糖醋藕片怎么做好吃
@山徐6118：糖醋藕片的正宗做法,糖醋藕片怎样做才好吃的做法步骤 -
蔚扶15238232908…… 1.主要食材藕,配料花椒、葱.藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉备用. 2.点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香. 3.再加入已经加工好的藕片,翻炒. 4.炒制一会,进行调味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅. 5.一盘糖醋藕片就炒好了.
@山徐6118：凉拌糖醋藕怎么做好吃 -
蔚扶15238232908…… 糖醋藕的原料: 藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料:油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 糖醋藕的做法: 1、藕洗净去皮,切成薄片.锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分. 2、香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有调味料. 3、锅加热后倒入油,油7成热后淋在藕上,最后搅拌均匀即可. 小贴士: 1、藕烫的时间不宜长,会失去它的脆感,烫好后一定要放凉水里迅速冷却,这样才会使莲藕又脆又嫩.
@山徐6118：糖醋藕片的做法 -
蔚扶15238232908…… 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
@山徐6118：糖醋藕片怎么做?
蔚扶15238232908…… 糖醋藕片1. 原料鲜莲藕10千克,食盐0.5千克,白糖4千克,食醋3千克.2. 制作方法(1) 预处理:选肥大的藕,清洗干净,去皮后,切成三角形 或扇形,放人盐水中,防变色.(2) 糖醋渍:先将糖和醋混合,置于不锈钢锅中煮沸.待冷 却后,倒人装有藕片的缸(坛)中,进行糖醋浸溃3〜4天.中 间倒2次缸即为成品.3. 制品特点本品色泽棕红,酸甜爽口.
@山徐6118：糖醋藕片怎么炒才更好吃? -
蔚扶15238232908…… 食材:莲藕300克、白糖10克、生姜5克、醋20克 做法:1、莲藕洗净,去掉蒂结,刮掉外皮.2、把藕切成片,如果藕比较大,可以先切两半,然后再切片,片厚度与钱币差不多,太厚熟的慢,太簿没有口感.厚簿要均匀,炒的时候便于掌握火...
@山徐6118：糖醋藕的做法 -
蔚扶15238232908…… 1、藕洗净,切片,热水焯一下.2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅.
@山徐6118：糖醋藕片怎么做? -
蔚扶15238232908…… 材料:藕 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2、注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3、芡汁勾得要薄一些. 4、如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖、醋凉拌.呵呵.
@山徐6118：糖醋藕片怎么做
蔚扶15238232908…… 先用开水把藕片氽一下,要熟,先糖和醋放进去,扮均,放一边等待,再耗点花椒油,如果喜欢吃辣的,也可以放点辣椒.倒入,再加点鸡精和香油就可以吃了.
@山徐6118：糖醋藕的做法是 -
蔚扶15238232908…… 制法1 主料:肥嫩藕500克. 辅料:青红椒丝、香油10克、白糖50克、醋25克、精盐少许. 制法:选嫩藕,刮去外皮,切去藕节,洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出,切片装盘,撒上精盐,白糖,青红椒丝,淋入醋、香油拌匀即成、 特点:脆嫩清香,酸甜适口 制法2主料:藕500克. 辅料:干花椒20粒,食用油10克,白糖50克,醋50克 做法:藕洗净,刮去外皮,切片备用.锅内入食用油烧热,入花椒,炒至变红色,入藕片翻炒片刻,倒入醋、白糖翻炒片刻,出锅装盘. 注意事项:藕片下锅即熟,不要炒过长时间. 特点:糖汁色泽金黄,藕片口感脆嫩,酸甜开胃,适宜夏日食用佐餐.
@山徐6118：糖醋莲藕的做法有什么诀窍?
蔚扶15238232908…… 糖醋莲藕的做法如下:原料:莲藕500克,花生油30克,香 油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克, 精盐1克,花椒10粒,葱花少许.做法;1.将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净.2. 烧锅放油,烧至七成热,投人花椒, 炸香后捞出,再下葱花略煸,倒人藕片翻炒, 加入料酒、精盐、白糖、米醋,待藕片成熟,淋入香油即成.
蔚扶15238232908…… 1.主要食材藕,配料花椒、葱.藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉备用. 2.点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香. 3.再加入已经加工好的藕片,翻炒. 4.炒制一会,进行调味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅. 5.一盘糖醋藕片就炒好了.
@山徐6118：凉拌糖醋藕怎么做好吃 -
蔚扶15238232908…… 糖醋藕的原料: 藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料:油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 糖醋藕的做法: 1、藕洗净去皮,切成薄片.锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分. 2、香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有调味料. 3、锅加热后倒入油,油7成热后淋在藕上,最后搅拌均匀即可. 小贴士: 1、藕烫的时间不宜长,会失去它的脆感,烫好后一定要放凉水里迅速冷却,这样才会使莲藕又脆又嫩.
@山徐6118：糖醋藕片的做法 -
蔚扶15238232908…… 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
@山徐6118：糖醋藕片怎么做?
蔚扶15238232908…… 糖醋藕片1. 原料鲜莲藕10千克,食盐0.5千克,白糖4千克,食醋3千克.2. 制作方法(1) 预处理:选肥大的藕,清洗干净,去皮后,切成三角形 或扇形,放人盐水中,防变色.(2) 糖醋渍:先将糖和醋混合,置于不锈钢锅中煮沸.待冷 却后,倒人装有藕片的缸(坛)中,进行糖醋浸溃3〜4天.中 间倒2次缸即为成品.3. 制品特点本品色泽棕红,酸甜爽口.
@山徐6118：糖醋藕片怎么炒才更好吃? -
蔚扶15238232908…… 食材:莲藕300克、白糖10克、生姜5克、醋20克 做法:1、莲藕洗净,去掉蒂结,刮掉外皮.2、把藕切成片,如果藕比较大,可以先切两半,然后再切片,片厚度与钱币差不多,太厚熟的慢,太簿没有口感.厚簿要均匀,炒的时候便于掌握火...
@山徐6118：糖醋藕的做法 -
蔚扶15238232908…… 1、藕洗净,切片,热水焯一下.2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅.
@山徐6118：糖醋藕片怎么做? -
蔚扶15238232908…… 材料:藕 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2、注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3、芡汁勾得要薄一些. 4、如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖、醋凉拌.呵呵.
@山徐6118：糖醋藕片怎么做
蔚扶15238232908…… 先用开水把藕片氽一下,要熟,先糖和醋放进去,扮均,放一边等待,再耗点花椒油,如果喜欢吃辣的,也可以放点辣椒.倒入,再加点鸡精和香油就可以吃了.
@山徐6118：糖醋藕的做法是 -
蔚扶15238232908…… 制法1 主料:肥嫩藕500克. 辅料:青红椒丝、香油10克、白糖50克、醋25克、精盐少许. 制法:选嫩藕,刮去外皮,切去藕节,洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出,切片装盘,撒上精盐,白糖,青红椒丝,淋入醋、香油拌匀即成、 特点:脆嫩清香,酸甜适口 制法2主料:藕500克. 辅料:干花椒20粒,食用油10克,白糖50克,醋50克 做法:藕洗净,刮去外皮,切片备用.锅内入食用油烧热,入花椒,炒至变红色,入藕片翻炒片刻,倒入醋、白糖翻炒片刻,出锅装盘. 注意事项:藕片下锅即熟,不要炒过长时间. 特点:糖汁色泽金黄,藕片口感脆嫩,酸甜开胃,适宜夏日食用佐餐.
@山徐6118：糖醋莲藕的做法有什么诀窍?
蔚扶15238232908…… 糖醋莲藕的做法如下:原料:莲藕500克,花生油30克,香 油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克, 精盐1克,花椒10粒,葱花少许.做法;1.将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净.2. 烧锅放油,烧至七成热,投人花椒, 炸香后捞出,再下葱花略煸,倒人藕片翻炒, 加入料酒、精盐、白糖、米醋,待藕片成熟,淋入香油即成.
