福建线面怎么煮好吃
@屈宽601：福州的线面要怎样做才好吃? -
严闸13890861424…… 水开,面扔进去,用筷子散开他,水再开半分钟,就要捞出来,放碗里,加汤料、加佐料、加配菜,即可.整个过程大约5-8分钟.关键是——放面烧开后在烧的时间千万不要过久,不然会烂掉.要好吃就要有好的汤汁和配料.还有就是烧面的水不要加到面汤里面去,因为加工线面用的盐是粗盐,那个盐的味道不好(会有点苦涩),要把面捞出来放在碗里加另外预备的汤料才好吃.
@屈宽601：福州线面怎么做好吃? -
严闸13890861424…… 煮的,加一些家禽的汤
@屈宽601：煮线面的做法,煮线面怎么做好吃,煮线面的家常做法 -
严闸13890861424…… 材料 主料:面条(标准粉)150克,辅料:小白菜20克,调料:大葱10克,盐2克 做法1. 小白菜净,切段放在碗中备用;2. 面条放入开水中煮熟;3. 小白菜放入煮面水中烫熟;4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可.
@屈宽601：福建人吃的排骨线面怎么做 -
严闸13890861424…… 主料 面线 100克 辅料 排骨汤 一碗 金针菇 少许 西葫芦 少许 葱花 少许 步骤 1.细的鸡蛋面线 2.水开后下面条滚几分钟 3.捞起过凉水待用 4.把葫芦丝、金针菇切细炒一下 5.把排骨汤倒锅里煮开 6.
@屈宽601：煮线面,加什么调料味道比较好?
严闸13890861424…… 其一为高汤线面,即把线面放入沸水中煮一二分钟,色变即捞起,加入事先煮好的佐料,如肉丝、煎蛋、香菇、黄花菜、青菜之类,再调以汤汁(肉汤、鸡汤等)即可食用;二是凉拌线面,煮法相同,但捞起后不放佐料,只调以适量的香油、味精、红酒等,风味独特
@屈宽601：福州炒线面的家常做法大全怎么做好吃 -
严闸13890861424…… 福州炒线面的做法 1.韭黄洗净切小段 2.瘦肉切细丝 3.虾捞熟去壳留肉,瘦肉切细丝,香菇泡发,鱿鱼切小块待用 4.烧开水,将炸线面放入快速烫5秒即可 5.盛出 6.另起将入油(油量是炒菜的2倍)所有辅料翻炒片刻 7.(可以适当加一点点的水烧开) 8.加入调料,接着将炸线面放入,双手同时筷子和铲子配合快速翻拌几下即可出锅
@屈宽601：线面该怎么煮才好吃,具体的调味料怎么放? -
严闸13890861424…… 不知道楼主喜欢什么口味?我喜欢吃辣的,早饭时间充裕的话 ,我就吃面线. 我的做法: 1.把木耳泡好切碎,豆腐干切丁,红萝卜切丁,黄花菜泡好切断, 2.加油,小火,先炒豆腐干,炒到豆腐干变的金黄 ,变的有点干,放入胡萝卜丁接着炒...
@屈宽601：我昨天吃到了福建的线面,好吃.我想给我的妈妈亲手做碗线面.我想请问各位朋友!谁知道线面的做法?知...
严闸13890861424…… 制作材料 主料:面线75克 辅料:鱼肉150克,芫菜适量,白酒适量 调料:盐15克,味精6克,淀粉50克,高汤1千克,胡椒粉适量 面线糊的做法 1.将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用.把熟...
@屈宽601：水煮线面怎么做如何做好吃 -
严闸13890861424…… 水煮线面 主料肉汤、妈祖面、鸡蛋、香菜、海蛎、花蛤 水煮线面的做法步骤 1. 开水煮开放面,捞面备用 2. 煎荷包蛋,并炸香油 3. 放水烧开加淀粉勾芡的海蛎,煮开加红萝卜山药花蛤 4. 煮开加调料香菜,上盘
@屈宽601：线面怎么做好吃 -
严闸13890861424…… 1.首先先把线面稍微炸下,这样口感很好,有的人可以直接把这当零食了,呵呵!2.然后煎个蛋加入适量的水,加青菜和西红柿,等开水开了,把炸好的面放进去,加点老酒和鸡精就好了.
严闸13890861424…… 水开,面扔进去,用筷子散开他,水再开半分钟,就要捞出来,放碗里,加汤料、加佐料、加配菜,即可.整个过程大约5-8分钟.关键是——放面烧开后在烧的时间千万不要过久,不然会烂掉.要好吃就要有好的汤汁和配料.还有就是烧面的水不要加到面汤里面去,因为加工线面用的盐是粗盐,那个盐的味道不好(会有点苦涩),要把面捞出来放在碗里加另外预备的汤料才好吃.
@屈宽601：福州线面怎么做好吃? -
严闸13890861424…… 煮的,加一些家禽的汤
@屈宽601：煮线面的做法,煮线面怎么做好吃,煮线面的家常做法 -
严闸13890861424…… 材料 主料:面条(标准粉)150克,辅料:小白菜20克,调料:大葱10克,盐2克 做法1. 小白菜净,切段放在碗中备用;2. 面条放入开水中煮熟;3. 小白菜放入煮面水中烫熟;4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可.
@屈宽601：福建人吃的排骨线面怎么做 -
严闸13890861424…… 主料 面线 100克 辅料 排骨汤 一碗 金针菇 少许 西葫芦 少许 葱花 少许 步骤 1.细的鸡蛋面线 2.水开后下面条滚几分钟 3.捞起过凉水待用 4.把葫芦丝、金针菇切细炒一下 5.把排骨汤倒锅里煮开 6.
@屈宽601：煮线面,加什么调料味道比较好?
严闸13890861424…… 其一为高汤线面,即把线面放入沸水中煮一二分钟,色变即捞起,加入事先煮好的佐料,如肉丝、煎蛋、香菇、黄花菜、青菜之类,再调以汤汁(肉汤、鸡汤等)即可食用;二是凉拌线面,煮法相同,但捞起后不放佐料,只调以适量的香油、味精、红酒等,风味独特
@屈宽601：福州炒线面的家常做法大全怎么做好吃 -
严闸13890861424…… 福州炒线面的做法 1.韭黄洗净切小段 2.瘦肉切细丝 3.虾捞熟去壳留肉,瘦肉切细丝,香菇泡发,鱿鱼切小块待用 4.烧开水,将炸线面放入快速烫5秒即可 5.盛出 6.另起将入油(油量是炒菜的2倍)所有辅料翻炒片刻 7.(可以适当加一点点的水烧开) 8.加入调料,接着将炸线面放入,双手同时筷子和铲子配合快速翻拌几下即可出锅
@屈宽601：线面该怎么煮才好吃,具体的调味料怎么放? -
严闸13890861424…… 不知道楼主喜欢什么口味?我喜欢吃辣的,早饭时间充裕的话 ,我就吃面线. 我的做法: 1.把木耳泡好切碎,豆腐干切丁,红萝卜切丁,黄花菜泡好切断, 2.加油,小火,先炒豆腐干,炒到豆腐干变的金黄 ,变的有点干,放入胡萝卜丁接着炒...
@屈宽601：我昨天吃到了福建的线面,好吃.我想给我的妈妈亲手做碗线面.我想请问各位朋友!谁知道线面的做法?知...
严闸13890861424…… 制作材料 主料:面线75克 辅料:鱼肉150克,芫菜适量,白酒适量 调料:盐15克,味精6克,淀粉50克,高汤1千克,胡椒粉适量 面线糊的做法 1.将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用.把熟...
@屈宽601：水煮线面怎么做如何做好吃 -
严闸13890861424…… 水煮线面 主料肉汤、妈祖面、鸡蛋、香菜、海蛎、花蛤 水煮线面的做法步骤 1. 开水煮开放面,捞面备用 2. 煎荷包蛋,并炸香油 3. 放水烧开加淀粉勾芡的海蛎,煮开加红萝卜山药花蛤 4. 煮开加调料香菜,上盘
@屈宽601：线面怎么做好吃 -
严闸13890861424…… 1.首先先把线面稍微炸下,这样口感很好,有的人可以直接把这当零食了,呵呵!2.然后煎个蛋加入适量的水,加青菜和西红柿,等开水开了,把炸好的面放进去,加点老酒和鸡精就好了.
