秋葵怎么判断老了
@史映6343：秋葵怎么分辨老嫩? -
段重14777441127…… 秋葵分辨老嫩有以下方法:看长度,看颜色,看绒毛,看果柄,指甲掐 一、看长度 低于10厘米(长度与成年人的中指相当)的秋葵通常都比较嫩,超过这个长度的秋葵就不要选了. 二、看颜色 颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了. 三、看绒毛 秋葵表面的小绒毛越多,就越嫩. 四、看果柄 秋葵摘下来两天左右就老化了,如果果柄的断面比较新鲜,说明这是刚刚摘下来的秋葵,如果果柄断面处已经发黑了,说明这个秋葵摘下来的时间比较久了,有可能已经老化. 五、指甲掐 判断蔬菜老嫩程度最绝的一招,就是用指甲在蔬菜表面轻轻划上一道,如果划痕处有汁水冒出来,那肯定就是非常新鲜的啦.如果划不动或没有汁水出来,就是老了.
@史映6343：怎样辨别秋葵坏了
段重14777441127…… 辨别秋葵好坏的方法:看长度、捏软硬、查表面、再看色彩是否匀称鲜亮.因为秋葵越小越嫩,一般在花谢后在几天的时间内采摘,如果摘晚了,纤维多了就失去了食用价值.越硬的秋葵说明它越老,里面的种子已经发硬滞口,且肉里纤维已过多,吃起来完全没了独特的香味和柔嫩的质感.新鲜的秋葵比较饱满,颜色鲜艳,表面平而无皱,没有斑点和伤痕.常见的是绿秋葵,以自然鲜绿色为好,带点嫩黄色的更嫩,是挑选的首选.
@史映6343：秋葵我怎么分辨嫩的老的 -
段重14777441127…… 形状饱满、直挺的,才是生长优良、品质较佳的秋葵. 秋葵越小越嫩,长度为5~10公分是最好的.用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为好.表面饱满鲜艳,脊上有毛的为佳,颜色发暗发干则是老了.
@史映6343：黄秋葵什么样算老? -
段重14777441127…… 嫩秋葵一般长8-10厘米,轻捏有柔韧的感觉,用指甲就能掐出凹坑,轻轻一掰就会断开.老秋葵木质化严重,指甲掐不凹陷,而且掰不断,已经失去了食用价值,购买的时候要注意区分.
@史映6343：秋葵怎么选嫩的 秋葵的挑选方法 -
段重14777441127…… 秋葵的挑选方法:1、看个头:个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高.一般来说,以谢花后3~5天采摘的秋葵最为鲜姨,长度约为5~10厘米.2、看绒毛:秋葵的表面有一层...
@史映6343：应该如何挑选秋葵呢?
段重14777441127…… 1、新鲜的秋葵有一股自然的清香,就像下雨时能闻到青草香味一样.老了和不新鲜的秋葵都缺乏清香味.指甲轻轻一划,破而有汁的就是最新鲜的. 2、色彩匀称鲜亮,绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩黄色是首选.表面皱缩或褪色的已不新鲜.颜色发暗发干则老了.秋葵的表面有一层细毛,是鲜嫩的标志,如若每条脊上的绒毛都在,说明没受过挤压.
@史映6343：怎么辨别秋葵的好坏? -
段重14777441127…… 1.看长度:比比你的中指.因为基本上来说秋葵越小越嫩,一般在花谢后3-5天采摘,过迟纤维多了就失去 了食用价值.长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米,可作参考),再长的秋葵只适合留种了. 2.捏软硬:用手轻轻捏捏,...
@史映6343：如何挑选秋葵 -
段重14777441127…… 方法/步骤1 首先我们要选择没有黑色斑点的、不软的,这种软指的是捏起来,明显能够感觉到里面的粘液的那种软.这样的应该就是摘下来以后放了几天了,那种不新鲜的秋葵.2 然后选择颜色浅一点、个头小一点的秋葵.这样的秋葵会比较鲜...
@史映6343：秋葵是不是花一落就可以摘着吃了 -
段重14777441127…… 秋葵花落之后不要急着摘下来,因为此时的秋葵果荚很小,产量很低.可以等秋葵长3-5天左右,长度在8-10厘米的时候采摘,果荚很嫩而且产量也比较高,再长3天左右秋葵果荚就会木质化,失去食用价值.判断秋葵是不是鲜嫩,可以用指甲掐一掐秋葵,如果指甲可以轻松进入秋葵中,果荚就是嫩的.也可以用手掰秋葵,嫩秋葵一掰就断,老的不能掰断.
@史映6343：哪些人不能吃秋葵 怎么挑选嫩秋葵 -
段重14777441127…… 秋葵又名羊角豆、毛茄,是一种原产于非洲的物种.外表长得像青椒,切开里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜、肉质柔软,以其独特的风味受到了老百姓的青睐.秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素,以及钾、钙、镁...
段重14777441127…… 秋葵分辨老嫩有以下方法:看长度,看颜色,看绒毛,看果柄,指甲掐 一、看长度 低于10厘米(长度与成年人的中指相当)的秋葵通常都比较嫩,超过这个长度的秋葵就不要选了. 二、看颜色 颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了. 三、看绒毛 秋葵表面的小绒毛越多,就越嫩. 四、看果柄 秋葵摘下来两天左右就老化了,如果果柄的断面比较新鲜,说明这是刚刚摘下来的秋葵,如果果柄断面处已经发黑了,说明这个秋葵摘下来的时间比较久了,有可能已经老化. 五、指甲掐 判断蔬菜老嫩程度最绝的一招,就是用指甲在蔬菜表面轻轻划上一道,如果划痕处有汁水冒出来,那肯定就是非常新鲜的啦.如果划不动或没有汁水出来,就是老了.
@史映6343：怎样辨别秋葵坏了
段重14777441127…… 辨别秋葵好坏的方法:看长度、捏软硬、查表面、再看色彩是否匀称鲜亮.因为秋葵越小越嫩,一般在花谢后在几天的时间内采摘,如果摘晚了,纤维多了就失去了食用价值.越硬的秋葵说明它越老,里面的种子已经发硬滞口,且肉里纤维已过多,吃起来完全没了独特的香味和柔嫩的质感.新鲜的秋葵比较饱满,颜色鲜艳,表面平而无皱,没有斑点和伤痕.常见的是绿秋葵,以自然鲜绿色为好,带点嫩黄色的更嫩,是挑选的首选.
@史映6343：秋葵我怎么分辨嫩的老的 -
段重14777441127…… 形状饱满、直挺的,才是生长优良、品质较佳的秋葵. 秋葵越小越嫩,长度为5~10公分是最好的.用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为好.表面饱满鲜艳,脊上有毛的为佳,颜色发暗发干则是老了.
@史映6343：黄秋葵什么样算老? -
段重14777441127…… 嫩秋葵一般长8-10厘米,轻捏有柔韧的感觉,用指甲就能掐出凹坑,轻轻一掰就会断开.老秋葵木质化严重,指甲掐不凹陷,而且掰不断,已经失去了食用价值,购买的时候要注意区分.
@史映6343：秋葵怎么选嫩的 秋葵的挑选方法 -
段重14777441127…… 秋葵的挑选方法:1、看个头:个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高.一般来说,以谢花后3~5天采摘的秋葵最为鲜姨,长度约为5~10厘米.2、看绒毛:秋葵的表面有一层...
@史映6343：应该如何挑选秋葵呢?
段重14777441127…… 1、新鲜的秋葵有一股自然的清香,就像下雨时能闻到青草香味一样.老了和不新鲜的秋葵都缺乏清香味.指甲轻轻一划,破而有汁的就是最新鲜的. 2、色彩匀称鲜亮,绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩黄色是首选.表面皱缩或褪色的已不新鲜.颜色发暗发干则老了.秋葵的表面有一层细毛,是鲜嫩的标志,如若每条脊上的绒毛都在,说明没受过挤压.
@史映6343：怎么辨别秋葵的好坏? -
段重14777441127…… 1.看长度:比比你的中指.因为基本上来说秋葵越小越嫩,一般在花谢后3-5天采摘,过迟纤维多了就失去 了食用价值.长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米,可作参考),再长的秋葵只适合留种了. 2.捏软硬:用手轻轻捏捏,...
@史映6343：如何挑选秋葵 -
段重14777441127…… 方法/步骤1 首先我们要选择没有黑色斑点的、不软的,这种软指的是捏起来,明显能够感觉到里面的粘液的那种软.这样的应该就是摘下来以后放了几天了,那种不新鲜的秋葵.2 然后选择颜色浅一点、个头小一点的秋葵.这样的秋葵会比较鲜...
@史映6343：秋葵是不是花一落就可以摘着吃了 -
段重14777441127…… 秋葵花落之后不要急着摘下来,因为此时的秋葵果荚很小,产量很低.可以等秋葵长3-5天左右,长度在8-10厘米的时候采摘,果荚很嫩而且产量也比较高,再长3天左右秋葵果荚就会木质化,失去食用价值.判断秋葵是不是鲜嫩,可以用指甲掐一掐秋葵,如果指甲可以轻松进入秋葵中,果荚就是嫩的.也可以用手掰秋葵,嫩秋葵一掰就断,老的不能掰断.
@史映6343：哪些人不能吃秋葵 怎么挑选嫩秋葵 -
段重14777441127…… 秋葵又名羊角豆、毛茄,是一种原产于非洲的物种.外表长得像青椒,切开里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜、肉质柔软,以其独特的风味受到了老百姓的青睐.秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素,以及钾、钙、镁...
