盐水泡菠萝有科学依据吗
@哈怨237：都说吃菠萝要放盐水里泡一下,有什么科学根据呀? -
屠婕19764391480…… 菠萝具有特殊的果香味,酸甜适口,很多人都喜欢.但菠萝也是最易引起过敏的水果之一,这是因为菠萝中含有糖苷类物质、五羟色胺和菠萝蛋白酶.糖苷类物质容易引起口腔发痒;五羟色胺食后可收缩血管,使血压升高;而菠萝蛋白酶是一种...
@哈怨237：菠萝要用盐水泡吗?菠萝为什么要用盐水泡
屠婕19764391480…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培.菠萝要用...
@哈怨237：吃菠萝前用盐水泡一下,为什么可以防止扎嘴? -
屠婕19764391480…… 不少人认为,在吃菠萝前用盐水浸泡一下可以防止扎嘴.专家表示,令菠萝扎嘴的元凶其实是菠萝中富含的一种蛋白酶,用盐水泡并不会令这种酶失去活性来保护口腔. 从生存性上分析,菠萝是为了防御食草动物的侵袭而在体内积累大量难吃...
@哈怨237：吃菠萝为什么要用盐水泡,有什么科学道理? -
屠婕19764391480…… 人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用.但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝. 在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
@哈怨237：菠萝为什么要用盐水泡泡 -
屠婕19764391480…… 因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏.有媒体报道...
@哈怨237：吃菠萝放在盐水里浸泡是怎么回事?有是道理吗? -
屠婕19764391480…… 菠萝又称凤梨、木菠萝,能清暑解渴、消食止泻,有美容作用,色香味美,很受人们喜爱.菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种菠萝元酶具有消化蛋白质的作用,使肠胃道黏膜通透性增加,帮助人体消化和吸收蛋白质食物.但有过敏体质的人吃了菠萝后回出现过敏反应.轻者皮肤潮红、瘙痒、起疹子、眼结膜充血、口舌和四肢麻木,重者呼吸困难、血压下降、四肢厥冷、神志不清. 吃菠萝前,一定要用盐水浸泡. 如果吃菠萝中毒,快速饮温水500毫升,再用手指或匙柄刺激后壁催吐、洗胃,至洗出液变清为止. 用扑尔敏、息思敏等药抗过敏 如腹痛不止,可用颠茄、阿托品等药解痉止通.
@哈怨237：菠萝吃时为什么要用盐水泡? -
屠婕19764391480…… 你好: 春季是菠萝上市的季节,菠萝营养丰富,不但清热解暑、生津止渴,还可助消化,是医食兼优的时令鲜果.我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃.菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝在盐水里泡多久最合适呢? 菠萝用盐水泡原因一、避...
@哈怨237：菠萝为什么要泡盐水 -
屠婕19764391480…… 用盐水泡菠萝的原因:菠萝当中有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质是一种过敏物质,会导致过敏反应,也就是菠萝病.症状有腹泻,腹痛,呕吐,头昏,口舌发麻,全身发痒,严重会出现呼吸困难,休克等一系列过敏反应.盐水可以破坏菠萝朊酶的过敏物质,让它失去对人体的毒性,当然对过敏体质人群是没什么用的.所以过敏体质人群还是不要吃菠萝了,少量还是可以的. 怎么用盐水泡菠萝:首先切去果皮,然后切开放进盐水里面浸泡,然后浸泡三十分钟左右就可以食用了.
@哈怨237：菠萝为什么要用盐水泡 菠萝有毒吗?如题 谢谢了 -
屠婕19764391480…… 菠萝无毒,用淡盐水泡是去掉菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶.因为这种物质吃了会很涩味,这是人们对菠萝酶的过敏反应.不过也有人感觉是“扎嗓子”、或其他感觉,甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现.淡 盐水能够破坏这种生物酶,
屠婕19764391480…… 菠萝具有特殊的果香味,酸甜适口,很多人都喜欢.但菠萝也是最易引起过敏的水果之一,这是因为菠萝中含有糖苷类物质、五羟色胺和菠萝蛋白酶.糖苷类物质容易引起口腔发痒;五羟色胺食后可收缩血管,使血压升高;而菠萝蛋白酶是一种...
@哈怨237：菠萝要用盐水泡吗?菠萝为什么要用盐水泡
屠婕19764391480…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培.菠萝要用...
@哈怨237：吃菠萝前用盐水泡一下,为什么可以防止扎嘴? -
屠婕19764391480…… 不少人认为,在吃菠萝前用盐水浸泡一下可以防止扎嘴.专家表示,令菠萝扎嘴的元凶其实是菠萝中富含的一种蛋白酶,用盐水泡并不会令这种酶失去活性来保护口腔. 从生存性上分析,菠萝是为了防御食草动物的侵袭而在体内积累大量难吃...
@哈怨237：吃菠萝为什么要用盐水泡,有什么科学道理? -
屠婕19764391480…… 人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用.但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝. 在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
@哈怨237：菠萝为什么要用盐水泡泡 -
屠婕19764391480…… 因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏.有媒体报道...
@哈怨237：吃菠萝放在盐水里浸泡是怎么回事?有是道理吗? -
屠婕19764391480…… 菠萝又称凤梨、木菠萝,能清暑解渴、消食止泻,有美容作用,色香味美,很受人们喜爱.菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种菠萝元酶具有消化蛋白质的作用,使肠胃道黏膜通透性增加,帮助人体消化和吸收蛋白质食物.但有过敏体质的人吃了菠萝后回出现过敏反应.轻者皮肤潮红、瘙痒、起疹子、眼结膜充血、口舌和四肢麻木,重者呼吸困难、血压下降、四肢厥冷、神志不清. 吃菠萝前,一定要用盐水浸泡. 如果吃菠萝中毒,快速饮温水500毫升,再用手指或匙柄刺激后壁催吐、洗胃,至洗出液变清为止. 用扑尔敏、息思敏等药抗过敏 如腹痛不止,可用颠茄、阿托品等药解痉止通.
@哈怨237：菠萝吃时为什么要用盐水泡? -
屠婕19764391480…… 你好: 春季是菠萝上市的季节,菠萝营养丰富,不但清热解暑、生津止渴,还可助消化,是医食兼优的时令鲜果.我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃.菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝在盐水里泡多久最合适呢? 菠萝用盐水泡原因一、避...
@哈怨237：菠萝为什么要泡盐水 -
屠婕19764391480…… 用盐水泡菠萝的原因:菠萝当中有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质是一种过敏物质,会导致过敏反应,也就是菠萝病.症状有腹泻,腹痛,呕吐,头昏,口舌发麻,全身发痒,严重会出现呼吸困难,休克等一系列过敏反应.盐水可以破坏菠萝朊酶的过敏物质,让它失去对人体的毒性,当然对过敏体质人群是没什么用的.所以过敏体质人群还是不要吃菠萝了,少量还是可以的. 怎么用盐水泡菠萝:首先切去果皮,然后切开放进盐水里面浸泡,然后浸泡三十分钟左右就可以食用了.
@哈怨237：菠萝为什么要用盐水泡 菠萝有毒吗?如题 谢谢了 -
屠婕19764391480…… 菠萝无毒,用淡盐水泡是去掉菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶.因为这种物质吃了会很涩味,这是人们对菠萝酶的过敏反应.不过也有人感觉是“扎嗓子”、或其他感觉,甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现.淡 盐水能够破坏这种生物酶,
