糖醋排骨黄金比例1234
@巩迫1972：糖醋排骨的配料比例是什么? -
沈亮15938534580…… 糖醋排骨的调料比有一句顺口溜:1勺酱油,2勺水,3勺糖,4勺醋,味精可以根据自己的口味,放不放都可以. 所需材料: 主料:猪小排1斤 辅料:白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法: ...
@巩迫1972：糖醋排骨的配料比例 -
沈亮15938534580…… 主料:排骨500克 辅料:白糖(炒糖色)1勺、米醋2勺、白糖(调味)2勺、盐2勺、料酒2勺、大葱2棵、白芝麻适量 步骤:1、烧开一锅水,加料酒、大葱,水开之后放入排骨汆一下马上捞出2、捞出焯好的排骨沥水备用3、火力调节键选择3档,中火,炒锅倒油,加入一勺白糖,用铲子不停的搅动,避免糊锅4、白糖变色冒泡时,下入排骨,翻动排骨,确保每一块排骨上都裹上糖色5、加一勺生抽,不停搅动6、提前烧一锅开水,倒入排骨中,水量没过排骨即可7、倒入两勺米醋、两勺白糖.加适量的红烧酱油8、大火烧开之后改小火慢炖45分钟左右,收汁的时候加入半勺盐9、大火收汁,最后撒上一把熟芝麻10、盛盘就可以享用啦.
@巩迫1972：糖醋排骨的糖和醋的比例是多少? -
沈亮15938534580…… 这是一份糖醋排骨的配料表,糖和醋的比例大概三比四,实际操作中肯定以自己的偏好的口味为准的. 小肋排 适量 料酒 1大匙 酱油 2大匙 白糖 3大匙 醋 4大匙 清水 5大匙 大料 2个 葱段 适量 姜片 适量 盐 1小匙
@巩迫1972：糖醋排骨怎么做?糖醋的比例是多少? -
沈亮15938534580…… 一大勺约30克,一小勺约3克 依据口味添加
@巩迫1972：怎么做糖醋排骨
沈亮15938534580…… 教一种最简单的方法: 排骨500g洗净,用水焯一次,把血水和腥味去掉.然后放入锅中,加入生姜5片,盐5g、酱油两茶匙、熟油适量(根据个人口味,如喜欢油腻的可以多放.如果喜欢清淡的可以不放)冰糖15g加水,水以漫过排骨为佳,如果喜欢味道丰富点,还可以放入两粒花椒.大火烧开之后,小火慢炖,直到排骨炖软,水快干时加入一茶匙的醋,翻炒直到锅底只有糖浆即可.
@巩迫1972：糖醋排骨怎么做
沈亮15938534580…… 糖醋排骨 先把排骨剁成小块,建议精确到3.5厘米左右,这个长度是最好的,太长在锅里不好翻滚,太短的话熟了后中间的肉又太少,放少许盐,五香粉,料酒,葱姜片腌30分钟以上,如果有的话也可以少放点生粉(苏打,食用重曹,面起子)...
@巩迫1972：糖醋排骨怎么做 -
沈亮15938534580…… 一、食材用料:排骨两条,白糖10克,番茄酱10克,料酒5克,生抽3克; 二、做法:1、准备好排骨切小段,先煮开一锅水将小排焯一边,马上出锅放置冷却(这一步主要是去血水) 2.放入生抽,料酒,鸡粉将排骨腌制二十分钟.再裹上生粉,放入油锅炸至金黄,放小盘备用 3.用一口干净的锅放入十克的食用油,将白糖放入不停翻炒至粘稠,再倒下排骨(这样做是为了让排骨更入甜味) 4.倒入清水,排骨的三分之二就行了,再倒三克的醋,番茄酱,上盖焖十分钟等汤汁收入小排就大功告成了,一道美味的糖醋排骨就完成了.
@巩迫1972：糖醋排骨怎么做?
沈亮15938534580…… 配料:猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等 操作 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐. 制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.
@巩迫1972：怎样做糖醋排骨 步骤 12345 -
沈亮15938534580…… 排骨一斤,白酒1勺,白糖2勺,陈醋3勺,酱油4勺,水5勺. 做法 1、将以上混合到碗里; 2、排骨在开水锅过一下,撇出浮沫,捞出排骨; 3、炒锅置于火上,将烫好的排骨和混合碗汤料放到一起. 4、大火煮开小火慢炖,汤汁收完即成. 色泽红亮滋味酸甜鲜香的一碟排骨做成了.
@巩迫1972：糖醋排骨 糖和醋的比例是多少? -
沈亮15938534580…… 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞...
沈亮15938534580…… 糖醋排骨的调料比有一句顺口溜:1勺酱油,2勺水,3勺糖,4勺醋,味精可以根据自己的口味,放不放都可以. 所需材料: 主料:猪小排1斤 辅料:白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法: ...
@巩迫1972：糖醋排骨的配料比例 -
沈亮15938534580…… 主料:排骨500克 辅料:白糖(炒糖色)1勺、米醋2勺、白糖(调味)2勺、盐2勺、料酒2勺、大葱2棵、白芝麻适量 步骤:1、烧开一锅水,加料酒、大葱,水开之后放入排骨汆一下马上捞出2、捞出焯好的排骨沥水备用3、火力调节键选择3档,中火,炒锅倒油,加入一勺白糖,用铲子不停的搅动,避免糊锅4、白糖变色冒泡时,下入排骨,翻动排骨,确保每一块排骨上都裹上糖色5、加一勺生抽,不停搅动6、提前烧一锅开水,倒入排骨中,水量没过排骨即可7、倒入两勺米醋、两勺白糖.加适量的红烧酱油8、大火烧开之后改小火慢炖45分钟左右,收汁的时候加入半勺盐9、大火收汁,最后撒上一把熟芝麻10、盛盘就可以享用啦.
@巩迫1972：糖醋排骨的糖和醋的比例是多少? -
沈亮15938534580…… 这是一份糖醋排骨的配料表,糖和醋的比例大概三比四,实际操作中肯定以自己的偏好的口味为准的. 小肋排 适量 料酒 1大匙 酱油 2大匙 白糖 3大匙 醋 4大匙 清水 5大匙 大料 2个 葱段 适量 姜片 适量 盐 1小匙
@巩迫1972：糖醋排骨怎么做?糖醋的比例是多少? -
沈亮15938534580…… 一大勺约30克,一小勺约3克 依据口味添加
@巩迫1972：怎么做糖醋排骨
沈亮15938534580…… 教一种最简单的方法: 排骨500g洗净,用水焯一次,把血水和腥味去掉.然后放入锅中,加入生姜5片,盐5g、酱油两茶匙、熟油适量(根据个人口味,如喜欢油腻的可以多放.如果喜欢清淡的可以不放)冰糖15g加水,水以漫过排骨为佳,如果喜欢味道丰富点,还可以放入两粒花椒.大火烧开之后,小火慢炖,直到排骨炖软,水快干时加入一茶匙的醋,翻炒直到锅底只有糖浆即可.
@巩迫1972：糖醋排骨怎么做
沈亮15938534580…… 糖醋排骨 先把排骨剁成小块,建议精确到3.5厘米左右,这个长度是最好的,太长在锅里不好翻滚,太短的话熟了后中间的肉又太少,放少许盐,五香粉,料酒,葱姜片腌30分钟以上,如果有的话也可以少放点生粉(苏打,食用重曹,面起子)...
@巩迫1972：糖醋排骨怎么做 -
沈亮15938534580…… 一、食材用料:排骨两条,白糖10克,番茄酱10克,料酒5克,生抽3克; 二、做法:1、准备好排骨切小段,先煮开一锅水将小排焯一边,马上出锅放置冷却(这一步主要是去血水) 2.放入生抽,料酒,鸡粉将排骨腌制二十分钟.再裹上生粉,放入油锅炸至金黄,放小盘备用 3.用一口干净的锅放入十克的食用油,将白糖放入不停翻炒至粘稠,再倒下排骨(这样做是为了让排骨更入甜味) 4.倒入清水,排骨的三分之二就行了,再倒三克的醋,番茄酱,上盖焖十分钟等汤汁收入小排就大功告成了,一道美味的糖醋排骨就完成了.
@巩迫1972：糖醋排骨怎么做?
沈亮15938534580…… 配料:猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等 操作 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐. 制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.
@巩迫1972：怎样做糖醋排骨 步骤 12345 -
沈亮15938534580…… 排骨一斤,白酒1勺,白糖2勺,陈醋3勺,酱油4勺,水5勺. 做法 1、将以上混合到碗里; 2、排骨在开水锅过一下,撇出浮沫,捞出排骨; 3、炒锅置于火上,将烫好的排骨和混合碗汤料放到一起. 4、大火煮开小火慢炖,汤汁收完即成. 色泽红亮滋味酸甜鲜香的一碟排骨做成了.
@巩迫1972：糖醋排骨 糖和醋的比例是多少? -
沈亮15938534580…… 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞...
