糖包13种手法
@佴楠922：糖包的做法,糖包怎么做好吃,糖包的家常做法 -
闾穆19278507834…… 用料 面粉 两小碗 白糖 三小勺 色拉油 少许 清水 少许 糖包的做法 把面粉盛到一个容器里面,这个容器最好是容器底小,开口大,有一定深度且不容易粘 把白糖加入,拌均匀 从面粉中间倒入清水,搅拌均匀,清水一点一点地加入,防止太稀,拌到见不到干面粉即可 座煎锅,烧热,加色拉油少许,不宜太多,后续不够可再添加 等油热,就可以用瓷调羹装一调羹拌好的面粉放入锅中煎,待面粉团周边凝固成型,变透明时,用锅铲翻转一面压平,压制成你想要的图形,继续煎,直至两面金黄即可沥干油装盘.
@佴楠922：蒸糖包的做法,蒸糖包怎么做好吃,蒸糖包的家常 -
闾穆19278507834…… 1.温水化开酵母,静置一会儿. 2.倒入面粉中. 3.和成光滑面团. 4.盖上盖子,放温暖处发酵. 5.发酵至两倍以上就好了. 6.红糖馅:红糖中拌入四分之一面粉,加少许擀碎的芝麻. 7.红豆沙馅是买的现成的. 8.发酵好的面团揉几分钟,再揪成小剂子,擀成一个个圆饼,准备包馅. 9.包红糖馅. 10.包豆沙馅. 11.放笼布上二次饧发. 12.20分钟后,水开入锅,大火15分钟. 13.关火,虚蒸两三分钟. 14.出锅了.
@佴楠922：怎样包糖包子才不会漏糖,? -
闾穆19278507834…… 那个糯米一定和水 混合刚刚好 水也是要正好的..用手做好时放入糖再收好口之后 仔细弄圆润点 不要有明显的缝 最好一点都不能有..然后去蒸 最后蒸多少吃多少 不然一次性弄多了 天冷 包子会裂开 搞不好会流糖水出来..而且第一次蒸是最好吃的 第二次就不是很行了..以家里嘴巴有多少做多少个..望采纳
@佴楠922：一个面团如何制作糖包?
闾穆19278507834…… 3、将面团揉搓成条,揪成25克1个的面剂,将剂按成中间稍厚、边稍薄的片.然后左手托皮,右手打馅,包成糖包.
@佴楠922：适合1到3岁宝宝的什锦糖包的制作方法有哪些呢?
闾穆19278507834…… 1、将面粉放入盆内,加入面肥、温水和成面团,视酵面发起加入碱液,揉匀,稍饧.
@佴楠922：什锦糖包的制作方法是什么?
闾穆19278507834…… 制作关键:面不宜发得太老,以刚发就使碱为度.所用辅料必须配够10样,但具体放什么可根据各人爱好、儿童口味、原料情况来定.
@佴楠922：三角糖包是如何制作而成的?
闾穆19278507834…… 三角糖包的做法如下: 1.面团揉匀,双手向两端搓成细长条,再下成30克一个的小剂子,均匀撒上一层面粉,按扁,擀成薄面皮. 2.取10克红糖放入面皮中央,右手从一边捏起. 3.剩下的剂口朝中间成三角形并拢,捏紧边缘. 4.再将每个边缘捏成麻花形的花边,即成三角形糖包生坯. 5.再将包好的生坯饧发1小时,大火蒸熟即可. 注意事项:封口一定要捏紧,以免糖汁流出.
@佴楠922：亲子游戏包糖果的游戏方法是什么?
闾穆19278507834…… 晚上,我拿出很多好看的手工纸和一堆废纸,跟宝宝一起“包糖果”.我先拿一张绉绉的纸用力团捏成一小团,边团捏边不断跟宝宝做“直播”:“你看,这样用红色纸捏一捏,团一团.”“用力捏,使劲团.” “圆圆的糖做好啦!再拿一张绿色纸把糖包起来.”“糖果做好啦,真好看! ”“你一定也能学会包糖果,让我们一起来做吧!”宝宝也学着我的样子先捏团团,然后把团团用漂亮的手工纸包起来,拧好后放在准备好的盘子里.宝宝一边包,一边快乐地唱儿歌,很快就包了许多.我跟宝宝一起说着“一、二、三、四……哇!宝宝一共包了七颗糖果,真厉害!”宝宝在我的夸赞下乐得合不上嘴巴.这个游戏既让宝宝锻炼了手指的灵活性,又获得了很多快乐,这是多么开心的事情!
@佴楠922：面点制作的操作要领 -
闾穆19278507834…… 面点中很多品种都要制皮,便于包馅和进一步成形,这是制作面点的基础操作之一.由于品种的要求不同,制皮的方法也是多种多样,有的下剂、制皮,有的不下剂、制皮,归纳起来,有以下几种:1.按皮这是最简单的一种制皮法,下好的剂子...
@佴楠922：果仁糖包的制作方法是什么呢?
闾穆19278507834…… 原料:花生100克,核桃仁50克,芝麻20克,发 酵好的面团250克 调料:白糖适量 工具:炒锅、蒸锅、擀面杖 烹调时间:1小时 制作方法: 1.将花生、核桃仁、芝麻分别炒熟、晾凉,用擀 面杖擀成细末,加适量白糖搅拌成馅料备用; 2.面团揉好,分成大小均匀的剂子,擀成包子 皮,包人馅料,捏成包子; 3.将包子生坯放入锅中,蒸15分钟即可.
闾穆19278507834…… 用料 面粉 两小碗 白糖 三小勺 色拉油 少许 清水 少许 糖包的做法 把面粉盛到一个容器里面,这个容器最好是容器底小,开口大,有一定深度且不容易粘 把白糖加入,拌均匀 从面粉中间倒入清水,搅拌均匀,清水一点一点地加入,防止太稀,拌到见不到干面粉即可 座煎锅,烧热,加色拉油少许,不宜太多,后续不够可再添加 等油热,就可以用瓷调羹装一调羹拌好的面粉放入锅中煎,待面粉团周边凝固成型,变透明时,用锅铲翻转一面压平,压制成你想要的图形,继续煎,直至两面金黄即可沥干油装盘.
@佴楠922：蒸糖包的做法,蒸糖包怎么做好吃,蒸糖包的家常 -
闾穆19278507834…… 1.温水化开酵母,静置一会儿. 2.倒入面粉中. 3.和成光滑面团. 4.盖上盖子,放温暖处发酵. 5.发酵至两倍以上就好了. 6.红糖馅:红糖中拌入四分之一面粉,加少许擀碎的芝麻. 7.红豆沙馅是买的现成的. 8.发酵好的面团揉几分钟,再揪成小剂子,擀成一个个圆饼,准备包馅. 9.包红糖馅. 10.包豆沙馅. 11.放笼布上二次饧发. 12.20分钟后,水开入锅,大火15分钟. 13.关火,虚蒸两三分钟. 14.出锅了.
@佴楠922：怎样包糖包子才不会漏糖,? -
闾穆19278507834…… 那个糯米一定和水 混合刚刚好 水也是要正好的..用手做好时放入糖再收好口之后 仔细弄圆润点 不要有明显的缝 最好一点都不能有..然后去蒸 最后蒸多少吃多少 不然一次性弄多了 天冷 包子会裂开 搞不好会流糖水出来..而且第一次蒸是最好吃的 第二次就不是很行了..以家里嘴巴有多少做多少个..望采纳
@佴楠922：一个面团如何制作糖包?
闾穆19278507834…… 3、将面团揉搓成条,揪成25克1个的面剂,将剂按成中间稍厚、边稍薄的片.然后左手托皮,右手打馅,包成糖包.
@佴楠922：适合1到3岁宝宝的什锦糖包的制作方法有哪些呢?
闾穆19278507834…… 1、将面粉放入盆内,加入面肥、温水和成面团,视酵面发起加入碱液,揉匀,稍饧.
@佴楠922：什锦糖包的制作方法是什么?
闾穆19278507834…… 制作关键:面不宜发得太老,以刚发就使碱为度.所用辅料必须配够10样,但具体放什么可根据各人爱好、儿童口味、原料情况来定.
@佴楠922：三角糖包是如何制作而成的?
闾穆19278507834…… 三角糖包的做法如下: 1.面团揉匀,双手向两端搓成细长条,再下成30克一个的小剂子,均匀撒上一层面粉,按扁,擀成薄面皮. 2.取10克红糖放入面皮中央,右手从一边捏起. 3.剩下的剂口朝中间成三角形并拢,捏紧边缘. 4.再将每个边缘捏成麻花形的花边,即成三角形糖包生坯. 5.再将包好的生坯饧发1小时,大火蒸熟即可. 注意事项:封口一定要捏紧,以免糖汁流出.
@佴楠922：亲子游戏包糖果的游戏方法是什么?
闾穆19278507834…… 晚上,我拿出很多好看的手工纸和一堆废纸,跟宝宝一起“包糖果”.我先拿一张绉绉的纸用力团捏成一小团,边团捏边不断跟宝宝做“直播”:“你看,这样用红色纸捏一捏,团一团.”“用力捏,使劲团.” “圆圆的糖做好啦!再拿一张绿色纸把糖包起来.”“糖果做好啦,真好看! ”“你一定也能学会包糖果,让我们一起来做吧!”宝宝也学着我的样子先捏团团,然后把团团用漂亮的手工纸包起来,拧好后放在准备好的盘子里.宝宝一边包,一边快乐地唱儿歌,很快就包了许多.我跟宝宝一起说着“一、二、三、四……哇!宝宝一共包了七颗糖果,真厉害!”宝宝在我的夸赞下乐得合不上嘴巴.这个游戏既让宝宝锻炼了手指的灵活性,又获得了很多快乐,这是多么开心的事情!
@佴楠922：面点制作的操作要领 -
闾穆19278507834…… 面点中很多品种都要制皮,便于包馅和进一步成形,这是制作面点的基础操作之一.由于品种的要求不同,制皮的方法也是多种多样,有的下剂、制皮,有的不下剂、制皮,归纳起来,有以下几种:1.按皮这是最简单的一种制皮法,下好的剂子...
@佴楠922：果仁糖包的制作方法是什么呢?
闾穆19278507834…… 原料:花生100克,核桃仁50克,芝麻20克,发 酵好的面团250克 调料:白糖适量 工具:炒锅、蒸锅、擀面杖 烹调时间:1小时 制作方法: 1.将花生、核桃仁、芝麻分别炒熟、晾凉,用擀 面杖擀成细末,加适量白糖搅拌成馅料备用; 2.面团揉好,分成大小均匀的剂子,擀成包子 皮,包人馅料,捏成包子; 3.将包子生坯放入锅中,蒸15分钟即可.
