白切肉一般蒸几分钟
@强府5212：白切肉的正宗做法 白切肉怎么做口感独特 -
顾食17123412287…… 【原料】 猪腿肉500克、料酒20克、葱结蒜泥辣椒油各10克、姜片15克、酱油50克 【制作过程】 1、将猪腿肉用温开水洗净,放入汤锅内,加清水、葱结、姜片、料酒焖烧1.5小时左右,取出冷却. 2、将熟肉去皮,切成约6厘米长、2厘米宽的薄片装盘.食用时,随带酱油、蒜泥、辣椒油一碟供醮食.
@强府5212：猪肉碎要蒸多少分钟才熟? -
顾食17123412287…… 30分钟就可以熟了.不过肉要切开的,不能是一大块的.
@强府5212：用微波炉蒸片肉蒸多长时间 -
顾食17123412287…… 你好,一般用微波炉蒸肉, 用高火10分钟左右,蒸蛋用高火五分钟. 只不过要依份量来定
@强府5212：白切肉的做法,白切肉怎么做好吃,白切肉的家常 -
顾食17123412287…… 材料温体五花肉1条,米酒及盐少许,嫩姜丝3片,薄盐酱油半匙,蚝油1匙,蒜头1颗,葱半支,香油百少许做法1、五花肉洗净,煮一锅水度,水滚后加一点米酒及盐,可去除腥味哦!将五花肉放人水中,等大滚后,转中版小火再煮20分钟,关火后,盖上锅盖闷住五花肉.2、以薄盐酱油、蚝油、蒜末、葱权花、香油来做沾酱;姜片切丝,五花肉取出切成薄片装盘,就可以美味开动罗!
@强府5212：白切肉怎么做最正宗 白切肉怎么做最好吃 -
顾食17123412287…… 烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 清淡 白切肉我是用五花肉,因为五花肉有肥有瘦,不会像肥肉的腻,也不会像瘦肉的干.配上香香的酱汁很入味  用料 五花肉 1斤半 大蒜  半个 红绿辣椒 各一个 茴香桂皮 少许 干红辣椒1个 姜片5片 ...
@强府5212：怎样做白切肉?
顾食17123412287…… 白切肉的做法: 1. 猪后臀尖去皮、洗净; 2. 洗净的猪肉放入冷水锅里,用旺火煮开,撇去浮沫; 3. 再放上竹屉,再用重物压住,使肉块不能浮起,加盖,用小火焖煮约1 小时,至猪肉断生,即可捞出; 4. 然后,肥膘面朝上,用净布遮盖,避免...
@强府5212：白切肉可以用蒸吗 -
顾食17123412287…… 没听说过~1. 准备好猪肉、大蒜、生姜和上海青.2. 猪肉洗净、生姜用刀拍开一起放入锅内,注入冷水.3. 大火烧开煮至九成熟离火,稍微在锅里焖一下,捞出晾凉切成大薄片.4. 上海青在沸水里烫至断生.5. 大蒜剁成泥.6. 将蒜泥放到一个小碗里,加入酱油、香油、香醋、白糖、盐调成酱汁.7. 上海青剥开外面的叶子,留心切开,装饰盘内,码上切好的白肉.8. 将调好的酱汁浇在肉片上即可.白切肉做法小贴士1、猪肉不要煮得太久,煮久了瘦肉部分变硬影响口感2、肉片切得越薄越好.如果您实在切不好肉片,可以把肉晾凉,然后冻在冰箱里,冻到半硬的程度拿出来切就很容易了,吃的时候上锅蒸一下,一样的味美.
@强府5212：白切肉怎么做,要具体过程?
顾食17123412287…… 在告诉你一个东北做法: 原料:后秋肉(猪臀肉)1000克,保留猪皮(毛刮干净). 制法:将肉修切成方形,冷水入锅,锅底放两跟筷子,肉方放在筷子上,2粒八角(大料)和胡椒.旺火煮沸,撇去浮沫,压上重物(用盘子扣上),加锅盖,小火15分钟开盖,用筷子在肉上扎几个洞 要扎透,再盖上锅盖 小火25分钟,出锅. 趁热带皮切成肉片,不要切的太薄. 大蒜切成蒜沫,加海鲜酱油 制成蒜酱油(东北叫蒜酱). 全部工作完成了,热呼的东北名菜---白切肉沾蒜酱 吃起来,满口流香,肥而不腻.在寒冷的冬季,广大东北的同胞们,都很喜欢这个菜,有丰富的营养,有很高的热量,是我们抵御严寒的主要菜肴. 这可是我们满族老祖先留传下来的传统菜.
@强府5212：自制白切肉怎么做 -
顾食17123412287…… 用料 猪腿肉 (带点肥) 生抽 20ml 老酒 花椒 葱 适量 生姜 不需要很精确 醋 40ml(黑的) 糖 2小勺+1/2小勺 大蒜 3、4瓣(再多点也不要紧,味更足) 麻油 几滴(别太多)(或芝麻油) 白切肉的做法 准备一锅水,放老酒、花椒、葱、生姜,大火煮开 放入猪肉,用中火煮,煮40分钟-1小时左右吧(根据自家的锅啊火啊灵活调整),中途用筷子戳,戳进去感觉肉酥了就可以了白切肉的做法 步骤2 煮肉的时候准备蘸汁白切肉的做法 步骤3 酱油、醋、糖、大蒜(切碎末)搅拌均匀,然后滴几滴麻油,撒上葱,搅拌均匀即可白切肉的做法 步骤4 肉煮好后,切片,蘸食
@强府5212：白切肉的做法 -
顾食17123412287…… 1 所属菜系北京菜 2 菜谱功效营养不良调理 3 制作材料主白切肉料:猪肉(后臀尖)(2500克)调料:虾酱(150克)配料:葱段、花椒、八角、辣椒粉、冰水、水盐、胡椒、鸡精、料酒、麻油. 4 制作工艺1. 猪后臀尖去皮、洗净;...
顾食17123412287…… 【原料】 猪腿肉500克、料酒20克、葱结蒜泥辣椒油各10克、姜片15克、酱油50克 【制作过程】 1、将猪腿肉用温开水洗净,放入汤锅内,加清水、葱结、姜片、料酒焖烧1.5小时左右,取出冷却. 2、将熟肉去皮,切成约6厘米长、2厘米宽的薄片装盘.食用时,随带酱油、蒜泥、辣椒油一碟供醮食.
@强府5212：猪肉碎要蒸多少分钟才熟? -
顾食17123412287…… 30分钟就可以熟了.不过肉要切开的,不能是一大块的.
@强府5212：用微波炉蒸片肉蒸多长时间 -
顾食17123412287…… 你好,一般用微波炉蒸肉, 用高火10分钟左右,蒸蛋用高火五分钟. 只不过要依份量来定
@强府5212：白切肉的做法,白切肉怎么做好吃,白切肉的家常 -
顾食17123412287…… 材料温体五花肉1条,米酒及盐少许,嫩姜丝3片,薄盐酱油半匙,蚝油1匙,蒜头1颗,葱半支,香油百少许做法1、五花肉洗净,煮一锅水度,水滚后加一点米酒及盐,可去除腥味哦!将五花肉放人水中,等大滚后,转中版小火再煮20分钟,关火后,盖上锅盖闷住五花肉.2、以薄盐酱油、蚝油、蒜末、葱权花、香油来做沾酱;姜片切丝,五花肉取出切成薄片装盘,就可以美味开动罗!
@强府5212：白切肉怎么做最正宗 白切肉怎么做最好吃 -
顾食17123412287…… 烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 清淡 白切肉我是用五花肉,因为五花肉有肥有瘦,不会像肥肉的腻,也不会像瘦肉的干.配上香香的酱汁很入味  用料 五花肉 1斤半 大蒜  半个 红绿辣椒 各一个 茴香桂皮 少许 干红辣椒1个 姜片5片 ...
@强府5212：怎样做白切肉?
顾食17123412287…… 白切肉的做法: 1. 猪后臀尖去皮、洗净; 2. 洗净的猪肉放入冷水锅里,用旺火煮开,撇去浮沫; 3. 再放上竹屉,再用重物压住,使肉块不能浮起,加盖,用小火焖煮约1 小时,至猪肉断生,即可捞出; 4. 然后,肥膘面朝上,用净布遮盖,避免...
@强府5212：白切肉可以用蒸吗 -
顾食17123412287…… 没听说过~1. 准备好猪肉、大蒜、生姜和上海青.2. 猪肉洗净、生姜用刀拍开一起放入锅内,注入冷水.3. 大火烧开煮至九成熟离火,稍微在锅里焖一下,捞出晾凉切成大薄片.4. 上海青在沸水里烫至断生.5. 大蒜剁成泥.6. 将蒜泥放到一个小碗里,加入酱油、香油、香醋、白糖、盐调成酱汁.7. 上海青剥开外面的叶子,留心切开,装饰盘内,码上切好的白肉.8. 将调好的酱汁浇在肉片上即可.白切肉做法小贴士1、猪肉不要煮得太久,煮久了瘦肉部分变硬影响口感2、肉片切得越薄越好.如果您实在切不好肉片,可以把肉晾凉,然后冻在冰箱里,冻到半硬的程度拿出来切就很容易了,吃的时候上锅蒸一下,一样的味美.
@强府5212：白切肉怎么做,要具体过程?
顾食17123412287…… 在告诉你一个东北做法: 原料:后秋肉(猪臀肉)1000克,保留猪皮(毛刮干净). 制法:将肉修切成方形,冷水入锅,锅底放两跟筷子,肉方放在筷子上,2粒八角(大料)和胡椒.旺火煮沸,撇去浮沫,压上重物(用盘子扣上),加锅盖,小火15分钟开盖,用筷子在肉上扎几个洞 要扎透,再盖上锅盖 小火25分钟,出锅. 趁热带皮切成肉片,不要切的太薄. 大蒜切成蒜沫,加海鲜酱油 制成蒜酱油(东北叫蒜酱). 全部工作完成了,热呼的东北名菜---白切肉沾蒜酱 吃起来,满口流香,肥而不腻.在寒冷的冬季,广大东北的同胞们,都很喜欢这个菜,有丰富的营养,有很高的热量,是我们抵御严寒的主要菜肴. 这可是我们满族老祖先留传下来的传统菜.
@强府5212：自制白切肉怎么做 -
顾食17123412287…… 用料 猪腿肉 (带点肥) 生抽 20ml 老酒 花椒 葱 适量 生姜 不需要很精确 醋 40ml(黑的) 糖 2小勺+1/2小勺 大蒜 3、4瓣(再多点也不要紧,味更足) 麻油 几滴(别太多)(或芝麻油) 白切肉的做法 准备一锅水,放老酒、花椒、葱、生姜,大火煮开 放入猪肉,用中火煮,煮40分钟-1小时左右吧(根据自家的锅啊火啊灵活调整),中途用筷子戳,戳进去感觉肉酥了就可以了白切肉的做法 步骤2 煮肉的时候准备蘸汁白切肉的做法 步骤3 酱油、醋、糖、大蒜(切碎末)搅拌均匀,然后滴几滴麻油,撒上葱,搅拌均匀即可白切肉的做法 步骤4 肉煮好后,切片,蘸食
@强府5212：白切肉的做法 -
顾食17123412287…… 1 所属菜系北京菜 2 菜谱功效营养不良调理 3 制作材料主白切肉料:猪肉(后臀尖)(2500克)调料:虾酱(150克)配料:葱段、花椒、八角、辣椒粉、冰水、水盐、胡椒、鸡精、料酒、麻油. 4 制作工艺1. 猪后臀尖去皮、洗净;...
