甘蔗断口处发红
@贺别539：没削皮的甘蔗 切口处放一晚变红还能吃吗 -
帅君17725826683…… 不能吃.甘蔗的芯儿变红,这是甘蔗变质了.主要是由于储存不当和受霉菌污染等原因,就会发霉、变质成红色.变红的甘蔗是有毒的,因为从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉,它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质.3-硝基丙酸是一...
@贺别539：甘蔗切断氧化切头变红能吃吗? -
帅君17725826683…… 甘庶茎内部标红,这实际上是甘庶这种比较普遍的病症,称之为红腐病,也叫甘庶赤腐病.引起甘庶赤腐病的病源是这种细菌,传统式归类上归为半知菌亚门的毛盘孢菌(Glomerellatucumanensis).这种细菌广泛散播于天地全国各地的甘庶莳植区.毛盘孢菌的孢子可以经过全过程甘庶外皮的毁坏而侵入到甘庶茎内部.虫豸的噬咬、设备惩戒骑等都能产生甘庶感染.毛盘孢菌的孢子进到甘庶茎后灵巧出芽长出真菌,控制甘庶内部丰盈的糖分终止发展趋势,另外溶解乳白色黑色素,进而产生甘庶内部标红的赤腐病症状. 甘蔗内部变红了就不能吃了!
@贺别539：未处理的甘蔗上有裂开的裂口 切开是红色的 这是什么 -
帅君17725826683…… 一般的情况下是甘蔗中间是不会有红色的.其中可能是因为氧化发应,甘蔗如果变红,变酸就不能吃了,有霉菌(黄曲霉素)有致肝癌的作用. 两种引起甘蔗变红的原因 一种情况是甘蔗长霉菌变质了.如果甘蔗变质了也会变成红色,发霉的甘蔗是有毒的,它会致癌,主要导致消化道癌症,如食道癌、肝癌、肠癌. 另一种情况是,甘蔗在生长过程中发生异常生长.甘蔗本身含有色素,它的皮是红色的,叶子是绿色的,若在生长时,甘蔗裂了缝,里面的肉就有可能变成红色的了.这种带红丝的甘蔗可以食用.
@贺别539：一根甘蔗一段发红整个就不能吃了吗 -
帅君17725826683…… 对,千万别吃了.里面有种毒,毒素为3-硝基丙酸.3-硝基丙酸为一种神经毒素,是引起霉变甘蔗中毒的主要毒性物质,进入人体后迅速吸收,短时间内引起广泛性中枢神经系统损害,干扰细胞内酶的代谢,增强毛细血管的通透性,从而引起脑水肿、脑疝等.严重者导致缺血坏死.有句话说春天的甘蔗就不要吃了. 虽然肉眼看见只坏了一部分,其实霉菌已经扩散了.就像人一样,血液是全身循环的.
@贺别539：甘蔗断面发红但切下一段后就没有红色的了,还能吃吗 -
帅君17725826683…… 发红的部分不吃就可以了.1、甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方.甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品.全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国.2、甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见.
@贺别539：甘蔗发红的地方能吃吗,为什么 -
帅君17725826683…… 食品专家提醒,如果甘蔗梗发红,则表示甘蔗梗在贮藏过程中发生发酵或病害,产生霉素,切勿食用.甘蔗梗经过较长时间的贮藏,部分甘蔗梗内部会发生肉质发红的现象.如果食用了这种发红的甘蔗梗,可能因为食用过多发红甘蔗,发生中毒.甘蔗梗发红是因为甘蔗梗在贮藏过程中,发生了发酵现象或者发生了赤腐病、稍腐病等病害.因此,在发酵过程或者发生病害过程中,往往产生了多种霉素.如果市民食用了这种毒素后,则可能会产生头晕、呕吐等中毒病症,严重危害身体健康,提醒不要食用已经发红的甘蔗梗.
@贺别539：甘蔗切面为什么放置3 - 4天会变红? -
帅君17725826683…… 糖被空气中氧气氧化就显示红色.其它含糖物质也都有这种现象.如苹果切开后放置几小时,其表面也变红.只是它含糖少,不是特别红. 要是削去红色的,当然可以吃了,只要还是好的,我在农村的,经常是这样,所以不用担心
@贺别539：甘蔗的根部节头发红能吃吗 -
帅君17725826683…… 1.如果甘蔗在生长过程中发生异常生长.甘蔗裂了缝,里面的肉就有可能变成红色的了.这种带红丝的甘蔗可以食用. 2.甘蔗长霉菌变质了.如果甘蔗变质了也会变成红色,发霉的甘蔗是有毒的,它会致癌,主要导致消化道癌症,如食道癌、肝癌、肠癌.这种甘蔗绝对不能吃.而变质的甘蔗切开后,断面也有红色,闻之有异味,咬一口带涩味、酒糟味.
@贺别539：十月份买的甘蔗刚削开就有红条条能吃吗 -
帅君17725826683…… 甘蔗中间如果发红了是不可以吃的,甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了,在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌.而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸,可以刺激胃肠道黏膜,损害颅脑神经.潜伏期15分钟~7小时.多数在2~5小时内发病.中毒最初症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,继而头晕、头疼、视力障碍,进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐,大小便失禁,严重者呼吸衰竭甚至死亡.如果一根甘蔗只有其中一节霉变发红,那么只要把坏掉的这一节削掉,不影响其他部分的食用.
帅君17725826683…… 不能吃.甘蔗的芯儿变红,这是甘蔗变质了.主要是由于储存不当和受霉菌污染等原因,就会发霉、变质成红色.变红的甘蔗是有毒的,因为从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉,它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质.3-硝基丙酸是一...
@贺别539：甘蔗切断氧化切头变红能吃吗? -
帅君17725826683…… 甘庶茎内部标红,这实际上是甘庶这种比较普遍的病症,称之为红腐病,也叫甘庶赤腐病.引起甘庶赤腐病的病源是这种细菌,传统式归类上归为半知菌亚门的毛盘孢菌(Glomerellatucumanensis).这种细菌广泛散播于天地全国各地的甘庶莳植区.毛盘孢菌的孢子可以经过全过程甘庶外皮的毁坏而侵入到甘庶茎内部.虫豸的噬咬、设备惩戒骑等都能产生甘庶感染.毛盘孢菌的孢子进到甘庶茎后灵巧出芽长出真菌,控制甘庶内部丰盈的糖分终止发展趋势,另外溶解乳白色黑色素,进而产生甘庶内部标红的赤腐病症状. 甘蔗内部变红了就不能吃了!
@贺别539：未处理的甘蔗上有裂开的裂口 切开是红色的 这是什么 -
帅君17725826683…… 一般的情况下是甘蔗中间是不会有红色的.其中可能是因为氧化发应,甘蔗如果变红,变酸就不能吃了,有霉菌(黄曲霉素)有致肝癌的作用. 两种引起甘蔗变红的原因 一种情况是甘蔗长霉菌变质了.如果甘蔗变质了也会变成红色,发霉的甘蔗是有毒的,它会致癌,主要导致消化道癌症,如食道癌、肝癌、肠癌. 另一种情况是,甘蔗在生长过程中发生异常生长.甘蔗本身含有色素,它的皮是红色的,叶子是绿色的,若在生长时,甘蔗裂了缝,里面的肉就有可能变成红色的了.这种带红丝的甘蔗可以食用.
@贺别539：一根甘蔗一段发红整个就不能吃了吗 -
帅君17725826683…… 对,千万别吃了.里面有种毒,毒素为3-硝基丙酸.3-硝基丙酸为一种神经毒素,是引起霉变甘蔗中毒的主要毒性物质,进入人体后迅速吸收,短时间内引起广泛性中枢神经系统损害,干扰细胞内酶的代谢,增强毛细血管的通透性,从而引起脑水肿、脑疝等.严重者导致缺血坏死.有句话说春天的甘蔗就不要吃了. 虽然肉眼看见只坏了一部分,其实霉菌已经扩散了.就像人一样,血液是全身循环的.
@贺别539：甘蔗断面发红但切下一段后就没有红色的了,还能吃吗 -
帅君17725826683…… 发红的部分不吃就可以了.1、甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方.甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品.全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国.2、甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见.
@贺别539：甘蔗发红的地方能吃吗,为什么 -
帅君17725826683…… 食品专家提醒,如果甘蔗梗发红,则表示甘蔗梗在贮藏过程中发生发酵或病害,产生霉素,切勿食用.甘蔗梗经过较长时间的贮藏,部分甘蔗梗内部会发生肉质发红的现象.如果食用了这种发红的甘蔗梗,可能因为食用过多发红甘蔗,发生中毒.甘蔗梗发红是因为甘蔗梗在贮藏过程中,发生了发酵现象或者发生了赤腐病、稍腐病等病害.因此,在发酵过程或者发生病害过程中,往往产生了多种霉素.如果市民食用了这种毒素后,则可能会产生头晕、呕吐等中毒病症,严重危害身体健康,提醒不要食用已经发红的甘蔗梗.
@贺别539：甘蔗切面为什么放置3 - 4天会变红? -
帅君17725826683…… 糖被空气中氧气氧化就显示红色.其它含糖物质也都有这种现象.如苹果切开后放置几小时,其表面也变红.只是它含糖少,不是特别红. 要是削去红色的,当然可以吃了,只要还是好的,我在农村的,经常是这样,所以不用担心
@贺别539：甘蔗的根部节头发红能吃吗 -
帅君17725826683…… 1.如果甘蔗在生长过程中发生异常生长.甘蔗裂了缝,里面的肉就有可能变成红色的了.这种带红丝的甘蔗可以食用. 2.甘蔗长霉菌变质了.如果甘蔗变质了也会变成红色,发霉的甘蔗是有毒的,它会致癌,主要导致消化道癌症,如食道癌、肝癌、肠癌.这种甘蔗绝对不能吃.而变质的甘蔗切开后,断面也有红色,闻之有异味,咬一口带涩味、酒糟味.
@贺别539：十月份买的甘蔗刚削开就有红条条能吃吗 -
帅君17725826683…… 甘蔗中间如果发红了是不可以吃的,甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了,在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌.而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸,可以刺激胃肠道黏膜,损害颅脑神经.潜伏期15分钟~7小时.多数在2~5小时内发病.中毒最初症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,继而头晕、头疼、视力障碍,进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐,大小便失禁,严重者呼吸衰竭甚至死亡.如果一根甘蔗只有其中一节霉变发红,那么只要把坏掉的这一节削掉,不影响其他部分的食用.
