简单的自制小咸菜
@巴红5580：腌制小咸菜的秘方 -
仇于18734775339…… 介绍几种大众居家的咸菜制作方法: 1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法: 原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量. 制法:将菜洗净,晾干.辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2——3...
@巴红5580：几种家常小咸菜的做法,简单方便好操作 -
仇于18734775339…… 酸白菜 白菜5000克,辣椒100克,盐500克,生姜250克,米醋1000克.将白菜去老叶洗净切成条,晾至半干,放入坛中,加入调料拌匀,腌约2天即可. 糖醋黄瓜 嫩黄瓜5000克,白糖250克,盐250克,醋20克. 将黄瓜洗净,切开,把籽去...
@巴红5580：爽口小咸菜的家常做法大全怎么做好 -
仇于18734775339…… 爽口小咸菜的做法 原料1:卷心菜500克、黄瓜500克、长豆角500克、尖椒500克 原料2:酱油1000克、白糖24克、白酒24克、大蒜2头、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克 1.准备卷心菜、黄瓜、豇豆和尖椒备用 2.原料2的所有材料除大蒜外都放进锅里,熬至开锅 3.关火,倒入容器放凉 4.原料1的所有原材料焯水,捞出,晾干水分 5.将晾干水分的菜和蒜瓣放进盛液体原料的容器里,腌制8小时以上 6.腌好的咸菜可以吃了,清爽酥脆 烹饪技巧 因为晾菜的时间需要的比较长,所以我是先焯水菜,过两三个小时才熬液体原料
@巴红5580：自制早餐小咸菜的做法,自制早餐小咸菜怎么做 -
仇于18734775339…… 自制早餐小咸菜的做法 1.把干萝卜条用水泡一晚上2.把大蒜皮剥干净3.把泡好的萝卜条里的水分拧出去备用4.把芹菜叶子摘下来姜芹菜切段5.把胡萝卜切成条6.辣椒洗净备用7.把辣椒切成段8.把芹菜胡萝卜用精盐腌制10分钟9.锅里加油把芝麻倒入10.油烧热了把干辣椒倒入炸出香味11.把酱油倒入锅里放糖料酒12.把汁烧开放至凉备用13.把大蒜切沫14.芹菜胡萝卜已经腌制好了15.用水透去盐水16.捞出来控出水分17.把备好的食材装在盘里放味精18.把已经凉好的汁倒入盆里上下搅拌5分钟,入味即可19.把小咸菜装在玻璃瓶里,放在冷藏柜里,想吃的时候随时可以拿出来.
@巴红5580：咸菜怎么做好吃 -
仇于18734775339…… 你想什么样的咸菜啊 ?下面有机个我会的:1.香辣小鱼干用料:小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等.做法: 1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分; 2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软...
@巴红5580：在家如何自制咸菜? -
仇于18734775339…… 其实在家里,利用家里的蔬菜材料真的可以制作出很多美味的咸菜,有些家中自制咸菜,我是从小吃到大的,一些故事,和你分享.首先,第一种东西,大家可能家里都有,并且是在全国各地,不同的地方,有着不同的叫法,它的学名字叫做:...
@巴红5580：怎么做咸菜,越简单越好 -
仇于18734775339…… 巨好吃的咸菜配方 黄瓜:5斤 (切成3CM长左右,纵向十字切开成4份) 尖椒:1斤 (绿的那种,切成1CM宽长条) 蒜苔:1斤 (切成3CM长左右) 生姜:2两半 大蒜:2两半 酱油:2斤半 花生油:2两 白糖:3两半 白酒:3两半 味精:1两 盐:半斤 注:其中花生油需烧滚、放凉后方可使用! 请严格按照此比例配,味道真的很强,强烈建议大家试一试. 心里美萝卜做法: 材料: 萝卜干 做法:把萝卜切条晒干之后用温水浸泡开,沥干水,放在特百惠腌泡盒里,放精盐/糖/醋/辣椒面少许,再放入少量苹果泥,腌泡一天后取出放少许香油即可食用. 特色:甜脆可口,微辣. 注意事项:苹果泥可以提味,萝卜的水一定要沥干.
@巴红5580：怎样腌制好吃的小咸菜 -
仇于18734775339…… 主料 2人份榨菜1包辅料芹菜叶1把、火腿1根、腰果1把调料辣椒酱适量、白醋适量、食盐适量、香油适量小咸菜步骤1腰果或者是花生放温油中炒熟,捞出晾凉以后切碎备用步骤2焯熟的芹菜叶切碎,榨菜和火腿切小丁步骤3碗内放芹菜叶,火腿丁,榨菜丁,然后加一点点盐,味精,辣椒酱适量 ,少许白醋和香油拌匀步骤4最后撒腰果碎或者是花生碎即可
@巴红5580：家庭小咸菜的做法,家庭小咸菜怎么做好吃,家庭 -
仇于18734775339…… 1.这是秋天腌的芥菜疙瘩,各种材料备用.2.把芥菜疙瘩切成细丝.3.用水洗去多余的盐分,可以多洗几次4.肉,干辣椒,葱姜切小块.5.锅里放入花生油(不用等油热),放肉边炒.6.炒到肥肉里的油析出,颜色微黄.7.放上干辣椒,葱姜爆香,加一点老抽.8.放上芥菜疙瘩丝煸炒.9.炒到水分没有了,就好了.10.可口的小咸菜.....
@巴红5580：求简单小咸菜的做法? -
仇于18734775339…… 酱黄瓜 主料:黄瓜10 斤 配料:精盐8两,酱油3斤,白酒1斤,白糖1斤,姜,蒜,尖椒各半斤,味精2两. 做法:1.黄瓜顺着切两半撒入精盐加水没过黄瓜即可,腌一天一宿. 2.捞出黄瓜切约寸段,用纱布包好放容器内,放石头压24小时后取出...
仇于18734775339…… 介绍几种大众居家的咸菜制作方法: 1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法: 原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量. 制法:将菜洗净,晾干.辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2——3...
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仇于18734775339…… 酸白菜 白菜5000克,辣椒100克,盐500克,生姜250克,米醋1000克.将白菜去老叶洗净切成条,晾至半干,放入坛中,加入调料拌匀,腌约2天即可. 糖醋黄瓜 嫩黄瓜5000克,白糖250克,盐250克,醋20克. 将黄瓜洗净,切开,把籽去...
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仇于18734775339…… 爽口小咸菜的做法 原料1:卷心菜500克、黄瓜500克、长豆角500克、尖椒500克 原料2:酱油1000克、白糖24克、白酒24克、大蒜2头、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克 1.准备卷心菜、黄瓜、豇豆和尖椒备用 2.原料2的所有材料除大蒜外都放进锅里,熬至开锅 3.关火,倒入容器放凉 4.原料1的所有原材料焯水,捞出,晾干水分 5.将晾干水分的菜和蒜瓣放进盛液体原料的容器里,腌制8小时以上 6.腌好的咸菜可以吃了,清爽酥脆 烹饪技巧 因为晾菜的时间需要的比较长,所以我是先焯水菜,过两三个小时才熬液体原料
@巴红5580：自制早餐小咸菜的做法,自制早餐小咸菜怎么做 -
仇于18734775339…… 自制早餐小咸菜的做法 1.把干萝卜条用水泡一晚上2.把大蒜皮剥干净3.把泡好的萝卜条里的水分拧出去备用4.把芹菜叶子摘下来姜芹菜切段5.把胡萝卜切成条6.辣椒洗净备用7.把辣椒切成段8.把芹菜胡萝卜用精盐腌制10分钟9.锅里加油把芝麻倒入10.油烧热了把干辣椒倒入炸出香味11.把酱油倒入锅里放糖料酒12.把汁烧开放至凉备用13.把大蒜切沫14.芹菜胡萝卜已经腌制好了15.用水透去盐水16.捞出来控出水分17.把备好的食材装在盘里放味精18.把已经凉好的汁倒入盆里上下搅拌5分钟,入味即可19.把小咸菜装在玻璃瓶里,放在冷藏柜里,想吃的时候随时可以拿出来.
@巴红5580：咸菜怎么做好吃 -
仇于18734775339…… 你想什么样的咸菜啊 ?下面有机个我会的:1.香辣小鱼干用料:小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等.做法: 1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分; 2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软...
@巴红5580：在家如何自制咸菜? -
仇于18734775339…… 其实在家里,利用家里的蔬菜材料真的可以制作出很多美味的咸菜,有些家中自制咸菜,我是从小吃到大的,一些故事,和你分享.首先,第一种东西,大家可能家里都有,并且是在全国各地,不同的地方,有着不同的叫法,它的学名字叫做:...
@巴红5580：怎么做咸菜,越简单越好 -
仇于18734775339…… 巨好吃的咸菜配方 黄瓜:5斤 (切成3CM长左右,纵向十字切开成4份) 尖椒:1斤 (绿的那种,切成1CM宽长条) 蒜苔:1斤 (切成3CM长左右) 生姜:2两半 大蒜:2两半 酱油:2斤半 花生油:2两 白糖:3两半 白酒:3两半 味精:1两 盐:半斤 注:其中花生油需烧滚、放凉后方可使用! 请严格按照此比例配,味道真的很强,强烈建议大家试一试. 心里美萝卜做法: 材料: 萝卜干 做法:把萝卜切条晒干之后用温水浸泡开,沥干水,放在特百惠腌泡盒里,放精盐/糖/醋/辣椒面少许,再放入少量苹果泥,腌泡一天后取出放少许香油即可食用. 特色:甜脆可口,微辣. 注意事项:苹果泥可以提味,萝卜的水一定要沥干.
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仇于18734775339…… 主料 2人份榨菜1包辅料芹菜叶1把、火腿1根、腰果1把调料辣椒酱适量、白醋适量、食盐适量、香油适量小咸菜步骤1腰果或者是花生放温油中炒熟,捞出晾凉以后切碎备用步骤2焯熟的芹菜叶切碎,榨菜和火腿切小丁步骤3碗内放芹菜叶,火腿丁,榨菜丁,然后加一点点盐,味精,辣椒酱适量 ,少许白醋和香油拌匀步骤4最后撒腰果碎或者是花生碎即可
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仇于18734775339…… 1.这是秋天腌的芥菜疙瘩,各种材料备用.2.把芥菜疙瘩切成细丝.3.用水洗去多余的盐分,可以多洗几次4.肉,干辣椒,葱姜切小块.5.锅里放入花生油(不用等油热),放肉边炒.6.炒到肥肉里的油析出,颜色微黄.7.放上干辣椒,葱姜爆香,加一点老抽.8.放上芥菜疙瘩丝煸炒.9.炒到水分没有了,就好了.10.可口的小咸菜.....
@巴红5580：求简单小咸菜的做法? -
仇于18734775339…… 酱黄瓜 主料:黄瓜10 斤 配料:精盐8两,酱油3斤,白酒1斤,白糖1斤,姜,蒜,尖椒各半斤,味精2两. 做法:1.黄瓜顺着切两半撒入精盐加水没过黄瓜即可,腌一天一宿. 2.捞出黄瓜切约寸段,用纱布包好放容器内,放石头压24小时后取出...
