白芷炖肉

@蔺服3025:白芷炖肉起什么作用?
笪政18971438277…… 白芷炖肉可以起到除腥膻、提香的作用,因本药芳香味重,因此也是烹调用的调料的主成分,其次还可辅助治疗感冒初起.白芷是属于中药中饮片的一种,具有除湿、排脓...

@蔺服3025:白芷炖肉起到甚么作用
笪政18971438277…… 去腥是白芷去腥的主要作用和生姜搭配效果更好

@蔺服3025:川白芷煮肉的作用 -
笪政18971438277…… 川芎 辛,温.归肝、胆、心包经. 活血祛瘀,祛风止痛. 1.用于胸胁疼痛,风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌扑伤痛,月经不调,经闭痛经,产后瘀痛等病症. 川芎辛散温通,功能活血祛瘀,作用广泛,适用于各种瘀血阻滞之病症,尤为妇...

@蔺服3025:白芷 在烹饪中的作用 有去醒作用吗 -
笪政18971438277…… 专攻炖肉,负责的告诉你.白芷有去腥膻和勾肉味的作用.但尽量不要和大料同用.且用量要少

@蔺服3025:煮肉用的白芷是越大越好吗 -
笪政18971438277…… 白芷当然是越大的越好

@蔺服3025:炖肉时草果 白芷 香叶 桂皮如何使用 -
笪政18971438277…… 直接把这些香料包在一个纱布包里,然后和肉一起炖煮.

@蔺服3025:白芷炖肉起什么作用~能去醒味吗? -
笪政18971438277…… 主要是去腥味儿

@蔺服3025:白芷吃了会想睡觉吗? -
笪政18971438277…… 白芷,又名香白芷.味辛,性温,归肺、脾、胃、大肠经.功能祛风解表、散寒止痛、除湿通窍、消肿排脓.现代药理研究证明,白芷除了具有解热、镇痛、抗炎等作用,还能改善局部血液循环,消除色素在组织中过度堆积,促进皮肤细胞新陈代谢,进而达到美容的作用,临床常用治风寒感冒、头痛、牙痛、眉棱骨痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、毒蛇咬伤等.查了几个地方,没发现有关副作用的描述.没有服用后想睡觉的功效!

@蔺服3025:肉夹馍的肉应该怎么炖呢?
笪政18971438277…… 准备五花肉500克左右,准备食盐一小勺,准备冰糖一两,准备两根葱,准备两片姜,准备一颗八角,20粒花椒,准备一小块儿桂皮,老抽一大勺,草果一颗,高良姜一小块儿,陈皮两块,香叶三片,肉蔻一颗,丁香十粒,白芷两块. 首先把炖肉的料包准备好,炖肉的料包有八角一颗、桂皮一块、草果一颗、肉豆蔻一颗、高良姜一块、丁香十粒、陈皮两块、冰糖50克左右,白芷两块,花椒20粒,另外准备一小勺盐和一大勺老抽. 首先炒糖色,把锅烧热以后放入的冰糖和水,用小火慢慢的熬,然后要不停的搅拌,直到冰糖完全的融化,这个时候马上加入热水,成为糖色备用.

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