糍粑辣椒的100种做法
@蔺畏1571：重庆有一种叫“糍粑海椒”的做法怎么做? -
汝斩17671743629…… 准备材料:二荆条500g、大蒜、盐、花椒粉、胡椒粉、味精、植物油 做法:1、二荆条洗净,铁锅烧热.我是打开火再去择辣椒,洗辣椒时间正好.将洗净的二荆条放入锅中煎.2、不停翻炒,使辣椒均匀受热.用锅铲压一下,会熟得比较快.煎得如图状态可以关火.用锅的余温再将辣椒煎一下.3、冷却之后剁碎辣椒,剁得碎一点会比较好吃.将小半碗大蒜也剁碎.4、将切碎的辣椒和大蒜放入容器,加入盐,味精,胡椒粉,花椒粉,没有味精我放的鸡精,我爱吃辣又放了一点辣椒面.5、冷锅冷油,烧热.烧到锅中略冒烟,然后浇入刚才放好佐料的辣椒中.如果做得多就多放点油利于存放.
@蔺畏1571：糍粑辣椒的做法 -
汝斩17671743629…… 这辣椒制品选用辣而不猛、香味浓郁的花溪辣椒去蒂,淘洗干净,清水浸泡(如急用,可用热水),加入适量洗净的仔姜、蒜瓣一道投入擂钵舂溶. 糍粑辣椒是贵州独具一格的调味品,许多外地人连糍粑为何物都还不太搞得清楚,对于糍粑辣椒就更没有认识了. 因形似糍粑而得名.省内市场有成品出售以及酒楼大批量制作和辣椒食品厂批量生产时,用刀剁或绞肉机绞拌而成. 糍粑辣椒在贵州辣椒蘸水中主要用来制作红油和油辣椒.而制作红油和油辣椒往往是同步进行的,而且达到综合利用的效果.
@蔺畏1571：富顺糍粑海椒的做法 -
汝斩17671743629…… 糍粑辣椒的做法步骤1. 先剪去帽子洗净后用温水泡软2. 姜蒜刮皮削好3. 石臼4. 辣子沥水后5. 辣子.姜蒜一起放入6. 冲绒后7. 锅里放油8. 倒入辣子9. 放盐10. 放白胡椒粉11. 炒到辣子色彩变深时就可以起锅了 冷却后再装入瓶子.炒菜时备用
@蔺畏1571：糍粑辣椒怎么做好吃,糍粑辣椒的吃法 -
汝斩17671743629…… 1.准备好辣椒洗干净 2.取一个锅加入水,把辣椒煮软,捏起来肉乎乎的,这个过程10分钟左右即可,量多就多煮一会儿(不想煮就泡温水里面) 3.姜蒜洗干净,大蒜去皮,辣椒盅里面放入姜蒜 4.放入沥干水分的辣椒 5.辣椒和姜蒜一起捣细(也可以放料理机里打一下) 6.锅里烧油 7.放入辣椒碎炒香 ,油变红(可以根据喜好加入鸡精,盐,少许胡椒胡椒粉) 8.起锅装入无水无油的密封罐子,为了拍照我装碗里了,油特别红呢,炒出来的菜也会很漂亮 9.完成
@蔺畏1571：重庆糍粑海椒的做法? -
汝斩17671743629…… 1、将青辣椒去蒂,洗干净,擦干水分备用,大蒜洗净备用. 2、把青辣椒放进锅里,开火慢慢翻炒至大部分水分炒干. 3、倒入少许菜籽油继续以中火煎炒至辣椒的表皮起皱,呈焦黄色,放盐炒匀 4、从锅里盛出后放菜板上用刀切碎 ...
@蔺畏1571：糍粑辣椒的做法
汝斩17671743629…… 糍粑辣椒是贵州人用来炒菜或制成油辣椒的重要配料.先就成个的辣椒用温水泡半天时间,然后,加入姜块、蒜瓣、少许盐一起捣.最好别用搅拌机搅,味道就不太很好.如果不觉得麻烦或有条件,就用贵州人的土方法,放在专用舂钵里舂,这样做什么辣椒汁、姜汁、蒜都充分被舂出来混为一体,做菜或做油辣椒时味道特棒.
@蔺畏1571：火锅底料的糍粑辣椒如何制作 -
汝斩17671743629…… 其使用器具为木杵、石臼、陶缸、楠竹片等,避免使用金属和塑料容器.按照本工艺方法制出的辣型酿制品糍粑海椒未掺入任何化合物和添加剂,具有天然植物制品的清纯,可烹可调,是居家旅行的佳酿,也是佐餐的上等调味品.可在常温下存...
@蔺畏1571：糍粑辣的做法? -
汝斩17671743629…… 主料 干辣子 辅料 姜 蒜 食用油 盐 白胡椒粉 糍粑辣椒的做法步骤1. 先剪去帽子洗净后用温水泡软2. 姜蒜刮皮削好3. 石臼4. 辣子沥水后5. 辣子.姜蒜一起放入6. 冲绒后7. 锅里放油8. 倒入辣子9. 放盐10. 放白胡椒粉11. 炒到辣子色彩变深时就可以起锅了 冷却后再装入瓶子.炒菜时备用
@蔺畏1571：糍粑辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
汝斩17671743629…… 火锅底料的糍粑辣椒的做法如下:原 料:干辣椒、姜、蒜、油、盐、白胡椒粉.[HaoChi123.com]操 作:1、将辣椒蒂去掉,洗净后用温水泡软后捞出沥干水份.2、姜蒜刮皮削好,放入搅拌机中,打碎.3、锅里放油(油多一点,能没过辣椒),倒入辣椒碎,加盐和白胡椒粉.4、中小火炒至辣子色彩变深便可关火.5、冷却后装瓶即可.
@蔺畏1571：糍粑辣椒 - 有没有用糍粑辣椒做菜的菜谱啊?朋友买了写糍粑辣椒,拿来做什么菜呢
汝斩17671743629…… 甜甜菜谱之魔芋鸡 ----用糍粑辣椒的菜 口味这东西,时间隔的再久,都无法改变,至少对我是这样.在那个山清水秀的地方长到十八岁,可能是从小的熏陶,我的喜辣的口...
汝斩17671743629…… 准备材料:二荆条500g、大蒜、盐、花椒粉、胡椒粉、味精、植物油 做法:1、二荆条洗净,铁锅烧热.我是打开火再去择辣椒,洗辣椒时间正好.将洗净的二荆条放入锅中煎.2、不停翻炒,使辣椒均匀受热.用锅铲压一下,会熟得比较快.煎得如图状态可以关火.用锅的余温再将辣椒煎一下.3、冷却之后剁碎辣椒,剁得碎一点会比较好吃.将小半碗大蒜也剁碎.4、将切碎的辣椒和大蒜放入容器,加入盐,味精,胡椒粉,花椒粉,没有味精我放的鸡精,我爱吃辣又放了一点辣椒面.5、冷锅冷油,烧热.烧到锅中略冒烟,然后浇入刚才放好佐料的辣椒中.如果做得多就多放点油利于存放.
@蔺畏1571：糍粑辣椒的做法 -
汝斩17671743629…… 这辣椒制品选用辣而不猛、香味浓郁的花溪辣椒去蒂,淘洗干净,清水浸泡(如急用,可用热水),加入适量洗净的仔姜、蒜瓣一道投入擂钵舂溶. 糍粑辣椒是贵州独具一格的调味品,许多外地人连糍粑为何物都还不太搞得清楚,对于糍粑辣椒就更没有认识了. 因形似糍粑而得名.省内市场有成品出售以及酒楼大批量制作和辣椒食品厂批量生产时,用刀剁或绞肉机绞拌而成. 糍粑辣椒在贵州辣椒蘸水中主要用来制作红油和油辣椒.而制作红油和油辣椒往往是同步进行的,而且达到综合利用的效果.
@蔺畏1571：富顺糍粑海椒的做法 -
汝斩17671743629…… 糍粑辣椒的做法步骤1. 先剪去帽子洗净后用温水泡软2. 姜蒜刮皮削好3. 石臼4. 辣子沥水后5. 辣子.姜蒜一起放入6. 冲绒后7. 锅里放油8. 倒入辣子9. 放盐10. 放白胡椒粉11. 炒到辣子色彩变深时就可以起锅了 冷却后再装入瓶子.炒菜时备用
@蔺畏1571：糍粑辣椒怎么做好吃,糍粑辣椒的吃法 -
汝斩17671743629…… 1.准备好辣椒洗干净 2.取一个锅加入水,把辣椒煮软,捏起来肉乎乎的,这个过程10分钟左右即可,量多就多煮一会儿(不想煮就泡温水里面) 3.姜蒜洗干净,大蒜去皮,辣椒盅里面放入姜蒜 4.放入沥干水分的辣椒 5.辣椒和姜蒜一起捣细(也可以放料理机里打一下) 6.锅里烧油 7.放入辣椒碎炒香 ,油变红(可以根据喜好加入鸡精,盐,少许胡椒胡椒粉) 8.起锅装入无水无油的密封罐子,为了拍照我装碗里了,油特别红呢,炒出来的菜也会很漂亮 9.完成
@蔺畏1571：重庆糍粑海椒的做法? -
汝斩17671743629…… 1、将青辣椒去蒂,洗干净,擦干水分备用,大蒜洗净备用. 2、把青辣椒放进锅里,开火慢慢翻炒至大部分水分炒干. 3、倒入少许菜籽油继续以中火煎炒至辣椒的表皮起皱,呈焦黄色,放盐炒匀 4、从锅里盛出后放菜板上用刀切碎 ...
@蔺畏1571：糍粑辣椒的做法
汝斩17671743629…… 糍粑辣椒是贵州人用来炒菜或制成油辣椒的重要配料.先就成个的辣椒用温水泡半天时间,然后,加入姜块、蒜瓣、少许盐一起捣.最好别用搅拌机搅,味道就不太很好.如果不觉得麻烦或有条件,就用贵州人的土方法,放在专用舂钵里舂,这样做什么辣椒汁、姜汁、蒜都充分被舂出来混为一体,做菜或做油辣椒时味道特棒.
@蔺畏1571：火锅底料的糍粑辣椒如何制作 -
汝斩17671743629…… 其使用器具为木杵、石臼、陶缸、楠竹片等,避免使用金属和塑料容器.按照本工艺方法制出的辣型酿制品糍粑海椒未掺入任何化合物和添加剂,具有天然植物制品的清纯,可烹可调,是居家旅行的佳酿,也是佐餐的上等调味品.可在常温下存...
@蔺畏1571：糍粑辣的做法? -
汝斩17671743629…… 主料 干辣子 辅料 姜 蒜 食用油 盐 白胡椒粉 糍粑辣椒的做法步骤1. 先剪去帽子洗净后用温水泡软2. 姜蒜刮皮削好3. 石臼4. 辣子沥水后5. 辣子.姜蒜一起放入6. 冲绒后7. 锅里放油8. 倒入辣子9. 放盐10. 放白胡椒粉11. 炒到辣子色彩变深时就可以起锅了 冷却后再装入瓶子.炒菜时备用
@蔺畏1571：糍粑辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
汝斩17671743629…… 火锅底料的糍粑辣椒的做法如下:原 料:干辣椒、姜、蒜、油、盐、白胡椒粉.[HaoChi123.com]操 作:1、将辣椒蒂去掉,洗净后用温水泡软后捞出沥干水份.2、姜蒜刮皮削好,放入搅拌机中,打碎.3、锅里放油(油多一点,能没过辣椒),倒入辣椒碎,加盐和白胡椒粉.4、中小火炒至辣子色彩变深便可关火.5、冷却后装瓶即可.
@蔺畏1571：糍粑辣椒 - 有没有用糍粑辣椒做菜的菜谱啊?朋友买了写糍粑辣椒,拿来做什么菜呢
汝斩17671743629…… 甜甜菜谱之魔芋鸡 ----用糍粑辣椒的菜 口味这东西,时间隔的再久,都无法改变,至少对我是这样.在那个山清水秀的地方长到十八岁,可能是从小的熏陶,我的喜辣的口...
