糖醋排骨12345哪个正宗
@郁安3042：怎样做糖醋排骨 步骤 12345 -
第逄13972324983…… 排骨一斤,白酒1勺,白糖2勺,陈醋3勺,酱油4勺,水5勺. 做法 1、将以上混合到碗里; 2、排骨在开水锅过一下,撇出浮沫,捞出排骨; 3、炒锅置于火上,将烫好的排骨和混合碗汤料放到一起. 4、大火煮开小火慢炖,汤汁收完即成. 色泽红亮滋味酸甜鲜香的一碟排骨做成了.
@郁安3042：谁看《家有妙招》糖醋排骨12345分别是什么?谁能帮帮我? -
第逄13972324983…… 排骨洗净,水焯一下,去血水.. 入油炸,至变色,我还一起炸了芋头..芋头和排骨切的一样大.. 然后用葱姜蒜,花椒大料爆锅,倒入炸过的排骨芋头,加上调料,炖到收汁就OK了... 主要是这个调料12345:1勺料酒,2勺醋,3勺糖,4勺酱油,5勺水 这一份是一斤排骨的调料量,如果排骨多,按比例增加.... 以上是引用该网址的原话 你可以试下
@郁安3042：杭州公交电视上看的糖醋排骨做法,谁知道啊 -
第逄13972324983…… 快乐生活一点通节目 糖醋排骨12345的做法 鲜排骨1斤,洗净后按个人喜好切成小段,放入锅中.下料:1汤匙料酒、2汤匙醋、3汤匙糖、4汤匙酱油、5汤匙水,一起放入锅内.先用大火将食物烧开,然后改小火(这点很关键)再煮10分钟-15分 此道菜色酱红,肉香嫩,汁微酸带甜,油而不腻,很上口.
@郁安3042：哪里有正宗的糖醋排骨吃?哪里有正宗的糖醋排骨吃啊
第逄13972324983…… 江南厨子(海岸城店),地址:南山区海岸城购物中心3楼331-332
@郁安3042：糖醋排骨的做法 最正宗的 -
第逄13972324983…… 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.做法: 1.汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段,姜片,大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水2.调味汁:1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,可适当加盐、花椒、辣椒等3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了.
@郁安3042：糖醋排骨怎么弄才好吃?
第逄13972324983…… 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜.它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润.“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味.糖醋排骨起源浙江,是典型的一道浙菜.正宗的糖醋排骨做法和用料都颇...
@郁安3042：请问糖醋排骨的正确做法和详细步骤是什么? -
第逄13972324983…… 糖醋里脊有很多种做法, 最正宗的是浙菜系的糖醋里脊.这个做法是使用番茄酱的 特点:色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美 原料:猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克葱2支 大蒜2粒 蛋黄1个调味料 1.酱油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄酱...
@郁安3042：求糖醋排骨做法,正宗、
第逄13972324983…… 猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量. 教您糖醋排骨怎么做,如何做糖醋排骨才好吃①将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀. ②将酱...
@郁安3042：糖醋排骨的做法
第逄13972324983…… 正宗糖醋排骨做法 其实这道菜挺容易的,工序也不多.关键的关键在于那个糖醋汁配得好与不好.多试几次就行了. 1、 买新鲜的上好的小肋排1斤半到2斤左右,足够你们俩啃了:) 2、洗净以后,用料酒、盐腌一刻钟左右.(盐放一点能让排...
@郁安3042：怎么做最正宗的糖醋排骨 -
第逄13972324983…… 1.准备好所有的材料;2.排骨焯水(因为我的排骨买了放冰箱有两天了,所以要焯水,如果排骨是新鲜的不需要焯水)3.锅里放少许油,中小火,放入冰糖,在冰糖还没溶掉的时候放入排骨(适合新手),慢慢炒,直到糖溶掉,然后慢慢上色,变成金黄色为止4.完全上色以后,倒入半碗水,加入少许盐,小火煮20分钟5.20分钟后,水分剩下1/3适合,加入葱白,姜丝,小香芹,继续煮3分钟左右,开大火准备收汁6.将收汁的时候,倒入香醋,,调成中火,翻炒均匀,约一分钟左右即可装起食用!
第逄13972324983…… 排骨一斤,白酒1勺,白糖2勺,陈醋3勺,酱油4勺,水5勺. 做法 1、将以上混合到碗里; 2、排骨在开水锅过一下,撇出浮沫,捞出排骨; 3、炒锅置于火上,将烫好的排骨和混合碗汤料放到一起. 4、大火煮开小火慢炖,汤汁收完即成. 色泽红亮滋味酸甜鲜香的一碟排骨做成了.
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