糖醋排骨配料表
@苍放5543：糖醋排骨的配方是什么?
施枝13386405185…… 糖醋排骨它的原材料有猪排骨750克,姜片、蒜片、葱节各25克 需要配放的调料有泡红辣椒6根,盐1克,水淀粉75克,白糖40克,酱油、醋 各30克,油100克,汤1250克 它的做法是1.猪排骨洗净,砍成3.5厘米长的节;泡红辣椒切同样长的节. 2.炒锅置旺火上,放油烧至六成热时,下排骨熵干水汽;然后放盐、酱油、 姜、蒜片、泡红辣椒及汤同烧(如有料酒可加料酒50克)烧约1小时 (视排骨入味肉软时),加白糖、醋、葱节及水淀粉,收浓滋汁即成.
@苍放5543：糖醋排骨的配料比例是什么? -
施枝13386405185…… 糖醋排骨的调料比有一句顺口溜:1勺酱油,2勺水,3勺糖,4勺醋,味精可以根据自己的口味,放不放都可以. 所需材料: 主料:猪小排1斤 辅料:白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法: ...
@苍放5543：糖醋排骨的糖和醋的比例是多少? -
施枝13386405185…… 这是一份糖醋排骨的配料表,糖和醋的比例大概三比四,实际操作中肯定以自己的偏好的口味为准的. 小肋排 适量 料酒 1大匙 酱油 2大匙 白糖 3大匙 醋 4大匙 清水 5大匙 大料 2个 葱段 适量 姜片 适量 盐 1小匙
@苍放5543：糖醋排骨的配料比例 -
施枝13386405185…… 主料:排骨500克 辅料:白糖(炒糖色)1勺、米醋2勺、白糖(调味)2勺、盐2勺、料酒2勺、大葱2棵、白芝麻适量 步骤:1、烧开一锅水,加料酒、大葱,水开之后放入排骨汆一下马上捞出2、捞出焯好的排骨沥水备用3、火力调节键选择3档,中火,炒锅倒油,加入一勺白糖,用铲子不停的搅动,避免糊锅4、白糖变色冒泡时,下入排骨,翻动排骨,确保每一块排骨上都裹上糖色5、加一勺生抽,不停搅动6、提前烧一锅开水,倒入排骨中,水量没过排骨即可7、倒入两勺米醋、两勺白糖.加适量的红烧酱油8、大火烧开之后改小火慢炖45分钟左右,收汁的时候加入半勺盐9、大火收汁,最后撒上一把熟芝麻10、盛盘就可以享用啦.
@苍放5543：糖醋排骨需要的材料 -
施枝13386405185…… 糖醋排骨需要的材料:猪小排500克、植物油100毫升、食盐3克、料酒2汤匙、 步骤: 1.排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟. 2.起油锅(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里. 3.油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋(如果有肉汤更好),煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成黏稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅. 4.换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁.同时不断搅拌.再倒入1汤匙老抽、和5克食盐,翻炒,最后调入鸡精,撒上芝麻,即可出锅.
@苍放5543：糖醋排骨的配料```
施枝13386405185…… 葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量
@苍放5543：求糖醋排骨配方 -
施枝13386405185…… 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞...
@苍放5543：糖醋排骨的材料有哪些
施枝13386405185…… 主料:排骨---冰冻6块,新鲜9-15块调料:糖(冰糖也行)----半两,1-2毛酱油---视颜色1-3锅铲,3-10克,1毛醋--- 0-0.5锅铲,不到1毛盐---适量,不到1毛蒜瓣(不喜欢就算了)---2元/斤,用不到1块吧.燃气(2个小时计算,不是全程大火啊)大约是1块不到.
@苍放5543：糖醋排骨的配料要哪些?? -
施枝13386405185…… 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞...
@苍放5543：做糖醋排骨都需要哪些调料 -
施枝13386405185…… 酱油、盐、糖、醋、八角、生姜.
施枝13386405185…… 糖醋排骨它的原材料有猪排骨750克,姜片、蒜片、葱节各25克 需要配放的调料有泡红辣椒6根,盐1克,水淀粉75克,白糖40克,酱油、醋 各30克,油100克,汤1250克 它的做法是1.猪排骨洗净,砍成3.5厘米长的节;泡红辣椒切同样长的节. 2.炒锅置旺火上,放油烧至六成热时,下排骨熵干水汽;然后放盐、酱油、 姜、蒜片、泡红辣椒及汤同烧(如有料酒可加料酒50克)烧约1小时 (视排骨入味肉软时),加白糖、醋、葱节及水淀粉,收浓滋汁即成.
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施枝13386405185…… 糖醋排骨的调料比有一句顺口溜:1勺酱油,2勺水,3勺糖,4勺醋,味精可以根据自己的口味,放不放都可以. 所需材料: 主料:猪小排1斤 辅料:白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法: ...
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施枝13386405185…… 这是一份糖醋排骨的配料表,糖和醋的比例大概三比四,实际操作中肯定以自己的偏好的口味为准的. 小肋排 适量 料酒 1大匙 酱油 2大匙 白糖 3大匙 醋 4大匙 清水 5大匙 大料 2个 葱段 适量 姜片 适量 盐 1小匙
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施枝13386405185…… 主料:排骨500克 辅料:白糖(炒糖色)1勺、米醋2勺、白糖(调味)2勺、盐2勺、料酒2勺、大葱2棵、白芝麻适量 步骤:1、烧开一锅水,加料酒、大葱,水开之后放入排骨汆一下马上捞出2、捞出焯好的排骨沥水备用3、火力调节键选择3档,中火,炒锅倒油,加入一勺白糖,用铲子不停的搅动,避免糊锅4、白糖变色冒泡时,下入排骨,翻动排骨,确保每一块排骨上都裹上糖色5、加一勺生抽,不停搅动6、提前烧一锅开水,倒入排骨中,水量没过排骨即可7、倒入两勺米醋、两勺白糖.加适量的红烧酱油8、大火烧开之后改小火慢炖45分钟左右,收汁的时候加入半勺盐9、大火收汁,最后撒上一把熟芝麻10、盛盘就可以享用啦.
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施枝13386405185…… 糖醋排骨需要的材料:猪小排500克、植物油100毫升、食盐3克、料酒2汤匙、 步骤: 1.排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟. 2.起油锅(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里. 3.油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋(如果有肉汤更好),煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成黏稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅. 4.换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁.同时不断搅拌.再倒入1汤匙老抽、和5克食盐,翻炒,最后调入鸡精,撒上芝麻,即可出锅.
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施枝13386405185…… 葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量
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施枝13386405185…… 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞...
@苍放5543：糖醋排骨的材料有哪些
施枝13386405185…… 主料:排骨---冰冻6块,新鲜9-15块调料:糖(冰糖也行)----半两,1-2毛酱油---视颜色1-3锅铲,3-10克,1毛醋--- 0-0.5锅铲,不到1毛盐---适量,不到1毛蒜瓣(不喜欢就算了)---2元/斤,用不到1块吧.燃气(2个小时计算,不是全程大火啊)大约是1块不到.
@苍放5543：糖醋排骨的配料要哪些?? -
施枝13386405185…… 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞...
@苍放5543：做糖醋排骨都需要哪些调料 -
施枝13386405185…… 酱油、盐、糖、醋、八角、生姜.
