粽子包的太紧会硬吗
@成帜2658：粽子做出来特别硬不粘怎么回事 -
山柱18884177857…… 粽子做出来特别硬不粘是因为糯米泡得不够久,熬煮的时候也没有煮透. 泡煮的时间不够,首先米要泡透,让米粒最大程度的吸水涨发;二是煮的时候要泡,不要以为煮熟了就可以取出来直接吃,这样肯定不粘糯. 一般都是晚上收拾完包好粽...
@成帜2658：包粽子应注意什么? -
山柱18884177857…… 包粽子的糯米应泡一夜(因为现在卖的米都是陈米,泡的时间过短不大容易熟)另外,叶子和马连(就是包扎用的绳)也应用热水泡泡,否则韧性不够,容易断.捆扎时不必太紧,不松即可.既然要包枣的,我建议你可用蜜枣,又够甜又没有核,挺好的,我都是这样做.煮时锅内要放水,这是我的经验.我曾经就没放水!!后果可想而知.哈哈!!
@成帜2658：粽子的包法?什么粽子好吃? -
山柱18884177857…… 很好包的,不过有点麻烦 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗...
@成帜2658：关于端午节粽子的作文500字
山柱18884177857…… 粽属于“籺”的一种,籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗.下面是小编给大家带来的关于端午节粽子的作文500字6篇,...
@成帜2658：粽子怎么煮
山柱18884177857…… 一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右.煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好...
@成帜2658：包粽子的秘诀是什么? -
山柱18884177857…… 包粽子小窍门如下: 1.原料 包粽子,糯米是主角,长糯米或是圆糯米都可以的.其他原料随各人喜好,加的分量多点少点无所谓,什么都不加的话,白糯米粽也很好吃的.糯米需要提前浸泡,我一般都是泡3、4个小时.其他如果要是用到豆类...
@成帜2658：为什么包粽子包紧实了下锅会炸掉,不包紧实又不好吃求大神帮忙 -
山柱18884177857…… 那是热胀冷缩的原理.想好吃:在包扎时不能太紧.食指能按动里面的米最好.我这边也包粽子的,你是江南的吧!
@成帜2658：包粽子需要注意什么 -
山柱18884177857…… 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水...
@成帜2658：怎样包粽子好吃 包粽子的技巧 -
山柱18884177857…… 端午节马上就要到来了,而大家都在准备包粽子,这个粽子说起来很简单,不过做起来并不一定可以做好,包粽子是有方法和技巧的,只要你掌握了包粽子的技巧之后,那么就好学了,好吃的粽子主要是在粽馅的味道上和它蒸出来的粘度上,...
@成帜2658：湖南郴州端午节的粽子怎么包的 -
山柱18884177857…… 1、原料:糯米5斤,碱5克,花生、豌豆、腊肉约3斤,盐,粽叶若干,棕树叶一片,竹叶(带竹枝的,小竹子为佳)若干.(这个原料份量是按照一家四口来算的,你也可以看自己喜好来,做粽子的大多数是农村的,做的份量也多,一般都是几...
山柱18884177857…… 粽子做出来特别硬不粘是因为糯米泡得不够久,熬煮的时候也没有煮透. 泡煮的时间不够,首先米要泡透,让米粒最大程度的吸水涨发;二是煮的时候要泡,不要以为煮熟了就可以取出来直接吃,这样肯定不粘糯. 一般都是晚上收拾完包好粽...
@成帜2658：包粽子应注意什么? -
山柱18884177857…… 包粽子的糯米应泡一夜(因为现在卖的米都是陈米,泡的时间过短不大容易熟)另外,叶子和马连(就是包扎用的绳)也应用热水泡泡,否则韧性不够,容易断.捆扎时不必太紧,不松即可.既然要包枣的,我建议你可用蜜枣,又够甜又没有核,挺好的,我都是这样做.煮时锅内要放水,这是我的经验.我曾经就没放水!!后果可想而知.哈哈!!
@成帜2658：粽子的包法?什么粽子好吃? -
山柱18884177857…… 很好包的,不过有点麻烦 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗...
@成帜2658：关于端午节粽子的作文500字
山柱18884177857…… 粽属于“籺”的一种,籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗.下面是小编给大家带来的关于端午节粽子的作文500字6篇,...
@成帜2658：粽子怎么煮
山柱18884177857…… 一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右.煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好...
@成帜2658：包粽子的秘诀是什么? -
山柱18884177857…… 包粽子小窍门如下: 1.原料 包粽子,糯米是主角,长糯米或是圆糯米都可以的.其他原料随各人喜好,加的分量多点少点无所谓,什么都不加的话,白糯米粽也很好吃的.糯米需要提前浸泡,我一般都是泡3、4个小时.其他如果要是用到豆类...
@成帜2658：为什么包粽子包紧实了下锅会炸掉,不包紧实又不好吃求大神帮忙 -
山柱18884177857…… 那是热胀冷缩的原理.想好吃:在包扎时不能太紧.食指能按动里面的米最好.我这边也包粽子的,你是江南的吧!
@成帜2658：包粽子需要注意什么 -
山柱18884177857…… 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水...
@成帜2658：怎样包粽子好吃 包粽子的技巧 -
山柱18884177857…… 端午节马上就要到来了,而大家都在准备包粽子,这个粽子说起来很简单,不过做起来并不一定可以做好,包粽子是有方法和技巧的,只要你掌握了包粽子的技巧之后,那么就好学了,好吃的粽子主要是在粽馅的味道上和它蒸出来的粘度上,...
@成帜2658：湖南郴州端午节的粽子怎么包的 -
山柱18884177857…… 1、原料:糯米5斤,碱5克,花生、豌豆、腊肉约3斤,盐,粽叶若干,棕树叶一片,竹叶(带竹枝的,小竹子为佳)若干.(这个原料份量是按照一家四口来算的,你也可以看自己喜好来,做粽子的大多数是农村的,做的份量也多,一般都是几...
