霉变发红,那么只要把坏掉的这一节削掉,不影响其他部分的食用.

@芮命1341:甘蔗变红是怎么回事 -
全亲19251543955…… 为什么甘蔗会霉变: 甘蔗是在秋季收割,除了被糖厂收购用于制糖外,其余部分都会贮存起来,持续投放入市场,被人们当做零食消费掉.从我小时候的经历来说,从秋季至第2年的夏季,市场上都能看到甘蔗的身影.现在是比较少见了. 在《...

@芮命1341:甘蔗有的地方发红是怎么会是? -
全亲19251543955…… 甘蔗被赤霉菌污染,相当于霉变中毒,一般人发现甘蔗肉有红色块之后最好弃食.

@芮命1341:甘蔗变红了还能吃吗 红心甘蔗有毒吗 -
全亲19251543955…… 不能吃.甘蔗的芯儿变红,这是甘蔗变质了.主要是由于储存不当和受霉菌污染等原因,就会发霉、变质成红色.变红的甘蔗是有毒的,因为从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉,它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质.3-硝基丙酸是一...

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