白酒里出现白色絮状物
@乌金6918：请问白酒有白色絮状漂浮物有什么处理方法? -
西隶17227973172…… 白酒中有絮状物是白酒酒度低,冬季气温低,这些物质就会形成过饱和溶液,从而析出. 白酒企业会通过设备过滤掉,使白酒清亮透明,感官效果好.
@乌金6918：白酒里有白色絮状物是怎么回事,怎么能处理掉 -
西隶17227973172…… 看是什么酒了. 首先排除是杂质. 一般在春秋天气时,温度不高时,有些酒里面的一些香味物质----化学上的酯类会有轻微的凝结,看起来就像白色絮状.晃一晃就没了.有的酒没有,这和原料、酿造工艺都有关系
@乌金6918：白酒有絮状沉淀物正常吗 -
西隶17227973172…… 当白酒温度低于10℃时有絮状沉淀物是正常的.比如凌塔白酒,辽宁省朝阳县柳城镇特产,中国国家地理标志产品. 凌塔白酒采用四百多年古传秘方酿造,以无色清亮透明,想起清雅纯正,绵甜醇和,酒体协调,余味爽净,饮后无酒气的独特...
@乌金6918：白酒出现絮状物怎么回事 -
西隶17227973172…… 白酒出现絮状物多数是因为酒度偏低,白酒中高级酯类、高级醇类没有过滤掉造成的.还有就是蒸馏白酒时候酒尾掺入的较多造成的,酒尾中高级酯、高级醇含量高,这些物质能溶解到酒精中,难容于水中,温度低,溶解度下降,就形成了过饱和溶液,析出后就是白色絮状物沉淀.
@乌金6918：白酒里有白色絮状物怎么索赔 -
西隶17227973172…… 出现絮状物的白酒,一般为劣质低档酒.主要原因为外加的香味添加剂与酒精溶和不稳定而从酒精中晰出的乳化颗粒所造成的.一断出现酒体中晰出絮状物即为不合格产品,你可以保存好酒样、购物小票到超市或者是消协投诉,一般可获得3至10倍的赔偿.
@乌金6918：这种白色像柳絮又像霉一样的东西是什么.酒还能喝吗 -
西隶17227973172…… 自制的酒枣么,你该不是搁白糖了吧.不过没关系.喝之前用细眼的网纱过滤一下就行了.
@乌金6918：白酒放置一晚上出现絮装物体还能喝吗 -
西隶17227973172…… 这种情况不要喝了,口感应该有酸味了.白酒没密封,敞口放置,酒精挥发,酒度降低,一些溶解在白酒里面的香味物质形成过饱和溶液析出来了,出现了白色絮状物.口感变酸不好喝了.
@乌金6918：酒里面有棉细状的漂浮物,是假酒吗? -
西隶17227973172…… 那得看是什么酒拉,白酒长期放置,原来酒里醇溶性的酯类(主要是:丁酸乙酯、己酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等)在酒度降低时析出.而且在运输过程中也常会产生不明物,一般问题不大.像啤酒这类的,出现漂浮物概率较小,可能会是假酒,当然都只是可能而已,具体要品过才知道的!!
西隶17227973172…… 白酒中有絮状物是白酒酒度低,冬季气温低,这些物质就会形成过饱和溶液,从而析出. 白酒企业会通过设备过滤掉,使白酒清亮透明,感官效果好.
@乌金6918：白酒里有白色絮状物是怎么回事,怎么能处理掉 -
西隶17227973172…… 看是什么酒了. 首先排除是杂质. 一般在春秋天气时,温度不高时,有些酒里面的一些香味物质----化学上的酯类会有轻微的凝结,看起来就像白色絮状.晃一晃就没了.有的酒没有,这和原料、酿造工艺都有关系
@乌金6918：白酒有絮状沉淀物正常吗 -
西隶17227973172…… 当白酒温度低于10℃时有絮状沉淀物是正常的.比如凌塔白酒,辽宁省朝阳县柳城镇特产,中国国家地理标志产品. 凌塔白酒采用四百多年古传秘方酿造,以无色清亮透明,想起清雅纯正,绵甜醇和,酒体协调,余味爽净,饮后无酒气的独特...
@乌金6918：白酒出现絮状物怎么回事 -
西隶17227973172…… 白酒出现絮状物多数是因为酒度偏低,白酒中高级酯类、高级醇类没有过滤掉造成的.还有就是蒸馏白酒时候酒尾掺入的较多造成的,酒尾中高级酯、高级醇含量高,这些物质能溶解到酒精中,难容于水中,温度低,溶解度下降,就形成了过饱和溶液,析出后就是白色絮状物沉淀.
@乌金6918：白酒里有白色絮状物怎么索赔 -
西隶17227973172…… 出现絮状物的白酒,一般为劣质低档酒.主要原因为外加的香味添加剂与酒精溶和不稳定而从酒精中晰出的乳化颗粒所造成的.一断出现酒体中晰出絮状物即为不合格产品,你可以保存好酒样、购物小票到超市或者是消协投诉,一般可获得3至10倍的赔偿.
@乌金6918：这种白色像柳絮又像霉一样的东西是什么.酒还能喝吗 -
西隶17227973172…… 自制的酒枣么,你该不是搁白糖了吧.不过没关系.喝之前用细眼的网纱过滤一下就行了.
@乌金6918：白酒放置一晚上出现絮装物体还能喝吗 -
西隶17227973172…… 这种情况不要喝了,口感应该有酸味了.白酒没密封,敞口放置,酒精挥发,酒度降低,一些溶解在白酒里面的香味物质形成过饱和溶液析出来了,出现了白色絮状物.口感变酸不好喝了.
@乌金6918：酒里面有棉细状的漂浮物,是假酒吗? -
西隶17227973172…… 那得看是什么酒拉,白酒长期放置,原来酒里醇溶性的酯类(主要是:丁酸乙酯、己酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等)在酒度降低时析出.而且在运输过程中也常会产生不明物,一般问题不大.像啤酒这类的,出现漂浮物概率较小,可能会是假酒,当然都只是可能而已,具体要品过才知道的!!
