糖醋排骨做法视频
@包凡6297：最正宗的糖醋排骨怎么做,能切视频给我的最好,在这谢谢了.
慎岚18291199131…… 正宗糖醋排骨de做法图解 材料:排骨、姜、葱、芝麻调料:盐、鸡精、白糖、醋、酱油、料酒、香油做法:1、将排骨斩成小段,洗净.锅中加水,姜块,倒入排骨,加入料酒、盐(少量).煮到成熟(煮的时候要打去浮沫),排骨滤干备...
@包凡6297：糖醋排骨怎么做
慎岚18291199131…… 糖醋排骨 用料: 1、猪排骨一斤,斩段. 2、白糖三大匙. 3、醋四大匙. 4、酱油两大匙. 5、葱四棵,切段. 6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片. 7、泡辣椒六个,切段. 8、淀粉一大匙,加水兑成芡汁. 9、盐适量. 做法: 1、将排骨过沸水,捞出沥干待用. 2、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄,放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加约两斤水,烧沸后改小火烧约一小时.至汤汁快干时,下盐、醋、糖、葱铲匀,勾芡,铲匀,起锅装盘即成.
@包凡6297：糖醋排骨怎么做?
慎岚18291199131…… 糖醋排骨的家常做法:原料:最好用猪肋排(小排)口感较好. 做法: 1)排骨切成块,飞水,再用温水冲洗一次,沥水份;2)用料酒,少许盐,生粉腌制15到20分钟; 3)锅中入油,稍多,同时把排骨一半倒下去炸,待肉色变成金红,不要太干,变金黄即可捞起; 4)锅里留少许油,爆香蒜末,倒入炸过的排骨,同时要添入的料还有白糖(糖要多)香醋(非白色的米醋,而是褐色的香醋)醋不要吝啬,否则做出来的是死甜,会腻; 5)大火将其煮开以后,改小火慢炖.不要急,慢慢等着收汁,中途多去翻动几次,一定要耐心到最后,汤汁收干,浓浓的糖浆会挂在排骨上,色香俱全,盛出来,尝一口,味道也是顶好的
@包凡6297：糖醋排骨怎么做
慎岚18291199131…… 糖醋排骨做法 配料:猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等 操作 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐. 制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.
@包凡6297：糖醋排骨制作方法 -
慎岚18291199131…… 简单又好吃的糖醋排骨家常做法!!!绝对个人实践证明!!!! 我想大家可能没有不爱吃糖醋排骨的,但糖醋排骨的做法比较麻烦,又不容易做得味道正好(我们毕竟不是大厨嘛!).所以我以前一直是买来吃,但卖的糖醋排骨肉少,价格还...
@包凡6297：糖醋排骨怎么做
慎岚18291199131…… 糖醋排骨的做法 原料:小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻 做法: 1)小排洗去血水,跺成4cm的小段. 2)锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉.放入葱段,姜片和八角.小火煮至小排软烂(50分钟左...
@包凡6297：糖醋排骨怎么做
慎岚18291199131…… 做法一 [编辑本段] 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、...
@包凡6297：糖醋排骨的作法
慎岚18291199131…… 糖醋排骨的做法详细介绍 菜系及功效:湘菜 糖醋排骨的制作材料:主料:猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量. 教您糖醋排骨怎么做,如何做糖醋排骨才好吃①将猪排斩成约l寸长的小块,...
@包凡6297：最地道的糖醋排骨应该怎么做
慎岚18291199131…… 原料;猪肋排1000克、精盐、葱姜、料酒、酱油、白糖、湿淀粉、醋各适量.制作将肋排切成4厘米左右,用盐和面粉腌制一下.旺火将排骨炸成金黄色,入锅加葱姜末、料酒、清水用文火焐烂.舀少许肉汤加入酱油、绵白糖加淀粉勾芡、最后加醋后出锅.特点是;酱红明亮、酸甜适口、美味营养. 答案补充 我只是提的一个建议,制作未必要死板硬套.根据我提的制作方法;随着你自己的口味和想象力,去试着制作一下,也许会做出谁也无法做到的美味、可口、营养丰富的一道糖醋排骨了.
@包凡6297：糖醋排骨的制作方法 -
慎岚18291199131…… 糖醋排骨的制作过程 排骨, 这次的排骨不是纯肋排, 斩得也短了些 生姜, 花椒, 小葱 白砂糖, 冰糖, 酱油, 香油, 花雕酒, 醋, Coca cola 锅内烧水,加姜, 葱,花椒,料酒, 放排骨下锅煮,烧开后打去浮沫, 改小火煮 煮至肉缩骨出就可以捞出来沥干水分了 然后锅置火上,放油烧到七成热(油面开始冒青烟),下排骨炸 排骨炸至棕红捞出 炒糖色, 放一点油, 5,6粒冰糖, 将冰糖熬化,成红棕色, 加一勺汤(刚才煮排骨的汤).小心被烫哈! 放入排骨,裹上糖色. 再加汤.盐, 白糖,一小口可乐(一小口是多少? 就是喝汤的勺子半勺) 用中小火烧至汤汁快干时,加醋翻炒, 再淋上些香油.
慎岚18291199131…… 正宗糖醋排骨de做法图解 材料:排骨、姜、葱、芝麻调料:盐、鸡精、白糖、醋、酱油、料酒、香油做法:1、将排骨斩成小段,洗净.锅中加水,姜块,倒入排骨,加入料酒、盐(少量).煮到成熟(煮的时候要打去浮沫),排骨滤干备...
@包凡6297：糖醋排骨怎么做
慎岚18291199131…… 糖醋排骨 用料: 1、猪排骨一斤,斩段. 2、白糖三大匙. 3、醋四大匙. 4、酱油两大匙. 5、葱四棵,切段. 6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片. 7、泡辣椒六个,切段. 8、淀粉一大匙,加水兑成芡汁. 9、盐适量. 做法: 1、将排骨过沸水,捞出沥干待用. 2、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄,放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加约两斤水,烧沸后改小火烧约一小时.至汤汁快干时,下盐、醋、糖、葱铲匀,勾芡,铲匀,起锅装盘即成.
@包凡6297：糖醋排骨怎么做?
慎岚18291199131…… 糖醋排骨的家常做法:原料:最好用猪肋排(小排)口感较好. 做法: 1)排骨切成块,飞水,再用温水冲洗一次,沥水份;2)用料酒,少许盐,生粉腌制15到20分钟; 3)锅中入油,稍多,同时把排骨一半倒下去炸,待肉色变成金红,不要太干,变金黄即可捞起; 4)锅里留少许油,爆香蒜末,倒入炸过的排骨,同时要添入的料还有白糖(糖要多)香醋(非白色的米醋,而是褐色的香醋)醋不要吝啬,否则做出来的是死甜,会腻; 5)大火将其煮开以后,改小火慢炖.不要急,慢慢等着收汁,中途多去翻动几次,一定要耐心到最后,汤汁收干,浓浓的糖浆会挂在排骨上,色香俱全,盛出来,尝一口,味道也是顶好的
@包凡6297：糖醋排骨怎么做
慎岚18291199131…… 糖醋排骨做法 配料:猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等 操作 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐. 制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.
@包凡6297：糖醋排骨制作方法 -
慎岚18291199131…… 简单又好吃的糖醋排骨家常做法!!!绝对个人实践证明!!!! 我想大家可能没有不爱吃糖醋排骨的,但糖醋排骨的做法比较麻烦,又不容易做得味道正好(我们毕竟不是大厨嘛!).所以我以前一直是买来吃,但卖的糖醋排骨肉少,价格还...
@包凡6297：糖醋排骨怎么做
慎岚18291199131…… 糖醋排骨的做法 原料:小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻 做法: 1)小排洗去血水,跺成4cm的小段. 2)锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉.放入葱段,姜片和八角.小火煮至小排软烂(50分钟左...
@包凡6297：糖醋排骨怎么做
慎岚18291199131…… 做法一 [编辑本段] 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、...
@包凡6297：糖醋排骨的作法
慎岚18291199131…… 糖醋排骨的做法详细介绍 菜系及功效:湘菜 糖醋排骨的制作材料:主料:猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量. 教您糖醋排骨怎么做,如何做糖醋排骨才好吃①将猪排斩成约l寸长的小块,...
@包凡6297：最地道的糖醋排骨应该怎么做
慎岚18291199131…… 原料;猪肋排1000克、精盐、葱姜、料酒、酱油、白糖、湿淀粉、醋各适量.制作将肋排切成4厘米左右,用盐和面粉腌制一下.旺火将排骨炸成金黄色,入锅加葱姜末、料酒、清水用文火焐烂.舀少许肉汤加入酱油、绵白糖加淀粉勾芡、最后加醋后出锅.特点是;酱红明亮、酸甜适口、美味营养. 答案补充 我只是提的一个建议,制作未必要死板硬套.根据我提的制作方法;随着你自己的口味和想象力,去试着制作一下,也许会做出谁也无法做到的美味、可口、营养丰富的一道糖醋排骨了.
@包凡6297：糖醋排骨的制作方法 -
慎岚18291199131…… 糖醋排骨的制作过程 排骨, 这次的排骨不是纯肋排, 斩得也短了些 生姜, 花椒, 小葱 白砂糖, 冰糖, 酱油, 香油, 花雕酒, 醋, Coca cola 锅内烧水,加姜, 葱,花椒,料酒, 放排骨下锅煮,烧开后打去浮沫, 改小火煮 煮至肉缩骨出就可以捞出来沥干水分了 然后锅置火上,放油烧到七成热(油面开始冒青烟),下排骨炸 排骨炸至棕红捞出 炒糖色, 放一点油, 5,6粒冰糖, 将冰糖熬化,成红棕色, 加一勺汤(刚才煮排骨的汤).小心被烫哈! 放入排骨,裹上糖色. 再加汤.盐, 白糖,一小口可乐(一小口是多少? 就是喝汤的勺子半勺) 用中小火烧至汤汁快干时,加醋翻炒, 再淋上些香油.
