米泡了几天煮饭变红能吃吗

@王诸4863:大米用水泡过后又放了三天,烧饭后颜色变色能否再吃? -
仉梁17629341856…… 大米侵泡不能超过两个小时的,泡了三天了肯定变质了,就不要吃了,吃了会对身体有害的.

@王诸4863:米几天前浸泡的今天煮饭变色能吃吗 -
仉梁17629341856…… 你好!如果是几天前浸泡的,今天煮饭变色了,就不要吃了 ,免得吃后肚子不舒服 .

@王诸4863:糯米泡了好几天做出来米饭变红色还能吃吗 -
仉梁17629341856…… 不能吃了 糯米一经发酵就都会变红的. 一般来说,变红肯定是由于红曲酶发酵导致的. 这种菌主要为曲霉菌类低温下繁殖, 一经加热就会使糯米变红.

@王诸4863:米饭变红还能吃吗 -
仉梁17629341856…… 不能吃,米饭变红就已经说明有严重的霉变,发酵,腐烂等,这时食用对身体危害很大. 吃些霉变的食物很容易引起胃肠炎,或肝癌等,这应引起注意.

@王诸4863:大米湿了,做熟饭变成红色的了,能吃了吗? -
仉梁17629341856…… 最好不要吃

@王诸4863:米用水淘过,过几天再煮饭是红色的能吃吗? -
仉梁17629341856…… 淘过的米再放几天,早坏了吧?应该不能吃了.

@王诸4863:大米泡了一下,第二天蒸米饭发红了怎么回事 -
仉梁17629341856…… 正常情况下是不会发生这个情况的,大米泡一晚后米饭会更好煮更软,你的米是几年的陈米了

@王诸4863:米用自然水浸泡了两天可以再煮着吃吗?不过那个米有点变黄 -
仉梁17629341856…… 不可以, 尽量不要吃,米会在两种情况下,大米会发黄.一种是由于大米自身水分含量高,在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染,之后,霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变黄,这种大米又被称为黄变米.黄变米带有多种毒素,可引起肝脏病变,有些还能引起肾脏和神经损害,具有强烈的致癌作用.此外,稻谷收割后因阴雨未能及时干燥,湿谷堆在一起储存,也会引起稻谷发黄.这种变黄的稻米碾出来的米也呈黄色,被称为黄粒米.黄粒米一般不带毒,但营养价值和品质都比白米差,而且在适宜的条件下也易污染霉菌.

@王诸4863:隔夜米煮的饭有点红能吃吗 -
仉梁17629341856…… 要看那个隔夜饭有没有变质,如果饭没问题果断可以煮稀饭,但是营养程度不高,但是能填饱肚子,呵呵~最好的话是能够煮多少吃多少,少隔夜,放久了终究不好,浪费又太可惜,要知道我们从小就被教育“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦.”

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