糖醋里脊酱汁比例12345
@席敬6683：糖醋里脊(附快速万能糖醋汁)怎么做 -
隆哗14791361037…… 糖醋里脊(附快速万能糖醋汁) 用料 里脊 250g 土豆淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 泰式甜辣酱:番茄酱:白糖 4:2:1 玉米淀粉 适量 同玉米淀粉 糖醋里脊(附快速万能糖醋汁)的做法 里脊肉切片,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌一会 土豆淀粉:玉米淀粉以1:1的比例调成淀粉水,放一旁静置.水淀粉沉淀以后,倒去上层清水. 里脊肉放入水淀粉里拌匀,放热油里炸至金黄.一片一片的放入,避免粘连. 泰式甜辣酱:番茄酱:白糖以4:2:1的比例混合.(这两种是我最常用的,酱的味道好,色泽也好) 留一点底油,把混合好的酱料炒匀,放入炸好的里脊肉,稍拌一下关火. 利用余温把酱汁裹匀,这样可以保持肉表面焦脆.
@席敬6683：糖醋里脊的汁怎么调 -
隆哗14791361037…… 这道菜的做法,是两者都有,番茄酱起到调色的作用,加上糖醋,显得酸甜可口 糖醋里脊的做法(老少通杀的一道菜) 材料:猪里脊300g番茄酱4汤匙g料酒1汤匙,醋2汤匙,白糖3.5汤匙,盐一点点,淀粉. 做法:1. 猪里脊肉切成手指粗的长...
@席敬6683：糖醋里脊的糖醋汁的制作放法? -
隆哗14791361037…… 原料:猪里脊肉250克、白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克.做法:1、将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,放绍酒5克和精盐捏匀,用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用.2、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用.3、炒锅置中火烧热,下菜油烧至六成热(约150℃)时,将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出,待油温升至七成热(约175℃)时,复炸1分钟,捞出沥油.4、锅内留底油,放入葱段,煸出香味,肉块下锅,迅速将调好的汁冲入锅内,颠翻炒锅,待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可.
@席敬6683：怎么做糖醋里脊的糖醋汁? -
隆哗14791361037…… 糖醋汁中糖和醋的比例以1:1比较好一点,不过现在醋的品种很多味道差别也很大,用陈醋比较好,当然现在用番茄浆做也可以. 锅烧热放少许油 在加半勺糖半勺醋 多半勺水 盐,酱油少许 勾欠等起泡后在淋少许热油就行了. 一般糖醋菜酸甜味...
@席敬6683：糖醋里几的做法 -
隆哗14791361037…… 原料:猪里脊肉、鸡蛋、面粉、淀粉 调料:葱花、蒜茸、白糖、米醋、盐 糖醋里脊做法: 1、猪里脊肉洗净,先片成1cm厚的片,切上十字花纹,再切成2cm长、1cm宽的小块. 2、鸡蛋、淀粉、面粉及少量的食用油和成糊,将里脊肉放入拌匀...
@席敬6683：宾馆用糖醋里脊汁比例配方. -
隆哗14791361037…… 没有具体的比例配方,都是调料的大概的克数.做法如下:食材 主料:里 脊肉250克,食用油500克(实耗50克) 辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量.调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙.烹饪方法1.鸡蛋打入 碗内;2.肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水、淀粉、面粉抓匀;3.葱、姜洗净切末;4.碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁;5.锅内放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油;6.锅内留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒匀,淋香油即可.
@席敬6683：糖醋里脊的汁怎么做呀?
隆哗14791361037…… 番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 糖醋里脊 材料: 猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克、葱2支、大蒜2粒、蛋黄1个 调味料 1.酱油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 制法: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟;青椒去蒂及籽后洗净,切小块;胡萝卜去皮、洗净,切片;葱洗净,大蒜去皮,均切末. 2、锅中倒入3大匙油烧热,放入里脊炒至7分熟盛起;锅中余油继续烧热,爆香葱及大蒜,放入青椒、胡萝卜炒熟,加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可.
@席敬6683：糖醋里脊糖醋汁的做法 -
隆哗14791361037…… 糖醋酱汁 材料 沙拉油50cc,蕃茄酱50公克,细砂糖50公克,苹果醋20cc,盐5公克,水200公克,太白粉50公克 做法1.将沙拉油放入锅中加热,再加入材料2混合煮沸备用.2.将材料3搅拌成太白粉水,再加入作法1中勾芡,即完成糖醋酱汁.
@席敬6683：好心人救人一命啊糖醋里脊的汁怎么调 -
隆哗14791361037…… 我老公也很喜欢这道菜啊,我来说说我的做法吧,味道不错的! 有两种做法,我都试过,都不错啊:1:直接用番茄沙司和白砂糖煮的汁,把适量的番茄沙司倒到碗里面,放相同分量的白砂糖,倒入适量的清水,把锅烧热,放油倒入调好的汁,烧开试味,喜欢甜的可以多放点糖,(放一点点盐味道会更好啊)2:陈醋和白砂糖(黄片糖),做法差不多,锅烧热,倒入适量的陈醋,对点清水,放入糖,烧开,根据自己口味加糖! 这样的汁也适合排骨,鱼啊!试试吧,多尝试才能找倒自己的味道哦!
@席敬6683：糖醋里脊简单做法,调料的用量,谢谢!
隆哗14791361037…… 原料:猪里脊300克、番茄酱40克、料酒15克、醋20克、白糖35克、盐3克、水淀粉30克. 制作: 1、猪里脊肉切成1.5厘米见方4厘米长的条,加入少许盐、料酒腌入底味后用水淀粉挂糊备用. 2、碗中放糖、醋、盐、少许清水、水淀粉做成碗...
隆哗14791361037…… 糖醋里脊(附快速万能糖醋汁) 用料 里脊 250g 土豆淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 泰式甜辣酱:番茄酱:白糖 4:2:1 玉米淀粉 适量 同玉米淀粉 糖醋里脊(附快速万能糖醋汁)的做法 里脊肉切片,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌一会 土豆淀粉:玉米淀粉以1:1的比例调成淀粉水,放一旁静置.水淀粉沉淀以后,倒去上层清水. 里脊肉放入水淀粉里拌匀,放热油里炸至金黄.一片一片的放入,避免粘连. 泰式甜辣酱:番茄酱:白糖以4:2:1的比例混合.(这两种是我最常用的,酱的味道好,色泽也好) 留一点底油,把混合好的酱料炒匀,放入炸好的里脊肉,稍拌一下关火. 利用余温把酱汁裹匀,这样可以保持肉表面焦脆.
@席敬6683：糖醋里脊的汁怎么调 -
隆哗14791361037…… 这道菜的做法,是两者都有,番茄酱起到调色的作用,加上糖醋,显得酸甜可口 糖醋里脊的做法(老少通杀的一道菜) 材料:猪里脊300g番茄酱4汤匙g料酒1汤匙,醋2汤匙,白糖3.5汤匙,盐一点点,淀粉. 做法:1. 猪里脊肉切成手指粗的长...
@席敬6683：糖醋里脊的糖醋汁的制作放法? -
隆哗14791361037…… 原料:猪里脊肉250克、白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克.做法:1、将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,放绍酒5克和精盐捏匀,用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用.2、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用.3、炒锅置中火烧热,下菜油烧至六成热(约150℃)时,将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出,待油温升至七成热(约175℃)时,复炸1分钟,捞出沥油.4、锅内留底油,放入葱段,煸出香味,肉块下锅,迅速将调好的汁冲入锅内,颠翻炒锅,待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可.
@席敬6683：怎么做糖醋里脊的糖醋汁? -
隆哗14791361037…… 糖醋汁中糖和醋的比例以1:1比较好一点,不过现在醋的品种很多味道差别也很大,用陈醋比较好,当然现在用番茄浆做也可以. 锅烧热放少许油 在加半勺糖半勺醋 多半勺水 盐,酱油少许 勾欠等起泡后在淋少许热油就行了. 一般糖醋菜酸甜味...
@席敬6683：糖醋里几的做法 -
隆哗14791361037…… 原料:猪里脊肉、鸡蛋、面粉、淀粉 调料:葱花、蒜茸、白糖、米醋、盐 糖醋里脊做法: 1、猪里脊肉洗净,先片成1cm厚的片,切上十字花纹,再切成2cm长、1cm宽的小块. 2、鸡蛋、淀粉、面粉及少量的食用油和成糊,将里脊肉放入拌匀...
@席敬6683：宾馆用糖醋里脊汁比例配方. -
隆哗14791361037…… 没有具体的比例配方,都是调料的大概的克数.做法如下:食材 主料:里 脊肉250克,食用油500克(实耗50克) 辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量.调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙.烹饪方法1.鸡蛋打入 碗内;2.肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水、淀粉、面粉抓匀;3.葱、姜洗净切末;4.碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁;5.锅内放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油;6.锅内留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒匀,淋香油即可.
@席敬6683：糖醋里脊的汁怎么做呀?
隆哗14791361037…… 番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 糖醋里脊 材料: 猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克、葱2支、大蒜2粒、蛋黄1个 调味料 1.酱油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 制法: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟;青椒去蒂及籽后洗净,切小块;胡萝卜去皮、洗净,切片;葱洗净,大蒜去皮,均切末. 2、锅中倒入3大匙油烧热,放入里脊炒至7分熟盛起;锅中余油继续烧热,爆香葱及大蒜,放入青椒、胡萝卜炒熟,加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可.
@席敬6683：糖醋里脊糖醋汁的做法 -
隆哗14791361037…… 糖醋酱汁 材料 沙拉油50cc,蕃茄酱50公克,细砂糖50公克,苹果醋20cc,盐5公克,水200公克,太白粉50公克 做法1.将沙拉油放入锅中加热,再加入材料2混合煮沸备用.2.将材料3搅拌成太白粉水,再加入作法1中勾芡,即完成糖醋酱汁.
@席敬6683：好心人救人一命啊糖醋里脊的汁怎么调 -
隆哗14791361037…… 我老公也很喜欢这道菜啊,我来说说我的做法吧,味道不错的! 有两种做法,我都试过,都不错啊:1:直接用番茄沙司和白砂糖煮的汁,把适量的番茄沙司倒到碗里面,放相同分量的白砂糖,倒入适量的清水,把锅烧热,放油倒入调好的汁,烧开试味,喜欢甜的可以多放点糖,(放一点点盐味道会更好啊)2:陈醋和白砂糖(黄片糖),做法差不多,锅烧热,倒入适量的陈醋,对点清水,放入糖,烧开,根据自己口味加糖! 这样的汁也适合排骨,鱼啊!试试吧,多尝试才能找倒自己的味道哦!
@席敬6683：糖醋里脊简单做法,调料的用量,谢谢!
隆哗14791361037…… 原料:猪里脊300克、番茄酱40克、料酒15克、醋20克、白糖35克、盐3克、水淀粉30克. 制作: 1、猪里脊肉切成1.5厘米见方4厘米长的条,加入少许盐、料酒腌入底味后用水淀粉挂糊备用. 2、碗中放糖、醋、盐、少许清水、水淀粉做成碗...
