糖醋排骨图片高清
@吉饺5779：糖醋排骨(中国特色传统名菜) - 搜狗百科
桑忽15824979905…… 先把大概一斤左右的排骨用热水冲洗干净,然后锅中放一勺油热锅,葱姜和花椒爆香,放入排骨翻炒至全部变色,然后放两大汤匙的糖,两汤匙的醋,半汤匙盐,一汤匙鸡精,少许蒜末,然后加水,末过排骨就可以,再加两三个八角,也可放点陈皮,开始中火炖,炖到锅中剩下大概一勺汤左右,火开大点,开始用勺子翻炒,直到汤汁开始有光泽,收干为止,盛盘即可.个人建议最好不用油炸,营养不好,且热量及高.个人实际经验,希望对LZ有帮助.
@吉饺5779：糖醋排骨,怎么做?具体点,最好是纯手打 -
桑忽15824979905…… 用料:1、猪排骨一斤,斩段. 2、白糖三大匙. 3、醋四大匙. 4、酱油两大匙,5、葱四棵,切段.6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片.7、泡辣椒六个,切段.8、淀粉一大匙,加水兑成芡汁.9、盐适量.做法:1、将排骨过沸水,捞出沥干待用.2、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄,放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加约两斤水,烧沸后改小火烧约一小时.至汤汁快干时,下盐、醋、糖、葱铲匀,勾芡,铲匀,起锅装盘即成.
@吉饺5779：糖醋排骨的详细做法(最好要图片) -
桑忽15824979905…… 【主料】猪肋排 【辅料】盐2克、料酒10克、白沙糖75克、醋25克、酱油30克、番茄酱20克、葱、姜适量、香菜少许、花椒、大料少许、鸡蛋一枚、食用油适量.【制作方法】 一、肋排斩段,葱切段拍酥,姜拍酥(汁溢出更易入味),然后加...
@吉饺5779：糖醋排骨怎么做?
桑忽15824979905…… 做法有五种 你自己看着办 做法一 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥...
@吉饺5779：沪菜 糖醋排骨
桑忽15824979905…… 原料: 猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量. 制作: ① 将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味. ② 炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出;油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出. ③ 炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可. 特点: 色泽红亮,酸甜可口、开胃建脾.
@吉饺5779：糖醋排骨怎么样烧才好吃? -
桑忽15824979905…… 糖醋排骨 主料:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎) 配料:糖,醋,酱油,芝麻适量 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫. 夹出排骨. 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱 ...
@吉饺5779：排骨的做法? -
桑忽15824979905…… 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞...
@吉饺5779：糖醋排骨怎么做,要有图片的 -
桑忽15824979905…… 糖醋排骨 1、排骨切小块,下锅煮透,捞出沥干. 2、葱蒜切末,加入料酒,醋,白糖,姜粉少许盐和生抽调成味汁. 3、炒锅放少许油,下排骨翻炒,待表面变色(一般是金黄色,呵呵)后倒入味汁,搅和均匀,嘻嘻,再加不少糖. 4、待汁快收净时勾芡出锅. 心得: 糖和醋的比例基本是1:2,糖可以再多一些.排骨汤下白萝卜或者白菜豆腐粉丝可做汤,这样一骨两吃了.
@吉饺5779：怎样做糖醋排骨好吃
桑忽15824979905…… 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2、排骨加水加适当盐煮至8成熟,时间充足的话可用电饭堡煮; 3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,由于炸排骨还...
桑忽15824979905…… 先把大概一斤左右的排骨用热水冲洗干净,然后锅中放一勺油热锅,葱姜和花椒爆香,放入排骨翻炒至全部变色,然后放两大汤匙的糖,两汤匙的醋,半汤匙盐,一汤匙鸡精,少许蒜末,然后加水,末过排骨就可以,再加两三个八角,也可放点陈皮,开始中火炖,炖到锅中剩下大概一勺汤左右,火开大点,开始用勺子翻炒,直到汤汁开始有光泽,收干为止,盛盘即可.个人建议最好不用油炸,营养不好,且热量及高.个人实际经验,希望对LZ有帮助.
@吉饺5779：糖醋排骨,怎么做?具体点,最好是纯手打 -
桑忽15824979905…… 用料:1、猪排骨一斤,斩段. 2、白糖三大匙. 3、醋四大匙. 4、酱油两大匙,5、葱四棵,切段.6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片.7、泡辣椒六个,切段.8、淀粉一大匙,加水兑成芡汁.9、盐适量.做法:1、将排骨过沸水,捞出沥干待用.2、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄,放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加约两斤水,烧沸后改小火烧约一小时.至汤汁快干时,下盐、醋、糖、葱铲匀,勾芡,铲匀,起锅装盘即成.
@吉饺5779：糖醋排骨的详细做法(最好要图片) -
桑忽15824979905…… 【主料】猪肋排 【辅料】盐2克、料酒10克、白沙糖75克、醋25克、酱油30克、番茄酱20克、葱、姜适量、香菜少许、花椒、大料少许、鸡蛋一枚、食用油适量.【制作方法】 一、肋排斩段,葱切段拍酥,姜拍酥(汁溢出更易入味),然后加...
@吉饺5779：糖醋排骨怎么做?
桑忽15824979905…… 做法有五种 你自己看着办 做法一 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥...
@吉饺5779：沪菜 糖醋排骨
桑忽15824979905…… 原料: 猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量. 制作: ① 将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味. ② 炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出;油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出. ③ 炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可. 特点: 色泽红亮,酸甜可口、开胃建脾.
@吉饺5779：糖醋排骨怎么样烧才好吃? -
桑忽15824979905…… 糖醋排骨 主料:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎) 配料:糖,醋,酱油,芝麻适量 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫. 夹出排骨. 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱 ...
@吉饺5779：排骨的做法? -
桑忽15824979905…… 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞...
@吉饺5779：糖醋排骨怎么做,要有图片的 -
桑忽15824979905…… 糖醋排骨 1、排骨切小块,下锅煮透,捞出沥干. 2、葱蒜切末,加入料酒,醋,白糖,姜粉少许盐和生抽调成味汁. 3、炒锅放少许油,下排骨翻炒,待表面变色(一般是金黄色,呵呵)后倒入味汁,搅和均匀,嘻嘻,再加不少糖. 4、待汁快收净时勾芡出锅. 心得: 糖和醋的比例基本是1:2,糖可以再多一些.排骨汤下白萝卜或者白菜豆腐粉丝可做汤,这样一骨两吃了.
@吉饺5779：怎样做糖醋排骨好吃
桑忽15824979905…… 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2、排骨加水加适当盐煮至8成熟,时间充足的话可用电饭堡煮; 3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,由于炸排骨还...
