空间呈纤维状的蛋白质
@冉健2663：根据形状、结构和溶解度,可以将自然界中的蛋白质分为哪些类型?蛋白?
姚帜19548106834…… 根据形状、结构和溶解度,可以将自然界中的蛋白质分为哪些类型根据形状、结构和溶解度等的不同,可将自然界 中的蛋白质分为三类.1、纤维状蛋白质:呈细棒或纤维状,在生物体内主要起结构作用.胶原蛋白、弹性蛋白等.2、球状蛋白质:在生物体内种类最多、最重要、最多样化,在水溶液中溶解性好.3、膜蛋白:与细胞内的各种膜系统结合而存在,不溶于水,分为膜内蛋白和膜锚定蛋白.
@冉健2663：蛋白质的种类 -
姚帜19548106834…… 蛋白质的种类繁多.营养学中一般多按化学结构、形状及营养价值等三种方法分类. 1、按化学结构:可将蛋白质分为单纯蛋白质(纯为α-氨基酸所组成)与结合蛋白质(单纯蛋白质与非蛋白质分子结合而成)两大类.前者如清蛋白、球蛋白、...
@冉健2663：什么是最坚硬的纤维状蛋白质? -
姚帜19548106834…… 纤维状蛋白分为可溶性和不可溶性的.你说的最坚硬的是不可溶性的,包括角蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白等类型.角蛋白里面包括发毛鳞羽甲蹄角爪啄等.我个人认为,最坚硬的纤维状蛋白质应该是角蛋白.
@冉健2663：球状蛋白质和纤维状蛋白质的区别是什么 -
姚帜19548106834…… 球状蛋白质和纤维状蛋白质区别: 以长轴和短轴之比为标准,球状蛋白质小于5,纤维状蛋白质大于5. 纤维状蛋白多为结构蛋白,是组织结构不可缺少的蛋白质,由长的氨基酸肽链连接成为纤维状或蜷曲成盘状结构,成为各种组织的支柱,如皮肤、肌腱、软骨及骨组织中的胶原蛋白; 球状蛋白的形状近似于球形或椭圆形.许多具有生理活性的蛋白质,如酶、转运蛋白、蛋白类激素与免疫球蛋白、补体等均属于球蛋白.
@冉健2663：下列有关蛋白质的说法正确的是( ) - 作业帮
姚帜19548106834…… [选项] A. 血红蛋白的空间结构呈纤维状 B. 蛋白质经高温蒸煮可产生丰富的氨基酸 C. 氨基酸结构中的R基均是链状而非环状结构 D. 鸟类的羽毛和人的指甲主要是由同一种蛋白质组成
@冉健2663：蛋白质的空间结构与其功能有何关系? -
姚帜19548106834…… 蛋白质分子空间结构和功能的关系 蛋白质分子空间结构和其性质及生理功能的关系也十分密切.不同的蛋白质,正因为具有不同的空间结构,因此具有不同的理化性质和生理功能.如指甲和毛发中的角蛋白,分子中含有大量的α-螺旋二级结构,...
@冉健2663：请举例简述3种常见蛋白质二级结构元件??? -
姚帜19548106834…… 1.α-角蛋白,该蛋白属于纤维状蛋白质,几乎全由α-螺旋结构组成. 2.丝心蛋白,由几条反向平行的β-折叠组成. 3.核糖核酸酶S,由3个α-螺旋,5个β-折叠,以及一些β-转角和无规则卷曲组成.
@冉健2663：蛋白质的分类 -
姚帜19548106834…… 蛋白质的种类有很多,主要取决于所构成的氨基酸的种类与个数.营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量,将食物蛋白质分三类:1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质.它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当.这一类...
@冉健2663：蛋白质的化学成分.大小和分类 - 作业帮
姚帜19548106834…… [答案] 蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称“朊(ruǎn)”.氨基酸是组成蛋白质的基本单位,氨基酸通过脱水缩合连成肽链.蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基(-R)不等;各种氨基酸残基按一定...
@冉健2663：试举例说明蛋白质的生物学功能 -
姚帜19548106834…… 蛋白质的性质及生物学功能蛋白质是由许多氨基酸分子组成的,分子量很大.所以它有的性质与氨基酸相同,有的性质又与氨基酸不同,如胶体性质、变构作用和变性作用等.(1)胶体性质:蛋白质分子量很大,容易在水中形成胶体粒,具有胶体...
姚帜19548106834…… 根据形状、结构和溶解度,可以将自然界中的蛋白质分为哪些类型根据形状、结构和溶解度等的不同,可将自然界 中的蛋白质分为三类.1、纤维状蛋白质:呈细棒或纤维状,在生物体内主要起结构作用.胶原蛋白、弹性蛋白等.2、球状蛋白质:在生物体内种类最多、最重要、最多样化,在水溶液中溶解性好.3、膜蛋白:与细胞内的各种膜系统结合而存在,不溶于水,分为膜内蛋白和膜锚定蛋白.
@冉健2663：蛋白质的种类 -
姚帜19548106834…… 蛋白质的种类繁多.营养学中一般多按化学结构、形状及营养价值等三种方法分类. 1、按化学结构:可将蛋白质分为单纯蛋白质(纯为α-氨基酸所组成)与结合蛋白质(单纯蛋白质与非蛋白质分子结合而成)两大类.前者如清蛋白、球蛋白、...
@冉健2663：什么是最坚硬的纤维状蛋白质? -
姚帜19548106834…… 纤维状蛋白分为可溶性和不可溶性的.你说的最坚硬的是不可溶性的,包括角蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白等类型.角蛋白里面包括发毛鳞羽甲蹄角爪啄等.我个人认为,最坚硬的纤维状蛋白质应该是角蛋白.
@冉健2663：球状蛋白质和纤维状蛋白质的区别是什么 -
姚帜19548106834…… 球状蛋白质和纤维状蛋白质区别: 以长轴和短轴之比为标准,球状蛋白质小于5,纤维状蛋白质大于5. 纤维状蛋白多为结构蛋白,是组织结构不可缺少的蛋白质,由长的氨基酸肽链连接成为纤维状或蜷曲成盘状结构,成为各种组织的支柱,如皮肤、肌腱、软骨及骨组织中的胶原蛋白; 球状蛋白的形状近似于球形或椭圆形.许多具有生理活性的蛋白质,如酶、转运蛋白、蛋白类激素与免疫球蛋白、补体等均属于球蛋白.
@冉健2663：下列有关蛋白质的说法正确的是( ) - 作业帮
姚帜19548106834…… [选项] A. 血红蛋白的空间结构呈纤维状 B. 蛋白质经高温蒸煮可产生丰富的氨基酸 C. 氨基酸结构中的R基均是链状而非环状结构 D. 鸟类的羽毛和人的指甲主要是由同一种蛋白质组成
@冉健2663：蛋白质的空间结构与其功能有何关系? -
姚帜19548106834…… 蛋白质分子空间结构和功能的关系 蛋白质分子空间结构和其性质及生理功能的关系也十分密切.不同的蛋白质,正因为具有不同的空间结构,因此具有不同的理化性质和生理功能.如指甲和毛发中的角蛋白,分子中含有大量的α-螺旋二级结构,...
@冉健2663：请举例简述3种常见蛋白质二级结构元件??? -
姚帜19548106834…… 1.α-角蛋白,该蛋白属于纤维状蛋白质,几乎全由α-螺旋结构组成. 2.丝心蛋白,由几条反向平行的β-折叠组成. 3.核糖核酸酶S,由3个α-螺旋,5个β-折叠,以及一些β-转角和无规则卷曲组成.
@冉健2663：蛋白质的分类 -
姚帜19548106834…… 蛋白质的种类有很多,主要取决于所构成的氨基酸的种类与个数.营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量,将食物蛋白质分三类:1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质.它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当.这一类...
@冉健2663：蛋白质的化学成分.大小和分类 - 作业帮
姚帜19548106834…… [答案] 蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称“朊(ruǎn)”.氨基酸是组成蛋白质的基本单位,氨基酸通过脱水缩合连成肽链.蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基(-R)不等;各种氨基酸残基按一定...
@冉健2663：试举例说明蛋白质的生物学功能 -
姚帜19548106834…… 蛋白质的性质及生物学功能蛋白质是由许多氨基酸分子组成的,分子量很大.所以它有的性质与氨基酸相同,有的性质又与氨基酸不同,如胶体性质、变构作用和变性作用等.(1)胶体性质:蛋白质分子量很大,容易在水中形成胶体粒,具有胶体...
