竹笋冻硬可以保存多久
@蔺咽6547：新鲜竹笋怎样存放 -
唐伟15020631716…… 1、蒸制保鲜 把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了.最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感. 2、冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别...
@蔺咽6547：如何让竹笋保鲜技术6个月以上方法简单 -
唐伟15020631716…… 用保鲜袋密封,放如冰箱冷冻室,可以保存一年以上,食用的口感和香味不会改变,最好不要超过一年,时间长了营养和口味都会改变的. 不过竹笋的最佳保鲜期是一个月,一年时间有点过长.下面是常用的保鲜一月的做法: 1.竹笋的采收:...
@蔺咽6547：竹笋保存方法 -
唐伟15020631716…… 方法/步骤 1 要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋...
@蔺咽6547：冬笋怎么保存 -
唐伟15020631716…… 冬笋是在冬季常见的一个蔬菜,因为其味道鲜美而得到了许多人的喜爱,当然如果想要保存期比较长的时间的话,还是有一定的方法的,可以将其制作成干的冬笋,然后放在通风以及干燥的地方运用这样的办法,其实就能够将其储存1~2个月左...
@蔺咽6547：春笋烧一下后放冷冻冰箱可以存放一年嘛 -
唐伟15020631716…… 春笋要煮熟透,放冻箱冰冻层,只要不拿出来长时间解冻,放三五年都可食用. 注意:要煮熟透,不要见生水,冷凉后冰冻.未煮熟或生的冰冻,解冻后食用感觉嚼粗纤维一样,硬喳硬喳,不碎.我用这种方法,处理这类食物多年,很好.
@蔺咽6547：冬笋能放冰箱保存多久 -
唐伟15020631716…… 连皮新鲜竹笋(最好连根)可以放冰箱冷藏室冷藏,不过不能是刚淋了雨的,湿漉漉的,必须是干的,装保鲜袋里,一般可以放半个月--20天抹了很多盐的竹笋. 冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未...
@蔺咽6547：竹笋能冷冻保存吗? -
唐伟15020631716…… 可在笋的切面上涂抹一些盐,放入冰箱冷藏室,可保其鲜嫩及口感.如果鲜笋直接放进冰箱,会越放越老,而且会发霉.另外,可找一堆沙子,把笋埋起来,放在阴暗角落里.还有一个办法是全部剥壳洗净后,切对开,放入烧开的水中煮一下,捞出后用冷水冲凉,然后放进冰箱冷藏,以后吃多少拿多少,不过鲜味可能会差点.
@蔺咽6547：冬笋运输途中冻了还能吃吗 -
唐伟15020631716…… 可以吃,但不好吃了.我也经历过,但做好后才知道那味道,那口感都不好,怎么都无法吃进去,最后就只好到掉了,可惜了那些调料和做熟的功夫.
@蔺咽6547：竹芛怎么保鲜,保质三个月或更长时间 -
唐伟15020631716…… 竹笋保鲜3个月以上有几种方法:(1)物理保鲜:通过抽气速冻冷藏,使带壳鲜笋可贮藏3个月以上.(2)化学保鲜:使用固体保鲜剂(含量为:Na2SO3 25%+NaHCO3 30%+CaO 10%+35%大蒜抽出液),应用于带箨毛竹笋,常温下(10~15℃...
唐伟15020631716…… 1、蒸制保鲜 把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了.最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感. 2、冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别...
@蔺咽6547：如何让竹笋保鲜技术6个月以上方法简单 -
唐伟15020631716…… 用保鲜袋密封,放如冰箱冷冻室,可以保存一年以上,食用的口感和香味不会改变,最好不要超过一年,时间长了营养和口味都会改变的. 不过竹笋的最佳保鲜期是一个月,一年时间有点过长.下面是常用的保鲜一月的做法: 1.竹笋的采收:...
@蔺咽6547：竹笋保存方法 -
唐伟15020631716…… 方法/步骤 1 要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋...
@蔺咽6547：冬笋怎么保存 -
唐伟15020631716…… 冬笋是在冬季常见的一个蔬菜,因为其味道鲜美而得到了许多人的喜爱,当然如果想要保存期比较长的时间的话,还是有一定的方法的,可以将其制作成干的冬笋,然后放在通风以及干燥的地方运用这样的办法,其实就能够将其储存1~2个月左...
@蔺咽6547：春笋烧一下后放冷冻冰箱可以存放一年嘛 -
唐伟15020631716…… 春笋要煮熟透,放冻箱冰冻层,只要不拿出来长时间解冻,放三五年都可食用. 注意:要煮熟透,不要见生水,冷凉后冰冻.未煮熟或生的冰冻,解冻后食用感觉嚼粗纤维一样,硬喳硬喳,不碎.我用这种方法,处理这类食物多年,很好.
@蔺咽6547：冬笋能放冰箱保存多久 -
唐伟15020631716…… 连皮新鲜竹笋(最好连根)可以放冰箱冷藏室冷藏,不过不能是刚淋了雨的,湿漉漉的,必须是干的,装保鲜袋里,一般可以放半个月--20天抹了很多盐的竹笋. 冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未...
@蔺咽6547：竹笋能冷冻保存吗? -
唐伟15020631716…… 可在笋的切面上涂抹一些盐,放入冰箱冷藏室,可保其鲜嫩及口感.如果鲜笋直接放进冰箱,会越放越老,而且会发霉.另外,可找一堆沙子,把笋埋起来,放在阴暗角落里.还有一个办法是全部剥壳洗净后,切对开,放入烧开的水中煮一下,捞出后用冷水冲凉,然后放进冰箱冷藏,以后吃多少拿多少,不过鲜味可能会差点.
@蔺咽6547：冬笋运输途中冻了还能吃吗 -
唐伟15020631716…… 可以吃,但不好吃了.我也经历过,但做好后才知道那味道,那口感都不好,怎么都无法吃进去,最后就只好到掉了,可惜了那些调料和做熟的功夫.
@蔺咽6547：竹芛怎么保鲜,保质三个月或更长时间 -
唐伟15020631716…… 竹笋保鲜3个月以上有几种方法:(1)物理保鲜:通过抽气速冻冷藏,使带壳鲜笋可贮藏3个月以上.(2)化学保鲜:使用固体保鲜剂(含量为:Na2SO3 25%+NaHCO3 30%+CaO 10%+35%大蒜抽出液),应用于带箨毛竹笋,常温下(10~15℃...
