简单又便宜的下酒菜
@岳潘6522：简单美味下酒凉菜有哪些 -
濮芳15053411501…… 美味家常菜--三十种凉菜做法 1、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段.入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中.将酱油、香油、白糖...
@岳潘6522：请教东北素捞拌的做法 -
濮芳15053411501…… 主料:干豆腐300g、黄瓜300g、木耳200g、金针蘑(菇)100g、香葱100g、泰椒10g;辅料:鲜酱油10g、滇江香醋10g、辣鲜露10g、味精10g、白糖10g.做法:先把干豆腐和黄瓜切成丝,金针蘑洗净用开水焯一下,香葱和泰椒切成沫备好.捞拌要想做的味道鲜美重在调汁,调料要选择鲜味料.将鲜酱油、滇江香醋、辣鲜露、味精、糖这些调料加一定量的水调匀,口味重的朋友可以适当加点盐,将调好的汁倒入准备好的备料中,没过菜料即可.是一道简单又便宜的下酒菜.喜欢吃萦的朋友,除了以上的材料,还可以加入毛蚶、海肠、鲍鱼汁等海鲜料.
@岳潘6522：喝酒吃点什么小菜最下酒? -
濮芳15053411501…… 看是什么酒了,白酒的话干巴姜切丝和牛肉丝炒熟,手艺好的话做到干煸造型最好了;啤酒的 话炸虾片就行了;黄酒的话就得是孔乙己老爷子的套路吃豆了;清酒配海鱼;红酒不赔蔬菜和咸菜,小食品 就可以.
@岳潘6522：推荐下简单的下酒菜 -
濮芳15053411501…… 炸香椿鱼儿的做法(零食下酒菜)香椿的制作过程中有一个环节极为重要.就是在烹制各种菜之前都要焯一下水.因为香椿含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐,那么什么是亚硝酸盐呢?亚硝酸盐是一种化学物质,高剂量具有较大毒性,长期服用有致...
@岳潘6522：简单的下酒菜有回答吗拜托了各位 谢谢 -
濮芳15053411501…… 最佳下酒菜之一: 黄瓜拌花生米 糖醋花生米 主料:花生米 配料:番茄沙司,大红浙醋,冰花梅酱,香干(取两片切成丁),香菜,白糖、白醋、老醋以及橙汁少许 制作方法:(1)将花生米炸熟;(2)将番茄沙司,大红浙醋,冰花梅酱,香干,白糖、白醋、老醋以及橙汁少许混合,调成有点黏糊状;(3)将其倒入炸熟的花生米里拌匀,上面放一些香菜即可. 最佳下酒菜之二:凉拌海带、香菇油菜等 酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状.若能吃些凉拌海带、香菇油菜等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒.
@岳潘6522：简易下酒菜有什麽呢?南方北方都好 -
濮芳15053411501…… 花生米,鸭脖子,烧烤,凉菜,烤羊腿,猪蹄子,烤鸡…
@岳潘6522：有没有谁知道非油炸类的下酒菜作法? -
濮芳15053411501…… 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好.特点: ...
@岳潘6522：饭后简单好吃的小点心 -
濮芳15053411501…… 蜜乳水果串 原料:桃、西瓜、伊丽莎白、青苹果、菠萝等各色水果各一点点; 果签数枚;炼乳、蜂蜜少许. 制法: 1.将各色水果切成小丁,用水果签串好;2.用炼乳和蜂蜜调成酱,每个水果串上少滴几滴,不宜太厚,让香甜的炼乳和蜂蜜味道...
@岳潘6522：朋友开了一个小型饭店,谁能推荐一些成本不是很高,简单易做的特色菜
濮芳15053411501…… 酸辣土豆,肥肠沌豆腐,红烧肉,辣子鸡
@岳潘6522：喝白酒有那些好的下酒菜?
濮芳15053411501…… 要说酒菜儿太多了、丰盛的暂且不提、只说简单的酒菜儿: 素食:香油醋伴萝卜皮、五香花生米、花椒水煮花生、小葱伴豆腐、开花豆、煮毛豆、素食锦 荤食:各种熟肉制品、各种烧烤串类 常言到“二两酒一盘花生米”
濮芳15053411501…… 美味家常菜--三十种凉菜做法 1、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段.入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中.将酱油、香油、白糖...
@岳潘6522：请教东北素捞拌的做法 -
濮芳15053411501…… 主料:干豆腐300g、黄瓜300g、木耳200g、金针蘑(菇)100g、香葱100g、泰椒10g;辅料:鲜酱油10g、滇江香醋10g、辣鲜露10g、味精10g、白糖10g.做法:先把干豆腐和黄瓜切成丝,金针蘑洗净用开水焯一下,香葱和泰椒切成沫备好.捞拌要想做的味道鲜美重在调汁,调料要选择鲜味料.将鲜酱油、滇江香醋、辣鲜露、味精、糖这些调料加一定量的水调匀,口味重的朋友可以适当加点盐,将调好的汁倒入准备好的备料中,没过菜料即可.是一道简单又便宜的下酒菜.喜欢吃萦的朋友,除了以上的材料,还可以加入毛蚶、海肠、鲍鱼汁等海鲜料.
@岳潘6522：喝酒吃点什么小菜最下酒? -
濮芳15053411501…… 看是什么酒了,白酒的话干巴姜切丝和牛肉丝炒熟,手艺好的话做到干煸造型最好了;啤酒的 话炸虾片就行了;黄酒的话就得是孔乙己老爷子的套路吃豆了;清酒配海鱼;红酒不赔蔬菜和咸菜,小食品 就可以.
@岳潘6522：推荐下简单的下酒菜 -
濮芳15053411501…… 炸香椿鱼儿的做法(零食下酒菜)香椿的制作过程中有一个环节极为重要.就是在烹制各种菜之前都要焯一下水.因为香椿含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐,那么什么是亚硝酸盐呢?亚硝酸盐是一种化学物质,高剂量具有较大毒性,长期服用有致...
@岳潘6522：简单的下酒菜有回答吗拜托了各位 谢谢 -
濮芳15053411501…… 最佳下酒菜之一: 黄瓜拌花生米 糖醋花生米 主料:花生米 配料:番茄沙司,大红浙醋,冰花梅酱,香干(取两片切成丁),香菜,白糖、白醋、老醋以及橙汁少许 制作方法:(1)将花生米炸熟;(2)将番茄沙司,大红浙醋,冰花梅酱,香干,白糖、白醋、老醋以及橙汁少许混合,调成有点黏糊状;(3)将其倒入炸熟的花生米里拌匀,上面放一些香菜即可. 最佳下酒菜之二:凉拌海带、香菇油菜等 酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状.若能吃些凉拌海带、香菇油菜等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒.
@岳潘6522：简易下酒菜有什麽呢?南方北方都好 -
濮芳15053411501…… 花生米,鸭脖子,烧烤,凉菜,烤羊腿,猪蹄子,烤鸡…
@岳潘6522：有没有谁知道非油炸类的下酒菜作法? -
濮芳15053411501…… 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好.特点: ...
@岳潘6522：饭后简单好吃的小点心 -
濮芳15053411501…… 蜜乳水果串 原料:桃、西瓜、伊丽莎白、青苹果、菠萝等各色水果各一点点; 果签数枚;炼乳、蜂蜜少许. 制法: 1.将各色水果切成小丁,用水果签串好;2.用炼乳和蜂蜜调成酱,每个水果串上少滴几滴,不宜太厚,让香甜的炼乳和蜂蜜味道...
@岳潘6522：朋友开了一个小型饭店,谁能推荐一些成本不是很高,简单易做的特色菜
濮芳15053411501…… 酸辣土豆,肥肠沌豆腐,红烧肉,辣子鸡
@岳潘6522：喝白酒有那些好的下酒菜?
濮芳15053411501…… 要说酒菜儿太多了、丰盛的暂且不提、只说简单的酒菜儿: 素食:香油醋伴萝卜皮、五香花生米、花椒水煮花生、小葱伴豆腐、开花豆、煮毛豆、素食锦 荤食:各种熟肉制品、各种烧烤串类 常言到“二两酒一盘花生米”
