糖醋排骨1234比例粉状
@戈超499：糖醋排骨怎么做?
岑斩17217314388…… 配料:猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等 操作 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐. 制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.
@戈超499：糖醋排骨的糖和醋的比例是多少? -
岑斩17217314388…… 这是一份糖醋排骨的配料表,糖和醋的比例大概三比四,实际操作中肯定以自己的偏好的口味为准的. 小肋排 适量 料酒 1大匙 酱油 2大匙 白糖 3大匙 醋 4大匙 清水 5大匙 大料 2个 葱段 适量 姜片 适量 盐 1小匙
@戈超499：糖醋排骨的配料比例是什么? -
岑斩17217314388…… 糖醋排骨的调料比有一句顺口溜:1勺酱油,2勺水,3勺糖,4勺醋,味精可以根据自己的口味,放不放都可以. 所需材料: 主料:猪小排1斤 辅料:白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法: ...
@戈超499：糖醋排骨的做法是怎样做的?
岑斩17217314388…… 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.最好用猪肋排(小排)口感较好. 1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤...
@戈超499：简易版糖醋排骨怎么做?
岑斩17217314388…… 糖醋排骨以其酸甜可口、香而不腻被众多美食控所喜爱,但传统的糖醋排骨因制作过程相对复杂,烹饪时间较长而难以登上家庭餐桌,下面这道简易版糖醋排骨省去了焯水、油炸等步骤,简化了过程,也节省了时间,只要掌握好黄金比例1:2:3:4...
@戈超499：糖醋排骨怎么做
岑斩17217314388…… 糖醋排骨 1.将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,保鲜膜,腌制20分钟.姜去皮切成片.大葱切成段备用. 2.平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎.煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出 3.锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入煸出香味后,放入排骨,调入剩余的2汤匙生抽,老抽,加入开水没过排骨表面.再倒入米醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖30分钟 4.30分钟后,锅中的汤汁渐少,此时尝尝咸淡,如果不够咸,就加入盐搅匀.然后,改成大火收汤,待汤汁粘稠,可以包裹在排骨上即可.装盘后,撒一些熟的白芝麻装饰.
@戈超499：怎么做糖醋排骨?
岑斩17217314388…… 我有一个小妙招.五个数字比例最重要、500克排骨.1、一勺黄酒.2、二勺醋.3、三勺糖.4、四勺酱油.5、五勺水. 把排骨肏水后,再冲洗干净.下锅,油炒.倒入上述的配比的材料,烧一小会儿,不要加水,即可.
@戈超499：糖醋排骨制作方法,教你如何制作 糖醋排骨 -
岑斩17217314388…… 材料 排骨300克,A.太白粉1大匙,蛋液1大匙 ,盐1/8茶匙,米酒1茶匙,B.乌醋2大匙,糖2大匙,酱油1茶匙,水1大匙,C.太白粉水1茶匙,香油1大匙 做法1.将排骨剁小块,用调味料A拌匀腌约10分钟至入味备用. 2.热锅,倒入2大匙的油烧热...
@戈超499：怎样做糖醋排骨
岑斩17217314388…… 材料小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、 做法1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了. 2、用一汤匙料酒,一汤匙生...
@戈超499：糖醋排骨怎么做? -
岑斩17217314388…… 材料 两斤排骨 醋 酱油 白糖(最好冰糖)姜片1-2片做法 1.排骨过水 2.清洗过水后的排骨后,加水漫过排骨为适 3.重点口诀“54321”5勺酱油 4勺子醋 3勺白糖(建议用冰糖) 2片姜 1个小时. 4.初期大火加盖煮,40分钟后开盖煮,根据汤汁收...
岑斩17217314388…… 配料:猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等 操作 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐. 制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.
@戈超499：糖醋排骨的糖和醋的比例是多少? -
岑斩17217314388…… 这是一份糖醋排骨的配料表,糖和醋的比例大概三比四,实际操作中肯定以自己的偏好的口味为准的. 小肋排 适量 料酒 1大匙 酱油 2大匙 白糖 3大匙 醋 4大匙 清水 5大匙 大料 2个 葱段 适量 姜片 适量 盐 1小匙
@戈超499：糖醋排骨的配料比例是什么? -
岑斩17217314388…… 糖醋排骨的调料比有一句顺口溜:1勺酱油,2勺水,3勺糖,4勺醋,味精可以根据自己的口味,放不放都可以. 所需材料: 主料:猪小排1斤 辅料:白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法: ...
@戈超499：糖醋排骨的做法是怎样做的?
岑斩17217314388…… 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.最好用猪肋排(小排)口感较好. 1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤...
@戈超499：简易版糖醋排骨怎么做?
岑斩17217314388…… 糖醋排骨以其酸甜可口、香而不腻被众多美食控所喜爱,但传统的糖醋排骨因制作过程相对复杂,烹饪时间较长而难以登上家庭餐桌,下面这道简易版糖醋排骨省去了焯水、油炸等步骤,简化了过程,也节省了时间,只要掌握好黄金比例1:2:3:4...
@戈超499：糖醋排骨怎么做
岑斩17217314388…… 糖醋排骨 1.将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,保鲜膜,腌制20分钟.姜去皮切成片.大葱切成段备用. 2.平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎.煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出 3.锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入煸出香味后,放入排骨,调入剩余的2汤匙生抽,老抽,加入开水没过排骨表面.再倒入米醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖30分钟 4.30分钟后,锅中的汤汁渐少,此时尝尝咸淡,如果不够咸,就加入盐搅匀.然后,改成大火收汤,待汤汁粘稠,可以包裹在排骨上即可.装盘后,撒一些熟的白芝麻装饰.
@戈超499：怎么做糖醋排骨?
岑斩17217314388…… 我有一个小妙招.五个数字比例最重要、500克排骨.1、一勺黄酒.2、二勺醋.3、三勺糖.4、四勺酱油.5、五勺水. 把排骨肏水后,再冲洗干净.下锅,油炒.倒入上述的配比的材料,烧一小会儿,不要加水,即可.
@戈超499：糖醋排骨制作方法,教你如何制作 糖醋排骨 -
岑斩17217314388…… 材料 排骨300克,A.太白粉1大匙,蛋液1大匙 ,盐1/8茶匙,米酒1茶匙,B.乌醋2大匙,糖2大匙,酱油1茶匙,水1大匙,C.太白粉水1茶匙,香油1大匙 做法1.将排骨剁小块,用调味料A拌匀腌约10分钟至入味备用. 2.热锅,倒入2大匙的油烧热...
@戈超499：怎样做糖醋排骨
岑斩17217314388…… 材料小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、 做法1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了. 2、用一汤匙料酒,一汤匙生...
@戈超499：糖醋排骨怎么做? -
岑斩17217314388…… 材料 两斤排骨 醋 酱油 白糖(最好冰糖)姜片1-2片做法 1.排骨过水 2.清洗过水后的排骨后,加水漫过排骨为适 3.重点口诀“54321”5勺酱油 4勺子醋 3勺白糖(建议用冰糖) 2片姜 1个小时. 4.初期大火加盖煮,40分钟后开盖煮,根据汤汁收...
