糖醋排骨味型特点
@谯琦4167：糖醋排骨的味道是什么还有特点 -
靳雅19183774714…… 味道是酸甜口的.特点:色泽焦红,非常漂亮,由于勾芡,色泽很亮.做糖醋排骨的时候最重要的是控制好糖和醋的比例.糖和醋的比例是2:1的时候味道是最可口的.其实任何糖醋类的都只这个比例是味道最佳.祝你开心愉快!
@谯琦4167：糖醋排骨的味道特点谢谢了,大神帮忙啊 -
靳雅19183774714…… 甜和酸还有香咯~
@谯琦4167：糖醋排骨怎么弄才好吃?
靳雅19183774714…… 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜.它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润.“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味.糖醋排骨起源浙江,是典型的一道浙菜.正宗的糖醋排骨做法和用料都颇...
@谯琦4167：糖醋排骨的做法 -
靳雅19183774714…… 1]做法一菜名:糖醋排骨特点:色泽红亮、干香滋润配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐...
@谯琦4167：糖醋排骨是哪里的啊? -
靳雅19183774714…… “糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味.它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜.糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸...
@谯琦4167：糖醋排骨糖醋鱼!糖醋里脊属于什么菜系? -
靳雅19183774714…… 糖醋里脊都属于家常菜系,各种菜系都有这样的菜,比较家常化. 品名:糖醋里脊 材料:猪里脊 、白糖 、番茄酱 、鸡蛋 、姜 、生粉 、白胡椒粉 、盐 、白芝麻 做法: 1、取姜汁 2、打蛋,取蛋 3、里脊肉切长条 4、放适量盐 5、适量白胡椒粉 6、适量蛋清 7、放姜汁 8、拌匀,腌制一会儿 9、腌制好的里脊沾上生粉 10、入油锅炸,表面生粉变色 11、捞出 12、再复炸一次,表面微焦变脆 13、捞出滤油 14、另起一锅,放适量番茄酱 15、适量白 16、少许清水,煮开 17、加少许淀粉水(生粉+清水) 18、煮到汤汁变稠关火 19、快速倒入炸好的里脊肉 20、拌炒均匀 21、撒芝麻 22、出锅
@谯琦4167：最好吃得是什么东西? -
靳雅19183774714…… 菜名:糖醋排骨 所属菜系 川菜 特点:色泽红亮,干香滋润,甜酸味醇. 原料:猪排骨450克. 熟芝麻20克.盐3克,花椒5克,[url酒20克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,红塘(或 白糖)100克,香油10克. 制作过程:...
@谯琦4167：糖醋排骨对身体有什么好处 -
靳雅19183774714…… 糖醋蒜具有避毒的功效,可消除人身上的红肿之处.所有的酸甜菜肴都有滋补肝脾经络的功效.猪排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨胶蛋白等营养物质. 排骨炖好后,可溶的钙、磷、钠、钾等大部分都倒进了汤里.钙、镁容易在酸性条件下被分析,遇醋酸后产生醋酸钙,能更好地被人体吸收,所以酸甜排骨可以提高熟排骨的营养吸收率,非常适合老年人儿童补钙. 排骨富含骨粘蛋白、胶原蛋白、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养成分.猪肉可提供血红素(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,改善缺铁性贫血.
@谯琦4167：糖醋排骨怎么做?
靳雅19183774714…… 糖醋排骨特点:色泽红亮、干香滋润配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精...
@谯琦4167：糖醋排骨怎么做
靳雅19183774714…… 做法一 [编辑本段] 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、...
靳雅19183774714…… 味道是酸甜口的.特点:色泽焦红,非常漂亮,由于勾芡,色泽很亮.做糖醋排骨的时候最重要的是控制好糖和醋的比例.糖和醋的比例是2:1的时候味道是最可口的.其实任何糖醋类的都只这个比例是味道最佳.祝你开心愉快!
@谯琦4167：糖醋排骨的味道特点谢谢了,大神帮忙啊 -
靳雅19183774714…… 甜和酸还有香咯~
@谯琦4167：糖醋排骨怎么弄才好吃?
靳雅19183774714…… 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜.它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润.“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味.糖醋排骨起源浙江,是典型的一道浙菜.正宗的糖醋排骨做法和用料都颇...
@谯琦4167：糖醋排骨的做法 -
靳雅19183774714…… 1]做法一菜名:糖醋排骨特点:色泽红亮、干香滋润配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐...
@谯琦4167：糖醋排骨是哪里的啊? -
靳雅19183774714…… “糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味.它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜.糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸...
@谯琦4167：糖醋排骨糖醋鱼!糖醋里脊属于什么菜系? -
靳雅19183774714…… 糖醋里脊都属于家常菜系,各种菜系都有这样的菜,比较家常化. 品名:糖醋里脊 材料:猪里脊 、白糖 、番茄酱 、鸡蛋 、姜 、生粉 、白胡椒粉 、盐 、白芝麻 做法: 1、取姜汁 2、打蛋,取蛋 3、里脊肉切长条 4、放适量盐 5、适量白胡椒粉 6、适量蛋清 7、放姜汁 8、拌匀,腌制一会儿 9、腌制好的里脊沾上生粉 10、入油锅炸,表面生粉变色 11、捞出 12、再复炸一次,表面微焦变脆 13、捞出滤油 14、另起一锅,放适量番茄酱 15、适量白 16、少许清水,煮开 17、加少许淀粉水(生粉+清水) 18、煮到汤汁变稠关火 19、快速倒入炸好的里脊肉 20、拌炒均匀 21、撒芝麻 22、出锅
@谯琦4167：最好吃得是什么东西? -
靳雅19183774714…… 菜名:糖醋排骨 所属菜系 川菜 特点:色泽红亮,干香滋润,甜酸味醇. 原料:猪排骨450克. 熟芝麻20克.盐3克,花椒5克,[url酒20克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,红塘(或 白糖)100克,香油10克. 制作过程:...
@谯琦4167：糖醋排骨对身体有什么好处 -
靳雅19183774714…… 糖醋蒜具有避毒的功效,可消除人身上的红肿之处.所有的酸甜菜肴都有滋补肝脾经络的功效.猪排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨胶蛋白等营养物质. 排骨炖好后,可溶的钙、磷、钠、钾等大部分都倒进了汤里.钙、镁容易在酸性条件下被分析,遇醋酸后产生醋酸钙,能更好地被人体吸收,所以酸甜排骨可以提高熟排骨的营养吸收率,非常适合老年人儿童补钙. 排骨富含骨粘蛋白、胶原蛋白、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养成分.猪肉可提供血红素(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,改善缺铁性贫血.
@谯琦4167：糖醋排骨怎么做?
靳雅19183774714…… 糖醋排骨特点:色泽红亮、干香滋润配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精...
@谯琦4167：糖醋排骨怎么做
靳雅19183774714…… 做法一 [编辑本段] 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、...
