筒子骨10种最佳吃法
@漆贴6417：筒骨炖豆腐汤的做法大全
司胜13759672245…… 食材用料姜 三片,筒子骨 3块(两人量),葱 适量,枸杞 六七粒,豆腐 若干块筒子骨炖豆腐汤的做法步骤:步骤 1我用的是隔水电炖锅,定的是四小时,早晨八点煲上,中午12点就好啦,先煲筒子骨,一开始只放姜片与筒子骨,煲到三个小时的时候放豆腐,豆腐提前用水抄一下步骤 2然后下枸杞继续煲,出锅的时候撒盐,葱花,喜欢香菜的也可以放一些.根据自己的咸淡口味调节盐的程度哟.
@漆贴6417：手抓筒子骨做法大全 -
司胜13759672245…… 玉米棒炖筒子骨的做法 ·配 料: 筒子骨500克.玉米棒600克.植物油10克,精盐7克,味精4克,白糖1克,姜15克,香葱10克,克椒粉3克. ·操 作: 1、将筒子骨从中间用刀背敲断成两截,入锅焯水,捞出冲洗干净,沥干水待用.2、玉米棒子洗净,剁成2厘米长的段;姜切片,香葱切花.3、取一个砂罐,把筒子骨放入砂罐内,放入清水1000克,加入姜片,移至旺火上烧开,转用小火炖约30分钟后,加入玉米棒;继续炖1小时,加入精盐、味精、白糖调好味,待汤汁呈乳白色时,撒胡椒粉、葱花即可
@漆贴6417：筒子骨炖香菇怎么做 -
司胜13759672245…… 1、干香菇用温水泡发.筒子骨放在水中清洗4~~5遍,去除杂质.2、锅内倒入冷水,倒入筒子骨,烧开,去血沫.3、把出水后的筒子骨,放入砂锅,加足量的冷水,(注:煲汤的水最好一次性加到位,中间最好不要加水,否则会破坏汤的浓度、口感),随后放入拍好的姜、蒜、八角,盖上锅盖大火煮沸,20分钟后改文火煨.4、清洗泡发好的香菇,加葱段,食盐若干,放入锅内,文火煨30分钟,一锅鲜汤基本就完成了.盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料.
@漆贴6417：筒骨炖萝卜怎么做好吃 -
司胜13759672245…… 主料:筒子骨1200g、白萝卜500g; 辅料:油适量、盐适量、姜片适量、八角适量、鸡精适量、小葱适量 筒子骨炖萝卜做法 1 准备食材 2 筒子骨洗净 3 萝卜洗净,切块 4 准备姜片和八角 5 切好小葱 6 锅内水烧沸 7 放入筒子骨煮去血水 8 起锅 9 另起一锅,注入适量清水,放入筒子骨,姜片和八角同煮半个小时 10 放入萝卜,煮至筒子骨和萝卜熟 11 放盐 12 放鸡精 13 放小葱,稍微煮一下即可 14 出锅.
@漆贴6417：如何才能做出绝世美味的筒子骨汤,就是各种好吃 -
司胜13759672245…… 先用大蒜,辣椒,花椒,还有各种香料等热油爆炒筒子骨,等筒子骨表面的肉熟了以后再放入陶罐或者砂罐中,大火烧开然后调小火微煮四个小时左右,配菜可用莲藕,土豆,萝卜等,这里要注意这三种配菜只可放一种.其他的配料等,看个人嗜好添加即可,当然香葱少不了的.一定要小火煨四个小时左右,那样出来的汤才好喝.(不能直接拿筒子骨煨汤,一定要炒后再熬汤,不然汤腥味过重)
@漆贴6417：筒子骨炖花生米的做法 -
司胜13759672245…… 需要提前准备好的材料包括:筒子骨 200克、花生 200克、干大枣 100克. 1、把筒子骨捞水,备用. 2、把准备好的花生洗净待用. 3、把准备好的枣洗净,放一旁备用. 4、把筒子骨、花生、大枣放入炖锅,适量添水,大火开始炖. 5、时间到后盛入碗中,这样筒子骨炖花生米就已经完成了.
@漆贴6417：骨头(筒骨)有多少种做法? -
司胜13759672245…… 女王的厨房之萝卜筒骨鲜菇汤+粉条汤 冬日,来一碗萝卜粉条汤吧! By天堂游 Heaven_Travel 萝卜筒骨粉条汤+粉条汤 年前的日子真的很难熬,阴雨连绵,连续多日无法看到太阳,外地雪灾,让物价涨得厉害. 看着如此颓败的气氛,那里都不...
@漆贴6417：筒子骨冬瓜汤怎么做 -
司胜13759672245…… 我来教你 筒子骨,买的时候,最好就叫卖筒子骨的人帮你处理一下,中间砍一刀,把筒子骨砍成两段 清洗之后放到锅里,煮到水开,把沫子打掉,然后加入一点醋(很少量,小半勺就够了),醋可以帮助骨头里的钙质释放出来,然后调成小火煮大约30分钟之后,加入冬瓜块,大约再煮5-10分钟就好了,看你喜欢冬瓜的口感来定关火的时间,喜欢脆就5分钟后关火,喜欢绵一点就10分钟关火!关火之后再加入盐,和鸡精调味,最后放入几根香菜增加香味!好吃的冬瓜筒子骨汤就好了!
@漆贴6417：筒子骨汤的做法大全 -
司胜13759672245…… 用料 主料 山药250g 胡萝卜50g 调料 食盐 适量 姜 适量 枣(干)3个 山药筒骨汤的做法1.筒骨洗净放锅里2.锅里放水,筒骨焯水3.山药去皮,切成滚刀块,胡萝卜切滚刀块4.焯水好了放盆里一块块洗干净5.把洗干净的筒骨放电饭煲里6.放姜片,用电饭煲煲3、4个小时7.倒入铁锅8.放大枣9.放枸杞10.放山药、胡萝卜,盖上盖子煮11.汤沸腾了出锅
@漆贴6417：筒子骨火锅底料的做法 -
司胜13759672245…… 一、工具/材料 筒子骨头1000g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、生抽适量、红枣适量、正和山楂片适量、羊肉片适量、油菜适量、毛豆腐适量、马铃薯丁(脱水)适量、黑木耳适量、枝竹适量、粉丝适量、虾丸适量、娃娃菜适量、韭花酱适量、锅. 二、方法/步骤 1、猪筒骨提前浸泡. 2、放入锅子,添加足量的清水. 3、加入葱、姜、八角、桂皮. 4、煮开,撇去浮沫. 5、炖至汤汁奶白色即可. 6、将汤汁倒入火锅用的锅子. 7、放入枸杞、红枣和山楂. 8、烧开,切去浮沫即可.
司胜13759672245…… 食材用料姜 三片,筒子骨 3块(两人量),葱 适量,枸杞 六七粒,豆腐 若干块筒子骨炖豆腐汤的做法步骤:步骤 1我用的是隔水电炖锅,定的是四小时,早晨八点煲上,中午12点就好啦,先煲筒子骨,一开始只放姜片与筒子骨,煲到三个小时的时候放豆腐,豆腐提前用水抄一下步骤 2然后下枸杞继续煲,出锅的时候撒盐,葱花,喜欢香菜的也可以放一些.根据自己的咸淡口味调节盐的程度哟.
@漆贴6417：手抓筒子骨做法大全 -
司胜13759672245…… 玉米棒炖筒子骨的做法 ·配 料: 筒子骨500克.玉米棒600克.植物油10克,精盐7克,味精4克,白糖1克,姜15克,香葱10克,克椒粉3克. ·操 作: 1、将筒子骨从中间用刀背敲断成两截,入锅焯水,捞出冲洗干净,沥干水待用.2、玉米棒子洗净,剁成2厘米长的段;姜切片,香葱切花.3、取一个砂罐,把筒子骨放入砂罐内,放入清水1000克,加入姜片,移至旺火上烧开,转用小火炖约30分钟后,加入玉米棒;继续炖1小时,加入精盐、味精、白糖调好味,待汤汁呈乳白色时,撒胡椒粉、葱花即可
@漆贴6417：筒子骨炖香菇怎么做 -
司胜13759672245…… 1、干香菇用温水泡发.筒子骨放在水中清洗4~~5遍,去除杂质.2、锅内倒入冷水,倒入筒子骨,烧开,去血沫.3、把出水后的筒子骨,放入砂锅,加足量的冷水,(注:煲汤的水最好一次性加到位,中间最好不要加水,否则会破坏汤的浓度、口感),随后放入拍好的姜、蒜、八角,盖上锅盖大火煮沸,20分钟后改文火煨.4、清洗泡发好的香菇,加葱段,食盐若干,放入锅内,文火煨30分钟,一锅鲜汤基本就完成了.盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料.
@漆贴6417：筒骨炖萝卜怎么做好吃 -
司胜13759672245…… 主料:筒子骨1200g、白萝卜500g; 辅料:油适量、盐适量、姜片适量、八角适量、鸡精适量、小葱适量 筒子骨炖萝卜做法 1 准备食材 2 筒子骨洗净 3 萝卜洗净,切块 4 准备姜片和八角 5 切好小葱 6 锅内水烧沸 7 放入筒子骨煮去血水 8 起锅 9 另起一锅,注入适量清水,放入筒子骨,姜片和八角同煮半个小时 10 放入萝卜,煮至筒子骨和萝卜熟 11 放盐 12 放鸡精 13 放小葱,稍微煮一下即可 14 出锅.
@漆贴6417：如何才能做出绝世美味的筒子骨汤,就是各种好吃 -
司胜13759672245…… 先用大蒜,辣椒,花椒,还有各种香料等热油爆炒筒子骨,等筒子骨表面的肉熟了以后再放入陶罐或者砂罐中,大火烧开然后调小火微煮四个小时左右,配菜可用莲藕,土豆,萝卜等,这里要注意这三种配菜只可放一种.其他的配料等,看个人嗜好添加即可,当然香葱少不了的.一定要小火煨四个小时左右,那样出来的汤才好喝.(不能直接拿筒子骨煨汤,一定要炒后再熬汤,不然汤腥味过重)
@漆贴6417：筒子骨炖花生米的做法 -
司胜13759672245…… 需要提前准备好的材料包括:筒子骨 200克、花生 200克、干大枣 100克. 1、把筒子骨捞水,备用. 2、把准备好的花生洗净待用. 3、把准备好的枣洗净,放一旁备用. 4、把筒子骨、花生、大枣放入炖锅,适量添水,大火开始炖. 5、时间到后盛入碗中,这样筒子骨炖花生米就已经完成了.
@漆贴6417：骨头(筒骨)有多少种做法? -
司胜13759672245…… 女王的厨房之萝卜筒骨鲜菇汤+粉条汤 冬日,来一碗萝卜粉条汤吧! By天堂游 Heaven_Travel 萝卜筒骨粉条汤+粉条汤 年前的日子真的很难熬,阴雨连绵,连续多日无法看到太阳,外地雪灾,让物价涨得厉害. 看着如此颓败的气氛,那里都不...
@漆贴6417：筒子骨冬瓜汤怎么做 -
司胜13759672245…… 我来教你 筒子骨,买的时候,最好就叫卖筒子骨的人帮你处理一下,中间砍一刀,把筒子骨砍成两段 清洗之后放到锅里,煮到水开,把沫子打掉,然后加入一点醋(很少量,小半勺就够了),醋可以帮助骨头里的钙质释放出来,然后调成小火煮大约30分钟之后,加入冬瓜块,大约再煮5-10分钟就好了,看你喜欢冬瓜的口感来定关火的时间,喜欢脆就5分钟后关火,喜欢绵一点就10分钟关火!关火之后再加入盐,和鸡精调味,最后放入几根香菜增加香味!好吃的冬瓜筒子骨汤就好了!
@漆贴6417：筒子骨汤的做法大全 -
司胜13759672245…… 用料 主料 山药250g 胡萝卜50g 调料 食盐 适量 姜 适量 枣(干)3个 山药筒骨汤的做法1.筒骨洗净放锅里2.锅里放水,筒骨焯水3.山药去皮,切成滚刀块,胡萝卜切滚刀块4.焯水好了放盆里一块块洗干净5.把洗干净的筒骨放电饭煲里6.放姜片,用电饭煲煲3、4个小时7.倒入铁锅8.放大枣9.放枸杞10.放山药、胡萝卜,盖上盖子煮11.汤沸腾了出锅
@漆贴6417：筒子骨火锅底料的做法 -
司胜13759672245…… 一、工具/材料 筒子骨头1000g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、生抽适量、红枣适量、正和山楂片适量、羊肉片适量、油菜适量、毛豆腐适量、马铃薯丁(脱水)适量、黑木耳适量、枝竹适量、粉丝适量、虾丸适量、娃娃菜适量、韭花酱适量、锅. 二、方法/步骤 1、猪筒骨提前浸泡. 2、放入锅子,添加足量的清水. 3、加入葱、姜、八角、桂皮. 4、煮开,撇去浮沫. 5、炖至汤汁奶白色即可. 6、将汤汁倒入火锅用的锅子. 7、放入枸杞、红枣和山楂. 8、烧开,切去浮沫即可.
