皮蛋剥开后有黑斑图
@缑命4294：皮蛋中有黑色斑点物体能吃吗 -
冷忠18735035117…… 皮蛋一般都是有斑点的.这些黑色斑点是鸡蛋中蛋白质分解产生的硫元素和金属离子反应的结果.目前做无铅皮蛋常加入锌、铜、碘等微量元素,如果偶尔吃一个是不必担心的.经常吃、大量吃则要注意了.此外,皮蛋最好泡在陈醋中片刻再食用,这种食用方法对健康有益.
@缑命4294：皮蛋怎么辨别好坏? -
冷忠18735035117…… 看外表,外表黑点较多说明皮蛋比较成熟,如果白白的一片那这个蛋剥开后会有水泥味...说明没腌到位.但是黑点太大的也不好,那样里面也会有大的黑斑.
@缑命4294：松花蛋去皮后上面有黑斑是怎么回事?那黑斑是氧化铅吗?与蛋皮上的黑斑一样吗?蛋皮上的黑斑是氧化铅吗? -
冷忠18735035117…… 不是!
@缑命4294：茶叶蛋剥开后 蛋壳上有斑点是怎么回事 -
冷忠18735035117…… 如果是霉点很深的颜色,那得注意了不要食用.皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,铅含量越高就越黑,另外还得看生产日期是不是过期了
@缑命4294：无铅皮蛋和有铅皮蛋怎么辨认 -
冷忠18735035117…… 1.正宗无铅皮蛋其蛋壳白净似鲜蛋,无任何黑斑点.(注:黑点越多,铅越多.为了消费者的健康请买正宗的无铅皮蛋.) 2.剥壳后蛋体完整,并呈现出大朵的松花.整个蛋富有弹性,具有光泽,且其溏心适中,是无铅皮蛋. 3.剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点,是有铅皮蛋. 如何选购皮蛋? 一看:质量好的皮蛋,外形应是完整的,蛋壳无裂缝破损. 二摇:用拇指和中指夹住皮蛋的两端在耳边摇晃几下并仔细听其声响,无水响声的是好蛋. 三抛:将皮蛋放在手中,抛起约10厘米高,连抛几次,落回手中有蛋颤或沉重感者为好蛋
@缑命4294：皮蛋外壳上有黑色的斑点,这样还能吃吗 -
冷忠18735035117…… 松花蛋是这样的,外壳是有黑点的
@缑命4294：皮蛋怎么辨别好坏?
冷忠18735035117…… 好的皮蛋,形状完整,呈茶青色,棕褐色半透明体.用刀切蛋黄, 不沾刀或少许沾在刀刃上,蛋黄的剖面光洁.质好的皮蛋,涂料 泥身完整有扑鼻的碱味,如果泥身严重脱落或有异味,则为次品, 用手执蛋,另一手用食指和中指的背面敲击,有弹性为好蛋,抓 住蛋上下摇动,无响声为好蛋,发出咕噜的声响的为坏蛋,如果 硬如一块石头,则为次品. 鸡蛋是否新鲜鉴别法: 用食盐三两,溶于一小盆水中,将蛋放入盐水中,已产下三天者, 会沉到稍离盆底的水中;如果已产下五天以上者,则浮于水面,另 一法是将蛋放于清水中,尖头向下者为新鲜蛋,否则为旧蛋
@缑命4294：这样的皮蛋能吃吗 皮上好多黑点 -
冷忠18735035117…… 正常的 皮蛋的薄膜就是这样有黑点的 腌制过程中形成的
@缑命4294：吃了带斑点皮蛋后有不适反应 -
冷忠18735035117…… 蛋壳表面的斑点比较部份颜色较黑绿或偶有黑点的皮蛋铅、铜含量比较高,吃了这样的皮蛋对健康虽然不好,但去医院做检查应该就没有那个必要了,以后买皮蛋的时候注意下就好了.购买皮蛋时,可以注意是否有质量认证标志.此外铅、铜含量高的皮蛋,蛋壳表面的斑点会比较多,剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点,不宜选购.传统方式制造的皮蛋,有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等,其实并不卫生,也不方便由外观判断含铅量,并不适合购买,建议应选购包装完整、标示清楚的产品.购买时也要注意制造日期,并且回家保存时也要注意保存的方式及期限.
@缑命4294：皮蛋上面长黑点能吃吗? -
冷忠18735035117…… 可以吃的 皮蛋上的黑点是因为制作的时候 辅助材料没有充分溶于水 而形成的 对皮蛋本身没有什么大的影响
冷忠18735035117…… 皮蛋一般都是有斑点的.这些黑色斑点是鸡蛋中蛋白质分解产生的硫元素和金属离子反应的结果.目前做无铅皮蛋常加入锌、铜、碘等微量元素,如果偶尔吃一个是不必担心的.经常吃、大量吃则要注意了.此外,皮蛋最好泡在陈醋中片刻再食用,这种食用方法对健康有益.
@缑命4294：皮蛋怎么辨别好坏? -
冷忠18735035117…… 看外表,外表黑点较多说明皮蛋比较成熟,如果白白的一片那这个蛋剥开后会有水泥味...说明没腌到位.但是黑点太大的也不好,那样里面也会有大的黑斑.
@缑命4294：松花蛋去皮后上面有黑斑是怎么回事?那黑斑是氧化铅吗?与蛋皮上的黑斑一样吗?蛋皮上的黑斑是氧化铅吗? -
冷忠18735035117…… 不是!
@缑命4294：茶叶蛋剥开后 蛋壳上有斑点是怎么回事 -
冷忠18735035117…… 如果是霉点很深的颜色,那得注意了不要食用.皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,铅含量越高就越黑,另外还得看生产日期是不是过期了
@缑命4294：无铅皮蛋和有铅皮蛋怎么辨认 -
冷忠18735035117…… 1.正宗无铅皮蛋其蛋壳白净似鲜蛋,无任何黑斑点.(注:黑点越多,铅越多.为了消费者的健康请买正宗的无铅皮蛋.) 2.剥壳后蛋体完整,并呈现出大朵的松花.整个蛋富有弹性,具有光泽,且其溏心适中,是无铅皮蛋. 3.剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点,是有铅皮蛋. 如何选购皮蛋? 一看:质量好的皮蛋,外形应是完整的,蛋壳无裂缝破损. 二摇:用拇指和中指夹住皮蛋的两端在耳边摇晃几下并仔细听其声响,无水响声的是好蛋. 三抛:将皮蛋放在手中,抛起约10厘米高,连抛几次,落回手中有蛋颤或沉重感者为好蛋
@缑命4294：皮蛋外壳上有黑色的斑点,这样还能吃吗 -
冷忠18735035117…… 松花蛋是这样的,外壳是有黑点的
@缑命4294：皮蛋怎么辨别好坏?
冷忠18735035117…… 好的皮蛋,形状完整,呈茶青色,棕褐色半透明体.用刀切蛋黄, 不沾刀或少许沾在刀刃上,蛋黄的剖面光洁.质好的皮蛋,涂料 泥身完整有扑鼻的碱味,如果泥身严重脱落或有异味,则为次品, 用手执蛋,另一手用食指和中指的背面敲击,有弹性为好蛋,抓 住蛋上下摇动,无响声为好蛋,发出咕噜的声响的为坏蛋,如果 硬如一块石头,则为次品. 鸡蛋是否新鲜鉴别法: 用食盐三两,溶于一小盆水中,将蛋放入盐水中,已产下三天者, 会沉到稍离盆底的水中;如果已产下五天以上者,则浮于水面,另 一法是将蛋放于清水中,尖头向下者为新鲜蛋,否则为旧蛋
@缑命4294：这样的皮蛋能吃吗 皮上好多黑点 -
冷忠18735035117…… 正常的 皮蛋的薄膜就是这样有黑点的 腌制过程中形成的
@缑命4294：吃了带斑点皮蛋后有不适反应 -
冷忠18735035117…… 蛋壳表面的斑点比较部份颜色较黑绿或偶有黑点的皮蛋铅、铜含量比较高,吃了这样的皮蛋对健康虽然不好,但去医院做检查应该就没有那个必要了,以后买皮蛋的时候注意下就好了.购买皮蛋时,可以注意是否有质量认证标志.此外铅、铜含量高的皮蛋,蛋壳表面的斑点会比较多,剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点,不宜选购.传统方式制造的皮蛋,有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等,其实并不卫生,也不方便由外观判断含铅量,并不适合购买,建议应选购包装完整、标示清楚的产品.购买时也要注意制造日期,并且回家保存时也要注意保存的方式及期限.
@缑命4294：皮蛋上面长黑点能吃吗? -
冷忠18735035117…… 可以吃的 皮蛋上的黑点是因为制作的时候 辅助材料没有充分溶于水 而形成的 对皮蛋本身没有什么大的影响
