石家庄安徽板面的由来
@延才376：石特安是什么? -
伯戚13813094572…… 石特安指的是石家庄特产安徽牛肉板面.这道美食是石家庄的特色美食,采用优质的牛骨熬成骨汤,然后放入特色的板面,再配上卤好的牛肉片、豆腐皮和蔬菜,吃起来味道鲜美,深受人们的喜爱.
@延才376：卖板面的都说自己是正宗安徽板面,为什么口味差异这么大? -
伯戚13813094572…… 安徽板面起源于安徽太和县,但那里的板面里没有牛肉,只有羊肉,所以说百样人有百样做法,手法不一样自然口味差异大. 板面叫太和板面,不叫安徽板面,发源地为安徽省太和县,一般来说,板面有羊肉板面和牛肉板面,皖北人才吃板面...
@延才376：太和板面的起源 -
伯戚13813094572…… 太和板面即太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的一面旗帜.相传太和板面源于三国时期.桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张...
@延才376：谁知道安徽板面怎么做.面怎么活.卤子怎么做? -
伯戚13813094572…… 安徽牛肉板面,板面源于安徽太和,安徽板面一是面好,二是臊子好.面是根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,经过反复搓、揉、摔、拉而成,煮好的板...
@延才376：太和牛肉的来历 -
伯戚13813094572…… 相传安徽太和板面源于三国时期.刘关张屯兵太和时,张飞吃面条总嫌太软,厨师多次琢磨,才制成功.自此,安徽太和板面便在宛(南阳)、洛(洛阳)、荆(荆州)、襄(襄樊)广为流行,现在又增添了不少花色品种.安徽太和板面曾多次...
@延才376：板面是我国哪个地方的特色食品 -
伯戚13813094572…… 板面是安徽北部地区著名的汉族小吃,面食代表之一.由于它起源于阜阳太和县,加之又是在案板(当地老百姓和面和做饭用的木质桌子)上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过.
@延才376：吃板面有害吗? -
伯戚13813094572…… 吃板面没有害处.板面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效.板面起源: 版面起源于三国时期,是安徽的特色小吃.以上等面粉做面胚,以羊肉做卤.有着一...
@延才376：是谁发明的板面? -
伯戚13813094572…… 相传太和板面源于三国时期.桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师(厨师是谁现已无考证)多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤...
@延才376：安徽牛肉板面 哪里的板面秘方实惠正宗 板面怎么做好吃 -
伯戚13813094572…… 牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名.牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,...
伯戚13813094572…… 石特安指的是石家庄特产安徽牛肉板面.这道美食是石家庄的特色美食,采用优质的牛骨熬成骨汤,然后放入特色的板面,再配上卤好的牛肉片、豆腐皮和蔬菜,吃起来味道鲜美,深受人们的喜爱.
@延才376：卖板面的都说自己是正宗安徽板面,为什么口味差异这么大? -
伯戚13813094572…… 安徽板面起源于安徽太和县,但那里的板面里没有牛肉,只有羊肉,所以说百样人有百样做法,手法不一样自然口味差异大. 板面叫太和板面,不叫安徽板面,发源地为安徽省太和县,一般来说,板面有羊肉板面和牛肉板面,皖北人才吃板面...
@延才376：太和板面的起源 -
伯戚13813094572…… 太和板面即太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的一面旗帜.相传太和板面源于三国时期.桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张...
@延才376：谁知道安徽板面怎么做.面怎么活.卤子怎么做? -
伯戚13813094572…… 安徽牛肉板面,板面源于安徽太和,安徽板面一是面好,二是臊子好.面是根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,经过反复搓、揉、摔、拉而成,煮好的板...
@延才376：太和牛肉的来历 -
伯戚13813094572…… 相传安徽太和板面源于三国时期.刘关张屯兵太和时,张飞吃面条总嫌太软,厨师多次琢磨,才制成功.自此,安徽太和板面便在宛(南阳)、洛(洛阳)、荆(荆州)、襄(襄樊)广为流行,现在又增添了不少花色品种.安徽太和板面曾多次...
@延才376：板面是我国哪个地方的特色食品 -
伯戚13813094572…… 板面是安徽北部地区著名的汉族小吃,面食代表之一.由于它起源于阜阳太和县,加之又是在案板(当地老百姓和面和做饭用的木质桌子)上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过.
@延才376：吃板面有害吗? -
伯戚13813094572…… 吃板面没有害处.板面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效.板面起源: 版面起源于三国时期,是安徽的特色小吃.以上等面粉做面胚,以羊肉做卤.有着一...
@延才376：是谁发明的板面? -
伯戚13813094572…… 相传太和板面源于三国时期.桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师(厨师是谁现已无考证)多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤...
@延才376：安徽牛肉板面 哪里的板面秘方实惠正宗 板面怎么做好吃 -
伯戚13813094572…… 牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名.牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,...
